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精選做菜作文400字8篇
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動(dòng)。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編收集整理的做菜作文400字8篇，歡迎大家分享。
做菜作文400字 篇1
今天，為了鍛煉我的獨(dú)立性，媽媽決定教我做一道家常菜——西紅柿炒蛋。
在媽媽的指導(dǎo)下，我首先挑選了一個(gè)又大又紅的西紅柿，把它洗干凈，然后放在菜板上切成八塊，放在盤子里待用。隨后我拿出一個(gè)大雞蛋，打到碗里，這時(shí)，我的心像馬達(dá)一樣不停的轉(zhuǎn)著，腦海里還時(shí)不時(shí)冒出一些可怕的想法來，比如蛋清和蛋黃流了出來，手指沾到蛋黃了……不過這是這些情況并沒有出現(xiàn)，因?yàn)閶寢屟奂彩挚彀训扒搴偷包S“送”到了碗里。下一步就是打雞蛋了，我以前看見媽媽在打雞蛋的時(shí)候顯得很輕松，我就覺得不
會(huì)有問題的，我奪過碗，拿起筷子，就開始打蛋了。不料，剛打了一會(huì)兒，我的'手就已經(jīng)開始“叫苦”了，媽媽讓我休息一會(huì)再打，過了一會(huì)兒，蛋就打好了。我將油倒進(jìn)鍋里，生上火，再把雞蛋放入鍋里，只聽“哧”的一聲，打碎的蛋慢慢變“胖”了，一會(huì)兒，我聞到了一般誘人的香味。翻個(gè)身后雞蛋就炒熟了，我把它盛在碗里。接著再炒西紅柿，當(dāng)西紅柿熟了之后再把雞蛋放在鍋里一起炒，不一會(huì)兒，一盤美味的西紅柿炒蛋出鍋了，盛在碗里之后，我忍不住吃了幾塊，哇，味道好極了！
燒菜真是太有趣了，我以后還會(huì)繼續(xù)學(xué)著燒的。
做菜作文400字 篇2
星期天，老師給我們布置了一道艱難的作業(yè)，學(xué)習(xí)做菜。
回到家之前，我和媽媽去菜市場買食材做我們的紅燒雞翅，主要食材就是雞翅，圓青椒、香菜、生姜。配料有鹽、雞精、油、料酒、生抽、老抽。先用水把食材洗好，用鋼絲球和刷子把鍋清理干凈，開始煮了，先把火點(diǎn)起來，在鍋里放好水，再放點(diǎn)生姜，等水燒開了就把雞翅放到鍋里殺菌，去油。5分鐘過去后再把水倒掉，把雞翅放到盤子里，這雞翅有點(diǎn)軟和吃得不一樣，把鍋放到火上烘干，倒油把雞翅倒下去，因?yàn)殡u翅里有水，把我嚇了一大跳，幸虧媽媽告訴我沒事，我繼續(xù)按照順序倒鹽，放雞精，兩種調(diào)味料各一勺，拿點(diǎn)水倒下去，再倒一些生抽，料酒。再用鏟子進(jìn)行大幅度的.翻炒，開始翻炒時(shí)我有點(diǎn)害怕，怕油濺到身上。因此，我離得稍微有點(diǎn)兒遠(yuǎn)，慢慢地用手翻炒，媽媽走上來，用手扶著我讓我靠近一點(diǎn)翻炒，雖然媽媽帶動(dòng)著我炒完了，但我還是有點(diǎn)膽怯，然后用火燜十幾分鐘，如果顏色太淡，就在加一點(diǎn)老抽燜二十分鐘，最后就是倒菜我，我一打開鍋，鍋里昌出陣陣香氣，我正想倒出，只見鍋里濺起了好多湯汁，哇！好燙啊！被濺到的我大聲說，阿姨把正確的方法講給我聽，我又鼓起勇氣重新實(shí)驗(yàn)。終于成功了。
我最終我拿著我的成果給爸爸媽媽嘗了幾口，爸爸媽媽嘗了都說：“好吃，真好吃！我端著它開心的笑了，原來做菜這么不容易�。�
做菜作文400字 篇3
這一次的綜合實(shí)踐活動(dòng)特別有趣，主題是學(xué)做魯菜，任務(wù)是自己做一道菜，并把過程用相機(jī)錄下來。聽了這些，同學(xué)們議論紛紛：“太好了，我可以做我最拿手的可樂雞翅了！”“啊，我可不會(huì)做什么菜！”“到底做什么菜好呢？”而我，則在心里盤算著：要不然就做蒜菜炒雞蛋吧，然后讓媽媽來錄像。好嘞，就這么辦。
我將錄制的時(shí)間定在了星期六中午，地點(diǎn)嘛，就在自家廚房。接著，我又準(zhǔn)備了相應(yīng)的食材：蒜菜、雞蛋、蔥和鹽。當(dāng)然，還有一項(xiàng)最重要的東西——相機(jī)。一切準(zhǔn)備就緒，開始啦！我將蒜菜擇好，并將它切成丁，又將蔥切好。正準(zhǔn)備下鍋時(shí)，媽媽說：“等等，相機(jī)還沒調(diào)好呢！”啊!為了將這一過程完美地記錄下來，我不厭其煩，又做了一遍。開始炒菜了，我將油倒進(jìn)鍋里，燒了一會(huì)兒，將切好的蔥花放進(jìn)鍋里，“呲啦”一聲，有幾滴濺到旁邊的盤子上，我小心翼翼地用手抓住鍋的'把手，生怕有油落在自己身上。我把蒜菜倒進(jìn)鍋里，翻炒幾下后，加上鹽，接著在媽媽的指導(dǎo)下打了3枚雞蛋，讓雞蛋和蒜菜混合均勻，等雞蛋呈金黃色后，再翻炒另一面至金黃色。這樣，就可以盛出來了。一切大功告成，菜完成嘍!
午餐時(shí)，我和家人一起分享了這盤菜，他們都說特別好吃，而我，不僅覺得它好吃，還有一份自豪感包含在里面。
做菜作文400字 篇4
今天晚上，快活的圣誕節(jié)，我要媽媽教我做菜，媽媽許可了我，《我跟小姐姐克拉拉》讀后感，并教了我怎么做肝炒尖椒，讀《雞媽媽的新屋子》有感。
媽媽先把肝用水洗完，《吹小號(hào)的天鵝》電子讀書筆記（13），再切成薄片，田雞飛天，媽媽是為了我長大長一雙晶瑩的眼睛才做的，測(cè)驗(yàn)，然后再把胡蘿卜切薄片，胡蘿卜是配料，我的幻想，再把尖椒切成絲，水開后，愛，把肝放進(jìn)去，焯一下，再把肝撈出來，一件小事，炒鍋放入油，世界之窗，油開后先放入胡蘿卜，我第一次削蘋果，我好奇的問媽媽：“為什么先放胡蘿卜，如果我有八只手，不先放肝呀？”媽媽說：“由于胡蘿卜過一下油能更好的保存養(yǎng)分，所以先放胡蘿卜，《查理跟巧克力工廠》電子讀書筆記�！倍笤俜偶饨犯笫[，快活的游覽，最后再放肝，開端炒菜了。媽媽用鏟子炒菜，媽媽左手拿鍋的`把，右手拿鏟子，太白山，翻炒，我察看金魚，菜在鍋里就像翻跟斗，開始放配料了，這時(shí)，我最熟習(xí)的人，我看見鍋里的菜色彩斑斕的，小花仙的故事，有肉色、橘色、綠色、白色，日記。炒了一會(huì)兒菜又像沸騰的水一樣。
做菜作文400字 篇5
我從小就喜歡吃土豆，但卻沒有機(jī)會(huì)炒一次。這次，這項(xiàng)作業(yè)讓我有了體驗(yàn)的機(jī)會(huì)。
“媽媽，今天，我高大廚為你燒一道菜!”“啊?你怎么會(huì)呢?”“不會(huì)，可以學(xué)，我要炒土豆絲，您給我打下手啰!”“嗯!”
我先把土豆洗一遍，把沒削掉的皮削干凈。然后，我把土豆先切成薄片再切成絲絲。我估計(jì)了一下，最長的大約三厘米，最短的大約一厘米。打下手的媽媽幫我洗鍋，然后打火、打開抽油煙機(jī)。
我說“得把鍋里的水烤干后到油!”媽媽一臉驚喜，點(diǎn)頭稱是，隨即又問我：“你怎么知道的?”我自豪地說：“這點(diǎn)難不倒我高大廚啦，平時(shí)盡管沒做過，但你們?cè)趺醋鑫覅s看在眼里記在心里的喲。”
我左手端有土豆絲的.砧板，右手拿刀，一股腦地把絲絲全倒下了鍋。
“咝啦——嘟——-咝啦——”油大哥憤怒了，隨即跳了起來，但又被土豆大姐拉了回去做“美容”了。我拿起鏟子，一鏟，疑?怎么有的粘在鍋上了呢?聽媽媽說，炒土豆前應(yīng)該多泡一會(huì)兒水，因?yàn)橥炼估锏矸厶唷?/p>
因?yàn)槭堑谝淮纬床�，沒有經(jīng)驗(yàn)，我倒的油有點(diǎn)多了，所以“炒土豆絲”變成了“炸土豆絲”�！搬u油!”媽媽把醬油倒了下去�！胞}!”我學(xué)著電視里的大廚喊了一聲。媽媽又把鹽放了下去。我三下五除二，一碗“炸土豆絲”就OK了。
吃飯了，我一嘗，恩——-味道不錯(cuò)!有了這次打基礎(chǔ)，以后就不愁菜吃啦!
做菜作文400字 篇6
在人生的道路上，很多人在長大的時(shí)候都有過啟示，比如說學(xué)畫畫、學(xué)書法、學(xué)舞蹈、學(xué)鋼琴、學(xué)古箏、學(xué)打籃球等等�？晌腋麄儾灰粯�，我得到啟示是從學(xué)做菜得出來的。
在一個(gè)陽光明媚，風(fēng)和日麗的下午，我正在家里玩著，但是玩著玩著我感覺到了無聊，突然我腦海中迸發(fā)了一個(gè)想法，我想起老師給我們留了一個(gè)課后作業(yè)，就是讓我們做一道菜叫涼拌黃瓜。
然后我就請(qǐng)來了我的媽媽來教我做這道菜，媽媽見我這么想要做這道菜，便將做這道菜的步驟娓娓道來，第一步先拍黃瓜，說完她先給我做了個(gè)示范，很輕松便將黃瓜拍好了，然而輪到我的.時(shí)候，我卻反復(fù)做了好幾次也沒有將黃瓜拍扁，最后才勉強(qiáng)及格。
第二步就是將拍好的黃瓜一塊一塊的放入盤子中，我心里卻想真簡單啊然后一股腦的全放進(jìn)盤子里，說著最后一步便來了就是添加佐料，媽媽說是要加醋和鹽，千萬不要將鹽和糖放混了，于是在媽媽的指導(dǎo)下我便依次加了醋和鹽。
終于一道涼拌黃瓜誕生了，在我的不懈努力些終于完工了，然后我迫不及待的嘗了一口，感覺還不錯(cuò)，在這件事里我得到的啟示就是做任何事情都要一步一步來按部就班，這樣才能將事情做好！
做菜作文400字 篇7
今天，我們冒著大雨來到珊洲生態(tài)園，參加點(diǎn)亮作文的戶外活動(dòng)——向爸媽學(xué)做菜。
準(zhǔn)備做菜了，大人小孩都忙起來：有的燒火、有的洗鍋、有的`切菜……我和媽媽做的第一道菜是鹵雞爪。我去燒火，以為得放很多木頭，火才能燒大，沒想到我放了很多木頭，還是沒燒起來，反而被煙熏著了。結(jié)果還是媽媽過來把火燒大了，也不知她用的什么招數(shù)。媽媽叫我端半盆水放鍋里，說是先把雞爪煮下。沒過多久，水便滾了。我把一個(gè)個(gè)白白的雞腳倒入鍋中，幾分鐘后就把它們撈上來。媽媽動(dòng)作很快，只見她來回鏟幾次，鍋里的水就沒了，等鍋干了，往里倒油，我最怕油“調(diào)皮”了，趕緊躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)看著，只聽見旁邊阿姨說：“鍋里沒水，油不會(huì)濺的�！眿寢尩谷腚u爪，叫我過去炒。我拿著鏟子，翻來翻去，媽媽邊往鍋里加調(diào)料。看著雞爪顏色由淺變深，一股香味撲鼻而來，我忍不住想吃了。不一會(huì)兒，我們做的這道美味雞爪新鮮出爐了。
第二道菜是青椒炒肉。媽媽叫我切肉。我很怕，不敢用力，右手握著一點(diǎn)點(diǎn)刀柄，左手都不敢拿出來�？蛇@肉就像石頭，切也切不動(dòng)。媽媽看見了，就過來握著我的手教我切，左手按住肉，右手用力握緊刀柄靠近刀刃的那邊。經(jīng)過媽媽指點(diǎn)，肉總算切完了。沒過多久，在媽媽指導(dǎo)下，這道菜也做好了。
這時(shí)，發(fā)現(xiàn)其他家長和孩子也炒了很多菜。有煎蛋、鵪鶉蘑菇、可樂雞翅、黃瓜火腿腸……那么多美味等著我們，真是大飽口福��！更重要的是我們體會(huì)到了做菜的苦與樂。
做菜作文400字 篇8
今天是雙休日，早上爸爸媽媽還在睡覺。我已經(jīng)長大了，早想讓爸爸媽媽瞧瞧我的“做菜工”。于是，我決定給他們露一手，做個(gè)番茄炒蛋。
我先從冰箱里拿出幾個(gè)雞蛋，取出一個(gè)小碗，把雞蛋在碗的`邊上輕輕一磕，用手一掰，蛋清包著蛋黃滾到了碗里。其它幾個(gè)雞蛋一樣被打在了碗里。然后，我拿出筷子，輕輕地?cái)嚢�，雞蛋變成了蛋糊。接著，我把番茄洗好，切成塊，準(zhǔn)備工作完成了。
我開始炒了。先在鍋里放了少許油，等到油燒熱了，就把雞蛋倒進(jìn)去。由于害怕燙到手，一不小心灑了一點(diǎn)，我急忙拿來抹布，把灑的雞蛋糊擦掉。我鼓起勇氣把剩下的蛋糊倒進(jìn)了鍋里。蛋糊像變魔術(shù)一樣立刻變成了金黃色的花朵。突然，一滴油濺到了我的手上，我拿起濕抹布一擦，就解決了。這時(shí)鍋里的雞蛋已經(jīng)糊了，我馬上把它鏟了出來。接著我把炒好的蛋和番茄一起炒，還要兌一點(diǎn)水，讓番茄汁浸出來，與雞蛋混合在一起。最后，我把菜盛到盤子里，番茄炒蛋大功告成了。
爸爸媽媽已經(jīng)起床了，并且站在旁邊，我迫不及待地讓他們嘗嘗。但他們說：“你先嘗吧！”我一嘗，感覺沒什么味道，原來我沒放鹽。這真有趣��！
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