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關于陽澄湖大閘蟹作文500字3篇
無論在學習、工作或是生活中,大家總少不了接觸作文吧,寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢?下面是小編收集整理的陽澄湖大閘蟹作文500字3篇,歡迎大家分享。
陽澄湖大閘蟹作文500字 篇1
昆山的大閘蟹在江蘇省乃至中國,可是大有名氣的。簡直可以稱得上蟹中一絕。人家都說吃大閘蟹要在10月到11月初吃,那時候的蟹肉最肥嫩,黃最鮮美。
大閘蟹剛從鍋里拿出來,就有一股撲鼻而來的蟹香。從外面上看,顏色特別鮮艷,摸上去也特別光滑。扒開后蓋,再把腮掰掉,就可以吃了。(據說腮的寒氣特別大,而且吃了對人也不太好)把蟹掰成兩半,黃汁就立刻流了出來。把汁吸掉,肉的肥美就看出來了。
吸上一口,黃就滑到了你的嘴里。也不要咬,只要舌頭一抿,黃就立刻在你嘴里融化。
大閘蟹是河蟹的一種,一般來說,大閘蟹特指長江中的中華絨鰲蟹。過去的大閘蟹在長江口近海產苗,逆長江洄游,生長在長江下游一帶的湖河港漢中。連李白都不禁贊嘆:“蟹鰲即金液,糟丘是蓬菜,且須飲美酒,乘月醉高臺。”
秋風響,蟹腳癢,九月臍,十月尖。九月要吃母蟹,這時候的母蟹黃最滿,肉最鮮,十分鮮美。十月要吃雄蟹,這時螃蟹臍呈尖形,高足肉堅。
大閘蟹做法很多,吃法也很多,但蟹味不變,你有機會一定要來昆山品嘗美味的`大閘蟹哦!
老師點評:你介紹家鄉(xiāng)的特產引用了不少諺語,這讓特產顯得更“特”,而且充滿了鄉(xiāng)土氣息。再加上你自己吃蟹的經歷,已經把讀者帶進了那香味撲鼻的廚房了,令人垂涎三尺。
陽澄湖大閘蟹作文500字 篇2
陽澄湖大閘蟹是一種全國聞名的蘇州誰特產。
秋天正是吃螃蟹的好季節(jié),昨天爺爺買回來幾只陽澄湖螃蟹。買來時,它們被繩子綁住,據說是怕他們把腿掙扎斷。爺爺告訴我,陽澄湖的螃蟹有幾個特點:青殼、白肚皮、金毛腿。我仔細對照了下,還真是。
做陽澄湖大閘蟹的方法很簡單:先往螃蟹腿上抹些料酒,這樣可以去腥氣。如果怕螃蟹肉沒味道,可以先抹些鹽,這樣容易進味些。然后開始燒水,等水燒開了,再將螃蟹放進水里。那要蒸多少分鐘才合適呢?這可得看螃蟹的大小了。如果較大,就得蒸二十分鐘,如果較小,只要蒸十八分鐘左右就夠了。有螃蟹當然少不了調料。調料更容易,倒上一碗醋,放上些姜絲,再拿蟹肉沾著吃,那簡直就是點睛之筆了。
蒸熟后,爺爺將螃蟹盛到盤子里。橘紅色的硬殼,帶金毛的鉗子,潔白的肚皮,散發(fā)出陣陣香氣,旁邊放著一碗醋,真令人垂涎欲滴。
開始吃了,我先把螃蟹的腿和大鉗子拔下來,再將其中一只腿掰成兩半,咬掉兩頭的殼,使勁一吸,就將滑嫩可口的蟹肉吸到了嘴里。吃完它的腿和鉗子后,將它肚皮上的硬殼揭開,里面盛著熱氣騰騰的佳肴:蟹黃。蟹黃可是蟹中精華,被那么硬的殼包住,能不好吃嗎?兩邊還有些軟軟的東西,那是螃蟹的'肺,是除了殼外唯一不能吃的。把肺清除了,會有一層殼,把殼咬掉,藏在下面的蟹肉就露出來了。
吃著吃著,我覺得臉上癢,便撓了下,結果把自己弄成了大花貓,逗的大家都笑了,原來吃東西,還是這么讓人歡樂愉快的事情啊。
每當吃螃蟹,就會想到一家人其樂融融的溫馨氣氛。
陽澄湖大閘蟹作文500字 篇3
青背,白肚,黃毛,金爪,呀!這不正是大名鼎鼎的陽澄湖大閘蟹嗎?陽澄湖大閘蟹可是在海外都久享盛譽的,還被稱為“中華金絲絨毛蟹”呢!
前幾天,媽媽為了嘉獎我?guī)退驋呒覄,特地買了幾只正宗的陽澄湖大閘蟹。
晚上,我迫不及待地坐到飯桌前,等著吃美味的大閘蟹,但我吃蟹心切,才坐下來不到一分鐘就心癢癢地跑到廚房里查看媽媽的'工作進度。只見媽媽把大閘蟹洗刷干凈,用繩子把它們一一捆起來,可大閘蟹們似乎并不合作,不時地把兩只大鉗舉起“咔嚓,咔嚓”地剪兩下,好像在向我們抗議。我和媽媽可不怕這個,仍把它們“依法處理”了。我們把它們放入鍋中,加上姜,黃酒等配料。半個小時后螃蟹就出爐了。看著桌上的美味佳肴,我連哈喇子都快流出來了。濃濃的香味撲鼻而來,我骨頭都要散架了。螃蟹被燒得通紅,就像穿上了一套紅盔甲,賣相著實的好!我迅速地拿了一只蟹,拆開繩子擰下一只腳,一吸,哈!腳里的肉被我連根“吸起”。!芳香四溢!我肚子里的饞蟲被勾了起來,一下子把其他的蟹腳連同蟹鉗都用來祭了五臟廟。我掰開蟹殼,紅艷艷的黃立刻露了出來,我也顧不得形象了,拿起螃蟹就一陣猛啃,蟹黃的鮮味在口中溢滿,久久不散,真是唇齒留香!
大閘蟹!我愛你!
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