拉面作文500字精品(5篇)

　　在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編精心整理的拉面作文500字5篇，歡迎閱讀與收藏。

拉面作文500字 篇1

　　“叮鈴鈴……叮鈴鈴……”放學(xué)鈴聲響了。陳明和王華兩個伙伴手拉手，一蹦一跳的離開了學(xué)校。路上，陳明突然問王華：“王華，你做過的最好的夢是什么？”聽了這話，王華沉默了，過了一會，他才慢慢的抬起頭，哽咽的地說道：“我……我最美的夢是夢見……夢見我……我吃牛肉……拉……拉面……昨晚，我就夢到了我吃牛肉拉面啦……”說完，低下了頭。

　　陳明說：“這不挺好的`嗎，干嘛那么難為情呀！”“可是……可是……”王華猛地抬了起頭可卻什么都說不出來，陳明接著刨根問底地說道：“可是什么？”王華抬起頭，望了望在天空中自由翱翔的鳥兒，低下頭，雙手邊擺弄著衣襟邊說道：“陳明，其實……其實我從來沒吃過牛肉拉面……”“�。俊标惷黧@訝地說道。“自從父母離異后，我就跟著姥姥過，姥姥家本來就不富裕，多了我這么一張吃飯的嘴，日子更難過了。別說是牛肉拉面，就是餃子，一年也吃不了幾回呀！我這個人這輩子最大的夢想就是和父母一起吃牛肉拉面。不……只要能跟父母吃一頓飯，哪怕是吃窩頭，我都樂意！”

　　“王華……對不起……我……我不該問這個問題……”陳明一臉羞紅地站在一邊�！安�，陳明，這不是你的錯。你是我最好的朋友，這些話都是我的真心話！”王華拉著陳明的手說道。

　　陳明抬頭又望了一下天空，那幾只鳥兒飛走了，留下的只是殘陽……

拉面作文500字 篇2

　　放寒假的時候，我媽媽帶我去蘭州旅游，讓我最最最最喜歡的卻是蘭州的牛肉拉面。

　　關(guān)于蘭州的牛肉面拉面還有一個美麗的傳說，故事是這樣的：“從前，馬保子家境貧困，為生活所迫，他在家里制成了熱鍋牛肉面，肩挑著在城里沿街叫賣。后來，他又把煮過牛、羊肝的湯兌入牛肉面，其香撲鼻，大家都喜歡他的牛肉面，客人進(jìn)得門來，伙計就馬上端上一碗香熱的牛肉湯請客人喝，爽，醒胃。馬保子的清湯牛肉面名氣大振，馬保子經(jīng)營到1925年，由其子馬杰三接管經(jīng)營，馬杰三繼續(xù)在清字上下功夫，不斷改進(jìn)牛肉拉面，直到后來名振各方，被贈予“聞香下馬，知味停車”的稱譽。識別蘭州拉面的正宗與否，要一看有沒有進(jìn)店免費一碗湯。”

　　牛肉面很好吃，但是做法非常復(fù)雜，首先是和面，和面是拉面制作的基礎(chǔ)，是關(guān)鍵。應(yīng)注意的是水的溫度，一般要求冬天用溫水，其它季節(jié)則用涼水。因為面團(tuán)的溫度易受自然氣溫的影響，通過和面時用水溫度的不同，使和好的面團(tuán)溫度始。下一步是醒面，將和好的面團(tuán)放置一段時間，其目的也是促進(jìn)面筋的生成。放置還可以使沒有充分吸收水分的`蛋白質(zhì)有充分的吸水時間，以提高面筋的生成和質(zhì)量。最重要的步驟是拉面，先將溜好的面條放在案板上，撒上清油，然后隨食客的愛好，拉出大小粗細(xì)不同的面條，喜食圓面條的，可以選擇粗、二細(xì)、三細(xì)、細(xì)、毛細(xì)5種款式；喜食扁面的，可以選擇大寬、寬、韭葉3種款式；

　　蘭州牛肉拉面作為蘭州的著名小吃和特色面食，歷史悠久，享譽全國。

拉面作文500字 篇3

　　最近，我們班的同學(xué)不知怎的，上課出奇靜，一點兒精神都沒有，心似乎被什么東西給牽著，怎么拉都回不來。

　　可一到下課，各個都像打了雞血似的，格外活躍，三五成群地湊在一起，好像在商討什么方案。突然，所有人又都散了，回到位置上，從書包里拿出一盒色彩迷人的東西——拉面。

　　我頓時恍然大悟，才發(fā)覺今天就是我班的拉面大賽，看似這比賽十分幼稚，但拉拉面也是需要一些技巧的！

　　選手們有的昂首挺胸，一副無人能敵的架勢；有的莊重嚴(yán)肅，嚴(yán)陣以待，看來是早已準(zhǔn)備了許久；還有的正看著拉面出神，仿佛在思考著什么。

　　雖然這里沒有號角，沒有戰(zhàn)鼓，但選手們那殺氣騰騰的烈火卻足以不需要什么東西來為他們爭威風(fēng)。一場激烈的廝殺即將上演。

　　“預(yù)備——開始！”戰(zhàn)斗開始了。只見所有人都在爭分奪秒，甩起自己的拉面。

　　你瞧！那滿面通紅的`吳炳炎使出全身力氣，讓拉面在空中跳舞、翻轉(zhuǎn)，使在場的人不由的驚呆了。

　　“哇！”全班一聲叫喊。原來，曾逸豪將拉面豎著兩根轉(zhuǎn)在一起，快要成麻花狀時，他又一個翻轉(zhuǎn)，將快要黏在一起的拉面拉開，此時，曾逸豪的拉面又長又細(xì)，顯然快要得第一。

　　而吳炳炎也不甘示弱，使出自己的絕招。他加快了手速，拉面轉(zhuǎn)得都讓人看不清拉面的樣子，在場的人各個都驚得把嘴張得老大，大得都能塞下一個拳頭了。

　　勝負(fù)已定，吳炳炎以驚人的轉(zhuǎn)快卻轉(zhuǎn)不斷的驚人手法趕超了曾逸豪，而曾逸豪也在最后關(guān)卡因拉面斷了被淘汰。

　　“丁零零……”上課鈴聲已經(jīng)響起，這場驚心動魄的比賽已完美收官，同學(xué)們也恢復(fù)了原狀。

拉面作文500字 篇4

　　中國的地方美食種類甚多，多以給人獨特的味覺享受而著稱。而各種筋道、富有韌性的面條更是風(fēng)味迥然：慶陽的蕎麥面，平?jīng)龅脑胱用�，臨夏的羊肉面……而我卻對蘭州的牛肉拉面情有獨鐘。

　　蘭州牛肉拉面的制作工藝十分講究。拉面材料采用冬小麥中提取的面粉，制面師傅往盛有面粉的容器中淋水，用筷子攪拌，再徒手揉合，拉成棍狀，摔打?qū)φ酆筠D(zhuǎn)為麻花狀，再拉成棍狀……原本普通的面粉，在他的控制指揮下出神入化，幻化無窮！師傅再次將面團(tuán)使勁按壓糅合，一扯一抻中，無不顯露出制面師傅非凡的臂力，剛中帶柔的動作中，面條一次次變細(xì)，撒一次面粉拉長，再撒一次再拉長……原來的面團(tuán)化身為一根根細(xì)而韌光的面條，如從天而降的道道銀絲，在空中劃出一道道優(yōu)美的弧線，穩(wěn)穩(wěn)落入鍋中。撈起后加入用牛筋骨熬成的湯汁、幾片晶瑩雪白的蘿卜，澆幾滴辣油，撒幾朵蔥花、香菜，最后白切幾片牛肉放入，一碗正宗的蘭州拉面上桌了。

　　先是一陣香氣撲鼻而來，調(diào)動著我的味蕾，捧起碗，舔食幾滴辣油開胃，吮一口清爽味濃的湯汁，舌尖縈繞著蔥香和油香，一陣暖流從我全身淌過。迫不及待地拿起筷子，夾起一束面條，在熱氣繚繞中將面送入口中。霎時，湯汁的濃郁與面的芳香交織在一起，向我的味蕾發(fā)起沖擊，細(xì)細(xì)嚼幾下，筋道而又不失彈性，越嚼越有韌勁，越嚼越芳香四溢，便再也受不住這誘惑，大口品嘗起這極鮮、香、韌、嫩于一體的.面條，滿嘴的油光與湯汁后，才不舍地放下手中的碗筷，回味著這風(fēng)味獨具一格的蘭州拉面！

　　制面師傅仍在忙碌著，這普普通通的大地所給予的材料，就是和著幾百年來人們不斷探索新鮮食材的智慧和精神，才凝成了許許多多像蘭州拉面這樣的獨特美食吧！

拉面作文500字 篇5

　　拉面，是一種比較古老的小吃，在我們揚州，有一家古老的拉面館。

　　那家拉面館開了快有二十年了。從我的爸媽口中得知，那家拉面館在很久之前就小有名氣。一直生意都很火，他家的拉面味道也很有特色。

　　今天我和媽媽路過這家面館，我拉著媽媽進(jìn)了這家面館。還沒進(jìn)去，在門口的時候，就能聞到濃濃的香味。那味道和其它家的拉面味道不同，特別得令人聞過一次就不會忘記。

　　進(jìn)入面館，我四周環(huán)顧了一下。這里沒有很特別，唯一和別的面館不一樣的地方就是它的裝飾都顯得很陳舊，它的墻壁也沒有刷得雪白，有點泛黃；這里的燈用的也是最普通的.白熾燈，沒有五顏六色的花燈；甚至連桌椅也是古老的木桌木椅。進(jìn)了這家面館就像回到幾十年前一樣。這里的裝飾并沒有很吸引人，但也許正是這樣的古香古色、這樣的老味道才引得這么多顧客。

　　我和媽媽點了兩份小碗。我見一邊的廚師很熟練地將大面團(tuán)放在砧板上搓成長長的面團(tuán)，然后抓住兩頭，快速地甩了起來。很快，這粗粗的面變成又細(xì)又長的了。正在我驚嘆之時，一聲“面好嘍”使我回過神來。媽媽嘗了一口，用很懷念的口氣說：“這味道真是一點也沒變，我也還是二十幾歲時來吃的呢！”我也趕緊嘗了一下。真的很好吃，“色香味俱全”就是指的這個吧！面很有嚼勁，既長又多。這個老板也不小氣，菜大把大把地抓，肉大把大把地放。并且也不貴，這么多年都沒怎么漲價。

　　現(xiàn)在流行的一些小吃雖然好吃，但遠(yuǎn)不及這種老味道。與其說人們吃的是味道，倒不如說人們吃的是一種懷念、一種回憶。

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