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家鄉(xiāng)的味道初一作文
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編收集整理的家鄉(xiāng)的味道初一作文，希望能夠幫助到大家。
家鄉(xiāng)的味道初一作文1
自古，在眾多詩詞歌賦當(dāng)中，關(guān)于家鄉(xiāng)的作品不勝枚舉，鄉(xiāng)愁可以說是許多子弟最大的苦楚，無論負(fù)笈他鄉(xiāng)或是在追求功名利祿，或是離鄉(xiāng)背井辛苦奔波，那群人，畢生的愿望就是回到那溫暖的家，最安全的避風(fēng)港；因為家鄉(xiāng)的人、事、物，總是如此熟悉，令人懷念，看到孩提時的玩伴，以前嬉戲的空地，心中孩時的回憶……千頭萬緒紛紛涌上心頭，不禁百感交集！
說到我的家鄉(xiāng)，位于大葉鄉(xiāng)永安村，這個地名擁有十分深摯的祝福之意，永安！永安！——“永遠(yuǎn)平安”，這是多少一生的企盼。每次回到這里，總是有許多模糊的回憶，因為那個時候，我年紀(jì)尚小，是由爺爺奶奶照顧，很多事情早已從腦海里，消失得無影無蹤！我也一直試圖找回那段被遺忘的童年，但結(jié)果收獲不大，只能從親友口中聽到一些殘缺不全的故事。我幼年時在永安的日子并不長，差不多是在我三、四歲時就離開永安，那段時日雖然短暫，但是卻永恒的烙印在我的心頭！
韶光易逝，現(xiàn)在的我已是舞灼之年的初中生，課業(yè)壓力日益龐大，時間分秒必爭，連零碎時間，都必須善加利用�，F(xiàn)在在我的日子里，根本沒有“閑暇之余”這個成語，童年時的背影，彷佛和我漸行漸遠(yuǎn)……“當(dāng)──當(dāng)──當(dāng)──”在慘澹的初中生涯中，我們唯一喘息的時間，就只有寒、暑假而已，我們常趁著那段日子，去外面游山玩水，紓解長年囤積已久的壓力，但是在外面待久了，那份新鮮感漸漸薄弱，取而代之的則是家鄉(xiāng)──濃厚的熟悉感！
在我印象當(dāng)中，小時候爺爺常帶我去它的菜園，指著那些蔬菜，一一告訴我它們的'名字，但懵懵懂懂的我，總是記不牢；我也常在鄉(xiāng)間四處冒險亂竄，發(fā)現(xiàn)許多奇形怪狀的昆蟲，對那時懵懂的我來說，是多么的新奇！偶而，我也會和我年齡相仿的鄰居小孩，一起嬉戲，有時在田邊的鄉(xiāng)間小徑中競逐，或是在菜園中玩鬧，你追我跑，你躲我藏，總是玩得渾然忘我，必須等到爺爺摘完菜，來叫我回家，我才依依不舍得跟他們說聲再見！在回家的路上，有時爺爺會順手從一旁的樹上，拔一顆芭樂給我吃，回到家后，爺爺把剛剛的菜交給奶奶，不一會功夫，美味的佳肴就出爐了。爺爺總市喜歡在飯后，用二胡拉上幾曲，所以我的童年可以說是充滿了耳福、口福，十分幸福！
俗話說：“金窩銀窩，不如自己的狗窩！”金窩銀窩固然好，但是卻無法取代故鄉(xiāng)那獨特的情感，無論是家旁的羊腸小徑，或是門口的潺潺小河，對我來說，都是我生命中的一部分，因為它們從小就一直陪伴著我；河水至今依然流著，我也跟著日益茁壯，它們在我心中都占有不可獲缺的地位，那里實在有太多太多數(shù)不清的回憶。這，就是我的家鄉(xiāng)──永安。盡管我對家鄉(xiāng)印象模糊不清，但永遠(yuǎn)會是我最難忘的地方！
家鄉(xiāng)的味道初一作文2
王勃曾說：“物華天寶，人杰地靈。”而這句話，描繪的就是我的家鄉(xiāng)，一個八一軍旗升起的地方，一座英雄城，南昌！
南昌被喻為魚米之鄉(xiāng)，土壤肥沃，物產(chǎn)充足，在這樣的背景下，誕生出了許許多多的美食。不消說，南昌最有名的菜就是藜蒿炒臘肉。俗話說得好，“鄱陽湖的草，南昌人的寶�！边@藜蒿可就是只有鄱陽湖中野生的最好，散發(fā)出一種誘人的清香。每年農(nóng)歷二三月間的藜蒿品質(zhì)最佳，我曾親自到鄱陽湖去拔藜蒿，藜蒿和野草有點像，很難辨認(rèn)，而最嫩部分都藏在湖水下面，需站在十幾公分的泥水中用力拔起，加上天氣寒冷，稍不留神就會滑倒，弄得一身臟，環(huán)境十分艱苦。炒制這盤菜時必須先用過年時腌制的肥瘦相間的臘肉大火爆香，配上韭菜、辣椒猛火快炒，一盤香氣四溢的藜蒿炒臘肉就做好了。每次吃到這盤菜時，我都會仔細(xì)的端詳這盤菜，青的是藜蒿、白的是臘肉、紅的`是辣椒、綠的是韭菜。這不僅僅是一盤美食，還蘊含著勞動者的艱辛與不易。
南昌人在外吃早餐，必定會點一罐瓦罐湯。瓦罐湯是我不變的最愛，香氣濃郁，湯汁鮮美。這湯講究一個搭配，先要挑選合適的食材，例如海帶、茶樹菇等，再加入一些肉類，灌入礦泉水，給罐口包上錫箔紙。最后也是最關(guān)鍵的一步——煨湯。每個瓦罐都要放入一個用南昌特殊的紅泥做的大瓦罐，分層一一擺好，蓋上蓋子，用炭火慢煨八個小時，就大功告成了。燉了這么久的湯，一定是美味可口，營養(yǎng)豐富。雞蛋肉餅湯可以補充蛋白質(zhì)，海帶排骨湯可以清理腸道，桂圓肉餅湯更是大補之物，乃孕婦補品首選。
南昌人生性豪爽，喜食辛辣鮮香之物，而蓮花血鴨這道菜，則是一個很鮮明的代表。因為蓮花血鴨不僅色美味香、鮮嫩可口，而且還有著一個源遠(yuǎn)流長的典故。傳說，宋丞相文天祥奉詔在廬陵集師勤王，討伐元軍。一天，文丞相率軍來到蓮花縣，慰問士兵，一同商議抗敵大策，并準(zhǔn)備與壯士們共喝血酒，以壯軍威。由于當(dāng)?shù)厝彪u，而蓮花又盛產(chǎn)鴨子，遂以鴨血沖酒。軍中的廚子心頭有些慌張，在炒鴨子時，把剛才沒有喝完的鴨血酒錯當(dāng)成辣醬倒入鍋中，等他反應(yīng)過來時，已經(jīng)遲了。劉師傅只好穩(wěn)住性子，小心翼翼地炒著。不久后，一股香辣味直撲鼻子，只見菜呈糊狀，卻比往常的味道更鮮美。果然，鴨子端上后，文丞相一嘗，喜眉一抖，贊口不絕，連忙問道：“此為何菜？原先從未吃過�！睆N子靈機一動，從容回答：“這是本地的特色佳肴，叫蓮花血鴨�！蔽呢┫嗯氖址Q妙。從此，蓮花血鴨便名震江南。
家鄉(xiāng)的美食，是讓人無法忘懷的。那種味道，不管你走得多遠(yuǎn)，心中永遠(yuǎn)記得，因而那也是對家的念想。家鄉(xiāng)的的味道是一根紅線，永遠(yuǎn)牽動著游子的內(nèi)心，牽動著他們對家的眷戀。
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