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包餃子四年級(jí)作文匯編15篇
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,作文是一種言語(yǔ)活動(dòng),具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。你知道作文怎樣才能寫(xiě)的好嗎?下面是小編收集整理的包餃子四年級(jí)作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
包餃子四年級(jí)作文1
每年過(guò)年的時(shí)候我們家里面都會(huì)有包餃子這項(xiàng)活動(dòng),我們一大家子吃著奶奶和媽媽一起包的餃子,一家人都非常的開(kāi)心,場(chǎng)面非常的溫馨。
今天不知道怎么回事看著媽媽包餃子我也非常的想學(xué)學(xué)包餃子。只見(jiàn)媽媽把一疊餃子皮兒都拿在左手心里,右手用筷子頭挑一點(diǎn)餡兒,往皮兒里一裹,然后左一捏,右一捏,一只餃子就在媽媽手中手中“誕生”了。但是輪到我自己來(lái)學(xué)著包餃子的`時(shí)候情況就變了樣子了。
我拿起面皮,用一個(gè)小勺子沾上了一點(diǎn)點(diǎn)得餡,小心翼翼地放在薄皮上,兩手使勁的一捏。餡一下子就給掉了出來(lái),仔細(xì)一看,“哎呀!不行了,我給做了一個(gè)有漏洞的餃子——原來(lái)是我用力有一點(diǎn)的過(guò)猛,擠破了一點(diǎn)點(diǎn)得面皮兒,餡冒出來(lái)了。我趕緊又來(lái)了一個(gè)補(bǔ)救措施。我急忙又用另一塊面皮兒裹住那一邊,才算堵住了“漏洞”。我終于用三塊面皮包了一個(gè)餃子。看著這個(gè)慘不忍睹的餃子?jì)寢尯湍棠潭夹α恕?/p>
后來(lái)在媽媽的指導(dǎo)下面我終于正常的包了一個(gè)非常好看的餃子出來(lái)了。看著餃子又好看又飽滿,我心里面都樂(lè)出了花。
包餃子四年級(jí)作文2
大年初一,一大早起來(lái),媽媽交給我一個(gè)任務(wù),學(xué)包餃子。
媽媽把包餃子的面和餡兒都準(zhǔn)備好了以后,我們便開(kāi)始了。媽媽快速地?fù){好了一些餃子皮,我拿過(guò)來(lái)一個(gè),學(xué)著媽媽的樣子,先夾點(diǎn)餡兒放在皮上,然后開(kāi)始包,可是我怎么也包不好,不是餡兒跑出來(lái)了,就是皮被我扯壞了。媽媽看了看說(shuō):“小寧,少夾點(diǎn)餡兒在中間,再把皮往一起捏。包的時(shí)候要先把中間的地方捏住,然后再把兩邊往里一捏,一夾,就好了!眿寢屵呎f(shuō)邊給我做示范。
我看了一會(huì)兒,說(shuō):“我會(huì)了!闭f(shuō)完,照著媽媽教給我的方法包起來(lái)?晌疫是沒(méi)成功,有時(shí)包不住餡兒,有時(shí)餃子不成形,這時(shí)我心里開(kāi)始煩躁起來(lái)。媽媽看我沒(méi)耐心的樣子,便說(shuō):“不管學(xué)什么,都要有耐心,反復(fù)實(shí)踐,這樣才能學(xué)會(huì)做好,來(lái),媽媽再教你!”
經(jīng)過(guò)不斷的'實(shí)踐,我終于慢慢學(xué)會(huì)了。雖然我包的餃子?xùn)|倒西歪,不如媽媽包的漂亮,但看到我的勞動(dòng)成果,我還是開(kāi)心地笑了。
餃子煮好了,我吃著自己親手包的餃子,真香呀!這時(shí),我才真正明白了媽媽的話,做任何事情,都要有耐心,反復(fù)練習(xí),最終會(huì)成功!
包餃子四年級(jí)作文3
星期六下午,我正在家里閑著無(wú)聊呢,外婆過(guò)來(lái)喊我:“要不要我們一起包餃子?”我一口便答應(yīng)了。心里便想:包餃子不就是太簡(jiǎn)單了吧!于是我們便包起了餃子。
我先把一張餃子皮放在手心,然后用筷子夾了一大把餡,再用手指在碗里用手指輕輕沾了點(diǎn)水,在皮子周?chē)繚M水,然后把皮子卷了起來(lái)。正當(dāng)我得意洋洋的時(shí)候,只聽(tīng)“吧嗒“一聲,餡都掉到桌子上了。外婆見(jiàn)了,對(duì)我說(shuō):”餃子了的餡只能占餃子皮的三分之一。太多的話餡會(huì)露出來(lái),而且煮出來(lái)的.餃子也不好吃!蔽冶惆扬溩印案难b”一下;我將餃子皮展開(kāi),把多余的餡放進(jìn)碗里,然后用水把餃子皮邊浸濕,再把兩邊輕輕對(duì)卷,最后,使勁一捏,兩邊皮子的邊折起來(lái),便成了一個(gè)“花邊式”餃子。這只餃子就像一個(gè)胖公主穿了一件花裙子。我看著我自己包的餃子,心里有說(shuō)不出的高興。
有了經(jīng)驗(yàn),我包得越來(lái)越快,越來(lái)越多,質(zhì)量也越來(lái)越好了。
看來(lái),困難就像一只“紙老虎”,你如果敢去克服它,那它就不來(lái)害你了。如果你不去克服它,那么它的樣子就非常兇。
今天我嘗了自己包的餃子,確實(shí)非常好吃?磥(lái)真是“功夫不負(fù)有心人”呀!
包餃子四年級(jí)作文4
春節(jié)快到了,家家戶(hù)戶(hù)都準(zhǔn)備包餃子,我家也不例外。
來(lái)到廚房,姥姥已經(jīng)把餃子餡和好了,餃子皮也搟好了,我看著媽媽包了幾個(gè),心想,這有什么難的,太簡(jiǎn)單了,于是便拿起一片餃子皮來(lái),學(xué)著他們的樣,放上一大勺子餡就笨手笨腳的包了起來(lái),包好一看,哈!這哪像餃子,簡(jiǎn)直就是一個(gè)胖肚子將軍。第一個(gè)餡多了,那第二個(gè)就少放一點(diǎn),不想包好后,扁扁的,像一個(gè)瘦猴兒,原來(lái)是餡少了,連包幾個(gè)都一樣。不是瘦子就是胖子?粗鴭寢屇鞘炀殑艃,心里癢癢的,恨不得自己也像媽媽那樣熟練。我放下手中的筷子,走到媽媽身邊,看她怎么包餃子。我學(xué)著媽媽的樣子,拿上一個(gè)餃子皮放在手上,又夾了適當(dāng)?shù)娘溩羽W放在正中間,然后把兩邊對(duì)齊,輕輕一捏,一個(gè)鼓鼓的.餃子便出現(xiàn)在我的手上。我把它放在鍋排上,和媽媽包的餃子分不出上下。兩個(gè)小時(shí)過(guò)去了,我們包了滿滿的三鍋排的餃子。
餃子要下鍋了,姥姥托起鍋排,把餃子一個(gè)個(gè)地下進(jìn)了開(kāi)水鍋中。不一會(huì)兒,餃子就煮熟了。我連忙把餃子盛到盤(pán)子里,端到飯桌上。
包餃子四年級(jí)作文5
今天,我?guī)土藡寢尠溩,說(shuō)起包餃子,還有我的一份功勞呢!
下午,媽媽對(duì)我說(shuō):“晚上吃什么?有飯和餃子。”我說(shuō):“吃餃子吧!”在家里,媽媽交給我一項(xiàng)任務(wù),對(duì)我說(shuō):“你把香菇的黑點(diǎn)剪掉就可以了。”這活看似簡(jiǎn)單,做起來(lái)也不難。我馬上拿起剪刀,為這群香菇清理身上一大塊一大塊的污垢。為它們服務(wù)完畢后,媽媽又叫我去洗香菇,說(shuō)白了,實(shí)際上就是給它們洗澡,媽媽還反復(fù)叮嚀我至少要洗兩次,不一會(huì)兒,這群香菇就成了干凈的.“貴族”。然后,媽媽用側(cè)刀(菜刀),將這群香菇“貴族”一個(gè)個(gè)的殺了。其它的菜都流下了痛苦的“眼淚”,緊接著,它們也一命歸西了。媽媽加了一些美味的餃子餡洗澡水(調(diào)料)。把它們洗得香噴噴的!一會(huì)兒,它們都穿上了潔白無(wú)瑕的“超級(jí)皮大衣”爭(zhēng)先恐后地就跳下了鍋。
當(dāng)媽媽把它們撈起來(lái)的時(shí)候,它們已經(jīng)被鍋里的“巖漿(熱水)”燙死了。它們的尸體都在“死亡之水”上漂浮著。過(guò)了一會(huì)兒,它們都進(jìn)我們的肚子去旅游了。
我想:“它們沒(méi)有導(dǎo)游,會(huì)不會(huì)迷路呢?”
包餃子四年級(jí)作文6
那是一天下午,我剛從樓下回來(lái),一進(jìn)門(mén),只看見(jiàn)桌子有一鍋餃子餡,立即猜到在做什么了:包餃子!
我跑進(jìn)廚房,果真看到姥姥在和面,我跑上去,央求道:“姥姥,我要搟皮!”姥姥笑瞇瞇地說(shuō):“我已經(jīng)搟好餃子皮了,正要端過(guò)去呢!”我想:我會(huì)搟皮,不會(huì)包餃子,正好讓姥姥教我!我又對(duì)姥姥說(shuō):“那我包餃子吧!薄澳阌植粫(huì)!”姥姥端起餃子皮,向桌子走去。我擋在前邊:“您可以教我嘛!”姥姥只好同意了。
我像姥姥那樣圍了一個(gè)大圍裙,左手拿了一塊餃子皮,右手拿筷子,夾起一團(tuán)餡放進(jìn)了餃子皮里,使勁將餃子皮對(duì)折,再一捏,餃子皮被我左捏右拿,這補(bǔ)一塊,那兒補(bǔ)一塊兒。不一會(huì)兒,便被我“折磨”的不成樣子。姥姥見(jiàn)狀,哭笑不得。說(shuō):“你這樣不行,看我的!”姥姥拿起一塊餃子皮,拿筷子夾了一些餡放進(jìn)去。再一捏,一個(gè)可愛(ài)的餃子便出現(xiàn)在我們面前。只見(jiàn)它雄赳赳,氣昂昂地站著,我那滿身補(bǔ)丁的胖子,倒在桌子上,直晃,像頭豬,一點(diǎn)兒也不可愛(ài)。我使勁學(xué),越學(xué)越好。漸漸地,也像姥姥包的`一樣挺立著呢!連姥姥都自愧不如呢!
我終于學(xué)會(huì)包餃子了!我明白了:只要努力,就沒(méi)有辦不成的事。
包餃子四年級(jí)作文7
在我小時(shí)候有許多有趣的事,就拿包餃子來(lái)說(shuō)吧。
那是一個(gè)星期天的'早晨,媽媽問(wèn)我:“今天我們不吃飯了,包餃子吃好不好?”“太好了!”我一蹦三尺高“我也要學(xué)包餃子!”
媽媽把香菇切得碎碎的,然后和絞肉放在攪在一起,放了些作料,叫我和均勻,和好之后我們就開(kāi)始包餃子了。
媽媽做了一個(gè)示范,只見(jiàn)她左手托著一張餃皮,右手用筷子挑了一點(diǎn)陷,餃皮周?chē)匆稽c(diǎn)水對(duì)折,食指和拇指一按,一個(gè)餃子就包好了。真像一把小扇子。我一笑:“簡(jiǎn)單!”媽媽說(shuō):“看人挑擔(dān)不吃力,你也來(lái)試試!蔽覍W(xué)著媽媽的樣,手托著餃子皮,右手沾點(diǎn)水,繞著邊緣轉(zhuǎn)一圈,一捏,哎呀!不好,餃皮破了,,我又拿了一張餃皮我毛手毛餃地包著,東補(bǔ)補(bǔ),西補(bǔ)補(bǔ),好不容易包好了一個(gè)餃子,我對(duì)媽媽說(shuō):“這是將軍肚!”媽媽聽(tīng)了忍不住哈哈大笑。我又包了一個(gè)餃子,這次我可吸取教訓(xùn),捏的時(shí)候要輕一點(diǎn),不能擠,我包的像個(gè)營(yíng)養(yǎng)不良的瘦干巴,媽媽不說(shuō),我也先搖頭。
一看媽媽都包了幾十個(gè)了,我連忙向媽媽請(qǐng)教要領(lǐng),媽媽說(shuō):“陷要放少點(diǎn),不要露出來(lái),我再教你做木耳邊!
我掌握要領(lǐng)之后,包得好看多了,我越包越起勁……
包餃子真是件有趣的事!
包餃子四年級(jí)作文8
今天是正月初十,聽(tīng)老人說(shuō)過(guò),有一個(gè)傳統(tǒng),就是每一年的正月初十都要吃餃子。
我是一個(gè)愛(ài)吃肉小饞貓,一早奶奶就買(mǎi)好了肉和菜。餃子好不好吃都在于餡調(diào)的好不好,奶奶調(diào)餡的水平能和一級(jí)的廚師媲美。調(diào)餡我也幫不上忙,我只有眼饞得份。餡調(diào)好了,就該和面了,活好面準(zhǔn)備工作就做好了。
準(zhǔn)備工作就到此為止了,就該包餃子了。
別的.我也幫不上忙,我就從搟面皮學(xué)起,我去桌子上取了一個(gè)面團(tuán),先往案板上摁一下,面團(tuán)變扁了,再用搟面杖把它搟成圓片,說(shuō)著容易,做起來(lái)就難了,不是搟不圓就是薄厚不行,記得我頭上都冒汗了。媽媽還笑我說(shuō): “小饞貓還是小笨貓!惫Ψ虿回(fù)有心人,我的努力終于有了成果,我搟成了面皮,受到奶奶的表?yè)P(yáng)。
奶奶和媽媽她倆包我來(lái)?yè){面皮,這次學(xué)會(huì)了搟餅,下次我就要學(xué)包餃子。一個(gè)個(gè)餃子在奶奶和媽媽手里像月牙似得站在上面真好看。
餃子下鍋了,水開(kāi)了幾個(gè)開(kāi)后,餃子飄起來(lái)了,一個(gè)個(gè)鼓滿了氣,活像一個(gè)個(gè)小舢板在開(kāi)水中游。不一會(huì),餃子出鍋了,一陣陣香氣飄進(jìn)了我的鼻孔,我急不可待的嘗了一個(gè),比哪天吃到的都香。
自己親手參與的事比別人代替干的更有意義。
包餃子四年級(jí)作文9
一天,媽媽說(shuō)要教我包餃子,我說(shuō):“包餃子有什么難的,不會(huì)就學(xué)嘛!”媽媽說(shuō):“行,你先給我包一個(gè)!薄鞍桶 蔽艺f(shuō)。
于是,我就開(kāi)始包餃子了。我先把餃子皮放到左手的中間,右手拿起起筷子把餃子餡放到面皮上,再用雙手把餃子皮的.兩條邊對(duì)好,用力地捏一捏,我的餃子就算包好了。可是接下來(lái)的一個(gè)餃子皮包不住餡兒,我就問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)溩悠ぐ蛔○W兒,怎么辦?”媽媽笑著說(shuō):“餃子餡兒要適中,把多余的餡兒挖出來(lái)一些看看。”我試了試,。果然行了。
我把我包的餃子和媽媽包的餃子一同放到了鍋里,盛出來(lái)一看,我包的餃子,有的已經(jīng)爛掉了,而媽媽包的餃子卻完好無(wú)塤!媽媽說(shuō):“你包的次數(shù)少,多了就好了!
雖然我這次包的餃子爛掉了幾個(gè),但吃著自己包的餃子,別提有多高興了。通過(guò)這次包餃子,我也明白了“熟能生巧”的道理。
包餃子四年級(jí)作文10
有一天,我和媽媽在廚房里做餃子。
我怎么包也包不好,要不就是把餃子皮弄開(kāi),要不就把肉餡掉出來(lái),我一次又一次的包,可就是包不好,我心里團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的走來(lái)走去,很苦惱。我坐在沙發(fā)上想來(lái)想去就是想不到辦法。媽媽走過(guò)親切的說(shuō):“堅(jiān)持才能做好事情,我可以教你包餃子,”媽媽先讓我拿一張餃子皮兒,用左手托住,然后右手挖了滿滿一勺子餡兒,放在皮兒中央,再把餃子皮兒的兩端往中間一合,使勁一捏,我高興的跳了起來(lái)。
可是我沒(méi)有想到,餡兒像不聽(tīng)話的調(diào)皮蛋一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出來(lái),我一看見(jiàn)趕緊用一塊餃子皮把餡兒堵住,可皮兒仍舊弄了半天就是合不攏嘴。
我生氣的坐在沙發(fā)上,可是我想到了媽媽對(duì)我說(shuō):“堅(jiān)持就是勝利”,我走到廚房,認(rèn)真的.一步一步的慢慢做出了一個(gè)餃子,慢慢的我越做越好,我很開(kāi)心。
餃子煮了進(jìn)去,我聞到了一股香味,餃子煮好了,我看見(jiàn)一盤(pán)小巧玲瓏的餃子,我開(kāi)心的跳了起來(lái)。
我這次不僅學(xué)會(huì)了包餃子,還學(xué)了一個(gè)道理:堅(jiān)持就是勝利。
包餃子四年級(jí)作文11
一個(gè)星期天的晚上,我洗好手,做好所有準(zhǔn)備,就要開(kāi)始包餃子了。
我包餃子之前,我的媽媽?zhuān)瑤臀仪辛巳,削了玉米粒,也幫我做好了餃子餡。估計(jì)是為了不讓我切到手。
我走到餐桌前,剛想包一只餃子,只見(jiàn)桌子上已經(jīng)有好幾個(gè)媽媽包好了的。它們一個(gè)個(gè)都很飽滿,樣子很美觀,沒(méi)有哪兩個(gè)餃子是不同形狀的.,我?guī)еw慕的眼光去問(wèn)媽媽?zhuān)骸澳闶侨绾伟贸瞿敲雌恋难?”媽媽答道:“包餃子非常?jiǎn)單,首先……接著……然后……最后……。”我聽(tīng)暈了,說(shuō):“這還叫簡(jiǎn)單呀,這跟飛上天空一樣難!”媽媽微笑著回答道:“你多做幾個(gè)餃子就不覺(jué)得難了。”
于是我就開(kāi)始包餃子了。我按照媽媽說(shuō)的步驟做了一個(gè)餡又少,有著超大空間的癟餃子。我當(dāng)時(shí)非;倚,覺(jué)得我永遠(yuǎn)包不出好看的餃子來(lái)。等媽媽卻鼓勵(lì)我不要灰心,包多幾個(gè)自然就會(huì)抱得越來(lái)越好。
我又多包了幾個(gè)餃子,發(fā)現(xiàn)媽媽說(shuō)的話果然是真的。后來(lái)我包的餃子越來(lái)越好看了。后來(lái)爸爸把餃子煮好之后,我們?nèi)叶汲粤宋野娘溩,媽媽夸?jiǎng)我說(shuō):“真好吃,跟我包的味道一樣!”這次晚飯我吃得特別。
包餃子四年級(jí)作文12
今天我起了一個(gè)大早,就是為了跟奶奶包餃子。我刷完了牙齒,洗完臉后,把手洗得干干凈凈,用紙擦得手上一點(diǎn)水也沒(méi)有,準(zhǔn)備跟著奶奶學(xué)包餃子。
準(zhǔn)備工作已做好!我們開(kāi)始做了,第一步:把餡料調(diào)制好后,將已經(jīng)醒好的面搟成圓形,中間稍厚,兩邊略薄,這一步是奶奶做,我坐在旁邊的椅子上仔仔細(xì)細(xì)地看著奶奶做的每一步。
我開(kāi)始跟奶奶學(xué),第二步:將餡兒放在圓形餃子皮中間。我也跟奶奶一起學(xué),奶奶做好了第二步,我也做好了。奶奶做的每一步我都緊跟著。
第三步:先將皮兩端對(duì)折捏緊;第四步:再?gòu)膬蓚?cè)分別從外向里捏緊并呈現(xiàn)褶皺狀;第五步:最后確認(rèn)完成開(kāi)口即完成餃子的.包制。奶奶做完了一個(gè),我也做好了。
過(guò)了一會(huì),我越包越無(wú)聊。我就想:我可以換一種方法,就不無(wú)聊了。
我開(kāi)始用另一種法:放入餡后,把右端捏緊;接著把靠外的面皮推向右捏第一個(gè)折;然后把靠里的面皮也推向右捏成第二個(gè)折;如此外面輪回把折子捏好,收口后整成水滴形。就這樣一個(gè)完美的餃子就做好了。
我們包的餃子都很漂亮!也不知道好不好吃?奶奶把餃子放進(jìn)了鍋里,露珠賴(lài)在蓋子上不走。餃子非常好吃。
包餃子四年級(jí)作文13
我永遠(yuǎn)忘不了那個(gè)周末,因?yàn)槲医K于學(xué)會(huì)了包餃子,而且還明白了一個(gè)深刻的道理。
記得那個(gè)周末,爺爺奶奶正在包餃子,我求他們讓我也試試。爺爺奶奶滿口答應(yīng)了。奶奶說(shuō):“包餃子一定要認(rèn)真學(xué),看起來(lái)簡(jiǎn)單,做起來(lái)可不容易!薄斑@有什么難的”我心想。我一手拿著皮,一手夾起肉餡,再把皮的邊捏緊,一個(gè)漂亮的餃子就包好了!岸嗪(jiǎn)單呀!”我得意地對(duì)奶奶說(shuō)。話音剛落,才發(fā)現(xiàn)自己包的餃子是躺著的',怎么都立不起來(lái),再看看奶奶包的,個(gè)個(gè)昂首挺胸,這是怎么回事呀?再包一個(gè),這餃子還是像開(kāi)敗的花一樣,就是抬不起頭來(lái)!安话,不包了”我生氣地說(shuō)。爺爺笑著說(shuō):“別著急,熟能生巧,包多了你就會(huì)找到竅門(mén)的!蔽议_(kāi)始認(rèn)真地學(xué)著奶奶的樣子,餡不能放多,也不能放少,先把餃子皮對(duì)邊的中間用力一捏,再捏兩邊,果然做出了一個(gè)婷婷玉立的餃子。奶奶連聲說(shuō):“不錯(cuò)!不錯(cuò)!”我聽(tīng)了勁頭更足了,一個(gè)個(gè)美麗的“餃子娃娃”從我手中誕生了。
我終于明白一個(gè)道理,做事要虛心,不能急于求成,吃著我自己包的餃子,心里比蜜糖還甜。
包餃子四年級(jí)作文14
過(guò)年了!過(guò)年了!我和妹妹很是開(kāi)心,我們一家四口決定去奶奶家過(guò)年。
大年三十中午到了奶奶家,吃過(guò)午飯奶奶和媽媽她們?cè)诎溩樱匆?jiàn)她們都很累,我決定和她們一起包餃子,拿了一地媽媽和好的面,趕成餃子皮,用勺子挖了一點(diǎn)餡放在皮上,然后照著媽媽包的餃子樣子捏,可是怎么捏也捏不好,只能捏成圓圓的像湯圓一樣,媽媽見(jiàn)我包的餃子問(wèn)我怎么是圓的,我說(shuō)不會(huì)捏,媽媽看我不會(huì)包,慢慢的教我,不一會(huì)我學(xué)會(huì)了。
我們一直這樣包,直到把餃子餡包完,我捏的餃子還是和大家的不一樣,很像圓形,但是我已經(jīng)很努力了。
不一會(huì),我們把鍋放在爐上,加上水,等水開(kāi)了把餃子放到鍋里開(kāi)始下,我們做在飯廳等了一會(huì),餃子就熟了,媽媽把餃子端上來(lái),我吃的津津有味,因?yàn)檫@是我第一次包的.餃子。
雖然我包的餃子不好看,但這是我第一次包的餃子,別提多好吃了,真的很開(kāi)心。
包餃子四年級(jí)作文15
媽媽很喜歡給我包餃子吃,媽媽包餃子時(shí)我總是在一邊搗亂。有一次我又給媽媽搗亂,媽媽說(shuō):“你干脆學(xué)學(xué)包餃子吧!蔽液芨吲d,因?yàn)槲铱梢酝婷妗?/p>
先要壓皮,我學(xué)著媽媽的樣子,先把一塊面團(tuán)揉揉,然后搓成長(zhǎng)條狀,接著又把這根大面條切成很小的小面塊,揉成小圓球,用搟面杖壓皮。第一張皮壓出后,我和媽媽都樂(lè),因?yàn)樗褚粋(gè)巨大的草履蟲(chóng)。壓第二張皮的時(shí)候,我發(fā)現(xiàn)全粘到搟面杖上,扒下來(lái)是漏眼的。好不容易補(bǔ)上,但是已經(jīng)疙疙瘩瘩的不平。終于我壓出第三個(gè)像樣一點(diǎn)的皮。后來(lái)我壓好幾個(gè)皮,越壓越好,媽媽夸我聰明。
終于我開(kāi)始包餃子,我告訴媽媽我想吃大餡餃子,就挖好多餡放在皮上包,結(jié)果怎么也包不過(guò)來(lái),我只好拿下一點(diǎn)餡,但是皮已經(jīng)很油,怎么也捏不上。我就在皮上放點(diǎn)干面粉,還是包不上。媽媽讓我換一張皮,不要放太多餡和干面粉,餡要放在皮的中間,包的時(shí)候要捏緊。我試著按媽媽說(shuō)的做,終于剩下的幾個(gè)皮都包成餃子?纯次业腵餃子的什么樣的都有,胖的瘦的,樹(shù)墩型的,草帽型的。但是媽媽說(shuō):“第一次包餃子能包成這樣就是很大的成就!
那天的餃子真好吃,我也吃到我自己包的餃子。
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