- 相關(guān)推薦
【熱門(mén)】豆腐的作文600字三篇
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家對(duì)作文都再熟悉不過(guò)了吧，寫(xiě)作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。你知道作文怎樣才能寫(xiě)的好嗎？以下是小編整理的豆腐的作文600字3篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
豆腐的作文600字 篇1
站在永州柳子廟的青石板街上吸吸鼻子，一股妙不可言的味道佳會(huì)飄進(jìn)鼻子里。毫不夸張地說(shuō)，即使戰(zhàn)斗中濃煙滾滾，炸炮聲震耳欲聾，都可以聞到它的臭味。哈！沒(méi)錯(cuò)它——就是天下無(wú)能比，宇宙無(wú)故的臭豆腐！
它聞起來(lái)臭哄哄的，吃起來(lái)卻十分美味。就如同“聞?wù)咦顣�，吃者開(kāi)心�！�
它之所以這么臭，是因它選用的原材料是長(zhǎng)了霉菌的豆腐，但是由于這種霉菌可以吃，所以就保留了它的獨(dú)特風(fēng)味。
臭豆腐的外表也樸實(shí)無(wú)華；最外層是黑色的，煎制的又脆又香，再錦上添花地撒一些辣椒、芝麻、蔥花等香料，最里面就是白色的豆腐了。
臭豆腐的制作方法也十分簡(jiǎn)單。隨便在湖南隨地都能見(jiàn)到那種現(xiàn)做的小難老板。首先，拿出已經(jīng)發(fā)霉的`臭豆腐，把它放到鐵板上煎一會(huì)，直到滋滋冒油，再撒上一把香料，裝進(jìn)碗里，就可以吃了。
而關(guān)于臭豆的來(lái)歷，說(shuō)法不一，還有兩個(gè)有趣的故事呢。傳說(shuō)朱元璋出生貧寒，年少時(shí)當(dāng)過(guò)乞丐和和尚，有一回回因餓得無(wú)法忍受，拾起人家丟的過(guò)期豆腐，非不管三七二十一，以油煎之，一口塞進(jìn)嘴里，那種味道刻骨銘心。后來(lái)朱元璋當(dāng)了軍事統(tǒng)帥，軍隊(duì)一路勝利地打到安徽，高興之余全軍共吃臭豆腐慶祝一番，臭豆腐的名聲也就廣為流傳了。而明代學(xué)者何日華在著作中說(shuō)。安徽黔縣人特別喜歡在夏秋之際用鹽使豆腐變色生毛，擦洗干凈投入沸油煎炸，有海中鱷魚(yú)得味道。
當(dāng)我嘴饞的時(shí)候，買(mǎi)上一碗臭豆腐，別提多興奮了。先用筷子截起一塊臭豆腐，用牙齒咬下一大口，一股汁水流進(jìn)嘴里；剎那，從舌尖乃至味蕾都會(huì)開(kāi)始燃燒，再深吸一、口西北風(fēng)，頓時(shí)，滿(mǎn)齒留香。它在口腔內(nèi)迅速蔓延開(kāi)來(lái)，再喝上一口涼水，那感覺(jué)別 提有多爽了。
臭豆腐雖然“巨臭無(wú)比”，但卻是天下美味，如果你來(lái)湖南長(zhǎng)沙游玩獨(dú)特的味道一定，一定要嘗嘗這道臭豆腐，它會(huì)讓你終生難忘！臭豆腐是我童年憶憶不可缺少的一道美食。
豆腐的作文600字 篇2
我的家鄉(xiāng)不是一個(gè)現(xiàn)代化的大都市，它只是一個(gè)普通的農(nóng)村地區(qū)。這里的食物不如城市豐富，但我喜歡當(dāng)?shù)仫L(fēng)味的食物——紅燒豆腐。
制作豆腐的原料很簡(jiǎn)單，除了炒豆腐皮、青菜、炒肉和一些調(diào)料。制作豆腐餡的第一步是做餡。首先，把洗凈的蔬菜和炒好的肉放在一個(gè)大盆里，切成七塊，然后撒一些玉米粉，加水，把這三塊揉成一個(gè)球，加入一些你喜歡的調(diào)料，餡料就完成了！
第二步是將餡料放入豆腐皮中，并成型。我們通常用刀切開(kāi)豆腐皮的一面，讓豆腐皮看起來(lái)像個(gè)口袋，然后把餡料放入“口袋”，這樣的立場(chǎng)大肚子。頭部是綠色的。胖將軍。出生了。然而，在制作過(guò)程中必須小心。如果餡料太多，當(dāng)口袋被撕開(kāi)或切開(kāi)時(shí)，如果被撕開(kāi)，豆腐皮的外觀就會(huì)受到影響。
最后一步也很關(guān)鍵——蒸的。蒸豆腐的水溫不能太高或太低。通常，在開(kāi)始的時(shí)候，先用大火，然后用中火，最后用小火，直到它從鍋里出來(lái)。當(dāng)娘豆腐從鍋里出來(lái)時(shí)，它會(huì)咬進(jìn)豆腐的洞和沒(méi)有裝滿(mǎn)汁液的嘴里。它是溫暖的，從喉嚨流到胃里。它被稱(chēng)為溫暖的。我來(lái)告訴你蒸的一個(gè)小秘密。蒸的`時(shí)候，把一些蘋(píng)果切成豆腐，放入水中。蒸過(guò)的豆腐腦仍然有淡淡的蘋(píng)果味和甜味。
還有幾種制作豆腐的方法。一般來(lái)說(shuō)，有三種。第一是用辣椒醬吃。第二種是用醬油吃，第三種是用蒜末吃。節(jié)日期間會(huì)有番茄醬和酸辣黃瓜吃。這很合人們的口味。更重要的是，當(dāng)我們吃豆腐的時(shí)候，我們也能聽(tīng)到釀造豆腐的由來(lái)！
清朝時(shí)，客家人仍然住在北京和華北。后來(lái)，成吉思汗入侵中原，將客家人驅(qū)逐出北京�？图胰瞬坏貌灰凭拥侥戏健Ｒ�?yàn)榭图胰巳匀挥谐燥溩拥牧?xí)慣，而當(dāng)時(shí)南方不生產(chǎn)小麥，客家人就不能得到面粉。因此，一些人改變了包餃子的方法，用豆腐做面皮，并把豆腐餡到面皮里做成類(lèi)似餃子的豆腐，后來(lái)在人們中間流傳開(kāi)來(lái)。家鄉(xiāng)釀的豆腐和北方的餃子在節(jié)日餐桌上是一樣的食物。春節(jié)和春節(jié)期間，全家人圍著桌子吃豆腐。有笑聲和笑聲。它成了南方團(tuán)聚的象征。
我喜歡在我的家鄉(xiāng)煮豆腐！
豆腐的作文600字 篇3
豆腐皮又稱(chēng)腐竹。富含蛋白質(zhì)和多種氨基酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，逢年過(guò)節(jié)，人們總是搶著購(gòu)買(mǎi)。
奶奶是個(gè)撈豆腐皮的老手，已經(jīng)有三、四十年的經(jīng)驗(yàn)了。她制作出來(lái)的豆腐皮是又香又好看，是上等的佳品。春節(jié)前為了我們能吃到奶奶親手做的豆腐皮，特意在家里撈起了豆腐皮。我目睹了奶奶加工豆腐皮的整個(gè)過(guò)程，并得到了奶奶的.講解。首先，把黃豆放到石磨里，磨成兩半，再用風(fēng)車(chē)去殼，剩下豆瓣。浸泡在水中四、五個(gè)小時(shí)，待豆瓣吸飽水后，把多余的水過(guò)濾掉，放進(jìn)磨漿機(jī)里打磨碎，邊磨邊加水，從機(jī)器里出來(lái)的就是白白的、稠稠的豆?jié){。在一口大鍋里將水燒開(kāi)，再將打磨好的豆?jié){輕輕地舀入沸騰的水中，這些豆?jié){就浮在沸騰的水面上，加火使勁燒，過(guò)一會(huì)兒，那豆?jié){就會(huì)像一座座火山噴發(fā)一樣，慢慢裂開(kāi)，從里面流出雪白的細(xì)豆?jié){。
用大勺子將這些豆?jié){和沸水打亂攪拌均勻，繼續(xù)燒，直到“火山”再次噴發(fā)，又打亂攪拌均勻，就可以起鍋了，舀入一個(gè)大木桶里，用細(xì)紗布過(guò)濾，出來(lái)的就是純豆?jié){了，也就是我們常喝的豆?jié){，不過(guò)要比那個(gè)豆?jié){稠多了。把過(guò)濾好的豆?jié){放入八口圓形的平底鍋，用文火燒，慢慢地豆?jié){上面就結(jié)成了有許多小皺紋的一層皮，那就是一張豆腐皮了。
再用一根竹絲，伸入豆腐皮下面的豆?jié){里，在鍋的五分之一處慢慢地向上提起來(lái)，倒放入一根像筷子一樣粗細(xì)的竹子上，插入灶臺(tái)上特意制作的小孔里晾成半干。就這樣，一張張豆腐皮就掛滿(mǎn)了整個(gè)架子。從架子上撤下豆腐皮反復(fù)重疊、陰干，這樣就大功告成了。
哦，對(duì)了，我還要告訴你一個(gè)小秘密：我透過(guò)奶奶加工的豆腐皮還可以看到你的笑臉呢！
【豆腐的作文600字】相關(guān)文章：
豆腐的味道作文03-27
豆腐初二作文07-03
豆腐的作文300字07-01
家鄉(xiāng)的臭豆腐精選作文07-03
臭豆腐小學(xué)作文02-15
買(mǎi)豆腐英語(yǔ)作文03-26
豆腐的作文300字08-07
臭豆腐小學(xué)作文07-20
豆腐的作文600字07-31