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做菜作文600字【熱門(mén)】
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都寫(xiě)過(guò)作文，肯定對(duì)各類(lèi)作文都很熟悉吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。你知道作文怎樣寫(xiě)才規(guī)范嗎？以下是小編精心整理的做菜作文600字10篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
做菜作文600字 篇1
“咕咕”我的肚子好餓呀�！皨寢�?zhuān)覀兪裁磿r(shí)候吃菜，我的肚子都餓扁了。”我喊媽媽道。媽媽說(shuō)：“我也餓了，你自己做面條吃可以嗎?”說(shuō)者無(wú)心，聽(tīng)者有意。我想，對(duì)呀，爸爸媽媽也餓了，我就做一次菜。
我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)蚁胱约簞?dòng)手做面條吃，如果有做得不對(duì)的地方，請(qǐng)你告訴我該怎么做。”“好啊，正好家里有面條，我的寶貝女兒要自己做菜了，我高興還來(lái)不及呢，就當(dāng)一次技術(shù)指導(dǎo)吧�！眿寢屗斓拇饝�(yīng)了。
我決定做的是西紅柿雞蛋面，媽媽要我先把雞蛋炒好，再下面條。我挑了一個(gè)大雞蛋，學(xué)著媽媽的樣子在碗沿上一磕，雞蛋殼碎了，蛋清夾著蛋黃依依不舍的離開(kāi)了蛋殼，掉進(jìn)了碗里，我放了半勺鹽，用筷子攪拌均勻，并且洗干凈蔥和西紅柿，切成塊，做好了準(zhǔn)備。
我打開(kāi)天然氣閥，把鍋放在灶上，倒上油，打開(kāi)火。這時(shí)，媽媽發(fā)話了：“珊，火太大了�！蔽疫B忙調(diào)小火，一會(huì)兒，油熱了，我把打好的'雞蛋倒進(jìn)鍋里，拿起鏟子翻著，過(guò)了一會(huì)，媽媽說(shuō)雞蛋熟了，我就急忙把雞蛋倒出來(lái)，接著炒蔥和西紅柿，差不多快熟了，放上調(diào)料倒進(jìn)炒好的雞蛋。頓時(shí)，雞蛋寶寶和柿子寶寶都穿上了閃閃發(fā)光的衣裳，好像正在舉行一場(chǎng)盛大的舞會(huì)呢!
媽媽又讓我給鍋里倒上足夠的水，并用大火燒。等水開(kāi)了，就讓我把面條下進(jìn)去，我還學(xué)著媽媽的樣子，用筷子攪一攪，把面條分開(kāi)，防止粘在一起。不一會(huì)兒，香噴噴的面條做好了。我一口氣吃了三碗，覺(jué)得太香了。這可是我第一次親手做菜啊!
媽媽也吃了一些，一邊吃一邊對(duì)爸爸說(shuō)，寶貝做的菜真香，寶寶長(zhǎng)大了。真不敢相信，我能親手做菜了，興奮地我心里美滋滋的，像喝了蜜一樣甜。
通過(guò)我第一次做菜，是我真正明白了“世上無(wú)難事，只怕有心人”。
做菜作文600字 篇2
周五晚上，老師布置了一個(gè)作業(yè)——做一道菜。我做的是炒雞蛋，做得很糟糕，炒糊了。
晚上回到家，我向媽媽“宣布”了自己的任務(wù)。媽媽說(shuō)：“只要是你的任務(wù)，我一百個(gè)支持！”
在廚房里，媽媽用心教導(dǎo)著我。她告訴我：“先把雞蛋打碎放在碗里�？禳c(diǎn)攪拌一下。哎呀！不是這樣攪拌，用筷子轉(zhuǎn)著圈轉(zhuǎn)！好！就是這樣！快點(diǎn)放鹽，你怎么放了這么多？肯定咸死了！”媽媽一開(kāi)口如滔滔江水，我就在她的指揮下手忙腳亂起來(lái)。雞蛋總算打好了。
“快——快放油！哎呀！怎么放了這么多？”此起彼伏的聲音像波濤一樣圍繞著我。我正要往鍋里倒雞蛋，媽媽卻高聲說(shuō)道：“放下，放下，等油熱了再放雞蛋�！�
我不知道什么時(shí)候油熱，媽媽告訴我要用手放在油上面，如果手感覺(jué)很燙就可以了。等油熱了，媽媽又著急地說(shuō)：“快——快放雞蛋！”在她的'調(diào)控下，我端起雞蛋飛快地向菜鍋跑去。不料腳底一滑，我摔倒了，雞蛋液在地面上開(kāi)了花。
因?yàn)殡u蛋全灑光了，媽媽只好把火停了，可惜地說(shuō)：“哎，只好重新做了！”媽媽雖然嘴上抱怨著，但還是任勞任怨地幫我打掃地板，收拾殘局。
第二次開(kāi)始了，我讓媽媽在廚房外等我。我把雞蛋打進(jìn)碗里，又用筷子飛快地?cái)嚢�。有了第一次，這一次就熟門(mén)熟路的等攪拌好就往雞蛋里面放鹽。
之后我就開(kāi)了火，等油熱了之后，我急忙把雞蛋倒到鍋里，等雞蛋液凝固到一塊兒的時(shí)候，我拿鏟子翻了翻雞蛋。等我再翻的時(shí)候，卻發(fā)現(xiàn)雞蛋已經(jīng)糊了。終于，雞蛋炒好了。
做好后，我把炒雞蛋端出來(lái)讓媽媽嘗一下，媽媽品嘗了一口，只喊：“太好吃了！”我也嘗了一口，呸，好難吃，比媽媽做的難吃多了。
看著媽媽的笑臉，我心想，這樣難吃的菜媽媽也說(shuō)好吃，原來(lái)媽媽是為了鼓勵(lì)我才說(shuō)好吃的。想著想著，我禁不住哭了……
第一次做菜雖然不太好吃，但讓我體會(huì)到了媽媽的不易和她對(duì)我的關(guān)愛(ài)。
做菜作文600字 篇3
然后把蝦和蛋液一塊兒倒進(jìn)了鍋里，它們與油接觸的一瞬間，咝咝咝的聲音不絕于耳。每一聲都像一次小爆炸，嚇得我連連后退。一會(huì)兒我就鎮(zhèn)靜下來(lái)，拿起了鏟子小心地鏟它們的底下，那樣才能不粘鍋。一會(huì)兒它們就變成了固體，我就把它們給翻面了�？社P子剛翻過(guò)來(lái)，一大塊蛋餅就掉到了鍋的邊緣，搖搖欲墜。
今天我對(duì)做菜的興趣大發(fā)，想自己做一道獨(dú)特的配菜。
我開(kāi)始行動(dòng)了！首先從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋，互相碰了一下。嗯？怎么沒(méi)敲破，于是我又使勁一撞。天吶！蛋液全流我手上了！我趕緊把碗拿過(guò)來(lái)，接住了蛋液。洗完了手之后，我就攪拌蛋液了。然后想下一步該怎么辦，我看了看廚房里的東西，盯上了蝦皮。我抓了兩大把蝦皮，放進(jìn)了攪拌好的蛋液里、好了，我要下鍋了！
我把油倒進(jìn)了鍋里，調(diào)到了小火。然后把蝦和蛋液一塊兒倒進(jìn)了鍋里，它們與油接觸的一瞬間，咝咝咝的聲音不絕于耳。每一聲都像一次小爆炸，嚇得我連連后退。一會(huì)兒我就鎮(zhèn)靜下來(lái)，拿起了鏟子小心地鏟它們的底下，那樣才能不粘鍋。一會(huì)兒它們就變成了固體，我就把它們給翻面了。可鏟子剛翻過(guò)來(lái)，一大塊蛋餅就掉到了鍋的邊緣，搖搖欲墜。我趕緊用鏟子把它給翻到鍋里。驚魂未定的`我又感到胳膊上好燙，原來(lái)是兩滴油跳到了那兒。
經(jīng)歷了千難萬(wàn)險(xiǎn)。我這道配菜終于上桌了！金黃色的煎蛋里鑲嵌著橘色的蝦皮。色香味俱全，令人垂涎欲滴。雖然今天很累，但品嘗著自己做的菜，心里像吃了蜜一樣甜。
今天我學(xué)到了先苦后甜的道理，真高興！
做菜作文600字 篇4
在我記憶深處，有一句格言給我深刻的啟示，那就是堅(jiān)持就是勝利。
那是我上四年級(jí)上學(xué)期發(fā)生的事，在上學(xué)的時(shí)候，老師說(shuō)今天寫(xiě)一篇作文，讓我們自己做一道菜，題目就以自己炒的菜為名，一聽(tīng)到做菜這兩個(gè)字，我高興的要跳起來(lái)，想著要做，想著要做一個(gè)炒土豆絲，可是一想：“我從來(lái)沒(méi)有用過(guò)火，不會(huì)開(kāi)火，怎么辦呀？”我從學(xué)校想到家，在路上我還不停的問(wèn)媽媽……
回到家，我早早的把作業(yè)寫(xiě)完之后，就開(kāi)始炒菜了。
材料都有：土豆，油，醋，鹽，水，蔥花這材料。
開(kāi)始做菜了，我拿出了一個(gè)土豆洗了洗，開(kāi)始切土豆，我小心翼翼地拿起刀，可是我還是放下了，媽媽看見(jiàn)了，走進(jìn)來(lái)說(shuō)：“寶貝，沒(méi)事的'，你一定可以的�！眿寢尳o我鼓足了勇氣，我相信堅(jiān)持就是勝利。加油！
這句話讓我重新有了勇氣，我拿起刀，一刀一刀一點(diǎn)一點(diǎn)慢慢切。因?yàn)榈谝淮巫龅谝淮文玫哆�是有點(diǎn)害怕切住手，所以切的很粗。切好之后，把土豆放盆里洗一下，剝一根蔥洗洗切一下，準(zhǔn)備工作做好了。
開(kāi)始炒土豆絲了，首先把油到鍋里，油熱之后放花椒蔥花然后把切好的土豆絲從盆里撈出來(lái)倒鍋里，翻炒幾下放點(diǎn)醋，最后放一瓣拍好的大蒜，香噴噴的出鍋了。最后盛進(jìn)盤(pán)子里。
吃飯了，全家人吃著我第一次炒的土豆絲，爸爸媽媽弟弟妹妹都說(shuō)我炒的土豆絲很好吃。是他們給了我很大勇氣和信心。我也相信自己只要堅(jiān)持努力就一定可以做的最好。這讓我永遠(yuǎn)不會(huì)忘記。
學(xué)做菜這件事給了我很大啟示，無(wú)論做什么事只要“堅(jiān)持就是勝利”相信自己。
做菜作文600字 篇5
在我很小的時(shí)候，我特別愛(ài)吃西紅柿炒雞蛋，也很想學(xué)這道菜，媽媽知道了我的心思后就打算教我了。
第一步切西紅柿，媽媽怕我切到手，就幫我切好了。媽媽把油熱好了，我剛把西紅柿倒進(jìn)去，就聽(tīng)到“噼哩啪啦”一陣響，我嚇得一溜煙跑回了臥室，媽媽卻在那兒哈哈大笑。過(guò)了一會(huì)兒，媽媽喊我出來(lái)，西紅柿終于炒好了，被盛在一邊的盤(pán)子里，看著外焦里嫩顏色鮮紅的西紅柿嚇得魂飛魄散的我長(zhǎng)吁了一口氣。接下來(lái)，我就要面臨更大的`挑戰(zhàn)——打雞蛋。媽媽告訴我，打雞蛋首先要把雞蛋磕出一條裂縫，然后順著裂縫把雞蛋掰開(kāi)，使蛋清和蛋黃流進(jìn)碗里。最后用筷子攪拌，就能炒了。我一聽(tīng)，這么復(fù)雜，我打算“打退堂鼓”，媽媽語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō)：“世上天難事，只怕有心人�！蔽抑缓霉钠鹩職馊ピ囈辉嚒０凑諎寢尩恼f(shuō)法我掰開(kāi)了雞蛋，眼看著蛋清蛋黃就要流出來(lái)了，我一高興，手一滑，蛋清蛋黃和蛋殼一同摔進(jìn)了碗里，我一骨碌坐在地上大哭起來(lái)，媽媽彎下腰不緊不慢地說(shuō)：“用筷子挑出去不就好了嗎？你看，這樣不就好了�！闭f(shuō)著媽媽已經(jīng)很熟練地揀出了蛋殼。我抹去眼淚，準(zhǔn)備攪拌雞蛋。由于用力過(guò)猛，濺了媽媽一身，這次我緩慢地用筷子在碗里畫(huà)著圓圈……過(guò)了好長(zhǎng)時(shí)間，終于攪拌好了。我直接把雞蛋和西紅柿一同倒進(jìn)去，媽媽說(shuō)：“雞蛋沒(méi)放鹽，應(yīng)該先炒雞蛋再放西紅柿！”
可已經(jīng)這樣了，又能怎樣呢？
通過(guò)這件事我明白了一個(gè)道理：一件事情，無(wú)論聽(tīng)起來(lái)多么簡(jiǎn)單，做起來(lái)都是很不容易，盡管如此也不能放棄，要知道“世上無(wú)難事，只怕有心人”。
做菜作文600字 篇6
放寒假的時(shí)候，我老師說(shuō)讓我們學(xué)做一道菜。
從昨天開(kāi)始，我就一直在想，做什么菜好呢？今天早上，我決定學(xué)做雞蛋炒蕃茄。
中午，我圍上媽媽的圍裙，戴上袖頭兒，準(zhǔn)備下廚。我憑記憶，從儲(chǔ)物柜里拿出一個(gè)碗，又拿了一個(gè)生雞蛋，打在碗里。這時(shí)，我的“師傅”----媽媽說(shuō)：“再打一個(gè)，一個(gè)不夠吃�！蔽抑缓糜执蛄艘粋�(gè)雞蛋在碗里。雞蛋拌勻后，媽媽說(shuō)：“鍋里有水，火打開(kāi)，把水弄干，再打開(kāi)抽油煙機(jī)，準(zhǔn)備抽油煙�！蔽掖蜷_(kāi)了火和抽油煙機(jī)，在把水烤干的過(guò)程中，媽媽又讓我拿一個(gè)蕃茄，洗干凈，切一半用。我從筐里挑了個(gè)又大又紅的蕃茄，在水龍頭下用清水沖洗得干干凈凈，然后放在案板上，用力切成了兩半兒�？墒且话雰捍笠话雰盒。疫x了大的那半兒，把它切成一小塊一小塊，由于我刀法不怎么樣，所以切出來(lái)的.蕃茄塊有大有小、有寬有窄，切著切著，我自己都笑出聲來(lái)。
鍋里的水干了，是往鍋里放油的時(shí)間了。我拿著油瓶，卻不知道放多少，只好讓媽媽幫我看著。“好了�！蔽疫B忙把油瓶收回來(lái)。正準(zhǔn)備倒雞蛋，媽媽說(shuō)：“等油熱了再倒�！蔽易筠D(zhuǎn)轉(zhuǎn)，右轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，突然，我聞到一股油香味，油熱了！我往鍋里倒入剛剛拌勻的雞蛋。
“滋啦啦”一陣油聲，剛倒入鍋內(nèi)的雞蛋還沒(méi)分開(kāi)，像一張大餅，還起了一個(gè)乳黃色的小泡泡。有的蛋液還沒(méi)沾上油，我問(wèn)媽媽怎么讓雞蛋分開(kāi)呢？媽媽說(shuō)：“讓蛋液都沾上油，再用鍋鏟翻炒一下。”我試了試，雞蛋果然分開(kāi)了，我又準(zhǔn)備倒蕃茄。“滋啦啦”又是一陣油聲，油星濺了我一身，還好我穿了圍裙。當(dāng)雞蛋成嫩黃色和蕃茄溶在一塊時(shí)，我放入了點(diǎn)鹽，再翻炒幾下，又加了一點(diǎn)水，等雞蛋成金黃色時(shí)，就可以出鍋了。
聞一下，真香！吃一口，更香！可我卻把案板弄得湯湯水水，還有雞蛋液，媽媽讓我過(guò)去看時(shí)，我不禁哈哈大笑。
看著自己炒的菜，真有成就感。同時(shí)也體會(huì)了媽媽做菜的不容易。自已炒菜，真有趣！
做菜作文600字 篇7
“哇！你真厲害！”我情不自禁的發(fā)出了一聲贊嘆。這一聲贊嘆不是給別人，正是給我們這個(gè)做菜小能手――陳帥的！
那是一個(gè)下雨天，我們個(gè)個(gè)都打著雨傘，迫不及待的向生活體驗(yàn)室奔去。
來(lái)到生活體驗(yàn)室后，我們每個(gè)人都按耐不住激動(dòng)的心情，互相說(shuō)說(shuō)笑笑，談古論今。外面下雨天的寒冷完全擋不住我們激動(dòng)的心情和我們的熱情，我們的熱情完全驅(qū)散了寒冷。老師來(lái)了。老師一進(jìn)教室就先講了關(guān)于蔥油餅的一些知識(shí)及故事，我們聽(tīng)得津津有味，過(guò)了幾分鐘，老師終于說(shuō)出了我們期待已久的話了“開(kāi)始操作！”說(shuō)完，我們都快速的來(lái)到自己小組的鍋前，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)了。
我們先把面粉倒進(jìn)盆里，然后打了一個(gè)雞蛋下去，再撒上了蔥花和加上了水……我們的液體蔥油餅完成了，接下來(lái)要抄這個(gè)液體蔥油餅了。我說(shuō)：“讓陳帥試試吧，他好象做菜還可以！”他們聽(tīng)后表示認(rèn)同，所以下面將由陳帥來(lái)抄。我們先以為他不行，可令我們沒(méi)有想到的是他自如的控制著一切：熟練的抄著蔥油餅，抄了了一會(huì)兒后，他拿起鹽巴，均勻的.撒在了上面，幾乎沒(méi)有浪費(fèi)一點(diǎn)鹽巴。一見(jiàn)蔥油餅快要糊了，他就以迅雷不及掩耳之勢(shì)把蔥油餅翻了個(gè)面。漸漸地，蔥油餅的香味撲鼻而來(lái)，讓我口水直往下流�？煲昧�！陳帥見(jiàn)蔥油餅快要好了，于是快速的把餅子來(lái)了個(gè)“五馬分尸”，然后連翻了幾下，這動(dòng)作完美無(wú)缺，沒(méi)有任何不足之處。望著身材中等，身高較高，臉像蔥油餅一樣圓，眼睛水汪汪的，鼻子小小的，嘴巴大大的陳帥，我不禁佩服起他來(lái)。沒(méi)有幾分鐘，餅子做好了，我只吃到了一口，可這一口令我回味無(wú)窮，連連贊嘆陳帥的手藝。
陳帥，你真是一個(gè)做菜的小能手！
做菜作文600字 篇8
一個(gè)涼爽的早晨，清風(fēng)把我從夢(mèng)中吹醒，這時(shí)，饑腸轆轆的我想到：假如在我面前的有媽媽做好的美味的早餐，那多好��！但我馬上又失望了，因?yàn)榘职謰寢尦霾钊チ�，唉，我只能以泡面充饑了…�?/p>
吃一個(gè)星期的泡面，日子度日如年。好不容易一個(gè)星期過(guò)去，媽媽終于回來(lái)了。一進(jìn)門(mén)，我便沖著媽媽喊：“媽——我想學(xué)做菜！”媽媽一聽(tīng)，忘記了坐車(chē)的疲勞，興致勃勃地對(duì)我說(shuō)：“好啊，我們家的‘大懶蟲(chóng)’也想學(xué)做菜了，以后我就可以輕松點(diǎn)咯！”
媽媽馬上到市場(chǎng)買(mǎi)菜，回來(lái)后叫我把菜放到盆里洗干凈，我照辦了。隨后，媽媽帶我到到廚房親自指點(diǎn)我：“首先，把煤氣和火打開(kāi)，接著放油下去，等火把油燒熱了，就把菜放到鍋里翻炒，最后再把調(diào)鹽、糖等料放下去，翻炒幾下，菜就可以上鍋了！”我說(shuō)：“這不簡(jiǎn)單，看我露一手。”我照著媽媽說(shuō)的步驟操作起來(lái)：首先，開(kāi)煤氣點(diǎn)火，再把油倒到燒熱了的鍋里，“哎呀！”那油在鍋里“跳”起舞來(lái)了，把我的手燙傷了，好痛��！媽媽告訴我：是因?yàn)槲覜](méi)把鍋擦干就倒油下去，才會(huì)引起的'。這一下，我剛才的神氣勁沒(méi)了，但是，為了自己以后在爸爸、媽媽出差的日子里不吃方便面，我忍了，繼續(xù)學(xué)。等油燒開(kāi)了，媽媽叫我把菜倒到鍋里去，因?yàn)槭堑谝淮�，所以我也不知道�?huì)有怎樣的后果，就抓起一把，往鍋里扔，“炸”的一聲，使我從鍋邊跳后好幾步，嚇?biāo)牢伊�。媽媽在一旁笑我，笑我像個(gè)“膽小鬼”一樣。但我還是堅(jiān)持下去，沒(méi)有被眼前的困難打倒。接下去的步驟也挺順利的，在媽媽的指導(dǎo)下，我成功地做出了一道菜。味道雖不怎么好，但總比吃泡面強(qiáng)得多。
在接下去的幾天里，我都跟著媽媽到廚房里幫忙。漸漸地，我也掌握了一些有關(guān)做菜的知識(shí)，做菜的手藝也越來(lái)越好了。以后我再也不怕爸爸媽媽出差了！
做菜作文600字 篇9
國(guó)慶假期，家里陸續(xù)來(lái)了一些客人，看著媽媽熟練地準(zhǔn)備食材、炒菜，不一會(huì)兒就做出一道又一道的美食，讓我也想試試，便讓媽媽教我一道她的拿手菜——“爆炒豬心”。
我控制住迫不及待的心情，真想立刻就開(kāi)始制作。第一步要先剝洋蔥。媽媽告訴我要從洋蔥那凸起的頭上，一層又一層得向根下剝。我拿了一個(gè)最大的，把它的第一層薄皮剝下。這層皮又干又好剝，輕輕一揉就掉了。剝下第一層，就露出了深紫色的樣子。這一層比上一層厚了一點(diǎn)，難剝了一點(diǎn)。我一層又一層的剝?nèi)パ笫[的皮，直到里面露出粉紅色。然后，將豬心在水中有捏又揉，沖洗干凈后和洋蔥一起切成小塊。洋蔥的味道很重，熏的'我兩眼紅紅，不同的流眼淚；而豬心卻很腥，切起來(lái)還來(lái)事晃來(lái)晃去，很難切。
終于開(kāi)炒了。我將提前切好的姜絲放進(jìn)剛剛倒進(jìn)油、點(diǎn)起火的鍋中。等油熱后，把豬心用鏟子刮進(jìn)鍋中，來(lái)回翻炒，因?yàn)樾奶保恍⌒陌延蜑R到了手上，我生怕鍋中的東西燒糊了，便顧不了多少，趕忙擦去繼續(xù)忙活。我看到鍋中的水快燒沒(méi)了，媽媽就讓我用接小半碗自來(lái)水倒入鍋中。這樣倒水大約要倒兩三次，大約每次都倒一樣的量。后來(lái)在媽媽的指導(dǎo)、督促下，我又倒了一些用來(lái)去腥的料酒和醬油。等到豬心燒得顏色變淺時(shí)，我伸手弓腰將配菜洋蔥和菜椒也倒了進(jìn)去，然后用鏟子翻炒讓醬油也浸到配菜中。鍋中的東西一下多了不少，變難翻了許多，我便右手持著鍋鏟，左手握緊鍋柄，把菜刮到中間后，再用鏟子戳到中間，再翻炒。最后，我蓋上鍋蓋后，將菜悶一會(huì)兒后，把鹽和雞精按量均勻撒在菜上。
最后，我掀開(kāi)鍋蓋，一股香味撲鼻而來(lái)，這顏色鮮艷，醬料美味的爆炒豬心上桌了，我?jiàn)A起一塊，又香又嫩，美味極了。
實(shí)踐是一種樂(lè)趣，像我們這么大的人也要學(xué)習(xí)獨(dú)立了，實(shí)踐也能使我們得到鍛煉。
做菜作文600字 篇10
很不幸，今天老爸要教我炒菜，就憑他那三角貓的功夫，想教我炒菜，就算難吃也不能怪我了。我很無(wú)奈地被請(qǐng)到廚房，對(duì)于做菜黑洞的我來(lái)說(shuō)，我只吃，不做。
對(duì)于老爸的廚藝 ，只能說(shuō)------- 我不知道 。很少吃過(guò)他做的菜，但他做菜的.技術(shù)還真是一流的，嫻熟的手法，高超的廚藝，教得有模有樣，一幅專(zhuān)業(yè)廚師的樣，還詳細(xì)地給我區(qū)分清炒和嗆炒：“炒青菜分兩種方法，清炒和嗆炒，清炒需要蒜，鹽，味精，嗆炒就在這個(gè)基礎(chǔ)上加幾顆辣椒。我們先學(xué)嗆炒�！�
聽(tīng)老爸的指令，把萵筍葉一片片清洗干凈，掰成拳頭大小的葉子。干辣椒和蒜只需三瓣，切成丁。
準(zhǔn)備工作做完，就開(kāi)始熱鍋，用大火把鍋里的水燒干，這樣放油的時(shí)候就不會(huì)濺起來(lái)，燙傷自己。倒進(jìn)一個(gè)鍋底的油燒熱后，放入干辣椒和蒜爆炒，空氣中彌漫著一股辣椒香，過(guò)了一會(huì)兒又十分嗆鼻，老是不停地咳嗽。
隨后我端著菜籃，幾次想倒進(jìn)鍋里卻一直不敢，我屏住呼吸，一下子倒進(jìn)鍋里，丟下開(kāi)籃子就跑。鍋里立刻“噼里啪啦”地響起來(lái)，像一個(gè)炸彈似的爆起來(lái)，聲音震耳欲聾，油在鍋里跳舞，濺起飛三尺。熏人的辣椒味直沖我的鼻子，很不舒服。
討厭的老爸在一旁嚴(yán)厲的呵斥道：“你放了菜，就趕快翻鏟，油絕對(duì)不會(huì)濺到你，翻了不超過(guò)四鏟就關(guān)火放鹽，味道才會(huì)脆�！�
沸騰的油跳躍著，嚇得我鍋鏟都拿不穩(wěn)，我拿起鍋鏟就亂來(lái)，根本不知道怎么翻。老爸看著心急，一副廚師模樣給我翻了幾鏟，我立馬關(guān)火，放了少許的鹽和味精，揮起鍋鏟胡亂地?cái)嚢琛?/p>
直到現(xiàn)在，那個(gè)熏人的辣椒味還存留鼻子里。好吧，我終于知道什么叫嗆炒了。
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