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家鄉(xiāng)特色的作文600字三篇
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？下面是小編為大家收集的家鄉(xiāng)特色的作文600字3篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
家鄉(xiāng)特色的作文600字 篇1
我的家鄉(xiāng)在惠州，惠州有白云繚繞的羅浮山，迷人的西湖，今天我要介紹的，是拿美味的家鄉(xiāng)食品。
先從過年做臘肉講起吧！臘肉，顧名思義就是臘月里腌制之后風(fēng)干的肉，客家人過年時吃得最多的就屬它啦！可是，臘肉是如何制成的呢？先買回一些五花肉，最好是一層瘦，一層肥的那種。然后，把肉放進鍋里或盆里，哦對了，還不能洗豬肉，因為這樣會使它長毛。放入適量的鹽，腌上個五六小時，豬肉的咸味就出來了。再放少許姜末、白糖、生抽、老抽和香料酒蓋上蓋子，腌一個晚上。第二天，把肉串起來，晾在有陽光的地方，等北風(fēng)把肉吹成透明狀，陽光把肉曬得流油了，臘肉就做好了。臘肉有一點棕色，隔著幾里地都能嗅到臘肉的香味，小鳥經(jīng)常會去啄食，因為臘肉的誘人香味誰都受不住。有時，客家人要臘好幾次臘肉。在冬至前后，大街小巷隨處可見客家人的臘肉。
客家人過年吃的最多的是臘肉，而日常生活呢?則非客家豆腐莫屬了！客家豆腐的'主料是是石膏豆腐和肉末，用石膏豆腐做是因為這種豆腐比較硬，不容易爛。配料則是蔥、胡椒粉、鹽、味精、生粉。先把豆腐切成長方體，然后把肉末和配料攪拌均勻，把長方體豆腐挖出一個三分之二的洞，塞進肉末。在鍋里倒油，然后把有肉的那面朝下放入鍋里，煎至豆腐微黃，就把豆腐撈起，再在小砂煲里加點水，放進豆腐，小火燜二十分鐘，最后撒些蔥花，色香味俱全的客家豆腐就做成了！端上桌來，氤氤氳氳飄動的熱氣令人迫不及待地開始品嘗。
酥糖，是客家特色小吃中的一種。酥糖是用芝麻、白砂糖、麥芽糖和面粉做的。吃起來酥酥的，有韌性，又有點兒甜，但甜而不膩，好吃極了！不少游客都會選擇這些小吃帶回家！
客家的特色小吃如今能這么美味，全靠古代的客家人的聰明才智和豐富的創(chuàng)造力，我驕傲，因為我是客家人！
家鄉(xiāng)特色的作文600字 篇2
我的家鄉(xiāng)在天臺，這里不僅風(fēng)光獨特迷人，而且美食格外誘人。扁食、麥餅、糊拉汰……數(shù)不勝數(shù)，我最愛的還是餃餅筒。相傳餃餅筒是濟公所創(chuàng)，天臺人每逢過年過節(jié)，都少不了這道美食。
做餃餅筒是項“大工程”，從洗、切、炒、糊皮到包，真是一個大的工藝流程。一大早，奶奶把各種新鮮的蔬菜洗好，切成一根根細長的條兒。媽媽先鹵好肉、豬肝，蒸好肉丸糕，燜好雞蛋糕，接著炒好一盤盤香噴噴的菜肴。“哇，真香�。 蔽也唤潎@道。
只見奶奶把滿滿一臉盆已調(diào)好的面粉端到灶臺上。她把鏊放到灶上，點燃火，然后抓一大把面團放在鏊上，用手慢慢地帶著粉團繞圈，向內(nèi)鋪開。一轉(zhuǎn)眼，一張乳白色的皮就結(jié)在了鏊底。奶奶用手輕輕一掀，一張餃餅筒皮就做好了。我看得目瞪口呆，心想：這么薄的皮子，奶奶的手怎么不會被燙到呢？我不禁暗暗佩服大人們高超的手藝。緊接著，一張張皮子從鏊里“飛”到了砧板上。
媽媽馬上開始包餃餅筒了。她先把皮平鋪在桌子上，再在皮上放上肉片、豬肝片、肉丸糕片、蛋片以及各種蔬菜和粉絲，然后把皮的兩邊向內(nèi)折，最后向前卷幾圈，卷成長筒形。一個餃餅筒就完成了。媽媽的手法是如此的熟練��！我打心底里佩服她！
奶奶把包好的`餃餅筒放入鏊，灑上一些油，一面烙得金黃，再翻面烙黃。烙好的餃餅筒不僅香氣誘人，而且個個白里透黃。我迫不及待地咬上一口，外脆里糯，美味的餡料深深地刺激我的味覺�！罢媸侨碎g美味啊！”我贊不絕口。
餃餅筒真是太好吃了。朋友們，眼饞的話趕緊來嘗嘗吧！
家鄉(xiāng)特色的作文600字 篇3
民以食為天，每個地方都有自己獨特的地方特產(chǎn)。西安那里就有許多著名的風(fēng)味小吃，如涼皮、米線、羊肉泡饃等。其中，最好吃，最有名的可莫過于西安的肉夾饃。
肉夾饃的做法看似簡單，其實也有不少學(xué)問和技巧包含在其中。肉夾饃分為兩個大類——肉和饃，肉是臘汁肉，饃是白吉饃。做白吉饃時，要把軟硬適中的.面團捏成扁圓形，然后放進專用的機器里。過不多久，那淡淡的香味便徐徐飄了出來，此時，白吉饃就烙好，可以開鍋了。做臘汁肉時，要把新鮮的豬肉洗凈放入鍋里，再加上水和獨有的配料，最后用大火煮上半個小時，香噴噴的臘汁肉也就做成了。兩樣都做好之后，要把白吉饃從中間切開，但不要切到底，接著把剁好的臘汁肉夾在白吉饃中間，再加上香菜和臘汁，喜歡吃辣的朋友還可以在里面加上點朝天椒。這樣，肉夾饃就做好了，而且色、香、味樣樣俱全。
肉夾饃色香味亮，好吃至極。你瞧！那烙好的白吉饃皮薄松脆、內(nèi)心軟綿，白色的表面上還被烤出了幾圈土黃色，吃起來外面硬、里面軟，十分有意思。再往冒著熱氣的白吉饃里面夾上有肥有瘦、香味十足臘汁肉，并且澆上一勺褐色的臘汁，撒上一點綠色的香菜，真是令人口水直流三千尺，忍不住咬上一口。
吃肉夾饃時，許多人喜歡饃夾著肉，一口一口的吃掉。而我卻與眾不同，喜歡先把白吉鏌外面的一層硬皮吃掉，然后把饃里夾著的臘汁肉一塊一塊的一一吃掉，一丁點都不剩。最后再把鏌吃掉，這樣吃才叫真正的過癮，在正宗的肉夾饃店里買了一個肉夾饃，然后便按著我發(fā)明的先后順序津津有味的吃了起來。當我吃到最后只剩下鏌的時候，店主笑嘻嘻的說：“你看你這個小饞貓，都把肉夾饃吃成空心饃了�！睆拇�，肉夾饃我有給肉夾饃取了個新的別名——空心饃。
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