菜的作文400字精選（4篇）

　　在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家總少不了接觸作文吧，根據(jù)寫(xiě)作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，下面是小編為大家整理的菜的作文400字4篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

菜的作文400字 篇1

　　我的故鄉(xiāng)就是紹興，而在很多紹興特產(chǎn)的菜肴中，我的最?lèi)?ài)便是梅干菜。

　　在奶奶制作梅干菜時(shí)，我便幾乎目睹制作的全部過(guò)程，直至變成一盤(pán)美味的梅干菜。

　　首先第一個(gè)步驟是買(mǎi)幾十斤左右的芥菜，然后將芥菜分別用繩子扎起來(lái)，要扎的整齊，變成一小捆一小捆，接著就可以放在竹竿上曬了。

　　過(guò)幾天后，等芥菜全部曬成黃色以后，就開(kāi)始洗芥菜了。洗完了以后，還要過(guò)一段時(shí)間才可以腌制，得先將芥菜上的上水份蒸發(fā)干凈。

　　等到小水珠在菜上消失的無(wú)影無(wú)蹤后，便開(kāi)始了腌制的過(guò)程。腌制前要先將菜“五馬分尸”，切成一小段一小段的模樣，然后放在腳盆里，加點(diǎn)鹽來(lái)調(diào)味，接著用手使勁地揉，直到把鹽的味道融入菜內(nèi)。便可放在大缸中用沉甸甸的石頭壓住腌制了。等過(guò)幾天以后，就可以去看看有沒(méi)有水份出來(lái)了，如果有的話，就可以曬芥菜了。將芥菜放在竹制的.曬箕上不停地曬，讓芥菜中的水份逐漸地蒸發(fā)，到了晚上再收回干菜與曬箕，等待明天接著來(lái)曬。就這樣重復(fù)了一個(gè)星期之后，芥菜就變成了干菜了。

　　將芥菜曬成干菜以后，將干菜放在一個(gè)密封的地方，過(guò)一段時(shí)間拿出來(lái)的就是梅干菜。

　　故鄉(xiāng)的梅干菜既是一道美味，也是故鄉(xiāng)傳承下來(lái)的飲食文化傳統(tǒng)。

菜的作文400字 篇2

　　今天中午，開(kāi)飯時(shí)，媽媽端出兩盆菜，笑瞇瞇地說(shuō)：“這兩盆菜可都是我們菜地里摘的呢！”看著桌上青翠得讓人眼饞的菜，我想起了昨天。

　　昨天下午，媽媽看天氣預(yù)報(bào)說(shuō)第二天會(huì)下雨，就想把已育好的菜苗種下地去。媽媽說(shuō)，再不種下去，要是下幾天雨，菜苗就要耽誤了。下午我去練了毛筆字，媽媽來(lái)接我后，直接去了菜地。因?yàn)闀r(shí)間不早了，到了菜地里，我便幫媽媽舀水。媽媽拿著小鋤頭種菜苗去了，我拿著小鐵盆，把水溝里的水往桶里舀。我蹲在桶邊，水濺起來(lái)打在桶沿，頑皮的水花就跳向了我這邊，讓我身上也濺了水，但我卻一點(diǎn)不在乎，水涼涼的'，正舒服呢。

　　我舀好了一桶水，媽媽來(lái)提走那桶水，又給我一個(gè)空桶子舀水，我當(dāng)玩似地干著，一會(huì)兒到溪水邊舀些清水，一會(huì)兒到水溝邊舀些黃水。我有時(shí)還用兩個(gè)勺子舀，左手一個(gè)，右手一個(gè)，這樣既快又好玩。我舀了四桶水。天慢慢的暗下來(lái)，我由舀水的工作換成了澆水，水桶太沉，我只好用勺子舀水，一趟又一趟，走過(guò)田壟，跨過(guò)水溝，去分給那些急需要喝水的小苗。迎著晚風(fēng)，我細(xì)心地澆著水，有一次太急了，跨上石頭舀水時(shí)，膝蓋碰到了石頭，蹭破了皮，雖然痛，可是我還是忍著，給種下去的菜苗澆水。

　　看著眼前的綠油油的菜，我相信昨天種下去的菜苗，由我親手澆過(guò)水的菜苗，哪一天也一定會(huì)出現(xiàn)在我家的餐桌上。

菜的作文400字 篇3

　　告訴你們，我可是一個(gè)小饞貓，什么菜我都愛(ài)吃，但我最?lèi)?ài)的菜，就是媽媽做的雪豆炒牛肉。

　　這道菜做法很簡(jiǎn)單，首先是腌牛肉，母親將牛肉倒進(jìn)了玻璃碗里，再放適量的鹽、雞精、淀粉、花生油到牛肉里，紅色的牛肉立刻變得油光發(fā)亮。媽媽用筷子攪拌均勻，這個(gè)環(huán)節(jié)就完成了。接著就是撕雪豆了，雪豆圓潤(rùn)鮮綠十分好看，將它從頭到尾把綠色的絲撕下來(lái)，再清洗一遍就ok了。看，媽媽將牛肉倒進(jìn)了油鍋里，牛肉頓時(shí)就像個(gè)小寶寶一樣卷起來(lái)，媽媽開(kāi)始翻炒起來(lái)，香味飄散在空中，把牛肉炒到八分熟的時(shí)候，媽媽就把牛肉鏟到盤(pán)子里，再把雪豆倒進(jìn)鍋里，油鍋噼里啪啦響了起來(lái)。炒了大概一分多鐘，就將牛肉放進(jìn)去一起炒，紅色配綠色可真是醒目好看，噴噴的雪豆炒牛肉，就可以上桌了。我偷偷地嘗了一口，美味極了，差點(diǎn)就把我的手指吃進(jìn)去了。

　　媽媽做的這道菜雪豆炒牛肉，雖然做法很簡(jiǎn)單，但里面包含了媽媽為這道菜付出的心血，更重要的.是：里面有媽媽對(duì)我滿滿的愛(ài)。我想對(duì)媽媽說(shuō)：“謝謝您！”

菜的作文400字 篇4

　　春日，微風(fēng)習(xí)習(xí)吹拂著滿園的油菜花。俗話說(shuō)：“萬(wàn)紫千紅總是春”，可我的眼前卻是一片金黃色。每一朵油菜花都是那么生機(jī)盎然，花朵整齊的排成一排，看不出一絲破綻。油菜籽也是那么飽滿，似乎在告示人們春天到了。

　　到了夜晚，刮起了大風(fēng)，天空變得灰暗起來(lái)，空氣也變得潮濕，我便意識(shí)到要有一場(chǎng)大雨。天色也不早了，我便趕去睡覺(jué)。深夜我被雷聲驚醒，外面的'雨聲就像一粒粒石子從天空中落下似的，聲音擾的人是無(wú)法入眠。這時(shí)我便突然意識(shí)到了園子的油菜花，擔(dān)心它們扛不住今晚的大雨，擔(dān)心他們明天就會(huì)枝斷花敗，我也很恨自己明知雨來(lái)卻忘花。

　　第二天清晨，我就匆忙爬起來(lái)，穿好衣服跑到園子里。我驚訝地看著它們，它們竟然沒(méi)有被風(fēng)雨折服！它們并沒(méi)有畏懼風(fēng)雨，而是和風(fēng)雨進(jìn)行斗爭(zhēng)，結(jié)果令人震驚，它們勝了！每朵油菜花上都有許多雨水，一些雨水多的直往下滴，這就是他們與風(fēng)雨斗爭(zhēng)的證據(jù)。

　　午時(shí)，太陽(yáng)屹立與蒼穹之頂，照耀著風(fēng)雨過(guò)后的大地與這一朵朵油菜花，它們是多么自豪，一朵朵都直挺著根莖。蜜蜂們也都成群結(jié)隊(duì)的飛過(guò)來(lái)，落在這些金黃色的菜花上，菜花們徜徉在日光與蜜蜂之間，風(fēng)姑娘也來(lái)了，菜花們也更是停不下來(lái)了與他們一同慶祝這度過(guò)風(fēng)雨之夜的油菜花。

　　春天里的油菜花裝飾著大地，也裝飾著一種精神。

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