精選豆腐的作文400字6篇

　　在日常學習、工作和生活中，大家都寫過作文吧，作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？以下是小編為大家整理的豆腐的作文400字6篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

豆腐的作文400字 篇1

　　今天起個大早，幫外婆做豆腐。

　　外婆已經(jīng)準備好了做豆腐的工具：一個圓圓的竹簍，一個大木盆，一個井字架，一塊紗布。

　　一切準備妥當，外婆燒好了兩桶開水，我很納悶，外婆告訴我，開水等一下有大用處的。外婆把磨好的生豆?jié){倒進鍋里，大火，不停攪動，房間里慢慢飄起了豆香。

　　火候一到，外婆快速把熱騰騰的豆?jié){倒進竹簍里，讓我把預先燒好的開水不停倒入豆?jié){中，邊倒邊快速均勻攪動，廚房里瞬間如仙境，濃濃的豆香彌漫著，原來開水的用處在這里呀。外婆告訴我，竹簍下面就是新鮮的豆?jié){。我裝了一碗貪婪地喝了一口，真醇香可口。外婆說，磨豆?jié){的黃豆都是挑選最好的，沒有污染，用你們的話就是綠色食品。

　　接著外婆在熱氣彌漫的豆?jié){里加了一點鹽鹵，眼看著豆?jié){慢慢變成了豆花，大約15分鐘后，快速倒入到一個方盒里包上紗布，蓋好木蓋，壓實。大約半個小時，再看看紗布里的豆?jié){變成了豆腐塊。方方正正，邊上還有空隙，微微冒著熱氣。豆腐厚度大約10厘米，非常松軟，拿在手里搖搖晃晃，隨時要傾倒一般，人們常說的“豆腐腰”大概就是這樣來的'吧。

　　溫潤如玉的豆腐，可口美味，做起來的工藝可不少，要有技術(shù)，還要足夠的體力，一個環(huán)節(jié)都不能出錯，否則會前功盡棄。看來，勞動最光榮，最快樂，收獲也最多！

豆腐的作文400字 篇2

　　喂！朋友，您到過我的家鄉(xiāng)——江西嗎？它位于長江中下游南岸，山水如畫。這里不但山清水秀，而且物產(chǎn)豐富，有廬山云霧茶、婺源茗眉綠茶、遂川狗牯腦茶……但是在這些物產(chǎn)中，我最喜歡的要數(shù)別具有風味的霉豆腐啦。聽了名字，你就會很奇怪，豆腐發(fā)霉了怎么吃啊，但是聽了我的介紹，你一定會垂涎三尺。

　　我們先來講一下霉豆腐的`傳說把：在很久很久以前，有一個人來到江西，他生活儉樸，每天只吃豆腐和飯為生。有一天，他的朋友來找他，他見碗里還有一塊豆腐，就把它裝在瓶子里面，但他沒有想到這次出去，一去就是半個月。回來后他饑餓難忍，想起了那半塊豆腐，于是取了出來。但是豆腐上面已經(jīng)長毛發(fā)霉了，但是他又走不動了，他只好打起飯，拿那塊豆腐下飯。領(lǐng)他沒有想到的是豆腐竟然非常好吃，于是他就把買回來的豆腐讓它們發(fā)霉，然后那出去賣，最后成了那里的首富。

　　聽了這個故事是不是覺得發(fā)霉的豆腐有什么好吃呢？我們老家的霉豆腐，幾乎每個人的家里都有，而且豆腐上都是辣椒，先別提多好吃了，先提提多香吧。有一次，奶奶做了四大罐霉豆腐，擺在桌子上，說要中午吃，但是那四大罐霉豆腐的酸甜苦辣四種香味肆虐的鉆進我的鼻孔，直到咽喉、肺和心臟。

　　霉豆腐不但香而且味美。有一次，中午奶奶做了霉豆腐給我吃，我準備慢慢品嘗。我細嚼慢咽，先辣后甜。

　　如果你來我們老家，一定要吃吃霉豆腐��！

豆腐的作文400字 篇3

　　我的奶奶，一個樸實農(nóng)民，一個非常能干的，慈祥的老人。我的奶奶會做豆沙，會做包子，會包圓子，最重要的是，她會做我最愛吃的.豆腐。

　　奶奶做的豆腐又白又嫩，無論是燒菜，還是煮湯都無比好吃，村里的人都愛吃奶奶做的豆腐，奶奶人好，有求必應，誰家想吃，兩塊隨時都可以來取，任誰都行，正因如此，我家總是有源源不斷的客人來訪，都是為了向奶奶要豆腐。別人多么愛吃我更不例外，從小我就愛吃奶奶做的豆腐。

　　小時候的我一不舒服什么也不想吃時，奶奶就會問我想吃什么��！我那時什么也不想吃就想吃奶奶做的豆腐花，奶奶總是會帶上她對我有愛去做一份充滿愛的豆腐花給我吃，我吃裝在 豆腐花，眼眶總是有些濕潤，繼續(xù)品嘗著，這滿滿的一碗愛。

　　后來，我就纏著奶奶要學做豆腐，奶奶受不了我的死纏爛打，只好答應了，我太小了，不夠高，只好踮起腳，伸長手，去夠那個搖豆腐的白色紗布上的木頭，奶奶站在我的身后，抓著我的手，教我如何搖。好了后，再把豆?jié){倒到一個木筐里再把一個個小木頭壓倒上面，我用力的壓了又壓，奶奶用手點了我的額頭說：“好啰，好啰，死丫頭，再壓，豆腐都給壓沒啰！”從此以后，我常幫著奶奶做豆腐。

　　后來，我上學了，離開了鄉(xiāng)下，與奶奶分開了，但我一休息，一有空，定會下鄉(xiāng)，幫奶奶做豆腐，品嘗那從未更改的豆腐香味。享受那從未更改的祖孫情。

豆腐的作文400字 篇4

　　俗話說得好“民以食為天，食以味為先”，幾乎每個地方都有自己的美味，而我們這里最能讓我垂涎欲滴的就要數(shù)東臺的臭豆腐了。

　　它的做法很簡單：先選用上等黃豆做成豆腐，然后把豆腐浸入放有冬筍、香菇、曲酒、豆鼓的鹵水中浸透，表面會生出白毛，顏色變灰。初聞臭氣撲鼻，用油慢慢炸，直到顏色變黑、變黃表面膨脹以后，就可以撈上來，濃香誘人，澆上蒜汁、辣椒、香油等就做成了一盤芳香松脆，外焦里嫩的'臭豆腐了。

　　只見褐黃色的臭豆腐干沾上淡黃色的鹵汁，大蒜、香菜混合在其中，用牙簽挑起一塊送入嘴中，起初有些臭，再一咬伴隨著清香溢滿你的口腔，讓你吃了還想吃。

　　大家知道臭豆腐的由來嗎？如果不知道，就讓我來告訴你吧！

　　相傳清朝康熙八年，有個從江南到京趕考的金榜落第生，閑居在會館中想還鄉(xiāng)，但由于沒有盤纏，只好在京城繼續(xù)攻讀，準備再次應考，又距下次考試時間甚遠。無奈只得在京城暫謀生計，他的父親在家鄉(xiāng)開設(shè)豆腐坊，幼年曾跟父親學過做豆腐，于是便在會館附近租了幾間房，賣起了豆腐，當時正值夏季，有時賣剩下的豆腐很快就會發(fā)霉無法食用。于是就將豆腐切成小塊放入缸中，之后便一心攻讀，漸漸便把此事忘了。秋風送爽，又逢京考，猛地想起這缸豆腐，連忙打開蓋子，取出一看，已是青灰色，吃一口覺得臭味之余卻蘊藏著一股香氣，于是從此就有了聞著臭吃著香的臭豆腐了。

　　鹽城名吃——臭豆腐，如果你有興趣可以去嘗一嘗呀！

豆腐的作文400字 篇5

　　天冷颼颼的，我們幾個同學去逛街，路過梅林天橋，走著走著，突然，從遠處傳來一股臭味，我奇怪的想：咦？怎么這么臭，該不會前面是垃圾場吧！我捂住鼻子，向前走去，一看，原來是一個賣臭豆腐的小攤!

　　賣臭豆腐的叔叔那件灰藍色的外套早已污漬斑斑,，我再次奇怪的心想：奇怪了？叔叔有錢，可以買新衣服，怎么不買，該不會是舍不得吧!

　　叔叔的生意還不錯，剛剛過去就有幾個中學生來買臭豆腐，我接近小攤，把手一放，“哇！臭死了！”

　　在這么冷的天氣，這位叔叔還出來掙錢，可真不容易。我們似乎都意識到了這一點，拼命往臭豆腐攤擠。

　　這位叔叔見了我們，馬上笑瞇瞇的說：“兩元錢一串，一串四個，很好吃的哦�！笔迨逍Σ[瞇地說。后來我們決定每人買一串嘗嘗。

　　只見叔叔先夾出臭豆腐，然后放到鍋里，接著盛到被子里，緊接著放調(diào)料，最后加榨菜，撒蔥花，還問我們加不加辣，我們有些要，有些不要。臭豆腐在鍋里的變化好特別：原本扁扁的白白的，一到鍋里，慢慢的變成了金黃色的，而且肥肥胖胖的。叔叔一個又一個遞給我們，一聞，不臭，一吃，“香！”看來臭豆腐，果真是聞著臭吃著香��！

　　吃了以后，我覺得心里暖暖的'。無意間，我才看見這位叔叔的右手沒了，啊，叔叔可真是了不起。那一刻，我覺得叔叔比那些不勞而獲的人厲害一百倍！

　　夜幕降臨，我們繼續(xù)前行，而臭豆腐的香味仍在我嘴里回味，叔叔的笑聲更是迎著風飄向遠方。

豆腐的作文400字 篇6

　　咦？是哪兒來的一股臭昧？這臭味似曾相識，是什么時候聞到的？哦，我想起來了，這不就是那久違的臭豆腐嗎？

　　說到臭豆腐，長沙臭豆腐臭名遠揚，是臭豆腐的上上選，其獨特的味道吸引了不少中外游客。

　　記得第一次吃長沙臭豆腐時是在一次考試時，那天考試后，我筋疲力盡，因為試卷出乎意料的難，我頓時感到頭暈目眩。為了讓考試后的`我放松一下，爸爸晚上便帶我去吃臭豆腐。

　　剛剛看到臭豆腐時，被它那撲鼻的臭味熏得不得了，爸爸看到我那個模樣，笑著說：“臭豆腐聞起來臭，吃起來香，當你咬下一口后，一切都會變得不一樣了。”我捏住鼻子，用筷子小心翼翼地夾起一塊，品嘗起來：哇！這臭豆腐外面十分酥脆，輕輕咬一口，里面卻十分嫩，辛辣的湯汗順著舌頭流進喉嚨，一股火熱熱的辣充斥期間，整個喉嚨仿佛燒了起來，十分刺激，口感非常棒，令我胃口大開，回味無窮，之前的筋疲力盡立即消失得一干二凈。

　　只是一塊就如此辣，如此爽，那吃幾塊豈不是非常刺激？為了尋求舌尖上更猛烈的快感，我一筷子夾起4塊，細細地品嘗起來。這味道真令人震撼：其豆腐外焦里嫩，其湯汗鮮而香辣。焦脆而不糊，細嫩而不膩，初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人，既有白豆腐的新鮮爽口，又有油炸豆腐的芳香松脆。

　　長沙臭豆腐的味道現(xiàn)在想起來仍然記憶猶新。哦？這臭味原來是從一家新開張的臭豆腐店飄出來的，不知有沒有長沙的臭豆腐正宗呢？

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