- 相關推薦
【精選】家鄉(xiāng)的美食作文600字四篇
在學習、工作或生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現(xiàn)。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？以下是小編為大家整理的家鄉(xiāng)的美食作文600字4篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
家鄉(xiāng)的美食作文600字 篇1
潮州是我的家鄉(xiāng)，她是一座歷史文化名城，也是名副其實的小食城。這里的小吃應有盡有：有如雪中金的咸水粿，有像金枕頭的春餅，有似小雪球的鴨母捻……其中，最令我情有獨鐘的便是那色香味俱全的牛肉丸粿條湯。
走到小攤前，叫上一碗牛肉丸粿條湯，坐等幾分鐘。不一會兒，一碗熱氣騰騰的牛肉丸粿條湯就上桌了，綠油油的芹菜珠，翠綠如碧玉的生菜，雪白剔透的粿條，還有主角——胖嘟嘟，身穿灰色外衣的牛肉丸！一股誘人的香味撲鼻而來，那牛肉丸的濃香啊，一個勁兒地往你的鼻孔里鉆。誰能擋得住這美食的'誘惑呢？
我迫不及待地用勺子舀起一顆圓鼓鼓的牛肉丸，上面氤氳著一層“薄霧”，令人垂涎欲滴！一口咬下去，濃郁的牛肉香味立刻在你的嘴里蔓延開來，再使勁一嚼，勁道的牛肉丸里含著飽滿的咸牛肉湯汁，越嚼越香。如果你喜歡吃辣，還可以蘸點兒辣椒醬，辛香的味道會逐漸侵占你的味蕾，讓你回味無窮。
我又夾上幾條粿條送到嘴邊，撅起嘴對準粿條地狠狠一吸，“刺溜”一聲響，滑溜溜的粿條一下子滑進我的嘴里。q彈的粿條咸乎乎的，讓你吃得根本停不下來。吃著粿條，不要忘記呷上幾口粿條湯，鮮甜無比的牛肉湯汁涌入嘴里，喝下它，滿口留香。此時，再來一片生菜，它那翠綠的百褶裙明如玻璃，裙擺上繡著好看的花邊，裙子上還滾動著幾顆金黃色的珍珠。輕輕夾起它送往嘴里，脆脆的，甜甜的，其間還夾雜著若有若無的麻油的香味。
我大口地喝著鮮美的牛肉湯，一刻不停地往嘴里塞粿條和牛肉丸，味蕾得到極大的滿足，那種滋味只化為一個字——爽！最后以一個響亮的飽嗝結束了這場“大掃蕩”。我的嘴里還殘存著一股含著牛肉香的熱氣。
怎么樣？聽了我的介紹，勾起了你的小饞蟲了嗎？快快叫上一碗牛肉丸粿條湯飽飽口福吧！
家鄉(xiāng)的美食作文600字 篇2
嘉定的年，少不了徐行蒸糕。每到過年時，奶奶都會特地買回一蒸圓圓的，厚實的徐行蒸糕，在祭祖的那天恭恭敬敬的擺在供桌的'正中間。這種蒸糕香甜可口，韌性十足，卻不粘牙。里面混有紅棗、核桃和瓜子等各種干果，甜而不膩，還十分有營養(yǎng)呢！奶奶說：蒸糕，蒸糕，希望我們家新的一年團團圓圓，蒸蒸日上，步步高！這真是好口彩，我對老祖宗的生活智慧心服口服。
徐行蒸糕不僅美味，歷史也很悠久。相傳南宋時期，各地官員向皇帝進獻當?shù)孛朗�，徐行蒸糕入選。皇帝品嘗之后很喜歡，于是下令每年春節(jié)，徐行蒸糕作為貢品進貢。你一定會十分好奇，徐行蒸糕是如何制作的呢？首先，要把糯米和粳米混合，在水中浸泡，淘米，去除雜質，將米磨碎，篩選最細小的米粉進行搓擦。搓擦非常講究，搓的越久蒸出來的糕口感越細膩。最后撒上核桃紅棗，在一個特制的鍋中蒸好。這樣一蒸美味的蒸糕就完成了。這個工序一點不復雜，需要的是耐心和韌性，搓到越久口感才能更有韌性，更加細膩。
徐行蒸糕在民間流傳了幾百年，奶奶說在她小的時候，過年家家戶戶都會自己做蒸糕，可是現(xiàn)在只有菜場里零星的手工作坊出售成品。徐行蒸糕的傳人是我們村里的一位老師傅，以往過年都會給各家各戶做蒸糕。他年紀大了，兒孫不想繼承這門手藝，于是把蒸糕的技藝傳給了一位東北來的大叔。這位大叔和老師傅學了十幾年，得了真?zhèn)�，還申請了上海市非物質文化遺產(chǎn)，真正地把我們徐行蒸糕發(fā)揚光大了。
隨著生活節(jié)奏的加快，人們很少愿意去制作那些精巧的手工美食了，許多像徐行蒸糕一樣的傳統(tǒng)美食在慢慢的消失，祖先的智慧，技藝，正在逐漸地被淡忘。傳承，是文化的命脈，沒有了傳承就沒有文化。只要我們放慢腳步，透過徐行蒸糕這樣的文化遺產(chǎn)去感受祖先對生活的熱愛，文化便因此而傳承。
家鄉(xiāng)的美食作文600字 篇3
我出生在江西撫州的一個小縣城，是外婆把我?guī)Т蟮�。我在這里生活了快六年，父母才把我接回杭州讀書。小時候記憶最深刻的就是早餐店的江西米粉了。
江西米粉雖然沒有云南過橋米線那么有名氣，但也美味非凡�？h城的每個早餐店基本上都有這道小吃，它的賣相雖然不怎么好看，但味道卻很好。
早晨起床洗漱好以后外婆便帶我來到一家早餐店，此時老板正忙得不亦樂乎。外婆給我點了一份米粉外加一小碟麻辣小腸，據(jù)說這是上班族的標配。不一會兒，米粉就端到面前，白乎乎、圓圓細細的米粉配上濃香的湯汁，上面撒了些蔥花、香菇碎片和肉沫，看上去讓人很有食欲。我用筷子夾起幾根米粉，再用勺子舀了一口湯送進嘴里，合上蔥花和肉沫，那滋味令人不能自己。再來一口麻辣小腸，又滑又辣，接著又感覺到舌頭麻麻的，這時候再喝一口湯就可以緩解一下這種感覺，真是美妙極了。
江西米粉的做法也很講究，絲毫不亞于云南的過橋米線。米粉必須是當?shù)爻霎a(chǎn)的，這樣才地道。生的米粉須在前一天晚上煮熟，撈出來放在冷水里面涼透，然后放在瀝水的簸箕里面，上面蓋一層干凈濕潤的棉布防止米粉表面水分蒸發(fā)，放置在陰涼通風的地方。湯也要凌晨起來熬制，否則不新鮮，口感也會大打折扣。材料也是要精心挑選豬的大骨頭，先冷水下鍋加料酒焯水去腥，然后加調料再用文火慢慢熬制。這樣的熬出來的湯才有靈魂。
早上客人來了以后，老板就抓一定量的米粉放進盛滿高湯的.鍋中，大約煮三分鐘左右就可以撈出，上面撒些蔥花和佐料，喜歡吃辣的可以叫老板加些辣椒。冬天的早上醒來就能吃上這么一碗熱氣騰騰又有營養(yǎng)的早餐，別提有多幸福了。
江西的米粉雖然比不上其它有名氣的小吃，但在我的童年生活中是讓我記憶最深的一道美食，它讓我的童年生活多姿多彩。
家鄉(xiāng)的美食作文600字 篇4
我的家鄉(xiāng)在溫州，那是個有數(shù)不勝數(shù)的小吃匯集的地方。有金燦燦的燈盞糕;有香甜可口的雙炊糕;有“長人”的餛飩;有“矮人”的松糕;又美味的鴨舌等等，都讓人口水垂涎三尺呢!其中我最喜歡的`就是豬油糕和鴨舌了!
鴨舌，他最受溫州人以及國外華僑的喜愛了。說起它，還有個故事哩!在很久以前，溫洲水道縱橫，水上處處都是鴨子貫穿著一條又一條的街，聰明的溫州人便想:能不能把鴨子的舌頭摘下來做成美食呢?然后之后的溫州人的子子孫孫就傳承了祖先留下來的美食幾千年了。鴨舌是由將有泡制而成的，咬一口，滿嘴都是醬油濃郁的香味，肉仿佛入口即化，回味甘甜，又有嚼勁。它的外表是醬油的顏色，黃燦燦得讓人食欲大開。每年的團圓飯，家家戶戶的餐桌上都少不了這道菜。
我不僅喜歡吃鴨舌，還喜歡吃豬油糕。豬油糕，顧名思義，就是用香噴噴的豬油炸成的糕。這其實是一個糯米團，把它攤成薄薄的，放到鍋里時，那白白的油立刻凝漫在鍋里了，再把糯米團放進去，開炸。糯米團呈橢圓形，中間有個旋窩，顏色黑的是豆沙，顏色紅的是紅糖。不一會兒，店家就把它夾起來用竹葉包裹著一半給你，豬油，黃油油了，咬一口，甜甜的豆沙，撲在舌苔上，糯米一點兒都不膩，反而十分有彈性，回味無窮，豆沙的香味一直在口腔中纏繞呢!讓人吃了一口，還想吃一口。溫州的大街小巷有分布著他的身影哦!有事你排隊都買不到哩!
溫州的小吃還有很多，正是吃個三天三夜也吃不完呢!如果你能來溫州，我就可以為你帶路呦!
【家鄉(xiāng)的美食作文600字】相關文章：
家鄉(xiāng)的美食初中作文07-10
家鄉(xiāng)美食作文600字07-23
家鄉(xiāng)美食作文300字08-26
家鄉(xiāng)的美食作文600字08-03
描述家鄉(xiāng)美食的英語作文07-17
家鄉(xiāng)的美食作文500字07-23
家鄉(xiāng)美食作文400字09-15
家鄉(xiāng)美食作文300字09-24
家鄉(xiāng)的美食作文300字09-22