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家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文500字
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中,大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧,作文是由文字組成,經(jīng)過(guò)人的思想考慮,通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小編為大家收集的家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文500字,歡迎閱讀與收藏。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文500字1
1、服務(wù)員不得遲到、早退,(超過(guò)15分鐘按曠工處理)遲到、早退一次50元。如有特殊情況必須經(jīng)副總經(jīng)理以上批準(zhǔn)。
2、服務(wù)員病假須當(dāng)天上班前向部門(mén)經(jīng)理提出申請(qǐng),經(jīng)批準(zhǔn)方可生效。上班后將醫(yī)院蓋章診斷證明交人事部,否則以曠工論處。病假一天罰款50元。
3、事假必須提前24小時(shí)向部門(mén)經(jīng)理提出申請(qǐng),經(jīng)批準(zhǔn)方可生效。事假一天罰款100元。
4、曠工一天罰款200元,連續(xù)曠工兩天者給予開(kāi)除。被開(kāi)除員工交清罰款后,方可辦理離職手續(xù)。
5、服務(wù)員一律不許留長(zhǎng)指甲、配戴飾物,違者罰款30元。工服不整潔、不盤(pán)頭者罰款30元。備房后包房衛(wèi)生不合格者每項(xiàng)罰款30元。營(yíng)業(yè)時(shí)間使用客用衛(wèi)生間者罰款30元。使用公司客用杯具喝水者罰款30元。
6、服務(wù)期間,撤臺(tái)不勤、煙頭超過(guò)三個(gè)者罰款30元。
7、客人離店未通知領(lǐng)位者罰款30元。
8、服務(wù)期間不使用托盤(pán)或其它使用不規(guī)范者罰款30元。
9、上班期間帶現(xiàn)金、香煙、口香糖、飲料、食品進(jìn)入公司者,罰款30元。
10、客人離店后,收房不干凈者(桌面有水跡、垃圾桶內(nèi)有污
11、垢、麥克風(fēng)線未盤(pán)好、燈光未關(guān))每項(xiàng)各罰款30元。
12、穿工服離店或下班后無(wú)故在公司逗留者罰款50元。
13、隨地吐痰、亂扔煙頭、亂拋廢棄物者罰款50元。
14、備房后未檢查好包房燈光、空調(diào)設(shè)備者罰款50元。
15、備房后經(jīng)理檢查杯具不干凈者罰款50元。
16、站位時(shí)要隊(duì)列整齊,不許說(shuō)笑打鬧違者罰款50元。
17、客人離開(kāi)后,吃客人剩余食品者罰款50元。
18、開(kāi)單書(shū)寫(xiě)不清楚、不封單者罰款50元。
19、對(duì)客人不禮貌、不使用禮貌用語(yǔ)者罰款50元。
20、如客人要求轉(zhuǎn)房后,未及時(shí)通知財(cái)務(wù)、領(lǐng)位,因此而出現(xiàn)問(wèn)題者罰款50元。
21、客人自帶酒水,服務(wù)員未及時(shí)通知經(jīng)理者罰款50元。
22、損毀公司財(cái)物者,除照價(jià)賠償外罰款50元。
23、客人離去后,擅自在包間唱卡拉OK罰款50元。
24、頂撞上級(jí)、不服從管理者罰款50元。(重者除名)
25、中止工作、擅自脫崗者罰款50元。(重者除名)
26、違反收銀財(cái)務(wù)制度者罰款50元,重者除名。
27、違反人事調(diào)動(dòng)制度,未履行手續(xù)者罰款50元,重者除名。
28、向賓客強(qiáng)行索取小費(fèi)或其它報(bào)酬者罰款100元,重者除名。
29、被客人投訴或給公司帶來(lái)不良影響者罰款100元,重者除名。
30、挑撥是非、輕者罰款100元,重者除名。
31、攜帶非已物品離店,不服從主管人員檢查者,罰款100元,重者除名。
32、泄露公司機(jī)密者,罰款100元。
33、毛巾箱未關(guān)者罰款200元。
34、收房以后,沙發(fā)后或地面有煙頭者200元。
35、服務(wù)員不得在營(yíng)業(yè)時(shí)間在包間看電視,違者罰款300元。
36、新員工入職半個(gè)月無(wú)休息、如有特殊情況請(qǐng)示副總經(jīng)理批準(zhǔn),超過(guò)三天者,自動(dòng)除名。
37、工作人員要求在工作中要絕對(duì)配合上司和同事,要絕對(duì)服從上級(jí)所指派的工作,不可消極怠工,違者除名。
38、客人投訴下列情況者,予以解雇。
39、打架斗毆,有礙他人工作和生活秩序者;
40、工作態(tài)度惡劣,侮辱、毆打賓客者;
41、觸犯國(guó)家法規(guī),被拘留、勞教、判刑者;
42、盜竊賓客或公司財(cái)物者;
43、擴(kuò)散黃色刊物和散布淫穢思想;
44、知情不舉,隱瞞他人犯罪行為者;
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文500字2
1、 嚴(yán)格遵守公司員工守則及公司各項(xiàng)管理制度。
2、 員工必須遵守本部門(mén)的一切規(guī)章制度,上班穿好工作服,按照要求佩帶備用品,17:00準(zhǔn)時(shí)大廳點(diǎn)名,進(jìn)行儀容、儀表檢查。
3、 檢查當(dāng)天包房所需物品是否齊全,衛(wèi)生是否達(dá)到營(yíng)業(yè)要求,設(shè)施設(shè)備是否完好發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)。
4、 每天19:00準(zhǔn)時(shí)站位,要求員工服裝整潔、大方、得體,按照標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)站姿站在大廳及房門(mén)口,不準(zhǔn)站位時(shí)講笑話聊天、彎腰駝背,不準(zhǔn)身體靠墻。
5、 工作時(shí)間不允許接打與工作無(wú)關(guān)的私人電話,不得擅自離開(kāi)工作崗位。禁止在樓道內(nèi)打電話、奔跑、嬉鬧及從事影響他人的活動(dòng)。
6、 對(duì)上級(jí)交代的工作無(wú)條件服從,要做到先服從后上訴,不可頂撞上司。
7、 工作中應(yīng)使用規(guī)范的服務(wù)用語(yǔ)為客人服務(wù)。
8、 絕對(duì)禁止?fàn)I業(yè)時(shí)間內(nèi)在營(yíng)業(yè)場(chǎng)合當(dāng)眾談?wù)摵头职l(fā)小費(fèi),不許向客人索取或暗示小費(fèi)。
9、 嚴(yán)禁偷吃客人食物,包括客人剩余食物和酒水?腿耸S嗑扑厥瞻膳_(tái)沖公,嚴(yán)禁私藏酒水
10、 愛(ài)護(hù)公司設(shè)備,保護(hù)公司財(cái)務(wù),不得擅自使用公司客用物品。
11、 對(duì)客人遺留物品及時(shí)上交,以免對(duì)公司形象造成影響。
12、 服從管理,與各部門(mén)互相配合,對(duì)工作中出現(xiàn)的.問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文500字3
一、培訓(xùn)期間,統(tǒng)一語(yǔ)言為普通話;
二、培訓(xùn)期間對(duì)任何同人互相尊重,禮貌用語(yǔ)要常用;
三、培訓(xùn)期間,所有同仁隨時(shí)保持服裝儀容整潔,男生不留胡須、長(zhǎng)發(fā)、戴戒指;女生不準(zhǔn)化濃妝,頭發(fā)扎成馬尾,不準(zhǔn)涂指甲油,不準(zhǔn)戴戒指,培訓(xùn)期間統(tǒng)一公司培訓(xùn)服,黑色襪子,運(yùn)動(dòng)鞋;
四、培訓(xùn)期間,應(yīng)保持安靜秩序,不得大聲喧嘩,嬉戲,追逐打鬧,影響其他人員工作和休息;
五、培訓(xùn)期間,不準(zhǔn)攜帶貴重物品遺失自負(fù);
六、培訓(xùn)期間,不得散自離開(kāi)培訓(xùn)地點(diǎn),如有問(wèn)題,請(qǐng)及時(shí)報(bào)備教官;
七、培訓(xùn)期間,如需請(qǐng)假,需于培訓(xùn)前通知培訓(xùn)教官,如未按規(guī)定,一律以曠工核算;
八、培訓(xùn)期間,不得抽煙,如未按規(guī)定,即做退訓(xùn)處理;
九、培訓(xùn)期間,違反國(guó)家法律、法規(guī)者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即退訓(xùn);
十、培訓(xùn)期間,如發(fā)生互相斗毆、爭(zhēng)吵、怒罵及言語(yǔ)挑逗之行為者,皆以退訓(xùn)處理;
十一、培訓(xùn)期間,不得談男女朋友,如有發(fā)現(xiàn),做退訓(xùn)處理;
十二、在培訓(xùn)中,因?qū)W習(xí)不佳,經(jīng)教育與輔導(dǎo)未能有效改正者,即做退訓(xùn)處理;
十三、培訓(xùn)期間培訓(xùn)人員應(yīng)嚴(yán)格遵守培訓(xùn)部門(mén)時(shí)間規(guī)定,如有違反,以情節(jié)之輕重進(jìn)行懲處;
十四、培訓(xùn)期間,學(xué)員應(yīng)嚴(yán)格遵守教官培訓(xùn)指正及培訓(xùn)要求,如有違反,發(fā)生事情,皆有個(gè)人負(fù)責(zé),并嚴(yán)懲;
十五、培訓(xùn)結(jié)束后,不得在公司無(wú)故逗留、閑逛,不得無(wú)故進(jìn)入其他部門(mén)或工作區(qū)域,禁止在公司(培訓(xùn)中心)一百米內(nèi)抽煙;
十六、上、下班須走指定的員工通道;
十七、使用公司資產(chǎn)時(shí)須開(kāi)源節(jié)流,不得浪費(fèi);
十八、這公司制式服裝不得做出影響公司形象之行為,如有違反并查證屬實(shí),退訓(xùn)處理;
十九、培訓(xùn)期間,尊重上級(jí),遇見(jiàn)上級(jí)應(yīng)主動(dòng)打招呼問(wèn)好;
二十、同人之間,應(yīng)有愛(ài)、謙讓、互相關(guān)心;
二十一、 “您好、謝謝、對(duì)不起、麻煩”等禮貌用詞常掛嘴邊,待人需和氣;
二十二、隨時(shí)注意個(gè)人走姿、站姿、坐姿,不得雙手抱胸,不背手,不站三七步,不翹二郎腿。
二十三、隨時(shí)保持培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)的安靜;
二十四、隨時(shí)維護(hù)培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)的衛(wèi)生,不隨地吐痰,亂扔垃圾;
家鄉(xiāng)的`風(fēng)俗作文500字4
1、服務(wù)員能夠運(yùn)用準(zhǔn)確規(guī)范的語(yǔ)言迎接、問(wèn)候、操作,堅(jiān)持站立服務(wù)和微笑服務(wù)。
2、負(fù)責(zé)ktv包房的衛(wèi)生清潔工作。
3、熟悉ktv包房的工作內(nèi)容、工作程序。
4、熟練掌握音響控制技術(shù),善于調(diào)動(dòng)和掌握客人情緒,具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和設(shè)備操作技巧。
5、具有較好的音樂(lè)素質(zhì)和修養(yǎng),動(dòng)作熟練、規(guī)范,能滿(mǎn)足客人點(diǎn)歌和音響控制需要。
6、負(fù)責(zé)為顧客提高及時(shí)、準(zhǔn)確的點(diǎn)歌服務(wù),安排顧客所要求的`酒水供給、斟酒、小食品的供給。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文500字5
1樓層員工每天都必須按時(shí)上下班,每天做到不遲到不早退,有事的時(shí)候需要按KTV規(guī)章制度中的規(guī)定提前請(qǐng)假。
2每天上班的時(shí)間18:30,要求員工均應(yīng)按規(guī)定著裝,保持工服整潔、儀表端莊。
3 KTV員工一般不得在工作區(qū)域內(nèi)打(接)私人電話,如有特殊情況需經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)到指定地點(diǎn)打電話,以免影響自己的工作。
4工作時(shí)間員工不得擅離工作崗位,或做與工作無(wú)關(guān)的事情,更不能串崗。
5上班時(shí)間不得在工作崗位交頭接耳、打鬧,不得在營(yíng)業(yè)區(qū)吸煙、飲酒,不得與客人發(fā)生爭(zhēng)吵。
6服從管理、對(duì)上司安排的工作盡快完成,不可頂撞上司、要做到先服從后投訴。
7保持微笑的態(tài)度工作、要精神飽滿(mǎn)、愉快,不帶私人情緒上班。
8對(duì)工作要有責(zé)任心,能為客人提供認(rèn)真周到,主動(dòng)熱情的服務(wù)。
9不向客人索要財(cái)物,小費(fèi)。私收回扣,不隨意接受客人的'禮物。
10班前例會(huì)后,在所負(fù)責(zé)的工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,檢查,清理對(duì)工作用具,設(shè)施設(shè)備應(yīng)保持能正常工作。
11樓面的衛(wèi)生情況,不合格的地方重新清理,并檢查有關(guān)物品用具是否擺放規(guī)范。
12禁止KTV服務(wù)部員工進(jìn)入吧臺(tái),違者將給予重罰。 13樓層包房的衛(wèi)生,主管會(huì)半小時(shí)檢查一次桌面瓶子的空瓶,空瓶數(shù)量不得超于3個(gè),桌面的清潔要隨時(shí)保持干爽,無(wú)紙張。
14隨時(shí)要為客人的需求服務(wù),不得離開(kāi)包房超過(guò)10分鐘,如果客人找不得服務(wù)員的,將給予守房服務(wù)員罰單。
以上大家所看到的這12條KTV規(guī)章制度中關(guān)于員工管理的相關(guān)規(guī)定,便是本場(chǎng)所中的條例內(nèi)容,本場(chǎng)所有員工一旦違反我們將給予嚴(yán)厲處罰。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文500字6
一、商務(wù)部經(jīng)理工作要求:
具備有多年的娛樂(lè)服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn),形象佳,談吐反應(yīng)敏捷,有著一定良好的社會(huì)關(guān)系,能夠帶領(lǐng)下屬很好的發(fā)展、宣傳。公司品牌建立有針對(duì)性、有系統(tǒng)的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò),在售后服務(wù)工作中對(duì)維護(hù)客戶(hù)利益及公司利益方面起著絕對(duì)的使命,能夠創(chuàng)造和發(fā)展公司,提高公司知名度為最終目標(biāo)。
二、商務(wù)部工作流程及規(guī)范
。ㄒ唬I(yíng)業(yè)前
1、每天7:00Pm準(zhǔn)時(shí)上班,其中7:00Pm~7:30Pm為班前準(zhǔn)備工作時(shí)間,具體為打卡,換工衣和參加部門(mén)班前碰頭會(huì)。
2、7:30Pm~8:00Pm為參加班前例會(huì)時(shí)間,班前會(huì)由部門(mén)經(jīng)理人員召開(kāi),凡參加例會(huì)人員必須準(zhǔn)時(shí)到指定地點(diǎn)簽到。
3、8:00Pm~8:30Pm為上崗前的準(zhǔn)備工作時(shí)間
了解責(zé)任區(qū)域房態(tài),查看三天內(nèi)是否有本人發(fā)展的會(huì)員過(guò)生日,若有應(yīng)主動(dòng)與會(huì)員進(jìn)行聯(lián)絡(luò),表示祝賀,告知已為他/她安排好生日房間,同時(shí)落實(shí)會(huì)員生日的有關(guān)準(zhǔn)備工作)。
(二)營(yíng)業(yè)中
1、各位商務(wù)部經(jīng)理在8:30Pm必須準(zhǔn)時(shí)上崗,其中8:30Pm~10:30Pm為站位迎客時(shí)間,上崗時(shí)間內(nèi)須在指定位置按規(guī)定姿勢(shì)站立,未有客人時(shí)不得高聲談笑和做不雅動(dòng)作。當(dāng)有客人來(lái)時(shí)應(yīng)主動(dòng)熱情并用標(biāo)準(zhǔn)禮貌用語(yǔ)向客人問(wèn)好,不準(zhǔn)指點(diǎn)及議論客人,當(dāng)轄區(qū)客人和接到咨客通知時(shí)應(yīng)和咨客一起將客人帶入房間,當(dāng)咨客離開(kāi)后,應(yīng)主動(dòng)上前按規(guī)范進(jìn)行自我介紹,并征詢(xún)客人是否可以坐下,得到許可后進(jìn)一步與客人進(jìn)行溝通和收集客人信息(時(shí)間應(yīng)保持在10分鐘左右),同時(shí)根據(jù)實(shí)際情況決定是否要贈(zèng)送生果,在自我介紹后若客人表情冷漠,應(yīng)禮貌地按規(guī)范退出房間。
2、在轄區(qū)房間未開(kāi)滿(mǎn)時(shí),不管何種情況,22:30分以前每次進(jìn)房接待客人不得超過(guò)10
分鐘,10分鐘后必須回指定地點(diǎn)迎接轄區(qū)客人的到來(lái)。
3、22:30至凌晨為與客人溝通和發(fā)展會(huì)員時(shí)間,在此時(shí)間段應(yīng)流動(dòng)性地主動(dòng)進(jìn)入管轄區(qū)所有房間,與客人進(jìn)行溝通和向客人介紹本公司的會(huì)員章程,積極地會(huì)同商務(wù)根據(jù)客人的性格適當(dāng)?shù)鼗钴S房?jī)?nèi)氣氛,同時(shí)根據(jù)客人的消費(fèi),適當(dāng)?shù)匕匆?guī)定進(jìn)行部分酒水的贈(zèng)送,完畢后應(yīng)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候退出房間,去照顧其他房間的.客人,空閑時(shí)應(yīng)隨時(shí)記錄在房?jī)?nèi)發(fā)生的情況
務(wù)的工作態(tài)度和質(zhì)量等等)在各項(xiàng)工作中應(yīng)做到靈活和機(jī)動(dòng),以落落大方的姿態(tài)對(duì)待客人,在本人力所能及的范圍內(nèi),解決客人的一切疑難問(wèn)題和麻煩,若發(fā)現(xiàn)不正常情況幾次出現(xiàn)本人無(wú)法應(yīng)付的狀況是非分明,應(yīng)立即想辦法找有關(guān)部門(mén)及上司處理。
4、完成轄區(qū)工作有空閑及在不影響本區(qū)域工作前提下,可適當(dāng)?shù)亟邮芸腿说难?qǐng),進(jìn)入其他同事的責(zé)任區(qū),當(dāng)客人提出買(mǎi)單時(shí),非轄區(qū)人員必須主動(dòng)離開(kāi)房間,直到買(mǎi)單后15分鐘內(nèi)不得再次進(jìn)入及在該房門(mén)外5米范圍內(nèi)等待客人出現(xiàn)以獲得小費(fèi)。
5、轄區(qū)負(fù)責(zé)人員在買(mǎi)單人員來(lái)到前,應(yīng)主動(dòng)征詢(xún)客人對(duì)公司服務(wù),出品以及其他方面的意見(jiàn),若客人有意見(jiàn),應(yīng)表示虛心接受,并熱情地邀請(qǐng)客人填寫(xiě)意見(jiàn)表,若客人不愿填寫(xiě),應(yīng)將意見(jiàn)完整地記錄在工作筆記中于當(dāng)晚簽到時(shí)上交工作報(bào)告,以使公司及時(shí)進(jìn)行修正。當(dāng)部門(mén)或其他買(mǎi)單人員進(jìn)房買(mǎi)單時(shí),應(yīng)本著主人翁的精神主動(dòng)協(xié)助買(mǎi)單人員解決買(mǎi)單過(guò)程中可能出現(xiàn)的疑難問(wèn)題,客人買(mǎi)單后應(yīng)熱情地挽留客人?腿送朔侩x開(kāi)時(shí),應(yīng)主動(dòng)熱情地將客人送至出口,并熱情地表示感謝和歡迎下次光臨。
。ㄈ、營(yíng)業(yè)后
1、寫(xiě)工作記錄,將當(dāng)天的工作情況及相關(guān)客戶(hù)信息認(rèn)真記錄好并交到總辦。
2、放好上班時(shí)所需的物品及有關(guān)資料,并做好第二天的工作計(jì)劃。
三·商務(wù)部人員服務(wù)技能要求
1、了解公司環(huán)境,房?jī)r(jià)(最低消費(fèi))及大廳消費(fèi)。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文500字7
KTV服務(wù)員的一舉一動(dòng)體現(xiàn)著一家ktv的服務(wù)品質(zhì),代表著KTV的企業(yè)形象。KTV服務(wù)員從進(jìn)入工作區(qū)的那一刻開(kāi)始就必須要注意自己的一言一行。下面我們?yōu)榇蠹医榻B一下ktv管理制度中服務(wù)員必須要遵守的`規(guī)章制度。
一、每一位KTV服務(wù)員都必須要堅(jiān)守崗位,不準(zhǔn)到無(wú)關(guān)區(qū)域亂竄、閑談、忠于職守,保證賓客安全,勤巡查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,解決問(wèn)題,解決不了的立即向上級(jí)主管報(bào)告。
二、KTV收銀員填寫(xiě)單據(jù)時(shí),字跡清楚,書(shū)寫(xiě)工整,不可遺漏。
三、KTV服務(wù)員要講標(biāo)準(zhǔn)普通話,對(duì)客人熱情、禮貌、周到、責(zé)任心強(qiáng)、服從管理,與本部門(mén)員工通力合作,遵守員工守則,做好本職工作。
四、負(fù)責(zé)檢查各部設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向上級(jí)報(bào)請(qǐng)維修項(xiàng)目。
五、KTV服務(wù)員必須要熟練掌握服務(wù)技能、清潔標(biāo)準(zhǔn),保持部門(mén)各部位設(shè)備潔凈、物品整齊、空氣清新、環(huán)境優(yōu)雅。
六、客人等待服務(wù)時(shí)間限定為60秒,不得超過(guò)規(guī)定時(shí)間,不得冷遇客人。
七、KTV服務(wù)員要提醒客人保管好自己的物品,不要擅自減少部門(mén)所規(guī)定的服務(wù)流程并根據(jù)客人的要求合理安排。
八、拾到任何遺留物品,要立即上交部長(zhǎng)或主任,之后由主任交付總臺(tái)大堂副理保管并做好記錄以備存查,如客人認(rèn)領(lǐng),須通過(guò)大堂副理,請(qǐng)客人詳細(xì)描述物品特征(如手機(jī)、BP機(jī)請(qǐng)其講出機(jī)號(hào)撥打驗(yàn)證)出示有效證件并登錄備案,方可返還,如長(zhǎng)時(shí)間無(wú)人領(lǐng)取,上交公司另行處理。
九、客人到達(dá)時(shí),應(yīng)馬上有禮貌地打招呼,并根據(jù)客人的要求合理安排。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文500字8
1、上下班不在規(guī)定時(shí)間內(nèi)打卡,上下班不走規(guī)定的員工通道者扣罰10元;
2、上下班或上司及有關(guān)部門(mén)召集時(shí)間無(wú)故遲到、早退、缺席者扣罰10元;
3、工號(hào)、制服不整潔、皮鞋不光亮、佩帶手飾每項(xiàng)扣罰10元;
4、男員工留奇異長(zhǎng)發(fā),女員工留長(zhǎng)指甲或涂深色指甲油者扣罰10元;
5、準(zhǔn)備工作不充分者扣罰10元;
6、在營(yíng)業(yè)廳內(nèi)隨地吐痰、丟雜物者扣罰10元;
7、站姿、行走不符合規(guī)范,在營(yíng)業(yè)場(chǎng)地搭肩拉手或橫排行走或同客人搶道者扣罰10元;
8、在營(yíng)業(yè)場(chǎng)地哼歌曲、吹口哨、高聲喧嘩、談笑、奔跑、聚眾閑談、唱歌、會(huì)客、嚼口香糖者扣罰10元;
9、不清楚老客姓名及服務(wù)中不以客人貴姓尊稱(chēng)客人者扣罰10元;
10、不熟悉包廂房號(hào)者扣罰10元;
11、將客人帶錯(cuò)房間者扣罰20元,同時(shí)承擔(dān)由過(guò)失造成的一切損失;
12、進(jìn)入房間未敲門(mén)者扣罰20元;
13、不注意房卡的填寫(xiě)規(guī)范及私自涂改房卡扣罰20元;
14、工作中不使用禮貌用語(yǔ)者一次扣罰10元,二次扣罰30元;
15、工作散漫,粗心大意者一次扣罰10元,二次扣罰30元;
16、對(duì)客人評(píng)頭論足,指手劃腳者一次扣罰20元;
17、員工不得擅換班次扣罰20元;
18、飯?zhí)靡酝獾牡胤竭M(jìn)食,或吃宵夜超過(guò)時(shí)間,不按班次提前吃夜宵者扣罰10元;在房?jī)?nèi)吃罰30元。
19、未交工作報(bào)告,工作報(bào)告內(nèi)容不詳盡者扣罰10元;
20、下班時(shí)未作交接工作,私自下班者按早退處理并扣罰10元;
21、未準(zhǔn)時(shí)到指定地點(diǎn)站位,客到前私自休息和擅自離崗、串崗扣罰20元;
22、進(jìn)公司未將手機(jī)開(kāi)震動(dòng),扣罰20元;
23、見(jiàn)到客人不主動(dòng)打招呼,對(duì)客人視而不理,表情冷漠扣罰20元;
24、對(duì)上司不禮貌,見(jiàn)到上司未稱(chēng)呼其職稱(chēng),不服從上司的工作安排扣罰50元,并簽警告書(shū),嚴(yán)重者解雇處理;
25、工作前飲酒,帶有醉態(tài)上班扣罰50元,情節(jié)嚴(yán)重做停崗處理嚴(yán)重者解雇處理;
26、上班時(shí)間飲水不得食用冰粒及檸檬及公司杯具扣罰20元;
27、工作平淡、碌碌無(wú)為、無(wú)競(jìng)爭(zhēng)求勝意識(shí)、不聽(tīng)勸解和不思進(jìn)取者扣罰50元,并簽警告書(shū),嚴(yán)重者解雇處理;
28、工作不主動(dòng)、不協(xié)調(diào)、相互推卸責(zé)任和指責(zé)、造成工作混亂、管理困難或失效,辦事不速者
29、壓制合理化建議,損害員工積極性,阻礙上下級(jí)溝通的'行為扣罰100元并簽警告書(shū),嚴(yán)重者解雇處理;
30、對(duì)下屬不良行為不及時(shí)批評(píng)指正或縱容放任,好壞不分,獎(jiǎng)罰不明扣罰100元并簽警告書(shū),嚴(yán)重者解雇處理;
31、托他人或代他人打卡者扣罰50元并簽警告書(shū),嚴(yán)重者解雇處理;
32、不求進(jìn)取、不參加公司或部門(mén)組織的培訓(xùn)、紀(jì)律散漫、考核成績(jī)不合格扣罰50元并簽警告書(shū),嚴(yán)重者解雇處理;
33、對(duì)違章情況不及時(shí)和不如實(shí)上報(bào)徇私包庇扣罰50元并簽警告書(shū),嚴(yán)重者解雇處理;
34、員工不得帶現(xiàn)金上崗扣罰50元,情節(jié)嚴(yán)重解雇處理;
35、員工更衣柜不能存放公司物品違者扣罰50元,嚴(yán)重者解雇處理;
36、嚴(yán)禁在工作現(xiàn)場(chǎng)吸煙扣罰50元并簽警告書(shū),嚴(yán)重者解雇處理;
37、在公司內(nèi)吵架三次和斗毆一次者,無(wú)論誰(shuí)對(duì)誰(shuí)錯(cuò),或在公司內(nèi)恐嚇、威脅危害賓客及同事將立即開(kāi)除;
38、請(qǐng)病假需要持有區(qū)級(jí)醫(yī)院以上的病歷卡,請(qǐng)假條及醫(yī)療費(fèi)用單三證齊備方可生效;事假需提前一天申請(qǐng)以書(shū)面行式抵交到部門(mén)經(jīng)理,兩天以上需交到總辦批準(zhǔn);曠工一天扣三天,兩天扣六天,連續(xù)曠工達(dá)三天或一個(gè)月內(nèi)累計(jì)曠工2次者將立即開(kāi)除;
39、有意破壞公物或客人物品者將立即開(kāi)除,同時(shí)承擔(dān)由過(guò)失造成的一切損失將立即開(kāi)除;
40、制造謠言,惡意中傷公司或員工者,扣罰100元并簽警告書(shū),嚴(yán)重者將立即開(kāi)除;
41、行為不端、作風(fēng)不軌、喪失人格、店格和國(guó)格,將犯罪分子帶進(jìn)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所作案者將立即開(kāi)除;
42、偷營(yíng)業(yè)場(chǎng)所客人及同事財(cái)物者將立即開(kāi)除;
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文500字9
一、時(shí)間
1.上班時(shí)間
根據(jù)各分店實(shí)際營(yíng)業(yè)時(shí)間而定,但員工每天工作時(shí)間不得超過(guò)10個(gè)小時(shí)。
2.考勤時(shí)間
按自然月(每月的1號(hào)到月末最后一天)為考勤時(shí)間;次月的5-10號(hào)發(fā)上月的工資。
二、打卡機(jī)
1.每個(gè)人都應(yīng)愛(ài)護(hù)打卡機(jī),愛(ài)護(hù)公司財(cái)物。
2.非專(zhuān)業(yè)人員嚴(yán)禁私自拆卸、維修。
3.打卡時(shí)間應(yīng)根據(jù)排班表的時(shí)間打卡。
三、考勤制度
1.考勤是公司發(fā)放工資的依據(jù)。
2.嚴(yán)格按上、下班時(shí)間打卡。工作期間不得脫崗、串崗。
3.上班打卡時(shí)間應(yīng)換好工作服后再打卡。(提前5分鐘到崗) 5.下班打卡時(shí)間應(yīng)打卡后再換工作服。
6.如遇特殊情況應(yīng)有店長(zhǎng)簽字。他人簽字無(wú)效。
7.考勤人員必須據(jù)實(shí)記錄員工出勤情況,不得虛報(bào)、漏報(bào)。
四、考勤審核制度
1.由部門(mén)主管詳細(xì)統(tǒng)計(jì)匯總考勤表并簽字。
2.考勤報(bào)表中應(yīng)包括:部門(mén)名稱(chēng)、員工姓名、應(yīng)出勤日、實(shí)際出勤日、加班時(shí)數(shù)、請(qǐng)假天數(shù)、遲到、早退、曠工。
五、獎(jiǎng)罰制度
1.員工不得遲到、早退。每遲到、早退30分鐘以?xún)?nèi)的`一次罰款10元;遲到、早退在30分鐘(含)以外4小時(shí)以?xún)?nèi)的罰款50---100元;超過(guò)4小時(shí)者以曠工處理;
曠工1天扣本人3倍日工資。曠工3天以上(含)除名,當(dāng)月工資獎(jiǎng)金全部扣除。
2.員工月累計(jì)遲到,早退3次(含)扣除當(dāng)月20%的工資;5次以上除名。
3.員工全年滿(mǎn)勤,無(wú)遲到、早退、病、事假、曠工者,計(jì)嘉獎(jiǎng)一次。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文500字10
一、日常管理制度
1、作息時(shí)間:
。1)白班13:0022:00,晚班XXX0002:00,若有客人則待客人離店后下班。
(2)按時(shí)打卡上下班,不得遲到早退、竄崗溜號(hào)。
2、儀XX表:
。1)上班時(shí)間穿戴工裝,保持工裝干凈整潔。
。2)女員工不得濃妝、披發(fā)、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長(zhǎng)指甲,男員工不得留長(zhǎng)發(fā)和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。
(3)工作時(shí)間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場(chǎng)所追逐游戲,不得吃零食。
3、人事管理:人員招聘、試用、培訓(xùn)、薪資、請(qǐng)銷(xiāo)假、公休、辭職、辭退等相關(guān)人事和日常管理制度按現(xiàn)行酒店制度辦理。
二、營(yíng)業(yè)操作規(guī)范
1、開(kāi)臺(tái):點(diǎn)歌系統(tǒng)開(kāi)臺(tái)后,應(yīng)立即在酒店美食家系統(tǒng)中開(kāi)臺(tái),保證點(diǎn)歌與美食家兩個(gè)系統(tǒng)中開(kāi)臺(tái)時(shí)間和數(shù)量上的一致性。
2、錄單:收銀員憑服務(wù)員開(kāi)單出庫(kù)商品,同時(shí)在美食家系統(tǒng)中錄單操作,并在營(yíng)業(yè)過(guò)程中不定時(shí)核對(duì)單據(jù),做到賬實(shí)相符。
3、結(jié)算:
第一步:關(guān)閉點(diǎn)歌系統(tǒng)并打印票據(jù)(根據(jù)客人離開(kāi)房可調(diào)整該步驟)。
第二步:清退酒水做好退單,核對(duì)賬實(shí)是否相符。
第三步:在美食家系統(tǒng)中預(yù)打收銀小票交與顧客確認(rèn),進(jìn)行優(yōu)惠、免單、退單等調(diào)賬操作。
第四步:埋單結(jié)算,打印正式收銀票據(jù)。
第五步:美食家收銀票據(jù)與點(diǎn)歌系統(tǒng)票據(jù)同時(shí)作為該單結(jié)算憑證,并與日結(jié)單據(jù)裝釘在一起交財(cái)務(wù)。
三、優(yōu)惠贈(zèng)送和免單、簽單
1、原則上所有商品一律不得贈(zèng)送,如有特殊情況需由經(jīng)理和酒店執(zhí)行經(jīng)理(或值班經(jīng)理)共同簽字確認(rèn)。
2、果盤(pán)贈(zèng)送由經(jīng)理自行把握,當(dāng)月水果銷(xiāo)售額至少要達(dá)到采購(gòu)額,一個(gè)房間果盤(pán)贈(zèng)送不得超過(guò)2份,特殊情況向上級(jí)申請(qǐng)后執(zhí)行。
3、經(jīng)理有房費(fèi)50%以?xún)?nèi)的免單權(quán)限和消費(fèi)總額50元以?xún)?nèi)的抹零權(quán)限,收銀員有10元以?xún)?nèi)的抹零權(quán)限。
4、酒店股東有按自然月結(jié)清的簽單權(quán)限,需股東本人簽字或電話通告事后補(bǔ)簽方可執(zhí)行。
四、其它規(guī)定
1、客人離開(kāi)后即應(yīng)對(duì)房間的垃圾穢物進(jìn)行清掃,尤其是有濃烈氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清,不可留置到
第二天。
2、任何人包括員工和客人均不得在包房睡覺(jué)過(guò)夜,如有特殊原因應(yīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請(qǐng)同意。
3、領(lǐng)取商品應(yīng)與庫(kù)管或財(cái)務(wù)一起檢查是否貼有酒店專(zhuān)用防偽激光標(biāo)簽。
4、酒店有責(zé)任保全任何員工在工作時(shí)間的人身安全,但也應(yīng)與客人以禮相待,巧妙周旋,盡自身努力去化解糾紛。
5、非賠償酒店損失的罰款款項(xiàng)
首先用于樓層全員的意外和福利基金,
其次經(jīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請(qǐng)同意后可用于集體活動(dòng)。
6、本酒店管理人員非脫產(chǎn)干部,在行使管理職能、合理分工配置資源使各人工作量達(dá)到飽和合理的同時(shí),要親自帶領(lǐng)員工一道工作在一線。
五、禁止行為與處罰
1、違反日常管理制度按現(xiàn)行制度規(guī)范處罰,對(duì)暫無(wú)文件制度依據(jù)但明顯有損酒店和集體利益的行為,執(zhí)行經(jīng)理有權(quán)現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)據(jù)處罰單。
2、員工不按營(yíng)業(yè)規(guī)定流程操作,罰款550元,經(jīng)理則以員工罰款金額的2倍罰款。
3、上班時(shí)間竄崗溜號(hào)不在工作崗位,檢查發(fā)現(xiàn)5分鐘以上,員工罰款1元分鐘,經(jīng)理2元分鐘罰款。
4、預(yù)打收銀小票客人確認(rèn)無(wú)誤后,收款并立即在電腦系統(tǒng)中結(jié)算打印正式收銀小票,嚴(yán)禁客人離開(kāi)或事后再?gòu)南到y(tǒng)中結(jié)算,有上述行為對(duì)收銀員罰款20元次,經(jīng)理2倍罰款。
5、管理人員在不定期檢查商品或臨時(shí)盤(pán)庫(kù)時(shí),發(fā)現(xiàn)有未貼有本酒店激光防偽標(biāo)簽的商品(按規(guī)定不加貼酒店激光防偽標(biāo)簽的'商品除外),處罰經(jīng)理以商品銷(xiāo)售金額2倍罰款。
6、商品盤(pán)存后,盤(pán)盈充公,盤(pán)虧按責(zé)任賠償。
7、點(diǎn)歌系統(tǒng)與美食家系統(tǒng)存在開(kāi)臺(tái)數(shù)量差異,點(diǎn)歌系統(tǒng)中開(kāi)臺(tái)時(shí)間達(dá)10分鐘以上的,經(jīng)理罰款50元次。
8、當(dāng)月水果銷(xiāo)售額未達(dá)到采購(gòu)額時(shí),視為贈(zèng)送水果超標(biāo)并為酒店造成失,差額部分由經(jīng)理補(bǔ)足。
9、在酒店夾賣(mài)私貨,以外購(gòu)貨物補(bǔ)充盤(pán)存差額,徇私舞弊、以職謀私等嚴(yán)重影響酒店正常經(jīng)營(yíng)管理的均屬于嚴(yán)格禁止行為,視情節(jié)輕重可立即開(kāi)除并追究相關(guān)損失,直至法律責(zé)任。
六、處罰豁免:總經(jīng)理在各樓層享有三次處罰豁免權(quán),因此以上各款處罰,經(jīng)理與員工均有向總經(jīng)理申訴的權(quán)利,確屬特殊原因,總經(jīng)理可行使豁免權(quán)免于相關(guān)處罰。
七、本規(guī)定自頒布之日起實(shí)施,實(shí)施過(guò)程中根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。_________________大酒店________年____月____日
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文500字11
一、員工基本素質(zhì)
1、服從領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事、尊重賓客。
2、熟練使用禮貌用語(yǔ)、良好的語(yǔ)言表達(dá)能力。
3、遇見(jiàn)客人及上司主動(dòng)問(wèn)好。
4、言行舉止得體大方,為人處事有禮有節(jié)。
5、工作時(shí)間應(yīng)保持良好的精神面貌。
6、反應(yīng)靈活,具備超強(qiáng)的應(yīng)變能力。
7、品行端正、好學(xué)上進(jìn)、吃苦耐勞、積極主動(dòng)。
8、養(yǎng)成良好的勤儉、節(jié)約的良好習(xí)慣;為公司做好開(kāi)源節(jié)流。
9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。
10、遵守公司的規(guī)章制度,服從上級(jí)的各項(xiàng)工作安排。熟知公司的各項(xiàng)消費(fèi)政策、房間具體位置及風(fēng)格。熟知公司各項(xiàng)出品、品名、口味、價(jià)格、飲(食)用法及服務(wù)方式。熟知常規(guī)事件及應(yīng)急事件的處理方法和程序。熟練掌握燈光、電腦音響及簡(jiǎn)單故障為處理。拾金不昧、拾遺上報(bào)。
二、員工行為規(guī)范
1、嚴(yán)格遵照本部門(mén)工作流程及工作規(guī)范,進(jìn)行工作。
2、遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度及管理規(guī)定。
3、堅(jiān)決服從公司及上司的工作安排。
4、尊重領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事,維護(hù)公司利益及聲譽(yù)。
5、認(rèn)真領(lǐng)會(huì)“客人是上帝”的服務(wù)精神,對(duì)于客人的要求要積極負(fù)責(zé)的去處理,任何時(shí)候不能置之不理或故意拖延。
6、上班期間按規(guī)定著裝、儀容儀表整潔,帶齊工作用具。
7、上班期間言行舉止必須得體大方,精神飽滿(mǎn)。
8、營(yíng)業(yè)期間不得在公司做出以下行為:
。1)打電話、玩手機(jī)(2)抽煙(3)整理頭發(fā)(4)照鏡子、化妝(5)挖鼻子(6)吐痰(7)亂扔雜物(8)吃口香糖(9)在客人面前打哈欠(10)唱歌、吹口哨(11)剔牙(12)兩手交叉胸前(13)躺臥沙發(fā)、坐姿不雅(14)說(shuō)粗話(15)喜笑打鬧、大聲喧嘩(16)吵架、打架(17)跑步(18)吃東西(19)佩帶飾物(20)醉酒失態(tài)(21)做鬼臉或其它不雅動(dòng)作(22)說(shuō)家鄉(xiāng)話(23)吃異味食品
9、在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所,不論何時(shí)何地見(jiàn)到客人一定要有禮貌(微笑、點(diǎn)頭致意、鞠躬問(wèn)候、讓路等)。
10、任何時(shí)候,不準(zhǔn)頂撞批評(píng)客人或與客人爭(zhēng)辯。任何時(shí)候,不準(zhǔn)對(duì)客人評(píng)頭論足。牢記“主隨客人”的服務(wù)宗旨,配合客人的娛樂(lè)消費(fèi)需求,不準(zhǔn)以“自我為中心”。對(duì)客人所提出問(wèn)題要求,不清楚時(shí)不能亂講亂做,應(yīng)及時(shí)問(wèn)清上司或同事。
14、在客人談話時(shí),要目視客人,認(rèn)真傾聽(tīng),不能心不在焉隨便插嘴,打斷客人講話,客人唱完歌要熱烈鼓掌。
15、生活中自律、節(jié)制、積極學(xué)習(xí)、奮發(fā)向上、保持身體、心理健康。
16、少說(shuō)、多聽(tīng)、多做事,不準(zhǔn)在客人面前夸夸其談,不懂裝懂。真誠(chéng)的.關(guān)心、贊賞客人,細(xì)心觀察注意小節(jié),學(xué)會(huì)從小事去關(guān)心和愛(ài)護(hù)贊揚(yáng)客人。
17、盡量記住客人的姓名,以便禮貌稱(chēng)呼客人。
18、如果做錯(cuò)了事情,要立即承認(rèn),請(qǐng)求原諒,不準(zhǔn)強(qiáng)詞奪理,蓄意爭(zhēng)辨。
19、客人如發(fā)小費(fèi),不論多少,都必須真誠(chéng)致謝,嚴(yán)禁給客人臉色,強(qiáng)索小費(fèi)。 20、拾到客人遺留的任何物品,應(yīng)主動(dòng)交到總臺(tái)、報(bào)告上司,否則按盜竊行為處理。
21、不得食用客人剩余食品、酒水。
22、不準(zhǔn)在客人面前談?wù)摴緝?nèi)部問(wèn)題,議論同事、上司或其他客人,擺弄事非。
23、看到損害公司利益的人(員工違規(guī)、客人損壞和拿公司財(cái)物、自帶酒水、食品等)。應(yīng)積極制止,不能處理的要積極報(bào)告、投訴,不準(zhǔn)置之不理或隱瞞包弊。
24、不準(zhǔn)主動(dòng)幫助客人降低消費(fèi)。
25、不準(zhǔn)擅離工作崗位五分鐘以上或多次離開(kāi)工作崗位,特殊情況需請(qǐng)示部門(mén)負(fù)責(zé)人或經(jīng)理批準(zhǔn)。
26、不準(zhǔn)私自調(diào)換工作崗位或換休。
27、不準(zhǔn)代人點(diǎn)名、簽到。
28、愛(ài)護(hù)公司環(huán)境衛(wèi)生,清整并保護(hù)好自己責(zé)任區(qū)衛(wèi)生。
29、不準(zhǔn)蓄意欺騙上司答應(yīng)做不到的事情。
30、有問(wèn)題以正常渠道反映或投訴,不準(zhǔn)私下議論發(fā)牢騷,傳播小道消息。
31、嚴(yán)禁賄賂上司或同事。
三、員工禮節(jié)、禮貌素質(zhì)
一、禮節(jié)、禮貌的概念
1、禮節(jié)是人們?cè)诮煌^(guò)程中相互表示尊敬的形式。主要有稱(chēng)呼、問(wèn)候、握手、談話等禮節(jié)。
2、禮貌是對(duì)他人表示尊敬的具體語(yǔ)言、動(dòng)作和態(tài)度。具體表現(xiàn)為動(dòng)作的體現(xiàn)、言語(yǔ)的表達(dá)、和藹的笑容、面部的表情、音量的控制。
二、員工在服務(wù)的過(guò)程中必須做到的禮節(jié)、禮貌內(nèi)容
1、“五聲”:迎客聲、稱(chēng)呼聲、致謝聲、道歉聲、送客聲。
2、“十一字”:您好,對(duì)不起,謝謝,再見(jiàn);“請(qǐng)”字當(dāng)頭,“謝”字不離口。
3、杜絕“四語(yǔ)”:蔑視語(yǔ)、煩躁語(yǔ)、否定語(yǔ)、頂撞語(yǔ)。
4、“三輕”:走路輕、說(shuō)話輕、操作輕。
5、“六勤”:眼勤、腳勤、嘴勤、手勤、腦勤、心勤。
三、服務(wù)禮貌的具體表現(xiàn)
1、外表講究端正、大方、美觀、舒適,符合儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)。
2、言談文雅、語(yǔ)音輕柔、控制音量、講究語(yǔ)言藝術(shù),回答問(wèn)題要簡(jiǎn)潔。
3、言之有物、有理、有趣、態(tài)度誠(chéng)懇、熱情、耐心、舉止大方、得體、不卑不亢。
4、要經(jīng)常使用禮貌服務(wù)用語(yǔ)。
5、要有良好的服務(wù)和工作態(tài)度。
6、要具備良好的職業(yè)道德。
四、員工的語(yǔ)言規(guī)范
一、常用服務(wù)用語(yǔ)
1、歡迎語(yǔ):歡迎光臨;歡迎您的光臨;歡迎光臨晚上好;
2、問(wèn)候語(yǔ):您好;晚上好;
3、祝賀語(yǔ):祝您玩得開(kāi)心;祝您節(jié)日(新年、圣誕等)快樂(lè);祝您生日快樂(lè);恭喜你;
4、征詢(xún)語(yǔ):請(qǐng)問(wèn)有什么可以幫到您的;請(qǐng)問(wèn)先生(小姐);請(qǐng)問(wèn)還有什么需要;請(qǐng)問(wèn)有什么可以幫到您的;請(qǐng)問(wèn)您需要什么酒水呢;請(qǐng)問(wèn)這酒現(xiàn)在要不要開(kāi)。
5、應(yīng)答語(yǔ):好的,請(qǐng)稍等;不客氣這是我應(yīng)該做的;沒(méi)關(guān)系,請(qǐng)您多多指教;照顧不周,請(qǐng)多包涵;我明白了;好的、是的;非常感謝,謝謝您的好意。
6、道歉語(yǔ):請(qǐng)?jiān);?shí)在對(duì)不起;不好意思;打擾一下;對(duì)不起,我們馬上去處理;不好意思,讓您久等了;對(duì)不起我不是很清楚,我去問(wèn)一下,稍候再告訴您,好嗎?
7、常用語(yǔ):晚上好,歡迎光臨;里面請(qǐng);請(qǐng)用茶;請(qǐng)慢用;您好,這邊請(qǐng);請(qǐng)稍等,我馬上就來(lái),請(qǐng);請(qǐng)坐;謝謝;
8、道謝語(yǔ):謝謝老板(先生、小姐);謝謝您的光臨;謝謝您提出的建議(意見(jiàn));非常感謝。
9、告別語(yǔ):謝謝您的光臨;歡迎您再次光臨;多謝惠顧,歡迎下次光臨;請(qǐng)帶好您的隨身物品;請(qǐng)慢走,再見(jiàn)。
二、服務(wù)禁語(yǔ)
1、不行,這是不可能的;我不去;干嗎;你怎么這樣;我們規(guī)定是這樣的;你去***問(wèn)一下就知道了;不行,我會(huì)給人罵的;沒(méi)有;這樣很麻煩哦;**部門(mén)真是,有沒(méi)有搞錯(cuò);煩死了;這不關(guān)我的事;不知道。
三、服務(wù)用語(yǔ)的運(yùn)用
1、當(dāng)客人或上司經(jīng)過(guò)時(shí)要用“晚上好或您好”。
2、對(duì)客人問(wèn)題不是很清楚時(shí)要用“對(duì)不起,我不是很清楚,我去幫您問(wèn)一下,稍候再告訴你好嗎?”
3、招呼客人時(shí)應(yīng)微笑說(shuō)“您好”。
4、聽(tīng)完客人吩咐時(shí)應(yīng)說(shuō)“請(qǐng)稍等”。
5、如果從兩人中間穿過(guò)或行動(dòng)中遇到客人或同事阻礙應(yīng)說(shuō):“你好,請(qǐng)讓一下好嗎?”
6、咨客帶客人進(jìn)房時(shí)應(yīng)說(shuō)“祝您玩得開(kāi)心”。
7、上完酒水、飲料、小食時(shí)應(yīng)說(shuō)“請(qǐng)慢用”。
8、幫客人點(diǎn)完酒水應(yīng)說(shuō)“請(qǐng)稍等”。
9、有事找上司或客人應(yīng)說(shuō)“對(duì)不起,打擾一下”。
10、當(dāng)你帶客人要去的位置時(shí)應(yīng)說(shuō)“這邊請(qǐng),請(qǐng)跟我來(lái)”。
11、客人點(diǎn)的酒水或食品超過(guò)了出品時(shí)間應(yīng)向客人說(shuō)“對(duì)不起,讓您久等了,我馬上去確認(rèn)一下給您送來(lái)過(guò)”。
12、向客人點(diǎn)酒水時(shí)就說(shuō)“請(qǐng)問(wèn)需要點(diǎn)什么酒水呢?應(yīng)主動(dòng)給客人介紹可享受的活動(dòng)物品!
13、如果你正在忙,有客人或上司叫你辦事時(shí)應(yīng)說(shuō)“麻煩您稍等一下好嗎?”
14、若打擾了客人、上司或同事應(yīng)說(shuō)“不好意思,打擾您了”。
15、如果客人或同事為自己帶來(lái)了方便時(shí)應(yīng)說(shuō)“謝謝”。
16、客人走時(shí)應(yīng)說(shuō)“請(qǐng)慢走,歡迎下次光臨”。
五、儀容、儀表檢查制度
1、每天各部門(mén)上班時(shí),由經(jīng)理、區(qū)域負(fù)責(zé)人對(duì)下屬員工進(jìn)行儀容、儀表檢查工作,發(fā)現(xiàn)不符合規(guī)定的員工責(zé)令其立即改正同時(shí)按照規(guī)定對(duì)其處罰。
2、例會(huì)結(jié)束后,由經(jīng)理進(jìn)行抽查,發(fā)現(xiàn)員工不符合規(guī)定者,連同主管及區(qū)域負(fù)責(zé)人一并處罰。
3、管理人員的儀容儀表由總經(jīng)理部進(jìn)行檢查,如發(fā)現(xiàn)不符合規(guī)定者應(yīng)立即處罰。
六、吧臺(tái)管理制度
1、按規(guī)定時(shí)間打卡上、下班,不準(zhǔn)遲到或早退,不準(zhǔn)代打卡或代簽到,上、下班必須走員工通道。工作時(shí)間必須保持區(qū)域衛(wèi)生和個(gè)人清潔,指甲要勤剪,頭發(fā)要勤洗,衣物要勤換。
2、工作時(shí)應(yīng)保持站立,不準(zhǔn)叉腰、靠墻,不準(zhǔn)挖耳掏鼻或做其它不雅行為,應(yīng)注意保持個(gè)人形象。工作時(shí)間不準(zhǔn)擅自離崗、竄崗。吧臺(tái)內(nèi)不準(zhǔn)閑雜人進(jìn)入。
3、工作時(shí)間不準(zhǔn)在內(nèi)外聚眾說(shuō)笑、聊天、打鬧,不準(zhǔn)與客人和同事發(fā)生爭(zhēng)吵。服從上級(jí)管理,熱愛(ài)本職工作,愛(ài)護(hù)工作設(shè)備和工作用品,注意節(jié)約,控制成本。
4、吧臺(tái)內(nèi)嚴(yán)禁存放他人物品。有親友來(lái)訪不準(zhǔn)私自拿酒水、食物招待。工作中嚴(yán)格執(zhí)行見(jiàn)單出貨,特殊情況必須請(qǐng)示主管、經(jīng)理。
5、工作中做好物品清點(diǎn)及各項(xiàng)記錄,隨時(shí)了解貨物的庫(kù)存情況,使物流暢通,保障營(yíng)業(yè)正常運(yùn)行。工作中不準(zhǔn)與其它部門(mén)員工配合或私自出售公司酒水或物品,如有發(fā)現(xiàn)按玩單處理。經(jīng)常檢查吧臺(tái)內(nèi)存酒水、飲料是否達(dá)到保存日期并及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)處理。
七、每周大掃除制度
每周一下午三點(diǎn),公司全體樓面工作,配合PA部參加大掃除。
一、包廂內(nèi)衛(wèi)生由當(dāng)天輪值公主及少爺負(fù)責(zé),具體要求為:
1、桌面:保持茶幾座及臺(tái)面清潔、光亮、無(wú)印跡。
2、地面:保持地毯無(wú)果皮、紙屑及灰塵,保證地毯無(wú)異味。
3、沙發(fā):撣掉沙發(fā)上的各類(lèi)粉塵,檢查沙發(fā)縫內(nèi)是否有雜物,及時(shí)清理、檢查各個(gè)靠墊是否有臟、臭現(xiàn)象,并及時(shí)報(bào)告清洗或更換。
4、工作柜:清理工作柜中各類(lèi)雜物,擦拭桌面及電腦,并將擦布等統(tǒng)一送洗并消毒。
5、器皿:將包廂所有器皿,包括煙缸、扎壺、公杯、杯具等統(tǒng)一送到PA部統(tǒng)一清洗并集中消毒。
6、墻面:用玻璃刮、擦布,擦干凈玻璃墻面,保持墻面清潔、光亮、無(wú)印跡。用毛巾?yè)蹆魤w軟包灰塵,擦拭墻面上的開(kāi)關(guān)外表、門(mén)的內(nèi)外側(cè)、扶手。用干毛巾抹去各種裝飾物的粉塵。
7、洗手間:用玻璃清潔劑、玻璃刮、或報(bào)紙擦亮洗手間玻璃鏡面。用潔廁精刷洗馬桶,然后用毛巾擦凈馬桶蓋表面。擦亮水龍頭及洗手盆,用干毛巾擦掉洗手盆平臺(tái)上的所有水跡,保持洗手間光潔、干爽、無(wú)異味。
二、過(guò)道
1、墻面:所有過(guò)道墻面的衛(wèi)生由當(dāng)日輪值少爺清理,具體要求如包廂墻面,保持光亮、清潔、無(wú)痕跡。
2、地面:打掃過(guò)道地面的雜物及垃圾,每周一,PA部統(tǒng)一清洗過(guò)道及大廳地毯和大理石地面打蠟拋光。
以上制度如違反任何一條,停崗7天,嚴(yán)重警告壹次。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文500字12
1. 敬業(yè)愛(ài)業(yè),服從領(lǐng)導(dǎo)安排。
2、待客熱情,語(yǔ)氣溫和,禮貌待人,處事禮貌謹(jǐn)慎。
3、工作勤快,服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范化,尊重領(lǐng)導(dǎo),主要打招呼。
4、準(zhǔn)時(shí)上、下班,不得打私人電話(工作時(shí)間)不準(zhǔn)會(huì)客,不做和工作無(wú)關(guān)事物。
5、要有良好衛(wèi)生習(xí)慣,不隨地吐痰,不亂丟紙屑,煙頭及雜物。
6、負(fù)責(zé)設(shè)備,設(shè)施的正常動(dòng)作,如有疑問(wèn),請(qǐng)書(shū)面通知工程部或通報(bào)直接上級(jí)。
7、認(rèn)真做好營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作,營(yíng)業(yè)中標(biāo)準(zhǔn)服務(wù),營(yíng)業(yè)結(jié)束后的收尾工作。
8、著裝整齊、干凈、無(wú)破損及油污漬,準(zhǔn)確佩帶工號(hào)牌及儀容儀表。
9、員工間或客人間相逢時(shí)相互點(diǎn)頭示意,主動(dòng)讓路,禮貌招呼。
10、 聯(lián)系工作或匯報(bào)工作必須簡(jiǎn)時(shí)、扼要。
11、 舉止文明,得體大方。
12、 遵守勞動(dòng)制度及所有的'工作制度。
13、 節(jié)約用電用水用料,加強(qiáng)節(jié)能消防意識(shí)。
14、 進(jìn)入員工餐廳,不得爭(zhēng)搶座位,憑票排隊(duì)用餐。
15、 不浪費(fèi)糧食,不亂倒雜物。
16、 遇有特殊情況,希望積極協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)維護(hù)事項(xiàng),以書(shū)面的形式匯報(bào)情況,不得越級(jí)。
17、 每月有一次固定物品及消耗盤(pán)存,或有損失或其它,將按百分比賠償。
18、 保管好由公司及餐廳發(fā)放的物品,如有意外將由自己負(fù)責(zé)。 執(zhí)行及抄報(bào)部門(mén)。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文500字13
概述:
要管理一家KTV并不難,要想管理好一家KTV,便要其社會(huì)高效益和經(jīng)濟(jì)效益都達(dá)到一定的水平,即管理科學(xué)制度化,服務(wù)規(guī)范優(yōu)質(zhì)化經(jīng)營(yíng)品牌效益化等,需要做大量的工作,作為管理者就在認(rèn)識(shí)客觀實(shí)際的前面下,執(zhí)行決策、組織、指揮、協(xié)調(diào)等管理職能,使KTV場(chǎng)所形成最大的接待能力,保證場(chǎng)所的雙重效益。本人結(jié)合所學(xué)的管理知識(shí)和工作中總結(jié)的經(jīng)驗(yàn),擬定如下經(jīng)營(yíng)管理方案,以供參考本草案分為籌備與經(jīng)營(yíng)管理兩部分進(jìn)行闡述。
KTV場(chǎng)所的管理要管理在內(nèi)部的特定環(huán)境,即內(nèi)部的實(shí)際情況這個(gè)客觀前提的基礎(chǔ)上,進(jìn)行組織機(jī)構(gòu)的管理,規(guī)章制度的建立完善,服務(wù)質(zhì)量的管理,現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的管理,企業(yè)文化的建設(shè)籌備等。
一、組織建設(shè)和管理。
作為一個(gè)企業(yè),必需對(duì)其所擁有的人力物力、財(cái)力資源進(jìn)行組織和管理,KTV作為服務(wù)性行業(yè),其特點(diǎn)是業(yè)務(wù)多而雜,物資繁多等,為了確保營(yíng)運(yùn)工作的有序的進(jìn)行。我們更有必要對(duì)組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進(jìn)行合理有效的劃分。組織的建設(shè)與管理,主要從兩方面入手,其一,形成KTV場(chǎng)所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設(shè)置KTV組織機(jī)構(gòu),崗位的設(shè)立和確立崗位職責(zé),各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等,進(jìn)行合理、有效的設(shè)置,使現(xiàn)場(chǎng)的大小事情有人做,有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做,做到什么程度才能不超越自己的范圍,人員不致于閑置;其二,合理而有效的組合和調(diào)配KTV的人力、物力、財(cái)力、信息等資源,KTV的營(yíng)運(yùn)不可能一成不變的,它會(huì)隨著季節(jié)、氣候、外部競(jìng)爭(zhēng)等情況,時(shí)好時(shí)差,有分為淡季和旺季,這就要求作為管理者掌握KTV的營(yíng)運(yùn)規(guī)律,消費(fèi)者的消費(fèi)心理等因素,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)資源進(jìn)行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于浪費(fèi)也不會(huì)潰乏,總之,組織的意義是確保現(xiàn)場(chǎng)的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行。
二、建立完善的規(guī)章制度。
“無(wú)規(guī)矩不成方圓”作為一個(gè)企業(yè)就像一個(gè)國(guó)家要有規(guī)范完善的制度做保證,對(duì)場(chǎng)所的組織、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷(xiāo)方案的制控方式、人事管理、人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求,設(shè)備設(shè)施,易耗品物質(zhì),營(yíng)業(yè)目標(biāo)等項(xiàng)目應(yīng)以明文規(guī)定的形式進(jìn)行確認(rèn),使人員做事有有章可循,有法可依,知道什么該做什么不該做,另一方面著眼于細(xì)微處,就是制定具體的制度,如業(yè)務(wù)活動(dòng)記錄制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評(píng)制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤(pán)存盤(pán)庫(kù)制度、人事考檢制度、財(cái)務(wù)制度、人事管理制度、獎(jiǎng)懲制度、晉升制度、人員培訓(xùn)制度、福利制度、收銀制度等應(yīng)一一以明文形式規(guī)定,制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致,使工作規(guī)范而公正的進(jìn)行。
三、現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理。
KTV企業(yè)在營(yíng)運(yùn)必定涉及到現(xiàn)場(chǎng)事務(wù),而現(xiàn)場(chǎng)事務(wù)就需要有人去管理,作為管理者每天必須做,而且最重要的事情,就是做好現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理工作,F(xiàn)場(chǎng)工作主要分為三大部分。
第一:班前準(zhǔn)備工作主持召開(kāi)班前會(huì),對(duì)前一天的工作進(jìn)行總結(jié)和分析,對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標(biāo)準(zhǔn);
第二:班中的巡場(chǎng)工作,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行巡視去了解客人的需求為,以便為促銷(xiāo)準(zhǔn)備第一手資料,對(duì)員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估檢測(cè),以便進(jìn)行決策改進(jìn)隨時(shí)注意營(yíng)運(yùn)中存在的問(wèn)題,及時(shí)進(jìn)行解決、糾正;
第三:班后總結(jié)評(píng)估工作對(duì)當(dāng)天勞動(dòng)進(jìn)行科學(xué)系統(tǒng)的評(píng)估,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),提出改進(jìn)方案,總之現(xiàn)場(chǎng)勞動(dòng)管理工作是重中之重,作為管理者我們必須從實(shí)際出發(fā),發(fā)揮自己的管理才能和智慧,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行合理有效的管理。
四、企業(yè)文化建設(shè)。
何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身經(jīng)營(yíng)發(fā)展過(guò)程中通過(guò)培植、倡導(dǎo)、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價(jià)值觀念、基本信念和行為準(zhǔn)則,為什么要那么重要?成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾,如麥當(dāng)勞的QSCV原則(質(zhì)量、服務(wù)、衛(wèi)生、價(jià)值)海爾的真誠(chéng)到永遠(yuǎn),如好樂(lè)迪的健康、安全、歡樂(lè)等?梢(jiàn)企業(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義,而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營(yíng)管理的過(guò)程中做好管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè),內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng),全面提升員工的各方面素質(zhì)等等,總之,企業(yè)要做大做強(qiáng)就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。
在做好內(nèi)部的管理工作的同時(shí),作為管理者應(yīng)放眼于外部即把眼睛瞄向市場(chǎng),去開(kāi)拓市場(chǎng),開(kāi)發(fā)服務(wù)產(chǎn)品,以提升場(chǎng)所的營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī),創(chuàng)造良好的效益這就是經(jīng)營(yíng)工作。主要內(nèi)容為市場(chǎng)調(diào)查、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、塑造品牌。
a.建立市場(chǎng)調(diào)查機(jī)制,進(jìn)行市場(chǎng)定位。KTV市場(chǎng)是在不斷的變化發(fā)展中的,今天你可能門(mén)庭若市,明天就面臨關(guān)閉,因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、整理、分析與總結(jié)KTV市場(chǎng)的消費(fèi)需求及促銷(xiāo)活動(dòng)的.信息。KTV市場(chǎng)調(diào)查主要從市場(chǎng)環(huán)境、消費(fèi)者消費(fèi)心理、同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)情況等方面著手調(diào)查,然后把結(jié)果進(jìn)行分析總結(jié),做出趨勢(shì)預(yù)測(cè),結(jié)合自身的實(shí)際情況進(jìn)行消費(fèi)群體的這定位。
b.確定目標(biāo)市場(chǎng),采取有效的營(yíng)銷(xiāo)策略,不同的場(chǎng)所的情況有不同消費(fèi)人群,夜總會(huì)主要是商務(wù)客人,自助KTV大多消費(fèi)群,就算同為自助KTV也有不同的消費(fèi)群體,如好樂(lè)迪白天以學(xué)生客群為主,而夜場(chǎng)更偏向于一定事業(yè)有成的成功人士。作為一個(gè)場(chǎng)所的要知道自己的客人在那里,消費(fèi)心理及消費(fèi)習(xí)慣等情況非常重要,這就是目標(biāo)市場(chǎng)一但目標(biāo)明確,我們就可以有針對(duì)性的采取一些促消策略。如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新策略,價(jià)格策略,人員推廣策略等有利于提升營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī)促銷(xiāo)手?jǐn)唷?/p>
c.導(dǎo)入KTV創(chuàng)業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng),創(chuàng)造品牌,企業(yè)形象籠統(tǒng)的講就是指塑造良好的形象,突出優(yōu)勢(shì),把好的一面展現(xiàn)消費(fèi)者,讓消費(fèi)知道企業(yè)的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手:
①理念塑造包括讓公眾知道企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準(zhǔn)則、企業(yè)精神、企業(yè)個(gè)性。
、谝曈X(jué)感受如:商標(biāo)、形象、企業(yè)造型、標(biāo)準(zhǔn)顏色、基本構(gòu)圖、企業(yè)標(biāo)志、產(chǎn)品設(shè)計(jì)等。
、坌袨榉较颍
a對(duì)內(nèi),員工培訓(xùn)、獎(jiǎng)懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報(bào)酬;
b對(duì)外,市場(chǎng)調(diào)查、廣告宣傳、促銷(xiāo)策略、公益活動(dòng)等,總之實(shí)行企業(yè)形象識(shí)別就是為了更好推銷(xiāo)企業(yè),建立本企業(yè)在公眾心中的形象,提高場(chǎng)所的美譽(yù)度和知名度,創(chuàng)造品牌?傊:
經(jīng)營(yíng)管理工作千頭萬(wàn)緒,紛繁復(fù)雜,作為管理者必須具備良好的管理素質(zhì)和管理水平,在日常的管理工作中善于發(fā)揮自己的才能和智慧,從事管理工作。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文500字14
一.職務(wù):
大堂經(jīng)理
前廳接待
收銀
服務(wù)員
庫(kù)管
二.工作內(nèi)容:
大堂經(jīng)理:
一、上下班負(fù)責(zé)開(kāi)班前班后會(huì)。
1、上崗前監(jiān)督組長(zhǎng)檢查所有人員儀容儀表是否附合公司規(guī)定;
2、向員工宣達(dá)公司相關(guān)事宜及內(nèi)容;
3、及時(shí)把當(dāng)天發(fā)生的問(wèn)題解決處理并向員工宣達(dá);
4、下班后把上班次所存在的問(wèn)題及解決辦法向員工宣達(dá),及本班次的注意事項(xiàng)。
5、 總結(jié)當(dāng)天的工作情況、營(yíng)運(yùn)狀況、人員情況、收取組長(zhǎng)日志總結(jié)評(píng)估。
二、服從領(lǐng)導(dǎo)安排的工作及在工作中的注意事項(xiàng)。
1、領(lǐng)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)意圖,完成上級(jí)指派的工作任務(wù);
2、向下級(jí)傳達(dá)工作要點(diǎn),并切實(shí)落實(shí)到每位服務(wù)人員;
3、要及時(shí)注意并調(diào)查工作中的一些事項(xiàng),并向上級(jí)提出合理化建議。
三、詢(xún)視詢(xún)查營(yíng)運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)并及時(shí)調(diào)整、解決問(wèn)題。
1、主管要對(duì)樓面人員的情況了解;
2、聽(tīng)取組長(zhǎng)匯報(bào)各包廂人員情況及時(shí)掌握區(qū)域人員工作情況及組長(zhǎng)工作情況;
3、根據(jù)營(yíng)運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況及時(shí)對(duì)人員起先調(diào)查調(diào)配;
4、要及時(shí)解決處理營(yíng)運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)當(dāng)中發(fā)生的問(wèn)題。
四、填寫(xiě)主管交接表,檢查組長(zhǎng)交接表。
1、到崗前要先查看上一班次主管填寫(xiě)的交接表,根據(jù)實(shí)際內(nèi)容出據(jù)相應(yīng)的處理辦法;
2、下班后要認(rèn)真填寫(xiě)交接表,把當(dāng)天的工作情況及營(yíng)運(yùn)當(dāng)中出現(xiàn)的問(wèn)題及組長(zhǎng)的工作作匯總,填寫(xiě)交接建議;
3、檢查所有表格并簽字,同時(shí)把相應(yīng)出現(xiàn)的問(wèn)題要當(dāng)日解決。
五、教育工作。
1、針對(duì)組長(zhǎng)在工作當(dāng)中出現(xiàn)的問(wèn)題要及時(shí)糾正并解決,此項(xiàng)工作在下線后進(jìn)行會(huì)議總結(jié)當(dāng)日工作并作記錄;
2、對(duì)員工定期進(jìn)行幫教宣導(dǎo)工作;
3、要了解下屬及員工的工作態(tài)度和情況。
前廳接待:
1.服從前臺(tái)接待主管的領(lǐng)導(dǎo),按規(guī)定的程序與標(biāo)準(zhǔn)向客人提供一流的接待服務(wù)
2.負(fù)責(zé)訪客、來(lái)賓的登記、接待、引見(jiàn),對(duì)無(wú)關(guān)人員應(yīng)阻擋在外或協(xié)助保安處理
3.熟練掌握公司概況,能夠回答客人提出的一般性問(wèn)題,提供常規(guī)的非保密信息
4.負(fù)責(zé)電話、郵件、信函的收轉(zhuǎn)發(fā)工作,做好工作信息的記錄、整理、建檔
5.負(fù)責(zé)公司文件、通知的分發(fā),做好分發(fā)記錄并保存
6.配合接待主管完成部分文件的打印、復(fù)印、文字工作
7.負(fù)責(zé)管理前臺(tái)辦公用品及辦公設(shè)備的清潔保養(yǎng)
8.維護(hù)前臺(tái)區(qū)域內(nèi)的整潔,進(jìn)行該區(qū)域內(nèi)的報(bào)刊雜志、盆景植物的日常維護(hù)和保養(yǎng)
9.執(zhí)行公司考勤制度,負(fù)責(zé)員工的考勤記錄匯總、外出登記,監(jiān)督員工刷卡
10.負(fù)責(zé)員工出差預(yù)訂機(jī)票、火車(chē)票、客房等,差旅人員行程及聯(lián)絡(luò)登記
11.對(duì)工作中出現(xiàn)的各種問(wèn)題及時(shí)匯報(bào),提出工作改進(jìn)意見(jiàn)
12.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他或臨時(shí)工作
收銀:
1.負(fù)責(zé)包房的開(kāi)房關(guān)房及清臺(tái)。
2.負(fù)責(zé)包房的出品及退單,及時(shí)交于庫(kù)房讓庫(kù)管發(fā)貨及收貨。
3.隨時(shí)將包房空房信息告知經(jīng)理,方便安排新上客人。
4.隨時(shí)將包房消費(fèi)信息告知負(fù)責(zé)的服務(wù)員,便于其告知客人和推銷(xiāo)酒水。 5.負(fù)責(zé)客人買(mǎi)單及簽單。
6.每日工作日結(jié)及相關(guān)工作報(bào)表。
7.將每日營(yíng)業(yè)款及報(bào)表信息交予相關(guān)負(fù)責(zé)人,
服務(wù)員:
班前準(zhǔn)備:
根據(jù)公司要求統(tǒng)一著裝,佩帶工號(hào)牌,并整理個(gè)人儀容儀表須達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn);提前20分鐘到達(dá)指定地點(diǎn)參加班前例會(huì),了解公司是否有新的指示及公告,并予以嚴(yán)格執(zhí)行,同時(shí)了解當(dāng)天自己所在區(qū)域和分配之任務(wù)!
一、接管崗位前:
1、檢查儀容儀表:確保頭發(fā)干凈整齊,制服清潔平整,工牌佩帶在右胸位置。
2、檢查工作用具:打火機(jī)、開(kāi)瓶器、筆、托盤(pán)、干凈的抹布。
3、檢查六合一擺放:兩張店卡、三張客戶(hù)意見(jiàn)卡、兩包紙巾,一次性話筒套。搖鈴,酒水杯,骰盅,話筒線,煙缸,垃圾桶的擺設(shè)。
4、微笑:是否有由衷的笑,露8顆牙。
二、工作中:
作好迎客準(zhǔn)備:
按通知房間待客,將房間效果燈打開(kāi),并開(kāi)啟包房?jī)?nèi)的投影,電腦,檢查麥克風(fēng)及包房?jī)?nèi)各種物品是否齊全迎接客人到來(lái)。
(一)、首次進(jìn)房:
1、迎客:
主動(dòng)禮貌問(wèn)候客人:歡迎光臨。
2、介紹音響點(diǎn)歌使用方法:
待客人進(jìn)房后,反身關(guān)閉房門(mén)后:
1)介紹音響系統(tǒng):請(qǐng)問(wèn)點(diǎn)歌方法您熟悉嗎?
2)如客人不清楚(使用半蹲式服務(wù)姿態(tài))指示顯示器介紹,本公司為雷石觸摸點(diǎn)歌系統(tǒng),按屏幕上方相應(yīng)的提示鍵,選擇您喜歡的.點(diǎn)歌方式就可以了,請(qǐng)問(wèn)您清楚了嗎?如果客人仍不清楚應(yīng)進(jìn)一步解釋。如客人清楚,省略介紹音響及電腦點(diǎn)歌系統(tǒng)使用方法。
3、為客人拿麥克風(fēng):
將房間內(nèi)的麥克風(fēng)套上一次性麥克風(fēng)套后,將麥克風(fēng)拿給客人。
4、介紹超市:
語(yǔ)言標(biāo)準(zhǔn):歡迎您到超市選購(gòu)酒水和食品。
5、詢(xún)問(wèn)客人是否是會(huì)員:
請(qǐng)問(wèn)您是否是會(huì)員?若客人不是會(huì)員,鼓勵(lì)客人辦理會(huì)員卡.享受消費(fèi)優(yōu)惠.
6、介紹服務(wù)鈴:
面向客人倒退至服務(wù)鈴一側(cè),指示介紹服務(wù)鈴位置。有事請(qǐng)您按服務(wù)鈴,我將隨時(shí)為您服務(wù)。
7、通知客人開(kāi)始為其計(jì)時(shí):
現(xiàn)在開(kāi)始為您記時(shí),您好現(xiàn)在可以點(diǎn)歌了,祝您消費(fèi)愉快(倒身退出房間,切記不可背向客人)
8、通知總臺(tái)開(kāi)始計(jì)時(shí):
第一時(shí)間通知總臺(tái)該包房計(jì)時(shí)(總臺(tái),××房計(jì)時(shí))。
(二)、二次進(jìn)房:
1、請(qǐng)客人簽計(jì)時(shí)單:
待接到包房計(jì)時(shí)單后,敲門(mén)兩聲進(jìn)房間;在房門(mén)靠向客人側(cè)禮貌詢(xún)問(wèn)客人:您好,請(qǐng)問(wèn)哪位確認(rèn)一下計(jì)時(shí)單。得客人應(yīng)答后,半蹲姿態(tài)遞上包房計(jì)時(shí)單,提示客人注意包房?jī)?nèi)設(shè)施物品是否完好,并請(qǐng)客人簽字確認(rèn):請(qǐng)您確認(rèn)房間內(nèi)的物品一切完好。
2、提醒客人保管好計(jì)時(shí)單:
將其中一份計(jì)時(shí)單放入六合一中,提示客人:這聯(lián)為您留在這里,以便您結(jié)帳時(shí)做為參考。面向客人倒身退出房間。
(三)、區(qū)域巡視:
1、中場(chǎng)巡視:
服務(wù)員走動(dòng)巡視包房的客人情況和動(dòng)態(tài),巡視姿態(tài)禮貌、文雅:切忌不可探頭探腦,應(yīng)以借為客人關(guān)閉房門(mén)為理由觀察房?jī)?nèi)動(dòng)態(tài)。如發(fā)現(xiàn)包房?jī)?nèi)有餐具水具、超市筐和空酒瓶要及時(shí)收撤。(餐具:對(duì)不起,打擾了,請(qǐng)問(wèn)您還需要用嗎?為您撤一下,謝謝。/超市筐:對(duì)不起,打擾了,為您收一下超市筐可以嗎?謝謝/對(duì)不起,打擾了,為您撤一下酒瓶可以嗎?謝謝/通用語(yǔ)言:對(duì)不起,打擾了,為您收拾一下可以嗎?謝謝)如發(fā)現(xiàn)異常情況時(shí)(黃、賭、毒),馬上通知管理人員,迅速處理。
2、路遇客人,客人問(wèn)詢(xún):
當(dāng)與客人相遇時(shí),側(cè)立一側(cè)向客人問(wèn)好致意(您好)如遇客人詢(xún)問(wèn)衛(wèi)生間或超市等其他事項(xiàng),禮貌為客人指引及解答。采用傳遞式服務(wù)將客人引領(lǐng)至目的地并及
時(shí)配合臨近區(qū)域內(nèi)的服務(wù)工作。如客人對(duì)價(jià)位進(jìn)行問(wèn)詢(xún)時(shí)回答嚴(yán)密準(zhǔn)確。(您的房間是×房,現(xiàn)時(shí)段至×?xí)r前是×元/小時(shí),×?xí)r后是×元/小時(shí))
3、按服務(wù)鈴:
當(dāng)接到服務(wù)鈴指示命令通知后,迅速趕至需要服務(wù)的房間,敲門(mén)兩聲(聲音大小適度)進(jìn)房站在房門(mén)靠向客人側(cè),禮貌詢(xún)問(wèn)客人有什么需求,(語(yǔ)言標(biāo)準(zhǔn):您好,請(qǐng)問(wèn)您有什么需要嗎?)待問(wèn)明后,迅速、優(yōu)質(zhì)的解決客人所需。
4、時(shí)段提示:
當(dāng)時(shí)段變更前十分鐘進(jìn)房提醒客人時(shí)段變化,(對(duì)不起,打擾了,您的包房×?xí)r段后的消費(fèi)價(jià)位是××元/小時(shí),祝您消費(fèi)愉快!)
5、點(diǎn)水吧或出品部出品:
客人需要在包房?jī)?nèi)點(diǎn)水吧出品時(shí),下酒水單并將酒水單副聯(lián)迅速交給水吧工作人員制作果品、飲品.水吧出品與房費(fèi)共同結(jié)算.
6、需要調(diào)試音響:
我馬上通知音響師為您調(diào)試音響,并在第一時(shí)間通知音響師。
7、買(mǎi)單:
如客人結(jié)帳,禮貌詢(xún)問(wèn)客人是否有會(huì)員卡:請(qǐng)問(wèn)哪位有會(huì)員卡,如客人有:請(qǐng)您帶好會(huì)員卡,隨我到總臺(tái)買(mǎi)單。(語(yǔ)言:總臺(tái),××房會(huì)員,總臺(tái)買(mǎi)單)/如客人沒(méi)有:馬上為您結(jié)算帳單。第一時(shí)間通知總臺(tái)為客人結(jié)帳。(總臺(tái),××房買(mǎi)單)
8、轉(zhuǎn)房語(yǔ)言:
靈活運(yùn)用
9、為客人提超市購(gòu)買(mǎi)物品:
您好,我來(lái)為您提,請(qǐng)問(wèn)您的房間號(hào)是多少?
10、其它需要:
在不違反公司規(guī)定和力所能及的前提下,問(wèn)明客人需要后,迅速、優(yōu)質(zhì)的解決客人所需
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文500字15
1、上下班不在規(guī)定時(shí)間內(nèi)打卡,上下班不走規(guī)定的員工通道者扣罰10元;
2、上下班或上司及有關(guān)部門(mén)召集時(shí)間無(wú)故遲到、早退、缺席者扣罰10元;
3、工號(hào)、制服不整潔、皮鞋不光亮、佩帶手飾每項(xiàng)扣罰10元;
4、男員工留奇異長(zhǎng)發(fā),女員工留長(zhǎng)指甲或涂深色指甲油者扣罰10元;
5、準(zhǔn)備工作不充分者扣罰10元;
6、在營(yíng)業(yè)廳內(nèi)隨地吐痰、丟雜物者扣罰10元;
7、站姿、行走不符合規(guī)范,在營(yíng)業(yè)場(chǎng)地搭肩拉手或橫排行走或同客人搶道者扣罰10元;
8、在營(yíng)業(yè)場(chǎng)地哼歌曲、吹口哨、高聲喧嘩、談笑、奔跑、聚眾閑談、唱歌、會(huì)客、嚼口香糖者扣罰10元;
9、不清楚老客姓名及服務(wù)中不以客人貴姓尊稱(chēng)客人者扣罰10元;
10、不熟悉包廂房號(hào)者扣罰10元;
11、將客人帶錯(cuò)房間者扣罰20元,同時(shí)承擔(dān)由過(guò)失造成的一切損失;
12、進(jìn)入房間未敲門(mén)者扣罰20元;
13、不注意房卡的`填寫(xiě)規(guī)范及私自涂改房卡扣罰20元;
14、工作中不使用禮貌用語(yǔ)者一次扣罰10元,二次扣罰30元;
15、工作散漫,粗心大意者一次扣罰10元,二次扣罰30元;
16、對(duì)客人評(píng)頭論足,指手劃腳者一次扣罰20元;
17、員工不得擅換班次扣罰20元;
18、飯?zhí)靡酝獾牡胤竭M(jìn)食,或吃宵夜超過(guò)時(shí)間,不按班次提前吃夜宵者扣罰10元;在房?jī)?nèi)吃罰30元。
19、未交工作報(bào)告,工作報(bào)告內(nèi)容不詳盡者扣罰10元;
20、下班時(shí)未作交接工作,私自下班者按早退處理并扣罰10元;
21、未準(zhǔn)時(shí)到指定地點(diǎn)站位,客到前私自休息和擅自離崗、串崗扣罰20元;
22、進(jìn)公司未將手機(jī)開(kāi)震動(dòng),扣罰20元;
23、見(jiàn)到客人不主動(dòng)打招呼,對(duì)客人視而不理,表情冷漠扣罰20元;
24、對(duì)上司不禮貌,見(jiàn)到上司未稱(chēng)呼其職稱(chēng),不服從上司的工作安排扣罰50元,并簽警告書(shū),嚴(yán)重者解雇處理;
25、工作前飲酒,帶有醉態(tài)上班扣罰50元,情節(jié)嚴(yán)重做停崗處理嚴(yán)重者解雇處理;
26、上班時(shí)間飲水不得食用冰粒及檸檬及公司杯具扣罰20元;
27、工作平淡、碌碌無(wú)為、無(wú)競(jìng)爭(zhēng)求勝意識(shí)、不聽(tīng)勸解和不思進(jìn)取者扣罰50元,并簽警告書(shū),嚴(yán)重者解雇處理;
28、工作不主動(dòng)、不協(xié)調(diào)、相互推卸責(zé)任和指責(zé)、造成工作混亂、管理困難或失效,辦事不速者
30、壓制合理化建議,損害員工積極性,阻礙上下級(jí)溝通的行為扣罰100元并簽警告書(shū),嚴(yán)重者解雇處理;
31、對(duì)下屬不良行為不及時(shí)批評(píng)指正或縱容放任,好壞不分,獎(jiǎng)罰不明扣罰100元并簽警告書(shū),嚴(yán)重者解雇處理;
32、托他人或代他人打卡者扣罰50元并簽警告書(shū),嚴(yán)重者解雇處理;
33、不求進(jìn)取、不參加公司或部門(mén)組織的培訓(xùn)、紀(jì)律散漫、考核成績(jī)不合格扣罰50元并簽警告書(shū),嚴(yán)重者解雇處理;
34、對(duì)違章情況不及時(shí)和不如實(shí)上報(bào)徇私包庇扣罰50元并簽警告書(shū),嚴(yán)重者解雇處理;
35、員工不得帶現(xiàn)金上崗扣罰50元,情節(jié)嚴(yán)重解雇處理;
36、員工更衣柜不能存放公司物品違者扣罰50元,嚴(yán)重者解雇處理;
37、嚴(yán)禁在工作現(xiàn)場(chǎng)吸煙扣罰50元并簽警告書(shū),嚴(yán)重者解雇處理;
38、在公司內(nèi)吵架三次和斗毆一次者,無(wú)論誰(shuí)對(duì)誰(shuí)錯(cuò),或在公司內(nèi)恐嚇、威脅危害賓客及同事將立即開(kāi)除;
39、請(qǐng)病假需要持有區(qū)級(jí)醫(yī)院以上的病歷卡,請(qǐng)假條及醫(yī)療費(fèi)用單三證齊備方可生效;事假需提前一天申請(qǐng)以書(shū)面行式抵交到部門(mén)經(jīng)理,兩天以上需交到總辦批準(zhǔn);曠工一天扣三天,兩天扣六天,連續(xù)曠工達(dá)三天或一個(gè)月內(nèi)累計(jì)曠工2次者將立即開(kāi)除;
40、有意破壞公物或客人物品者將立即開(kāi)除,同時(shí)承擔(dān)由過(guò)失造成的一切損失將立即開(kāi)除;
41、制造謠言,惡意中傷公司或員工者,扣罰100元并簽警告書(shū),嚴(yán)重者將立即開(kāi)除;
42、行為不端、作風(fēng)不軌、喪失人格、店格和國(guó)格,將犯罪分子帶進(jìn)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所作案者將立即開(kāi)除;
43、偷營(yíng)業(yè)場(chǎng)所客人及同事財(cái)物者將立即開(kāi)除;
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