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吃年夜飯高分作文
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《吃年夜飯高分作文》，由作文網(wǎng)小編推薦，歡迎大家閱讀與參考！
作文一：吃年夜飯（寫景/1000字）
盼星星，盼月亮，終于快盼到“馬年”的到來了。除夕夜吃年夜飯是中國人的傳統(tǒng)習(xí)俗，想想那些豐盛可口、多彩誘人的年夜飯，我不禁流出了口水。經(jīng)過家庭會(huì)議集體決定，今年的年夜飯全家動(dòng)手，自己做出一桌豐富的年夜飯，并且每個(gè)人都要做一道菜與大家分享�？炜�，我家的烹飪大師——“沈大廚”（爸爸）來了。只見他右手拿著炒鍋，左手拿著勺子，走進(jìn)了廚房。準(zhǔn)備好材料后，他先清洗干凈鮑魚，然后進(jìn)行大規(guī)模運(yùn)動(dòng)，頓時(shí)，廚房里傳出噼噼啪啪的爆炒聲，同時(shí)也飄散出了陣陣香氣。最后這款“紅燒鮑魚”出鍋了，哇！“紅燒鮑魚”味鮮色澤醬紅，口感香滑彈牙，不愧是極品中的精品。這時(shí)，媽媽走了進(jìn)來，說:”沈大廚好了該我胡大廚了吧!”話音剛落，媽媽就動(dòng)起手來了。媽媽這次準(zhǔn)備的菜是——脆炸銀鱈魚。媽媽先去掉銀鱈魚洗凈主骨和魚皮，切成小塊，然后用廚房紙巾吸干多余水份。然后放、擠、倒、拌、打、腌、裹、炸這幾道工序后，菜出品了，脆皮金黃，肉質(zhì)鮮嫩，美味！美味！輪到我了，我做了一份小女孩壽司，好看又好吃。
“為什么要吃年夜飯呢？”我好奇地問爸爸。“傳說高陽氏有三個(gè)兒子，死后都變成了疫鬼。兩個(gè)居住在江邊，一個(gè)卻住在人家屋內(nèi)的角落里，專門在除夕夜里出來嚇唬小孩子。由于火可以驅(qū)邪，人們便在除夕夜里燃燒爐火，再加上家人團(tuán)聚，疫鬼就不敢出來驚擾小孩子了。還有，一家人一面吃年夜飯，一面閑話家常，每人去談?wù)勛约涸谕饷嫠龅降靡獾氖虑�，讓家人共同分享喜悅�！卑职指嬖V我�！皼]錯(cuò)，你爸說得對(duì)，就是這個(gè)樣子�！眿寢屨f。我還知道了大年夜．豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯，心頭的充實(shí)感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點(diǎn)心，一般少不了兩樣?xùn)|西，一是火鍋．一是魚�；疱伔兄螅瑹釟怛v騰，溫馨撩人，說明紅紅火火；“魚”和“余”諧音，是象征“吉慶有余”，也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭；龍蝦、爆魚等煎炸食物，預(yù)祝家運(yùn)興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會(huì)喝酒的，也多少喝一點(diǎn)。年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習(xí)慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因?yàn)榘酌骘溩有螤钕胥y元寶，一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財(cái)，元寶滾進(jìn)來”之意。有的包餃子時(shí)，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。吃餃子的習(xí)俗，是從漢朝傳下來的。相傳，醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫?zé)岬乃幉�，用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃后，覺得渾身變暖，兩耳發(fā)熱。以后，人們仿效著做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態(tài)，盤古開天辟地，才有了宇宙四方，長面，也叫長壽面。新年吃面，是預(yù)祝壽長百年。
應(yīng)該說，春節(jié)作為中華民族傳統(tǒng)節(jié)目中最大的節(jié)日，有其深遠(yuǎn)的意義。它是維系親情的重要紐帶，是應(yīng)酬交際的黃金時(shí)段。時(shí)代在發(fā)展、社會(huì)在進(jìn)步，人們的觀念也將不斷更新，但愿今后“年”能越過越有滋味，越過越開心。
作文二：吃年夜飯（寫景/450字）
“新年好呀。新年好呀......”我們伴著動(dòng)聽的兒歌，迎來了蛇年的最后一個(gè)夜晚。
新年總是熱鬧，喜慶的。我隔著充滿霧氣的窗戶，看著窗外的景色，小區(qū)里張燈結(jié)彩，路燈的間隔里掛著大小相同的燈籠。我想，整個(gè)小區(qū)的燈籠不下一百個(gè)吧。那火紅的燈籠好像馬上就要燃燒了似的。大大小小的商店里都擺滿了對(duì)聯(lián)，迎接著新年的到來。
“沈喆，吃年夜飯了！”媽媽的聲音把我從聯(lián)想中拉了回來。我來到飯桌前，各色各味的菜鋪滿了飯桌�！巴�，這么多菜啊！”我不禁感嘆道。媽媽笑著對(duì)我說：“你知道嗎？這些菜都是有寓意的哦！”我搶著說：“知道啊！年年有魚——就是年年都會(huì)有余錢�！蹦棠逃终f：“魚圓就是團(tuán)團(tuán)圓圓，羊肉就是發(fā)洋財(cái)�！蔽胰粲兴嫉攸c(diǎn)了點(diǎn)頭。
開飯了。我爭先恐后地夾了一塊魚肉，塞進(jìn)了嘴。媽媽拉著我的手，搖搖頭說：“小孩子不可以先吃，要長輩先動(dòng)口，你才可以吃，這是中華基本的禮儀。”我吐吐了舌頭。我家六口人其樂融融地吃了起來。
吃完年夜飯，大人們分分拿出紅包，給了我和妹妹，我和妹妹好開心噢。我把電視機(jī)打開，與大家一同觀看春晚，迎接馬年的到來。
作文三：吃年夜飯（寫景/600字）
“哦！過年嘍！吃年夜飯了！”我高興地到處嚷嚷。
除夕之夜是一家人團(tuán)聚的時(shí)刻，俗話說得好：“有錢沒錢，回家過年�！边@一天是中華民族團(tuán)聚歡樂的好時(shí)光。
我家也不例外，媽媽和姥姥做年夜飯，爸爸和姥爺貼春聯(lián)，我呢在樓下和小伙伴玩鞭炮，大家都忙得不亦樂乎。
隨著“久經(jīng)菜場(chǎng)”的媽媽一聲大喊：“上菜了……”拉開了年夜飯的序幕。望著這一桌熱氣騰騰的年夜飯，我饞得口水直往肚子里流。媽媽指著一盤紅燒鯉魚說：“這是‘年年有余’！”姥姥指著紅燒雞說：“這是‘吉祥如意’！”爸爸與姥爺碰杯進(jìn)酒：“祝您老福如東海，壽比南山！”并夾起青菜對(duì)二老說：“這是長庚菜，祝您二老長命百歲�！崩褷斵坜酆殻瑠A起用玉米粉做起的龍須餅說：“這是‘雙龍戲珠’該外孫吃，爭取考雙百！”我開玩笑地回答：“考試有四門呢！”“哦，那就再夾兩個(gè)！”姥爺樂呵呵地又往我的碗里夾了兩個(gè)，“那就考兩個(gè)雙百！”“好，好！”我狼吞虎咽地吃了起來……
這時(shí)，姥爺笑咪咪地說：“我來給大家發(fā)紅包，前提是每人必須回答一個(gè)問題�！贝蠹翌D時(shí)安靜了下來�！袄掀抛�，請(qǐng)聽題：“長長一串，一爆賽過紅豆子�！崩牙焉运计陶f：“爆竹�！薄爸歇�(jiǎng)！”姥爺樂呵呵得將紅包遞給了姥姥。姥爺又對(duì)爸爸說：“小小一個(gè)本，計(jì)算是第一。”爸爸脫口而出：“是計(jì)算機(jī)�！卑职中ξ亟舆^了紅包。
“外孫，該你了。我來考考你的數(shù)學(xué)，5×6×3.14等于多少？”我思考了一下：“等于94.2。”“正確！”我也贏得了一個(gè)紅包。
“女兒，你是家庭主婦，我問你，什么東西越洗越小？”“肥皂�！眿寢屢岔樌沓烧碌氐玫搅艘粋�(gè)大紅包。
屋內(nèi)笑聲陣陣，屋外鞭炮聲聲，這也正應(yīng)了門外那副春聯(lián)：四海為春春不老，九州同樂樂無窮。
作文四：吃年夜飯（寫景/800字）
大年三十下午，我早早來到奶奶家，親戚朋友都聚在一起。相互說著吉祥話：“祝你在新的一年里萬事如意，快快樂樂!”“祝你合家歡樂!”小孩子們向大人們笑嘻嘻地討著紅包。臨近傍晚，我來到廚房，見奶奶握著大勺子，熟練地炒著菜，炒菜時(shí)發(fā)出“嘩嘩”的聲音像是一曲曲優(yōu)美動(dòng)聽的歌曲，喜迎著這盛大的節(jié)日。媽媽正在灶臺(tái)前燒火，火越燒越旺，把整個(gè)屋子照得亮堂堂的，火舌的影子在墻上不停地跳動(dòng)著，仿佛在歡慶著盛大的節(jié)日。
終于開飯了，大人們都舉起杯子，“干杯!”“干杯!”。而我們小孩子呢，也端起盛著果汁的小碗，像模像樣地“干杯”，妹妹還學(xué)著大人得樣子喝了一大口，砸了砸嘴，說：“好好喝!”把大家都逗笑了，妹妹也手舞足蹈，嘴巴咧到了耳朵根，眼睛瞇成了一條縫，這時(shí)，香噴噴的魚湯端上來了，妹妹看見了，連忙叫道：“我要魚湯!我要魚湯!”說著就站到椅子上去夠。“小心，別摔了!”媽媽趕緊給他盛了一碗，她一把奪過，“咕嚕咕�！焙攘藗�(gè)精光。真是好吃，大家也都嘖嘖稱贊奶奶的手藝好，小孩子們爭著、搶著吃;大人們也是一口接著一口，每個(gè)人的肚子漸漸鼓了起來，有些人還夸張地打起了嗝，“叮叮當(dāng)當(dāng)”的聲音也慢慢弱了下來。
奶奶是家里的主廚，不僅要煮飯，還要端菜。前前后后忙個(gè)不停，一盤盤香氣撲鼻美味誘人的菜不停端上來，桌子上都快擺不下了，可奶奶還在灶臺(tái)前不停地忙碌著。我們見了，就對(duì)奶奶說：“奶奶，這些菜夠了，你快來吃吧�！蹦棠绦π�，繼續(xù)忙活。我跑過去，幫著奶奶干，不一會(huì)兒，妹妹也吧嗒吧嗒跑過來，挽起袖子：“我也要幫奶奶干!”說著，從碗柜里拿出三五只碗疊在一起，顫顫微微地走到餐桌旁，在每個(gè)人的面前都擺上一只碗，又拍拍手，昂起頭驕傲地說：“瞧，我干得真不錯(cuò)!”我們大家都會(huì)心地笑了。
餐桌上熱鬧起來，一雙雙筷子在盤子里跳舞;上個(gè)年頭里的趣事兒從大家口中說出;一聲聲問候也代表了我們對(duì)其他人的祝福屋子里的氣氛愈來愈熱烈，每個(gè)人臉上都蕩漾著快樂的笑容，笑聲久久回蕩在房間里。
作文五：吃年夜飯（寫景/600字）
一到春節(jié)，改變不了的就是"回家"。我的家在福建閩江邊上。閩南一帶過春節(jié)的習(xí)俗和很多地方大不相同，門外除了貼對(duì)聯(lián)外還要放置兩根用紅圈紙貼過的甘蔗，叫"門蔗"。因?yàn)殚}南方言中"蔗"和"佳"同音，寓意著進(jìn)入佳境。
在大家看慣紅色的對(duì)聯(lián)時(shí)，再看見白色會(huì)不會(huì)覺得十分醒目呢？紅白相間，白色聯(lián)頭是福建莆田獨(dú)特的習(xí)慣。
小時(shí)候，傻乎乎的我只知道，貼對(duì)聯(lián)的那天晚上會(huì)有很多好吃的。長大后才知道，那就是年夜飯。
佛跳墻。
這是個(gè)十分艱巨的任務(wù)，你想想，要把一年的好運(yùn)通通吃進(jìn)家人的肚子里。而福建的老祖宗要在一百多年前就想好了解決方法，來應(yīng)付這復(fù)雜而又講究的年夜飯佛跳墻。
魚翅、鮑魚、刺參、魚肚、雞、鴨、羊肘、豬蹄尖兒、鴨胗、冬筍、火腿、蹄筋、花臉菇、豬肚、干貝、骨頭湯等外加蔥、姜、陳皮、桂皮山珍海味，飛禽走獸全齊了。而奇特的是幾十種原料、配料，共煨于紹興花雕酒壇中，既有共同味道又有各自特色。
年夜飯桌上放一壇子佛跳墻，寓意、營養(yǎng)、口味、氣氛全有了。吃完這些，你就差不多飽了。
零點(diǎn)整，伴隨著煙花爆竹的是南少林寺中的鐘聲，電視中磅礴的景與電視前其樂融融的笑相互呼應(yīng)，構(gòu)成春節(jié)中最美的場(chǎng)面。
年夜飯，自古以來都是家家燈紅酒綠，共話團(tuán)圓。東西南北年夜飯的菜品各不相同，但一樣的是那份揮之不去的回憶，更是家的味道，中國特有的味道！
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