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舌尖上的美味小籠包作文（精選48篇）
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都寫過(guò)作文吧，通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那么你有了解過(guò)作文嗎？下面是小編為大家收集的舌尖上的美味小籠包作文，希望能夠幫助到大家。
舌尖上的美味小籠包作文 1
美食當(dāng)前，總能有所思，或饞性千嬌、食前觀察、吃中思想、品后體味，食為天性，靜靜地咀嚼，輕輕地回味，非比尋常的韻味。
在我的家鄉(xiāng)——寧波，有不可計(jì)數(shù)的美食：清脆爽口的竹筍、鮮美肥腴的家雞、入口綿糯的湯圓、鮮嫩軟滑的烤魚……原汁原味，各味俱全。在這么多的“甬幫菜”中，我最喜歡的，還要數(shù)美味的小籠包了！
家鄉(xiāng)的小籠包，顏似白玉，皮薄餡多，讓我百吃不厭。
那味道，似天堂之味，讓人覺(jué)得如仙鏡一般；又似春風(fēng)拂面，帶來(lái)無(wú)盡的回味；似曇花一現(xiàn)，觸動(dòng)我的`心弦。那味道，一直留在舌尖，難以抹去。“老板，來(lái)一碗小籠！”我大聲喝道�！昂�！”一陣歡快的聲音傳入耳際。
這家店的老板40多歲，人忠誠(chéng)善良，整天滿臉笑容。只見(jiàn)他的手拿出一小團(tuán)雪白的面團(tuán)，又抓起揉面杖，前后滾動(dòng)，左右移動(dòng)，不一會(huì)，一面圓“餅”就搟好了，他放了些新鮮的肉，一指按住，另一指又搓回皮，一個(gè)小籠包就這樣產(chǎn)生了。他做得非常熟練，這套動(dòng)作我看了幾十次了，但每次看都會(huì)吃驚不已。
“小籠包來(lái)啦！”老板熱情而親切地喊著。一盤小籠放在桌上。近看，白白嫩嫩的小籠包飽滿、潤(rùn)澤。哇！看起來(lái)很好吃。瞧，那皮兒是多么的細(xì)膩潤(rùn)滑呀，嬌嫩得像胖娃娃那肥嘟嘟的小臉。透過(guò)外皮，我能清楚地看到里面那純美的湯汁在流動(dòng)。
小籠包不僅相好，而且味道質(zhì)嫩味鮮。俗話說(shuō)：“輕輕移，慢慢提，先開(kāi)窗，后喝湯。”不過(guò)，望著那么美味的小籠包，口水早就“飛流直下三千尺”了，我顧不得淑女形象，抓起小籠包就吃，好燙！這次我吸取教訓(xùn)，先輕輕咬一口，頓時(shí)，汁涌進(jìn)我的嘴，醇、潤(rùn)、香，我沉浸在美味中，無(wú)法自拔。每每回憶，都是舌尖上的味道，讓我流連忘返。
在我的舌尖上，有一種抹不去的味道，那就是小籠包的味道。
舌尖上的美味小籠包作文 2
說(shuō)到南京的傳統(tǒng)小吃，就不得不提到令人垂涎三尺的小籠包了。
南京城里的小籠包店可謂是星羅棋布，但我卻唯獨(dú)鐘愛(ài)家門口的“張記小籠包”，每周日，我都會(huì)去品嘗他家的小籠包，風(fēng)雨無(wú)阻。那位老板娘做小籠包已經(jīng)有七、八個(gè)年頭了，所以手法十分嫻熟，只見(jiàn)她將肉餡均勻地?cái)偟矫嫫ど希樦呉贿呣D(zhuǎn)動(dòng)一邊輕輕拈幾下，一個(gè)嬌小可愛(ài)的小籠包便誕生了。一邁進(jìn)店門，一股濃郁的香氣便撲面而來(lái)，我迫不及待地點(diǎn)了一籠包子，他家的小籠包很有特色，做工實(shí)在精細(xì)，皮薄如紙，很清楚地看到皮內(nèi)滾動(dòng)的湯汁，卻不見(jiàn)一個(gè)皮是破裂開(kāi)來(lái)的。我小心翼翼地提起一只小籠包，放進(jìn)醋碟里蘸一蘸，對(duì)著薄薄的.面皮輕輕咬一個(gè)缺口，再一吸，鮮美無(wú)比的湯汁立刻順著喉嚨慢慢下滑，油而不膩，熱騰騰的一股暖流進(jìn)入肚里，舒坦極了。原本極薄的面皮咬起來(lái)不粘牙，絲滑中又略帶一點(diǎn)嚼勁，極易入口，至于肉餡就更讓我回味無(wú)窮了，不肥不瘦，餡料十足，那種齒縫中留有余香的鮮美難以用言語(yǔ)來(lái)表達(dá)，一口氣品嘗四五個(gè)以后，才讓我感覺(jué)很爽，很滿足，簡(jiǎn)直就是超贊！
品嘗著美味的小籠包，我經(jīng)常會(huì)想這普通的食物真好似我們的人生。你瞧，老人們經(jīng)常在吃包子時(shí)提醒我們這樣一個(gè)訣竅：輕輕移，慢慢提，先開(kāi)窗，后喝湯。有時(shí)工作就要像吃小籠包那樣，凡事不能操之過(guò)急，心急吃不了熱豆腐，做事掌握竅門就自然會(huì)事半功倍。閉上眼睛盡情吮吸鮮美的湯汁，暢快的品味著人生，讓歲月的河流在心間緩緩流淌……
舒緩而又起伏，恬靜而又激蕩，這是我對(duì)小籠包的獨(dú)愛(ài)。在我品嘗小籠包的同時(shí)，我也在暢想我今后美好的人生。
舌尖上的美味小籠包作文 3
小巧玲瓏、皮薄肉嫩，熱氣騰騰、雪白晶瑩……對(duì)，這就是名聲在外，擁躉無(wú)數(shù)的小籠包！
小籠包外表十分精致，這是獲取吃貨們一見(jiàn)鐘情的前提。雪白晶瑩的皮面，美味的湯汁在里面蠕動(dòng)，看著看著就能流下口水了。小籠包的皮是用精面粉搟制而成，所以薄。而肉餡是小籠包的精髓，需要花工夫，以上好的'的精瘦肉為餡，用新鮮的雞湯煮肉皮取凍拌入提鮮，這樣子蒸出才會(huì)汁多味鮮。一般來(lái)說(shuō)，熱氣騰騰的小籠包在上桌面十分鐘內(nèi)食用是最佳時(shí)間，雖然小籠包冷卻以后可以再蒸著吃，不過(guò)那美味的湯汁就沒(méi)有了。
吃小籠包可不同于普通的包子，往嘴里塞就可以大快朵頤。熱氣騰騰的小籠包，吃法還有點(diǎn)特殊的講究。美味的湯汁是小籠包的精髓，一是不要浪費(fèi)，二是小心噴濺燙嘴。通�？梢韵日狐c(diǎn)醋，再小心地在透明皮嫩的皮邊上咬破一個(gè)小口，輕輕地吮吸兩口美味的湯汁后，再將小籠包入口咀嚼品味，風(fēng)味絕佳。
小籠包要皮薄不漏，肉餡新鮮、口感緊致、湯汁濃香而不膩。喜歡吃小籠包的人各取所需，有的人喜歡吃餡，有的人喜歡喝湯汁，還有人喜歡嚼小籠包的皮，有韌勁，一個(gè)美味的小籠包含有如此大的滋味，想不讓人喜歡都難！
伴隨著生活的節(jié)奏，節(jié)日的節(jié)奏，我們的舌胃也立起了一種節(jié)奏。追求味的刺激，追求飽和快。一桌子人吃飯，基本上是舌胃在賽跑，見(jiàn)有誰(shuí)還能細(xì)細(xì)品嘗的。不過(guò)，我最擔(dān)心的不是舌胃的變異和退化，而是心頭的退化。若吃是為了活著，但活著不是為了吃，舌胃能恢復(fù)到原有樸實(shí)的感覺(jué)嗎？
舌尖上的美味小籠包作文 4
俗話說(shuō)“民以食為天”，幾乎每個(gè)地方都有自己的美味。你看北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過(guò)橋米線，山西的刀削面……從宴會(huì)上的正餐大菜，到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說(shuō)舉不勝舉。而我最喜歡的就是小籠包了。
小籠包，顧名思義，小巧玲瓏。它皮薄肉嫩，香氣十足，最特別的是在它薄薄的皮下盡包著熱熱的肉湯，如果你就這樣魯莽地上去咬上一大口，這滾燙的湯子非把你的嘴唇和舌頭燙出幾個(gè)大大的水泡。
它的制作工藝很特別。先在肉餡中放入蔥，姜，再加入料酒和調(diào)料，最后也是最關(guān)鍵的就是如何讓包子中充滿鮮美湯汁的原料——肉凍。當(dāng)肉凍在高溫下化去，它就會(huì)變成人見(jiàn)人愛(ài)的湯汁了。只見(jiàn)點(diǎn)心師傅將那發(fā)酵過(guò)的精白面團(tuán)摘成均勻的小份，搓成條，壓成圓皮，再凹成小碗狀，然后將肉餡飛快的灌進(jìn)去，接著開(kāi)始捏褶子了。他們用拇指和中指緊緊捏攏，食指稍微向外一拉，就成了包子封閉的“頸項(xiàng)”，這就可以上籠啦！
包子上桌啦！瞧，這包子雪白晶瑩，皮薄餡滿，還有一種充滿彈性的.感覺(jué)，讓人看著就要流下口水了。開(kāi)吃啦！這就需要小籠包吃法四部曲了：“輕輕提，慢慢移，先天窗，再吸湯”。也就是說(shuō)在吃的時(shí)候要把包子慢慢移到盤子中，再?gòu)谋P中移到盤子的邊沿，然后端起盤子，微微傾斜至嘴邊，然后慢慢地，輕輕地在包子上咬上小小的一口，在用嘴輕輕吸里面的湯汁，最后再在包子中倒入少許醋，然后慢慢品味完這只包子。吃這小籠包簡(jiǎn)直是種享受，這滿滿的一汪湯汁，口感極佳，鮮美無(wú)比。那香味一直從嘴里流至心里，再加上被醋去掉油味的肉餡，毫不夸張地說(shuō)，打我嘴巴，我都舍不得放棄這種美食！
聽(tīng)了我的介紹，你也心動(dòng)了嗎？
舌尖上的美味小籠包作文 5
暑假到新加坡游玩，舅舅帶我們品嘗了各種各樣的美食，有新加坡的肉骨茶、咖哩魚頭、雞肉沙爹等，其中讓我印象最深的是鼎泰豐的小籠包了。 來(lái)到鼎泰豐的門口，就已經(jīng)聞到了那令人口齒留香的鮮美的香味。門口的顧客可真多呀！
等了足足半個(gè)小時(shí)后終于輪到我們了。進(jìn)了餐廳，舅舅點(diǎn)了四份小籠包，不一會(huì)兒服務(wù)員就端上來(lái)了�；\子里的小籠包真漂亮，每個(gè)小籠包都有好多褶兒，小巧且細(xì)膩，白皙而豐潤(rùn)。輕薄的面皮中包裹著若隱若現(xiàn)的餡料，個(gè)個(gè)長(zhǎng)得鼓鼓的，讓人看了真想一口猛吃一個(gè)。我迫不及待地夾了一個(gè)，放在湯勺中，輕咬上一小口，頓時(shí)一陣香氣裊裊地鉆到我的鼻孔中，讓我忍不住口水直流。一股醬色的`汁水緊隨其后，從破了口的皮的裂縫中爭(zhēng)先恐后地冒出來(lái)。我馬上用筷子夾住小籠包，嘴湊到裂縫處，吸出里面的湯汁，嘴里頓時(shí)覺(jué)得油汪汪的，汁水在我的嘴里左翻右滾，甜滋滋的，讓我都不忍心咽下肚，直想讓那美味在口中細(xì)細(xì)回味。接著，我?jiàn)A起小籠包蘸些姜絲醋咬下香嫩的餡兒，薄而韌的皮就著鮮美的餡料，味蕾被徹底打開(kāi)了。吃了一個(gè)又一個(gè)，我砸咂嘴，不由得稱贊道：“美！真是美味之極。”
聽(tīng)舅舅說(shuō)，這小籠包一定有十八個(gè)褶兒，這褶兒還一定要手工捏成，才算專業(yè)。我好奇地來(lái)到鼎泰豐的廚房參觀，這里有一個(gè)透明的玻璃房子，是每個(gè)小籠包出生的地方，里面的廚師們緊鑼密鼓地制作著。制作小籠包的廚師很多。有一批人在揉面，一批人在和餡，還有一批人在搟面皮兒，一批人在放餡，包成包子。他們忙而不亂，每個(gè)人都專心致志地做著手上的話兒。我趴在玻璃上目不轉(zhuǎn)睛地看著。看著那一個(gè)個(gè)精致的小籠包，我不由得自言自語(yǔ)：廚師的手藝真好��！怪不得這兒的小籠包味道那么美。
舌尖上的美味小籠包作文 6
星期天，媽媽叫醒我的第一句話就是：“今天中午吃小籠包，不過(guò)還得你們自己包。肉，餃子皮在冰箱的上面第二層。”我在床上高興得手舞足蹈起來(lái)。
到了中午11點(diǎn)鐘，我迫不及待的打開(kāi)冰箱，到第二層拿了肉，餃子皮，又用碗接了半碗自來(lái)水，就包了起來(lái)。
包小籠包的步驟是這樣的：將餃子皮拿出一片來(lái)，把四周沾上自來(lái)水，用勺子挖出一點(diǎn)肉，“甩”到餃子皮上，沿著餃子皮的邊沿一條條地折，折完的時(shí)候，把洞口壓實(shí)一點(diǎn)，就有一個(gè)“生龍活虎”的小籠包了。
我看著很簡(jiǎn)單，于是拿起一片餃子皮，沾上水，再把邊折起來(lái)，卻做出來(lái)一個(gè)“傷痕累累”，“疲憊不堪”的“傷兵”。媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)：“不要緊，只要多練練，就一定能包出像我這樣‘生龍活虎’的小籠包的.。”我一聽(tīng)，便信心大振，動(dòng)作敏捷地拿起一片片餃子皮，勺子飛快的在我手上飛舞，萬(wàn)里的肉飛快的下降，一個(gè)個(gè)小籠包在我手中誕生，在做完最后一小籠包的時(shí)候，我常舒了一口氣，說(shuō)：“終于做完了�！�
我吃著自己包的小籠包，好像吃也吃不飽似的。
舌尖上的美味小籠包作文 7
常聽(tīng)人們說(shuō)小籠包美味可口，我卻從來(lái)沒(méi)有嘗過(guò)，也不知是什么味道。今天下午，爸爸媽媽帶我來(lái)到蘇寧廣場(chǎng)一家新開(kāi)的小籠包店，讓我開(kāi)開(kāi)眼界、飽飽口福。
只見(jiàn)這家的小籠包一籠里面有十只，每只都是圓鼓鼓的，像一個(gè)個(gè)小雪球似的，只不過(guò)表面有些凸凹不平；再定睛一看，他們這的小籠包是呈半透明狀的，里面好像裹滿了湯汁，雖形狀和普通包子差不多，但一個(gè)個(gè)晶瑩剔透，白生生、皮薄薄的，小巧玲瓏又形似寶塔，“寶塔”頂上一陣陣香氣隨風(fēng)四溢，還沒(méi)有蒸好我就被那撲鼻的香氣熏得如癡如醉了。
一籠籠的小籠包端上來(lái)了，剛蒸好的包子散發(fā)出一絲淡淡的雞湯香味，我恨不得把嘴巴變大，把整籠小籠包一口都吞掉。誰(shuí)知在我?jiàn)A起一個(gè)“小胖墩”迅速塞進(jìn)嘴里時(shí)，“太燙了！”我不禁大叫，果然包子里裹住的是滾燙的雞汁！肚子咕咕叫的我，也只能慢條斯理用筷子輕輕夾起，小心翼翼地咬了一小口，汁水就像千軍萬(wàn)馬涌進(jìn)我嘴里。
這時(shí)，媽媽被我狼狽的`吃相逗笑了，說(shuō)，“小籠包皮薄肉嫩，吃之前就應(yīng)該沾點(diǎn)醋解膩，輕輕咬開(kāi)一個(gè)小洞，把里面鮮美的湯汁吸干，再吃皮和肉，因?yàn)樾』\包的美味精華就在這湯汁里。”我按照媽媽說(shuō)的方法吃，才真嘗出了雞汁小籠包的又松又軟的肉餡，鮮美無(wú)比的湯汁，真是不吃不知道，一吃再也忘不了呀！
今天剛好是八月十五中秋節(jié)，我能和爸爸媽媽一起吃著回味無(wú)窮的小籠包，心里感到無(wú)比的幸福。
舌尖上的美味小籠包作文 8
星期天中午，媽媽帶我去江陰青果路有名的老字號(hào)方橋點(diǎn)心店吃小籠包。
一進(jìn)門，就聞到一股清香，店里擠滿了人，非常熱鬧。有的正在美滋滋地吃著小籠包，有的坐在位置上等著上餐，還有的在排隊(duì)打包，我們等了半個(gè)小時(shí)才坐下。
“老板，來(lái)一籠小籠包�！薄昂绵�！”不一會(huì)兒，一籠熱氣騰騰的小籠包就端上了桌，看著一個(gè)個(gè)白白胖胖、晶瑩透明、香氣撲鼻的小籠包，我忍不住馬上夾了一個(gè)往嘴里塞�！巴�，好燙！”我大叫起來(lái)。媽媽告訴我：“小籠包的`精華都在美味的湯汁里，要小心燙嘴，”說(shuō)著，她用筷子夾住一個(gè)小籠包，小心的把包子拎起來(lái)。我看到半透明的包子皮里，湯汁在滾動(dòng)著，好像馬上要噴出來(lái)一樣。媽媽輕輕地把小籠包放進(jìn)醋碟，蘸點(diǎn)醋，然后咬一個(gè)小口子，慢慢地吸光里面的汁，再吃皮和肉。
我學(xué)著媽媽的樣子，小心翼翼地夾了一個(gè)小籠包，咬了一口，真是又粘又甜，鮮美的肉混合著美味的汁，從我的舌頭蔓延到喉嚨，又蔓延到我的胃里，吃了一個(gè)又一個(gè)。
看著空了的包子屜，回味著，耳邊響起媽媽常說(shuō)的“心急吃不了熱豆腐”。這次吃小籠包，終于讓我明白了，好東西是需要等待的，需要細(xì)細(xì)品味的。
我
舌尖上的美味小籠包作文 9
我英語(yǔ)考了96分，爸爸媽媽很高興，準(zhǔn)備請(qǐng)我去吃久違的小籠包。
吃小籠包的那天到了，我們一家子坐著小汽車來(lái)到了小籠包店，剛走到門口，香味立刻涌進(jìn)我的鼻子里，我快速地拿了一籠坐到位置上，只見(jiàn)小籠包個(gè)個(gè)白生生的，皮薄薄的，里面好像有一包汁水在，小籠包小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明狀，晶瑩透亮，寶塔頂上一陣陣香氣隨風(fēng)四溢，形狀也和包子差不多，難怪叫作小籠包。小籠包實(shí)在是太香了，我的口水都流了下來(lái)，不禁夾起了一個(gè)小籠包。
我剛想吃時(shí)，媽媽拍了一下我的手，笑著說(shuō)：“別偷吃，你這個(gè)小饞貓，先去看一看他們是怎么做的�！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭，依依不舍地離開(kāi)了小籠包，來(lái)到廚房，只見(jiàn)那位叔叔拿起搟面杖，先把小面團(tuán)搟成一個(gè)小圓皮子，再把皮子放在手心里，用勺子挖了一點(diǎn)肉放在皮子上，然后圍著邊捏了起來(lái)，不一會(huì)兒，一個(gè)形似花苞的小籠包就出現(xiàn)了，我不禁瞪大了眼睛。
終于可以開(kāi)吃了，我不管三七二十一，夾起一個(gè)就往嘴里送，可這小籠包卻反攻起我來(lái)，這湯汁燙得我舌頭發(fā)麻，我一下子吐了出來(lái)，真是“心急吃不了小籠包”呀！于是，第二次我便謹(jǐn)慎了許多，先在皮上咬一個(gè)小洞，然后輕輕地一吸，鮮嫩的汁水即刻涌入我的口中，接著，嫩嫩的小肉球就露了出來(lái)，鮮美的滋味，細(xì)膩的'口感……讓我大飽口福。
小籠包的香味，再加上它的口感，可以說(shuō)，這就是人間第一美味了。
舌尖上的美味小籠包作文 10
民以食為天，我們的生活永遠(yuǎn)離不開(kāi)吃。我就是個(gè)名副其實(shí)的小“吃貨”。好吃的我遇到了美食，總是獨(dú)吞虎咽。“小籠包”是我的最愛(ài)。皮薄，餡多，汁鮮美，一想起來(lái)就“口水直流三千尺，吃完一籠還想要了”。
其實(shí)小籠包的做法并不難。用一張面皮，包上餡，把合口一捏，就完成了。把它們放在木制的“小床”上，像一個(gè)個(gè)白白胖胖的小娃娃，乖乖地閉上眼就睡著了，睡得很熟，很熟……。隨著時(shí)間一分一秒地過(guò)去，小籠包也快蒸好了，我萬(wàn)分期待。
終于好了，我迫不及待地打開(kāi)蒸籠，一股淡淡的香氣響起撲鼻而來(lái)。平時(shí)狼吞虎咽的我，吃起小籠包來(lái)卻很講究。我先輕輕咬開(kāi)一小個(gè)孔，猛吸一口，香味在嘴中洋溢，美味至極！再把筷子拿起來(lái)，一口、兩口、三口……不一會(huì)，整個(gè)小籠包就被我解決了。接著，我又吃了好多，一個(gè)接著一個(gè)，吃得滿口流香，邊吃邊咂嘴，不住稱贊道：“美！真是美味之極�！泵鴪A滾滾的肚皮，真是心滿意足了！
可是有一次，我還沒(méi)等它涼，一口就咬下去了。結(jié)果舌頭卻燙疼了，雖然吃了點(diǎn)苦，但改變不了我對(duì)小籠包的'熱愛(ài)
聽(tīng)完我的介紹，你心動(dòng)了？那就快來(lái)找我吧！我一定帶你開(kāi)開(kāi)眼界、飽飽口福！
舌尖上的美味小籠包作文 11
小籠包是江南地區(qū)的特色小吃。它來(lái)源于清代道光年間的蘇州常州府，為當(dāng)時(shí)的常州小河沿浮橋南堍萬(wàn)華茶樓首創(chuàng)。
小籠包的賣相真好看：那晶瑩剔透的`皮兒包裹著肉餡，里面的汁水仿佛要漏出來(lái)似的。還有它俏皮可愛(ài)的“頭飾”，大家好像在進(jìn)行選美比賽，誰(shuí)也不讓誰(shuí)。真是皮薄餡多，使人垂涎欲滴！
小籠包的做法比較難，難在捏褶這一步上。首先和面，把餡也處理好。之后，把面團(tuán)搟成圓形，往里面放餡，皮不能太厚，也不能太薄。接下來(lái)是最關(guān)鍵的一步：捏褶。據(jù)說(shuō)要捏18個(gè)褶以上，小籠包就做成功了。最后放在蒸籠里面蒸七到八分鐘，出鍋后就可以食用了。
吃小籠包也是有講究的：先在底邊上咬破一個(gè)小口，吸兩口汁水，然后便可以開(kāi)始細(xì)細(xì)品嘗。記得有一次，爸爸帶我去吃小籠包，小籠包一上桌，香味撲鼻，我吵著要吃。爸爸對(duì)我說(shuō)：“太燙了，等會(huì)兒再吃�！笨墒俏业炔患傲耍磫�(wèn)道：“爸爸，涼了的小籠包還好吃嗎？”爸爸說(shuō)不過(guò)我：“那你慢點(diǎn)吃哦！”我迫不及待地咬了一大口，沒(méi)想到湯汁噴了我一臉，我的舌頭也被燙麻了。爸爸哈哈大笑起來(lái)。我氣呼呼地說(shuō)：“爸爸，你——”爸爸卻淡定自若：“心急吃不了熱豆腐！”
多汁味美的小籠包真是人間一道美味，不過(guò)如果你不會(huì)吃小籠包，就會(huì)像我一樣狼狽不堪了！
舌尖上的美味小籠包作文 12
今天，爸爸媽媽帶我去吃小籠包子，我終于大飽口福了。
來(lái)到早飯店，只見(jiàn)小籠包一個(gè)個(gè)白生生，皮薄薄的。小籠包被放在形似寶塔的蒸籠里蒸熟的，它小巧玲瓏，呈半透明狀，晶瑩中透著黃，形狀也和包子差不多，小籠包一般都是一籠十個(gè)，每個(gè)都是圓鼓鼓的，像一個(gè)個(gè)小雪球似的。還沒(méi)上來(lái)我就被這香氣熏得如癡如醉了。我和爸爸媽媽找了座位坐了下來(lái)，先點(diǎn)了一籠。
服務(wù)員把一籠小籠包端來(lái)了，剛蒸完的小籠包散發(fā)出一絲淡淡的香味。一聞到這種香味，我就忍不住想要大口大口地吃它了。媽媽告訴我：“吃小籠包應(yīng)該先蘸點(diǎn)醋，輕輕咬一個(gè)洞，把里面鮮美的湯汁吸干，再吃皮和肉。于是，我就用筷子小心翼翼地夾起一個(gè)，輕咬了一小口，汁水就像千軍萬(wàn)馬往我嘴里奔跑。我蘸了一點(diǎn)醋，送到嘴里，肉餡又松又軟，只要一嚼，它的肉就一下子松了下來(lái)，鮮美無(wú)比，真是好吃極了。我狼吞虎咽地吃了起來(lái)。它的.餡非常足，咬一口鮮鮮的，濃濃的，咸咸的，讓你吃了還想吃。
于是我又纏著媽媽買了一籠，一眨眼，一籠又被我們消滅了，我摸了摸鼓鼓的小肚子，舔舔嘴，余心為了。
舌尖上的美味小籠包作文 13
小籠包是菏澤的名吃，對(duì)于它，很多人肯定不陌生。
剛出籠的小籠包長(zhǎng)得很俊俏，白晶晶的，胖乎乎的，像一個(gè)圓圓的小臉蛋。小籠包的皮很薄，幾乎可以看見(jiàn)那粉嫩嫩的肉蛋，深綠色的大蔥和淡黃色的姜丁稀稀疏疏地散落其間，真是令人垂涎欲滴，用口水直流三千尺來(lái)形容并不夸張。
不過(guò)這時(shí)候還不能吃它，要把小籠包放在鼻子邊慢慢地細(xì)細(xì)地去聞那誘人的香味，再去舔一舔它那流油的外皮，讓腦子、肚子、全身都充滿對(duì)小籠包的'渴望。但是還不要吃，一定要等到實(shí)在忍不住了，再放進(jìn)嘴里，慢慢地品嘗。那滿嘴流油、肉多皮薄的小籠包，帶給人一個(gè)無(wú)法形容、使人流連忘返的美味世界。吃小籠包時(shí)，還可以根據(jù)個(gè)人喜好沾點(diǎn)醋和辣椒油，這美味不知道該用什么詞來(lái)形容了。
我吃小籠包時(shí)很好玩，先把包子邊上的一圈面皮吃掉，接著小心翼翼地把其他的面皮再吃掉，只剩下一團(tuán)肉蛋，圓圓的，很可愛(ài)，然后一口吞下，使勁咀嚼，把小籠包的油都擠出來(lái)，咽下去之后，心中只留下兩個(gè)字：美味！我偶爾也會(huì)吃出幾個(gè)“灌湯包”，湯味很鮮美，會(huì)有一點(diǎn)遨游在“湯海”的感覺(jué)，每一次我都會(huì)吃上整整兩籠包子。
吃小籠包時(shí)還可以配上幾道涼菜，比如涼拌豬耳、麻汁豆角，這樣就更加爽口了。
每一次吃完小籠包回家時(shí)，我總是戀戀不舍地告別那可愛(ài)的小籠包，拍著圓滾滾的肚皮，嘴里還嚷嚷著：“下回我還要再吃！”
怎么樣，你流口水了嗎？
舌尖上的美味小籠包作文 14
一個(gè)暑假的一天，我和媽媽坐火車去上海玩，坐了十二個(gè)小時(shí)終于到了。下火車了，上海站可真大啊，漫長(zhǎng)的旅途早就讓我饑腸轆轆，于是我一下火車就聞到一股很香很香的味道。
我定睛一看，看到了那有一家小籠包店好多人在買，我連忙和媽媽說(shuō)想要吃那家的小籠包店�？粗胖L(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍都是買小籠包的人，我就納悶，那家小籠包店有那么好吃嗎？路過(guò)的人都說(shuō)這家店是在上海很有名的店，小籠包也是最好吃的一家。聽(tīng)著別人都這樣說(shuō)我也很想吃一次，看看是不是人人說(shuō)的那么好吃，于是我們到后面排隊(duì)。過(guò)了一會(huì)兒我們排到了，終于買到了小籠包。一開(kāi)始弟弟不是很喜歡吃小籠包的.，因?yàn)橐豢谝氯�，弟弟嘴巴不小心被燙著了，都發(fā)紅了，但是小籠包應(yīng)該是先吃一小口的，吹一吹稍微涼了，再接著吃。
小籠包是圓形的，雖然看起來(lái)小小一個(gè)，但是味道真的是好吃極了。外表的顏色是白色的，形狀像一個(gè)圓圓的小球，在用面粉攪拌均勻后，在進(jìn)行發(fā)酵搟皮，一步一步的包出來(lái)的，而小籠包的內(nèi)餡兒是用新鮮肉和大蔥組成的。
美味佳肴，這個(gè)小籠包我也很喜歡，是我在上海最喜歡的食物。
舌尖上的美味小籠包作文 15
小籠湯包是七朝古都——開(kāi)封的特色美味。
小籠湯包不僅味香，而且看上去也“姿色非凡”。小籠湯包比一般的包子都小，給你們打個(gè)比方吧，三個(gè)小籠湯包加在一起，才有一個(gè)包子大小。小籠湯包樣子小巧玲瓏，提起來(lái)像一盞為我們照亮前方路程的燈籠，放下去像一朵含苞待放的菊花。多么小巧，多么可愛(ài)。
小籠湯包做法很簡(jiǎn)單:大部分和包子差不多，不過(guò)主要還是細(xì)節(jié)。那薄薄的皮仿佛一戳就會(huì)破。它是那么的.白，那么的嫩，那么的軟。里面還包著一小團(tuán)令人垂涎的肉餡，和鮮香的湯汁。喜歡吃酸的客人，還可以在小碟里放些醋，沾著吃。
吃小籠湯包也要優(yōu)雅地吃。吃的時(shí)候，要先輕輕咬一口，然后再吮吸里面那鮮香的湯汁，最后再大口大口的吃包子。�。☆D時(shí)，一股香味彌漫在你的五臟六腑，真香！
有一次，我在吃小籠湯包時(shí)，吃得過(guò)急，直接把整個(gè)包子塞進(jìn)嘴里，“啊——”一聲慘叫，“燙燙燙，好燙，好燙，啊——”我被包子燙的不顧形象，在那里“鬼哭狼嚎”，媽媽及時(shí)地給我端來(lái)一杯溫水，助了我一臂之力，讓我過(guò)了這火燒眉毛的關(guān)。
現(xiàn)在，你有沒(méi)有垂涎欲滴的感覺(jué)呢？不和你們說(shuō)了。小籠湯包，我來(lái)啦！
舌尖上的美味小籠包作文 16
俗話說(shuō)得好：“民以食為天。”在家里，我就是個(gè)小美食家，要說(shuō)我吃過(guò)的美食，說(shuō)上個(gè)三天三夜也說(shuō)不玩完�，F(xiàn)在我就給你們介紹一種深受我喜愛(ài)的美食——小籠包。
自從我家樓下開(kāi)了間小籠包店，我家每天都飄著小籠包的香味。他們家的.小籠包可以說(shuō)是我吃過(guò)最好吃的。一個(gè)小籠包像一個(gè)乒乓球，重約25克，外面裹著一層薄薄的“紗衣”，上面的紋痕像一朵含苞欲放的花苞。咬上一口，汁水全都流進(jìn)嘴里，再看看里面的餡料，有新鮮的豬肉，有橙色的胡蘿卜，有青綠色的蔥等食材。
這間店的小籠包不僅味道好，還十分方便便宜呢！每次媽媽和我嘴饞了，媽媽都會(huì)讓我下樓去買小籠包。每次我都拿上十塊錢去買小籠包。雖然這間店生意很好，但每次我去買的都等不上五分鐘就買到了。原來(lái)老板在開(kāi)店前，就把小籠包包好也蒸好了，還把小籠包放在籠子上，把籠子放在熱水上面蒸，這樣小籠包就不會(huì)變涼了。我們一家都很喜歡吃這間店的小籠包，經(jīng)常一家人聚在一起一邊聊天一邊吃小籠包，有時(shí)候我還能一個(gè)人吃上兩籠呢！
聽(tīng)了我的介紹，你是不是也口水直流三千尺了呢？快去找一找身邊有沒(méi)有像我家樓下小籠包這樣的美食吧！
舌尖上的美味小籠包作文 17
俗話說(shuō)“民以食為天”，幾乎每個(gè)地方都有自己的美食。你看：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，云南的過(guò)橋米線，內(nèi)蒙古的小肥羊，山西的刀削面但是，我最喜歡吃的還是我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃——無(wú)錫小籠包。
說(shuō)起小籠包，據(jù)說(shuō)還有這樣一段來(lái)歷呢。清朝同治年間，南翔鎮(zhèn)上有家包子店，由于競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，店老板為了爭(zhēng)搶生意，就一直琢磨怎么把皮變得薄一些，把餡加的多一些，工藝日趨改進(jìn)，小籠包就這樣誕生了。正宗的小籠包起源自嘉定縣的南翔鎮(zhèn)，所以現(xiàn)在很多小籠包也冠以“南翔”的名字。
小籠包光看樣子就讓人垂涎三尺，剛出籠的小籠包熱氣騰騰，小巧玲瓏。遠(yuǎn)看，就像一排排身著潔白軍裝的小標(biāo)兵在向我們敬禮。湊近了仔細(xì)看，小籠包的形狀完美地呈現(xiàn)了“凸”字形，皮薄如蟬翼，晶瑩剔透，仿佛吹彈可破。小籠包的頂端分布著二十幾條均勻的褶皺，宛如一朵含苞欲放的花骨朵兒。只要輕輕戳破面皮。紅紅的肉餡就會(huì)伴隨著湯汁一起露出來(lái)。讓人忍不住咬上一口。真像是由一塊玉石精心雕琢成的啊!
這時(shí)，我的心底產(chǎn)生了一個(gè)疑問(wèn)：如此小巧玲瓏的小籠包是怎么做出來(lái)的呢?我仔細(xì)地觀察著廚師是怎么做出小籠包的。只見(jiàn)廚師首先將鮮肉剁碎，并把肉搓成一個(gè)個(gè)圓圓的小肉球。再將特制的面粉倒入碗中，加入適量的水，接著，把它拌成軟粉團(tuán)。然后，廚師把粉團(tuán)搓成長(zhǎng)條形，平均切成小圓粒。然后，廚師把這些小圓粒捏成圓形薄皮，放入適量的肉餡，再?gòu)谋淅锬贸銎龇胚M(jìn)面皮里，并用大拇指和食指把面皮.肉和皮凍捏成小籠包的形狀，看上去真像一座座寶塔啊!只見(jiàn)廚師動(dòng)作嫻熟地把小籠包的尖角一扭，均勻的褶皺就做好了。最后，就是蒸小籠包的環(huán)節(jié)了。廚師將蒸籠內(nèi)采上油后，放入小籠包隔水蒸了七八分鐘，這樣，一籠鮮美多汁的小籠包就做成了。
小籠包的`吃法也很講究。它香氣襲人，令人胃口大開(kāi)，可是，你也不要抓起一個(gè)就往嘴里塞，那會(huì)把你的舌頭燙到的。吃也有口訣的：“輕輕移，慢慢提，先開(kāi)窗，后喝湯�！背孕』\包必須先用筷子將小籠包輕輕地夾起，使它不粘在籠子里。接著，慢慢地將小籠包提起來(lái)，記住，一定要輕和慢，否則小籠包中的湯汁就會(huì)流出來(lái)。然后，將小籠包沾一些醋提到嘴邊，小小地在側(cè)面咬上一口，讓皮破一個(gè)小洞，接著輕輕一吸，鮮美的湯汁立刻就會(huì)流入你的口中，還是熱乎乎的呢。最后，喝完了湯，你就可以細(xì)細(xì)地品嘗小籠包了，那爽口的面皮，鮮嫩的肉餡兒，定讓你意猶未盡。
記得我第一次吃小籠包時(shí)，望著剛出籠的小籠包，我的口水“飛流直下三千尺”，顧不得什么淑女形象，抓起美味的小籠包就往嘴里塞。下一秒，我就左手捂著嘴巴，右手往嘴里扇風(fēng)了。唉，心急吃不了熱小籠包啊。這次，我吸取教訓(xùn)，先輕輕地咬了一小口皮，頓時(shí)，鮮美的汁兒涌進(jìn)了我的嘴里，那味道妙不可言，讓我回味無(wú)窮。我心想：此物只應(yīng)天上有，人間能得幾回嘗啊!
聽(tīng)了我的介紹，你們是不是很饞呢?百聞不如一見(jiàn)，百見(jiàn)不如一嘗。快來(lái)我的家鄉(xiāng)——無(wú)錫，品嘗這鮮美多汁的小籠包吧!
舌尖上的美味小籠包作文 18
周六上午，我們?nèi)遗d致勃勃地來(lái)到南翔古漪園，品嘗了仰慕已久的小籠包。
小籠包館里人山人海，好不熱鬧��！穿過(guò)熙熙攘攘的人群，我們兵分兩路，我和媽媽找座位，老爸去排隊(duì)購(gòu)買。
不一會(huì)兒，服務(wù)員就送來(lái)了熱氣騰騰的小籠包。初看它跟一般的包子沒(méi)什么區(qū)別，顏色白中略帶淺黃，頂部稍尖成漩渦形，扁平的底部留有籠屜的竹墊印，皮薄得可透見(jiàn)肉餡。我迫不及待地夾了一個(gè)，一口咬下去，“噼”的一聲，汁水竟濺到了桌上。這時(shí)，老爸才面授吃法，先咬開(kāi)一小口，吸盡里面的汁水，然后才可吃它，沒(méi)想到吃小籠包還有講究呢！
我按老爸說(shuō)的試了一下，效果真的很好。那鮮美的汁水像一股暖流涌進(jìn)我的口中，薄皮咬上去又軟又糯，而新鮮的.肉餡更是讓人越吃越想吃。
直到回去的路上，似乎口中還留有余味，南翔的小籠包皮薄、汁鮮、餡豐，真好吃��！
舌尖上的美味小籠包作文 19
今天，我介紹一種美味的食物————小籠包。
要從那開(kāi)始說(shuō)呢？就從我第一次吃小籠包時(shí)說(shuō)起。
有一天，春節(jié)，我和媽媽去看燈會(huì)，看完燈會(huì)，吃元宵飯的時(shí)間到了，媽媽問(wèn)我吃什么？我說(shuō)吃小籠包。到了店里推開(kāi)門，里面人三人海。等了好久才坐到了個(gè)空位上媽媽說(shuō)；要4籠小籠包。我說(shuō)：4籠 能吃完嗎？媽媽神秘點(diǎn)了點(diǎn)頭。
不一會(huì)兒，一位阿姨拿著4籠小籠包走過(guò)來(lái)，把小籠包放在桌子上走了。媽媽小心地把蓋子拿開(kāi)說(shuō)：很燙，一會(huì)再吃。我看見(jiàn)別人笑瞇瞇的吃著，我的肚子也餓，拿起筷子架住一個(gè)小籠包吃了一口說(shuō)：真好吃，白白嫩嫩的.，還有油，是肉餡的。媽媽說(shuō)：吃小籠包的時(shí)候，先把油吸完，這樣，油就不會(huì)滴到衣服上。吃的時(shí)候先放點(diǎn)醋再吃。我學(xué)了一遍就會(huì)了。不一會(huì)，我就把3籠包子吃完了。
聽(tīng)了我的介紹，是不是流口水，去嘗一嘗吧。在杭州小籠包店里。
舌尖上的美味小籠包作文 20
古人說(shuō)：“到口難吞味易嘗，團(tuán)團(tuán)一個(gè)最包藏。外強(qiáng)不必中干鄙，熱熱須防手探燙�！蔽覀兂Ｖ菔胁紳M了人間美味，如：纖細(xì)如絲的銀絲面；濃香醇美的甜米酒；美味酥脆的手抓餅……不過(guò)最讓我念念不忘的還是那肥而不膩的小籠包。
每當(dāng)走過(guò)迎桂坊，我總會(huì)被那香氣撲鼻的小籠包給誘惑。餐桌上那一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的小籠包，如即將綻放的花苞一般。我仿佛被一雙無(wú)形的大手牽了過(guò)去，情不自禁的點(diǎn)了一籠小籠包。
“哇”，看那一個(gè)個(gè)“仙女”來(lái)到我面前正和我打招呼呢！我拿起筷子把色澤誘人的“仙女”夾起。剛出爐的小籠包晶瑩剔透，泛著油光，讓人垂涎三尺！我輕輕咬了一口它那光滑的皮，那油汁就耐不住性子了，爭(zhēng)先恐后地涌了出來(lái)，我立刻意味深長(zhǎng)地吸了一口那“花苞”里的'“蜂蜜”，甜津津，香噴噴的，仿佛置身于人間天堂。此時(shí)，我陶醉在了這無(wú)法抵擋的美味中。正當(dāng)我失去防備時(shí)，又一波油汁濺了出來(lái)，滴的我滿手油膩，光滑透亮�！疤齑啊钡氖澜绨桌锿更S，黃里透粉，可謂“食間之奇跡”。
濃郁的香味裊裊的鉆入我的鼻子令我又忍不住咬了一口。��！這肉已經(jīng)不是往常那干巴巴的肉塊了，現(xiàn)在的它經(jīng)過(guò)“潛心修煉”吸收了天地之精華，油汁之美味，讓人贊不絕口，激情四射。
整個(gè)小籠包的味道給人飄飄欲仙的感覺(jué)，真是“小身材，大味道”。每位顧客都帶著微笑滿足地離開(kāi)，我的心里也喜滋滋的，祝愿小籠包能受到更多人的拍案叫絕，令它傳承千載。
舌尖上的美味小籠包作文 21
我喜歡歐美廚房的豬全餐，清真中國(guó)牛肉館的美味牛肉，老闞廚房的山東扒雞，梁記燒臘的燒鵝，喜褔園的清蒸鮭魚卷……但，這些都比不過(guò)那香甜可口的小籠包。
那小籠包就像一個(gè)個(gè)胖娃娃，作者竹編的蒸籠里。夾起一只看看，那皮半白半透明，給人一種朦朧的'感覺(jué)。那皮薄薄的，好像輕輕一吹就會(huì)破似的。透過(guò)皮，隱隱約約就看見(jiàn)一個(gè)大胖小子坐在里面，土黃色的，旁邊還有一些金黃色的黏稠湯汁。
鼻子湊近聞聞，一股肉香撲鼻而來(lái)，再仔細(xì)聞聞，肉香還摻雜著一些面粉的香味和竹子的清香。
這么香的小籠包是怎么做出來(lái)的呢？讓我來(lái)告訴你吧！首先，把那面粉和成白晶晶的雪花面，然后，把一團(tuán)團(tuán)雪花面搟成一個(gè)個(gè)潔白的面餅。接著把肉餡和姜剁成末末，再把肉末和姜末攪拌起來(lái)。然后把陷放在面餅上，再把它捏起來(lái)，轉(zhuǎn)一圈，小籠包就做成了。
開(kāi)始吃小籠包了！我按照“輕輕提，慢慢移，先開(kāi)窗，后喝湯”的方法，夾起一個(gè)胖嘟嘟的小籠包，輕輕放入碟子里，淋上香醋。然后在小籠包側(cè)邊咬一小口，那皮薄薄滑滑的，還沒(méi)待我反應(yīng)過(guò)來(lái)，它就“哧溜”一下溜進(jìn)了我的肚子里。我又把嘴湊到小口子上，頓時(shí)，肉汁兒涌進(jìn)了我的嘴里。好醇，好潤(rùn)，好香！我沉浸在了美妙的世界里。待我反應(yīng)過(guò)來(lái)，我重又開(kāi)始吃小籠包的皮，薄薄的滑滑的，吃了皮，就該吃小籠包最重要最好吃的東西了——肉團(tuán)！我迫不及待地咬了上去。頓時(shí)，肉汁便呲出來(lái)，濺滿了我的嘴巴，肉油而不膩，正正好好，回味無(wú)窮！我又“啊嗚”一口連皮帶肉一起吞了下去。我吃完了，看看四周，大家還沉浸在美妙之中，只見(jiàn)有的同學(xué)正在舔嘴巴，有的正張著血盆大口準(zhǔn)備一口吞入肚中，還有的舍不得吃，只是望著它，不愿動(dòng)手……
至今，小籠包的味道還在我口中，��！這香甜可口的小籠包真是人間美味�。�
舌尖上的美味小籠包作文 22
大家都知道，無(wú)錫有許許多多的美味，但最最有名的還是無(wú)錫的小籠包了。我可是一個(gè)“小籠包迷”，下面就讓我來(lái)帶你大飽眼福吧！
我和媽媽走進(jìn)小籠包店，一股香氣撲鼻而來(lái)，小籠包皮薄肉多，湯汁濃厚，它們就好似一個(gè)個(gè)白白胖胖的“小娃娃”，在眨著眼睛對(duì)我說(shuō)：“我可好吃了，快來(lái)嘗嘗我�！毙』\包雪白晶瑩，餡多鹵足，白里還微微透著一點(diǎn)湯汁的顏色，輕輕靠近一聞，哇！一股肉香與皮香相交而成，聞著，讓我“口水直流三千尺”。
下面，我們來(lái)說(shuō)說(shuō)小籠包的做法，首先，先用手來(lái)和面，其次再用搟面杖輕輕前后推動(dòng)，一張圓圓的皮就完成了。接著，把肉快速放進(jìn)去，接著就開(kāi)始捏褶皺，把小籠包輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)著，18條褶皺就完成了一條不多一條不少，最后把它放進(jìn)蒸籠就大功告成了。
話不多說(shuō)，趕緊來(lái)嘗嘗味吧！我?jiàn)A起一個(gè)小籠包，在邊緣輕輕一咬，啊！一股甜甜的汁水如同泉水般涌出，十分美味，然后輕輕吸吮，我又在放著姜絲的小碟子里倒進(jìn)香醋，把小籠包輕輕蘸了一下，這薄皮晶瑩剔透，一咬到嘴里口感極佳，鮮美無(wú)比。那味道從舌尖一直流到了舌根，整個(gè)嘴里都充滿了香醋的.味道，真的只能說(shuō)：“太美味了！”媽媽又問(wèn)你還記得吃包子的方法嗎？要輕輕提，慢慢移，先開(kāi)窗，后喝湯哦！我恍然大悟，原來(lái)是這樣啊！我又用媽媽教的方法又吃了一個(gè)，嗯，真好吃，果然“慢功出細(xì)活”呀！
這就是我的家鄉(xiāng)——無(wú)錫的小籠包，“夾起不破皮，翻身不漏底，一吮滿口鹵，味鮮不油膩”，如果你想來(lái)品嘗一番，隨時(shí)歡迎哦！
舌尖上的美味小籠包作文 23
說(shuō)到小吃，使我這個(gè)純正的吃貨不得不想起那令人陶醉的美食--小籠包。
在一個(gè)星期天的中午，媽媽帶我去吃我盼望已久的美食--小籠包。剛進(jìn)小籠包店，一股香味撲鼻而來(lái)，一旁的我早已口水留下三千尺。我和媽媽找了一個(gè)位置坐下，經(jīng)過(guò)了漫長(zhǎng)的等待，小籠包終于好了。當(dāng)服務(wù)員吧小籠包端上來(lái)時(shí)，我已經(jīng)迫不及待，我立刻抽出筷子，夾起一個(gè)小籠包就咬上一大口，結(jié)果，小籠包里那些滾燙的汁水竟然跑到我的.嘴里嬉戲、玩耍，我“啊”地一聲喊了出來(lái)“好燙��！”媽媽見(jiàn)狀，說(shuō)；“吃小籠包要先輕輕地咬破一個(gè)小口，吸出里面的汁水，再將小籠包放入口中吃掉�！�
我細(xì)細(xì)地品嘗著，發(fā)現(xiàn)小籠包美味而且湯汁濃香不膩！真是人間一大美味呀！
那天吃完飯后，我便時(shí)不�；貞浧鹉菧瓭庀愕男』\包來(lái)，真是令人回味無(wú)窮呀！
舌尖上的美味小籠包作文 24
寒假里的一天，媽媽帶我去了向往已久的“錫籠記”吃小籠包。
一路上，寒風(fēng)吹過(guò)我的臉頰，直鉆我的體內(nèi)，我不由得裹緊了外衣。走進(jìn)“錫籠記”，只見(jiàn)店內(nèi)古色古香，有一種典雅的氣質(zhì)。店里人很多，幾乎找不到一個(gè)空位置，可每張桌子上都有那么一籠、兩籠可愛(ài)的小籠包，看來(lái)，這小籠包真的很美味啊。
我和媽媽等了好一會(huì)兒，才終于坐下來(lái)，開(kāi)始品嘗這受那么多人喜愛(ài)的小籠包。剛出籠的小籠包乖巧地躺在小籠里，它們胖乎乎的，像孿生姐妹般，一個(gè)個(gè)身著白色雪紡紗裙，頭上戴著一個(gè)“蝴蝶結(jié)”，不由得讓人心情大好，食欲大開(kāi)。
欣賞了一會(huì)兒，我開(kāi)始品嘗了。我小心翼翼地夾起一個(gè)放到碟子里，湊近一看，還能隱約看到里面那誘人的鮮肉，而那飽滿的湯汁正在流淌，仿佛一碰面皮，就會(huì)迫不及待地流露出來(lái)。
我輕輕咬開(kāi)一個(gè)小洞，就清晰地看見(jiàn)了那泛著油光的湯汁。我湊上嘴，用力一吸，就燙得直嚷嚷，但那一剎那，胃瞬間蘇醒，一股濃郁的.湯汁布滿整個(gè)口腔，滑滑的，香香的，慢慢往下咽，濃香順著喉嚨滑入了我的食道，我的胃里，伴著一絲暖意，又彌漫到我的全身。本是寒冷的冬天，可我覺(jué)得整個(gè)人都是溫暖的，這湯汁，給予了我春天的活力，夏天的激情，秋天的美好。把湯汁吸走，我又開(kāi)始品嘗鮮肉肉團(tuán)，“啊嗚”咬了一大口，先是湯汁在口中四溢開(kāi)來(lái)，然后便是甜甜的肉。甜中夾雜的鮮味在舌尖蔓延開(kāi)來(lái)，讓人回味無(wú)窮，這肉越嚼越有勁，它的香味也越來(lái)越濃郁。
我整個(gè)人都陶醉在它的醇香中無(wú)法自拔，直到我將它咽下，還忍不住咂嘴，品嘗著唇齒間殘留的余香。肉吃完了，但皮也是一種美味，咬了一口薄薄的皮，這皮韌韌的，與殘留的湯汁混雜在一起，倒也別具一番風(fēng)味。一個(gè)吃完，我又去品嘗下一個(gè)了，這種甜、咸、鮮在口中綻放的感覺(jué)，是怎么也不會(huì)膩的。
怎么樣，聽(tīng)了我的介紹，你是否也垂涎三尺了呢？那也趕快去買一籠來(lái)嘗嘗吧。偷偷告訴你，在“錫籠記”，小籠包和開(kāi)陽(yáng)餛飩更配哦！
舌尖上的美味小籠包作文 25
江陰有很多美食，有松軟可口的馬蹄酥，鮮美無(wú)比的長(zhǎng)江三鮮，清泔甘甜的酒釀……更有數(shù)不清的美味小吃，但我最喜歡吃的還是皮薄肉多，湯汁鮮香的小籠包。
小籠包的來(lái)歷源于清朝同治年間。南翔鎮(zhèn)上有一家包子店，由于競(jìng)爭(zhēng)激烈，店老板為了搶生意，一直想法子把皮搟薄一些，肉包多一些。后來(lái)技術(shù)先進(jìn)了，研發(fā)出了小籠包。小籠包在不到一個(gè)星期的`時(shí)間內(nèi)就被人們喜愛(ài)，流傳至今。
小籠包是一道樸實(shí)無(wú)華的美食，并沒(méi)有一點(diǎn)名貴的材料，只需要豬肉餡﹑姜末﹑蔥末﹑雞湯﹑鹽﹑雞精﹑花椒粉﹑香油和面粉，但做出來(lái)卻十分美味，令人垂涎三尺。
一個(gè)周末，我和媽媽一起來(lái)到青果路的方橋點(diǎn)心店吃小籠包。我們點(diǎn)了二籠小籠包。在等待的過(guò)程中，我遠(yuǎn)遠(yuǎn)地觀察著廚師，只見(jiàn)他把蔥末﹑姜末﹑鹽等調(diào)料一股腦地全部倒入了豬肉餡中，手拿筷子，向一個(gè)方向攪拌。然后一勺一勺地加入香噴噴﹑熱乎乎的鮮雞湯。廚師又將豬肉餡放置一邊，將滾燙的水慢慢地倒入面粉中，一邊加一邊不停地?cái)嚢�。之后用手揉成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，又將這些粘手的面團(tuán)放在案板上，接著用力地揉起來(lái)，然后搓成條狀，切成小塊，按成圓形，搟成薄皮。最后包入油亮亮的豬肉餡，放入蒸鍋。大約六七分鐘后，二籠熱氣騰騰，香氣撲鼻的小籠包就出爐了。
不一會(huì)兒，色澤誘人的小籠包就端上了桌。我深吸一口氣，“哇，好香��！”我不由自主地贊嘆道。這香味，恐怕是十里之外都能聞到吧！只見(jiàn)蒸籠里的十二個(gè)小籠包，個(gè)個(gè)都像精神飽滿的小戰(zhàn)士，穿著晶亮透黃的衣服，站在自己的崗位上，保衛(wèi)著國(guó)家的領(lǐng)土。
我看著美味的小籠包，口水止不住地向下流，真可以說(shuō)是“口水直下三千尺，疑是銀河落九天”。我不停地咂嘴，小心翼翼地夾了二個(gè)，一個(gè)給媽媽，一個(gè)給自己�？粗琼g勁而不膩的皮，咬了一個(gè)小小的洞，一吸，那汁水就像千軍萬(wàn)馬一樣涌入了我的嘴巴中。肥美多油的汁水使我忍不住“啊嗚”一口吞下了小籠包。不吃不知道，吃了還要吃。瞬間鮮嫩的肉餡，香甜的滋味，細(xì)膩潤(rùn)滑的口感讓我胃口大開(kāi)。我像一只孟加拉虎闖進(jìn)了羊群一樣，左手一個(gè)，右手一個(gè)，吃了一個(gè)還想吃。肚子好像是個(gè)無(wú)底洞，怎么吃都感覺(jué)不到飽。肚子摸上去鼓鼓的，胃里感覺(jué)暖暖的。我忍不住贊嘆道“江陰小籠包，真是色香味俱全”。我還編了一首小詩(shī)，“江陰小籠包，美味又不貴。輕輕吸一吸，美味流入口”。
小籠包不僅僅是一道美食，而且是我們江陰的象征。它使江陰這一座美麗的小城增添了一份光彩。
舌尖上的美味小籠包作文 26
說(shuō)起美味，我的腦海里第一個(gè)浮現(xiàn)的就是小籠包！
記得小時(shí)候，我還沒(méi)有吃過(guò)小籠包，在大街上遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能看見(jiàn)擺在門口的大蒸籠，一掀開(kāi)蓋來(lái)一股熱氣騰空而上，緊接著就看見(jiàn)白得透亮的小籠包，我很不解，問(wèn)媽媽：“小籠包就是面團(tuán)和肉嘛，哪有那么好吃？”于是，對(duì)小籠包也就不再理睬了。
直到二年級(jí)，媽媽帶我去廣味茶樓吃早茶，同去的阿姨立刻就點(diǎn)了小籠包，那樣子輕車熟路，好像小籠包是必須要點(diǎn)的。小籠包端上來(lái)，我也試著嘗了一口，外皮柔軟彈牙，肉卻如軟糯，這時(shí)，我對(duì)小籠包驚訝無(wú)比，它并沒(méi)有我想的那么普通。
再一次是在上海的包子店里，這次我想看看包子是怎么做的。
首先和面，和好的面團(tuán)壓扁，在皮上放上肉餡，把皮的四周拉起來(lái)，再擰成一個(gè)卷，再把所有小籠包放在盤子上用蒸籠蒸。看著小籠包，你會(huì)很想去捏捏他的`“臉”，因?yàn)樾』\包的外觀實(shí)在太好看，太完美了。吃一口，皮薄，一下就能嘗到肉的鮮香，這讓我對(duì)小籠包產(chǎn)生了好感。
從此，每到廣味茶樓，我都會(huì)點(diǎn)上一份小籠包，甚至在家里也會(huì)點(diǎn)小籠包的外賣。
你是否也喜歡上丁小籠包？不說(shuō)了，我去吃小籠包了！
舌尖上的美味小籠包作文 27
小籠包是民間傳統(tǒng)的手藝。幾乎透明的皮，包著小肉圓似的餡，冒著熱氣。湯汁甜甜的，有點(diǎn)麻油的香味道，肉團(tuán)緊緊的，很好吃。
寒假里的一天，我和媽媽去城隍廟品嘗具有當(dāng)?shù)靥厣哪舷栊』\包。這家店的`生意非常興隆，店堂里座無(wú)虛席。透過(guò)店內(nèi)的大玻璃窗，我朝里面望去，看到一位很慈祥的老爺爺正在專心致志地做小籠包。他先在桌上沾一點(diǎn)油，把一個(gè)小面團(tuán)壓成一個(gè)小薄片，再裹上一團(tuán)肉，一個(gè)小籠包就做成了。它的外皮十分薄，晶瑩剔透，像一朵盛開(kāi)的梅花。
不一會(huì)兒，服務(wù)員就端著一籠熱氣騰騰的小籠包上來(lái)了。吃小籠包很講究，還有首小詩(shī)：先開(kāi)窗，后喝湯；先吹吹，勿燙傷。我拿著筷子，夾住一個(gè)渾身散發(fā)著肉香的小籠包，輕輕地往上提了提，讓粘在籠屜上的小籠包，移到我那盛滿香醋的小碟子里。我先咬了一口皮，一股面皮的香味直撲我的喉嚨。再咬一口小肉圓，香甜的汁水味伴著誘人的肉香，在我的口腔里飄散著，這愈發(fā)激起了我吃小籠包的欲望。于是，我迫不及待地夾起第二個(gè)小籠包，“啊嗚”一口就把它吞下了肚。吃完，我的嘴里滿溢著小籠包的香味。
那一整天，我都很開(kāi)心！我想，不僅僅是因?yàn)槠穱L到小籠包的開(kāi)心，那天對(duì)我來(lái)說(shuō)，是值得回味的一天！
舌尖上的美味小籠包作文 28
回到家之后，我們把東西放好就去風(fēng)華園拿我的作業(yè)本。
在去的`路上，我對(duì)小姨說(shuō)：“我餓死了!”小姨說(shuō)：“那買什么吃的呢?”我說(shuō)：“不知道�！蔽彝蝗徽f(shuō)：“有了，吃包子!”于是，我就把小姨帶到一家包子店，說(shuō)：“阿姨，我要買包子�！卑⒁陶f(shuō)：“買什么包子?”我說(shuō)：“來(lái)個(gè)南瓜粉絲的包子吧!”阿姨說(shuō)：“要不來(lái)個(gè)牛肉小籠包吧!個(gè)小，好一個(gè)一個(gè)吃�！蔽艺f(shuō)：“好吧!來(lái)一籠�！�
到車上，我拿出一個(gè)吃，味道美味極了!于是，包子在我一口一個(gè)的情況下，很快就被消滅掉了!
舌尖上的美味小籠包作文 29
俗話說(shuō)：民以食為天，幾乎每個(gè)地方都有自己的美味。你看：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過(guò)橋米線，山西的刀削面……但我最喜歡吃無(wú)錫的小籠包。
星期六，爸爸帶我去王興記，一進(jìn)門就聞到了一股濃濃的香味。我們?cè)谝粡埐妥狼白讼聛?lái)，服務(wù)員過(guò)來(lái)時(shí)，爸爸點(diǎn)了一籠小籠包。過(guò)了一會(huì)兒，服務(wù)員將小籠包端上來(lái)，我打開(kāi)蒸籠的 蓋 子，只見(jiàn)一個(gè)個(gè)小籠包死含苞欲放的花骨朵，又似一座座小巧玲瓏的小寶塔，可愛(ài)極了！它的顏色呈白色，皮是半透明的.，隱約可以看見(jiàn)里面的湯汁和肉餡。我?jiàn)A起一個(gè)小籠包，小心翼翼的咬了一個(gè)小口子，輕輕的吮吸里面的湯汁，湯汁立即流入我的口中。湯汁味道甜而不膩，咸而不澀。我又咬了一口，肉餡是由紅通通的豬肉，綠油油的蔥末，黃燦燦的姜末組成的，味道又嫩又滑，令人回味無(wú)窮。
小籠包不僅味道鮮美，而且做法也很講究。
首先要選優(yōu)質(zhì)的面粉，加入熱水揉成面團(tuán)，接下來(lái)就是包肉餡。把豬腿肉絞碎，加上凍好的皮凍攪勻，然后加入蔥姜，調(diào)料合成餡，最后把它們放進(jìn)蒸籠里蒸，過(guò)一會(huì)兒，一籠熱氣騰騰的小籠包就出爐了。
小籠包真美味啊，有機(jī)會(huì)，我還要去吃。
舌尖上的美味小籠包作文 30
俗話說(shuō)得好：“民以食為天。”在家里，我就是個(gè)小美食家，要說(shuō)我吃過(guò)的美食，說(shuō)上個(gè)三天三夜也說(shuō)不玩完�，F(xiàn)在我就給你們介紹一種深受我喜愛(ài)的美食——小籠包。
自從我家樓下開(kāi)了間小籠包店，我家每天都飄著小籠包的香味。他們家的小籠包可以說(shuō)是我吃過(guò)最好吃的。一個(gè)小籠包像一個(gè)乒乓球，重約25克，外面裹著一層薄薄的“紗衣”，上面的.紋痕像一朵含苞欲放的花苞。咬上一口，汁水全都流進(jìn)嘴里，再看看里面的餡料，有新鮮的豬肉，有橙色的胡蘿卜，有青綠色的蔥等食材。
這間店的小籠包不僅味道好，還十分方便便宜呢！每次媽媽和我嘴饞了，媽媽都會(huì)讓我下樓去買小籠包。每次我都拿上十塊錢去買小籠包。雖然這間店生意很好，但每次我去買的都等不上五分鐘就買到了。原來(lái)老板在開(kāi)店前，就把小籠包包好也蒸好了，還把小籠包放在籠子上，把籠子放在熱水上面蒸，這樣小籠包就不會(huì)變涼了。我們一家都很喜歡吃這間店的小籠包，經(jīng)常一家人聚在一起一邊聊天一邊吃小籠包，有時(shí)候我還能一個(gè)人吃上兩籠呢！
聽(tīng)了我的介紹，你是不是也口水直流三千尺了呢？快去找一找身邊有沒(méi)有像我家樓下小籠包這樣的美食吧！
舌尖上的美味小籠包作文 31
小籠包是無(wú)錫著名風(fēng)味小吃中的其中之一，就在前幾天我就去“鼎鑫記”吃了小籠包。
我走進(jìn)“鼎鑫記”就有一股撲鼻的香味用來(lái)，這味兒讓我的心夾一暖，不過(guò)一會(huì)兒我點(diǎn)的一兩兒小籠包來(lái)了，只見(jiàn)小籠包就像洋蔥頭一樣，外面包著一層薄薄的皮，白乎乎的，里面是一個(gè)圓形的小肉團(tuán)。摸上去非常有彈性。這下可讓我垂涎三尺，我立馬倒了一點(diǎn)醋，然后把小籠包放在了醋里，在醋中的小籠包就像是一個(gè)個(gè)有白色變成黃色的小胖子正在醋的'懷抱里睡覺(jué)呢，接著我就用筷子插進(jìn)小籠包的頂端。然后咬了一口皮，把小籠包里的湯吸入嘴里，這時(shí)有一股香味溜進(jìn)了我的嘴里，就連牙齒縫里都有香味，我不由自主的舔了舔嘴唇笑著說(shuō)：“啊，好好吃呀，松軟的皮加上鮮美的湯汁，香味更濃了。”接著我又咬了口小籠包，嘴里的的肉有股咸中帶甜，甜中帶酸，酸中帶香的味道，要上去非常軟，雖然咽下去了，可我嘴里的這些味道如潮水一般在我的嘴里回蕩。我吃了一個(gè)還想吃，看來(lái)我的嘴巴和肚子也喜歡上了這小籠包了。
朋友，聽(tīng)我說(shuō)了這么多，你們一定要來(lái)無(wú)錫嘗嘗這里的風(fēng)味小吃小籠包喲！
舌尖上的美味小籠包作文 32
小籠包子是我最喜歡吃的一種食物。外面的菜包子，肉包子等等都沒(méi)有它的美味，吃了它讓人覺(jué)得有一種垂涎欲滴的感覺(jué)。
小籠包子這個(gè)名字可不是隨便取得，而是來(lái)源于它是從小籠子里蒸出來(lái)的，因?yàn)橐换\只有6個(gè)包子，所以蒸出來(lái)的包子格外的`入味。但是，你不要被它的美味所蒙騙了，其實(shí)它的做法非常的簡(jiǎn)單：買一些新鮮的肉，隨即便把它攪碎，回到家中把肉揉成手掌大小的圓球，然后，開(kāi)始最重要的一步了：沒(méi)錯(cuò)，那就是搟面。先把面揉均勻，中間不要有裂橫，最后在把面切成和圓球超不多大小的面皮，并把它用面搟搟出圓形，這樣就完成了第一個(gè)步驟。最后一個(gè)步驟就是把揉好的肉餡放在面皮上，然后把面皮給合起來(lái)，防止有些肉餡不聽(tīng)話，滾到面皮外面去了。就這樣小籠包子就做好了。
吃小籠包子可也是一種學(xué)問(wèn)哦!小籠包子端上來(lái)，旁邊還放著一小碗香醋，用筷子把小籠包子放在醋上面蘸一點(diǎn)點(diǎn)(不要太多)，就可以入口了。先咬一口小籠包子的頭，因?yàn)樾』\包子的湯汁全在底下如果先咬下面，湯汁就溜走了。就這樣慢慢地吃，小籠包子里的肉瘦而不緊，肥而不膩，香甜可口，讓人回味無(wú)窮。
你也來(lái)嘗一嘗我們家鄉(xiāng)的美食吧，我相信你會(huì)愛(ài)上它們的!
舌尖上的美味小籠包作文 33
在中國(guó)，幾乎每個(gè)地方都有自己的美食。比如，北京的烤鴨，陽(yáng)澄湖的大閘蟹，蘇州的豆腐……上海也南翔的小籠包，城隍廟的五香豆，梨膏糖……我做最喜歡的是小籠包子。
一天，媽媽帶我吃南翔小籠包，剛進(jìn)大門，一股小籠包的'香味撲鼻而來(lái)。我拉著媽媽連忙走進(jìn)了小籠包店。一客小籠包終于來(lái)啦！你瞧！它們圍成圈被排列得整整齊齊，像在做游戲，又像在跳圓圈舞。一個(gè)個(gè)都那么可愛(ài)，像一個(gè)白白胖胖的娃娃，又像一座座微型寶塔。它們一個(gè)個(gè)都晶瑩剔透。我迫不及待地夾起了小籠包往嘴里送。剛送到嘴邊，媽媽大叫：“等一等�！眿寢屨f(shuō)吃小籠包還有幾大“秘笈”呢！傳授完“秘笈”，我就開(kāi)吃了。我先用筷子夾起小籠包，吹了吹，蘸了點(diǎn)醋，再送到嘴邊，咬了一個(gè)小口，慢慢地吮吸包子里的湯汁，那湯汁太好吃了！最后，把里面的汁水吸得差不多了后，連皮帶肉地吃下去。哇！真好吃！湯汁鮮美無(wú)比，肉餡韌性有力。
聽(tīng)媽媽說(shuō)，南翔小籠馳名中外，已有百年歷史。初名“南翔大肉饅頭”后稱“南翔大饅頭”，再稱“古猗園小籠”，現(xiàn)叫“南翔小籠”，也可以叫做“上海湯包”。
怎么樣，聽(tīng)了我的介紹，你也想吃了吧！那就趕快去南翔小籠包店嘗一嘗吧
舌尖上的美味小籠包作文 34
每當(dāng)說(shuō)起南翔小籠包，我便會(huì)饞得直流口水，腦子里便想起第次吃小籠包的情景。
記得那次，我和媽媽來(lái)城隍廟的九曲橋游玩。我無(wú)意間看見(jiàn)那邊家店門前排著好長(zhǎng)的隊(duì)。我走近看，原來(lái)那兒是南翔小籠專賣店，我早就聽(tīng)說(shuō)了小籠包的大名了，便叫媽媽去買。過(guò)了半個(gè)小時(shí)，媽媽才買來(lái)兩籠。
我們便坐在長(zhǎng)廊上。我打開(kāi)了盒子，聞到了股誘人的香味，看見(jiàn)幾個(gè)乳白色的'小籠包整齊地排列在盒子里，仿佛是個(gè)個(gè)被縮小了的饅頭，小巧玲瓏，可愛(ài)極了。
我學(xué)著媽媽的樣子，先輕輕咬開(kāi)薄薄的皮，再把湯汁吸進(jìn)嘴里，可是吸得太急了，燙得我的舌頭生疼生疼的。我急忙用手扇舌頭。媽媽告訴我：“不要這么急，又沒(méi)人跟你搶，俗話說(shuō)：‘心急吃不了熱豆腐�！�！”這次我可學(xué)“乖”了，把湯汁慢慢地吸到嘴里，啊，那湯汁太好喝了，又鮮又濃里面的蟹肉更美味了，鮮美可口，仿佛自己是在澄湖吃的閘蟹呢！
我仔細(xì)看了下，來(lái)九曲橋游玩的游客基本上都要點(diǎn)籠小籠包嘗嘗味道�？磥�(lái)吃小籠包真是種享受埃
舌尖上的美味小籠包作文 35
大家喜歡吃小籠包嗎？經(jīng)過(guò)我的介紹你們一定會(huì)愛(ài)上小籠包的。
無(wú)錫小籠包，是我兒時(shí)至今最愛(ài)的小吃之一。小籠饅頭，是無(wú)錫小吃的傳統(tǒng)名點(diǎn)，已有百年歷史。具有“游龍”美稱的清代乾隆皇帝，曾遍游名山大川，乾隆皇帝第一次南巡，他到了無(wú)錫，便品嘗了當(dāng)?shù)氐男』\包，之后小籠包名氣很旺，一直留傳至今。品嘗乾隆所稱頌的美味佳肴“無(wú)錫小籠包”。真是極大的享受�。�
你們知道小籠包是怎么做的`嗎？先用面粉篩勻放入大碗中，慢慢加入滾水，迅速拌勻成軟粉團(tuán)，以少許面粉爽手，將粉團(tuán)搓成長(zhǎng)條形，再分切小圓粒，碾薄成圓形粉皮，放入肉丸做成小籠包形狀。具有夾起不破皮，翻身不漏底，一吮滿口鹵，味鮮不油膩等特色。饅頭緊酵皮薄、餡多鹵足、鮮嫩味美。小籠包就像一個(gè)迷你金字塔，上尖下寬，頂上好似一個(gè)龍卷山，真是特別。
無(wú)錫小籠包最好趁熱吃，吃的時(shí)候，先要在底部邊緣輕輕咬上一小口，然后往小口里吹幾口冷氣，讓里面的湯汁稍涼一下，接下來(lái)便可將小籠包咬出小口的部位淺淺放入嘴里，輕輕吸上一口，頓時(shí)，香香的，鮮甜的湯汁溢滿你嘴巴，啊，仿佛來(lái)到了美味的世界，味道實(shí)在是絕無(wú)僅有啊。
舌尖上的美味小籠包作文 36
小籠包是無(wú)錫著名風(fēng)味小吃中的其中之一，就在前幾天我就去“鼎鑫記”吃了小籠包。
我走進(jìn)“鼎鑫記”就有一股撲鼻的香味用來(lái)，這味兒讓我的心夾一暖，可是一會(huì)兒我點(diǎn)的一兩兒小籠包來(lái)了，只見(jiàn)小籠包就像洋蔥頭一樣，外面包著一層薄薄的皮，白乎乎的，里面是一個(gè)圓形的小肉團(tuán)。摸上去十分有彈性。這下可讓我垂涎三尺，我立馬倒了一點(diǎn)醋，然后把小籠包放在了醋里，在醋中的`小籠包就像是一個(gè)個(gè)有白色變成黃色的小胖子正在醋的懷抱里睡覺(jué)呢，之后我就用筷子插進(jìn)小籠包的頂端。然后咬了一口皮，把小籠包里的湯吸入嘴里，這時(shí)有一股香味溜進(jìn)了我的嘴里，就連牙齒縫里都有香味，我不由自主的舔了舔嘴唇笑著說(shuō)：“啊，好好吃呀，松軟的皮加上鮮美的湯汁，香味更濃了。”之后我又咬了口小籠包，嘴里的的肉有股咸中帶甜，甜中帶酸，酸中帶香的味道，要上去十分軟，雖然咽下去了，可我嘴里的這些味道如潮水一般在我的嘴里回蕩。我吃了一個(gè)還想吃，看來(lái)我的嘴巴和肚子也喜歡上了這小籠包了。
朋友，聽(tīng)我說(shuō)了這么多，你們必須要來(lái)無(wú)錫嘗嘗那里的風(fēng)味小吃小籠包喲！
舌尖上的美味小籠包作文 37
俗話說(shuō)：民以食為天，幾乎每個(gè)地方都有自我的美味。你看：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過(guò)橋米線，山西的刀削面……但我最喜歡吃無(wú)錫的.小籠包。
星期六，爸爸帶我去王興記，一進(jìn)門就聞到了一股濃濃的香味。我們?cè)谝粡埐妥狼白讼聛?lái)，服務(wù)員過(guò)來(lái)時(shí)，爸爸點(diǎn)了一籠小籠包。過(guò)了一會(huì)兒，服務(wù)員將小籠包端上來(lái)，我打開(kāi)蒸籠的蓋子，只見(jiàn)一個(gè)個(gè)小籠包死含苞欲放的花骨朵，又似一座座小巧玲瓏的小寶塔，可愛(ài)極了！它的顏色呈白色，皮是半透明的，隱約能夠看見(jiàn)里面的湯汁和肉餡。我?jiàn)A起一個(gè)小籠包，細(xì)心翼翼的咬了一個(gè)小口子，輕輕的吮吸里面的湯汁，湯汁立即流入我的口中。湯汁味道甜而不膩，咸而不澀。我又咬了一口，肉餡是由紅通通的豬肉，綠油油的蔥末，黃燦燦的姜末組成的，味道又嫩又滑，令人回味無(wú)窮。
小籠包不僅僅味道鮮美，并且做法也很講究。
首先要選優(yōu)質(zhì)的面粉，加入熱水揉成面團(tuán)，接下來(lái)就是包肉餡。把豬腿肉絞碎，加上凍好的皮凍攪勻，然后加入蔥姜，調(diào)料合成餡，最終把它們放進(jìn)蒸籠里蒸，過(guò)一會(huì)兒，一籠熱氣騰騰的小籠包就出爐了。
小籠包真美味啊，有機(jī)會(huì)，我還要去吃。
舌尖上的美味小籠包作文 38
如果你們問(wèn)我最愛(ài)吃什么？我一定會(huì)毫不猶豫地說(shuō)，“當(dāng)然是小籠包�！笨匆�(jiàn)小籠包我便走不動(dòng)路了。
小籠包小巧玲瓏，看相很好。遠(yuǎn)看，十幾個(gè)皓白無(wú)暇的小籠包緊緊地簇?fù)碓谝黄�，你挨著我，我挨著你，好像春天里活波可�?ài)的小桃花，在裊裊“薄霧”中，小籠包似乎更惹人喜愛(ài)了。近看，白白嫩嫩的小籠包飽滿、潤(rùn)澤，嗯！看起來(lái)味道就是很好的樣子。瞧！那皮多么的嬌嫩啊，嬌嫩得像胖娃娃肥嘟嘟的臉蛋兒，輕輕一捏就破了，透過(guò)外皮，你能清清楚楚看到那純美的湯汁兒。怎么樣？想吃了吧，別急著吃，里面還有一顆如翡翠般潤(rùn)滑的牛肉呢！
小籠包不僅長(zhǎng)相好看，味道也很不錯(cuò)呢。
吃小籠包是有技巧的：“輕輕移，慢慢提，先開(kāi)窗，后喝湯�！辈贿^(guò)饑腸轆轆的我可管不了那么多，望著那些美味的`小籠包，我早就“口水直流三千尺”了，也顧不得什么形象，抓起小籠包就往嘴里塞�！昂脿C！”我捂著嘴叫了起來(lái)。有了上次的教訓(xùn)，現(xiàn)在我吃起來(lái)就文雅多了。我先輕輕地咬一口皮，頓時(shí)汁兒涌進(jìn)了我的嘴里，味好醇，好潤(rùn)，好香，讓人回味無(wú)窮。
怎么樣！流口水了吧！
舌尖上的美味小籠包作文 39
說(shuō)到我的家鄉(xiāng)無(wú)錫，它不僅風(fēng)景優(yōu)美，而且以各種小吃聞名于世。吃了以后味道會(huì)很好。無(wú)錫包子是當(dāng)?shù)匦〕灾�。讓我們和我一起試試�?/p>
想吃就一定要做。我會(huì)教你怎么做。先把面粉做成一些面條，使其變軟，然后把面條做成小面團(tuán)，再用搟面杖把小面團(tuán)搟成圓圓的薄皮，搟面杖搟起來(lái)像一輪圓月。那就該做餡了。做餡料，要去超市或者市場(chǎng)挑一些好的豬肉，用刀剁碎，用調(diào)料腌制，然后放入搟好的面團(tuán)里。最后把皮捏成寶塔形，在孔上捏八九下，不讓餡擠出來(lái)，然后把包好的包子全部放入蒸籠，然后等待。
我們期待已久的`包子要出籠了，我們興奮的像燒開(kāi)的熱水。不一會(huì)兒，饅頭熟了，像寶塔一樣整齊地排列在蒸籠里。記住，不要蒸的太好！可以從蒸籠里拿出來(lái)，大家都忍不住想吃一口那個(gè)胖乎乎的晶瑩剔透的小籠包。俗話說(shuō)，心急吃不了熱豆腐。吃飯的時(shí)候不用擔(dān)心。如果你吃得匆忙，你會(huì)帶著里面的果汁笑。吃饅頭，先在上面咬一個(gè)小洞，把里面的汁液全部吸完就可以放心吃了。饅頭不僅皮薄肉嫩，而且汁多味美。味道清新甜美，讓你贊不絕口。
當(dāng)你來(lái)到我的家鄉(xiāng)無(wú)錫，我邀請(qǐng)你吃當(dāng)?shù)氐男〕责z頭，請(qǐng)慢用。來(lái)吧。
舌尖上的美味小籠包作文 40
俗話說(shuō)“民以食為天”，無(wú)錫是個(gè)“魚米之鄉(xiāng)”，風(fēng)味小吃更是數(shù)不勝數(shù)：讓人回味的醬排骨，味道鮮美的鴨血粉絲湯，讓人垂涎三尺的小籠包……其中，我最喜歡的就是小籠包子了。
小籠包子剛出鍋時(shí)，頭頂猶如一朵盛開(kāi)的花，噴發(fā)出香味。遠(yuǎn)看，小籠包子又似一個(gè)沉重的包裹，給人一種想拆開(kāi)來(lái)看看的欲望。打開(kāi)“花朵”一看，啊！紅紅的汁兒流了出來(lái)，香味立即飄散開(kāi)來(lái)。紅色的.肉糜，白色的皮，再加上藍(lán)色的盤子，真是讓人陶醉在其中了。
可愛(ài)漂亮的小籠包子是怎么做的呢？先準(zhǔn)備一個(gè)大籠子、蒸鍋、一些面粉和肉糜，準(zhǔn)備好這些，就成了！先要把面粉和成面皮，再把肉糜放在面皮里，不要忘了把面皮的頭頂做成一個(gè)花骨朵兒的發(fā)型哦。接著把做好的小籠包放在蒸籠里。休息片刻，小籠包就出爐了！
終于可以品嘗小籠包了！我在小籠包上咬了一個(gè)小洞，吹吹，一吸，湯都出來(lái)了，不過(guò)要小心湯汁燙到舌頭。再把皮和肉放進(jìn)嘴里，薄薄的皮上粘著一股肉的鮮味。吃完一個(gè)，讓人忍不住想吃第二個(gè)、第三個(gè)……
聽(tīng)了我的介紹，你是不是已經(jīng)口水直流三千尺了呢？快點(diǎn)去嘗嘗吧。
舌尖上的美味小籠包作文 41
在無(wú)錫眾多的著名小吃中，我最喜歡小籠包了。
小籠包色、香、味俱全，絕對(duì)是小吃中的佳品。一籠小籠包上桌后，打開(kāi)籠蓋，一股白色的蒸汽頓時(shí)從籠內(nèi)涌出來(lái)，彌漫在潔白細(xì)膩的小籠包周圍，在棕色蒸籠的映襯下，顯得十分雅致。夾起一個(gè)小籠包，細(xì)細(xì)觀察，潔白的表面，散發(fā)出一股清清的`面香，薄薄的面皮，隱約可以透過(guò)外面看到里面粉粉的餡兒。輕輕咬一口，包子里的鹵汁全都流了出來(lái)，飄出一股甜絲絲而又濃郁的肉香。一個(gè)小小的肉丸浸在鹵汁中，滑爽可口。
小籠包做工精致，做法也有些難度。先熬豬皮，把豬皮熬化，放進(jìn)冰箱，做成皮凍。在豬肉糜中加入香料和皮凍，做成餡兒。面粉要用熱水和，和好后搓成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，做成薄餅狀，放入肉餡做成包子，最后才能入籠開(kāi)蒸。
小籠包的吃法很有講究，還有一條口訣：“輕輕提，慢慢移，先開(kāi)窗，后喝湯。”吃小籠包的時(shí)候要先在碟子里準(zhǔn)備好醋，隨后輕輕提起小籠包，慢慢移入碟中，在薄薄的包子皮上咬上一口，慢慢吮吸包子中的鹵汁，讓香甜的滋味彌漫在口中。湯喝完后，再一口吞掉整個(gè)包子。
小籠包夾起不破皮，翻身不漏底，一吮滿口鹵，味鮮不油膩，真不愧是有百年歷史的無(wú)錫傳統(tǒng)名點(diǎn)。
舌尖上的美味小籠包作文 42
小籠包是我們南京的一大小吃，很多人都十分愛(ài)吃，我也不例外。
在我的苦苦哀求下，爸爸媽媽同意帶我吃一次小籠包。
來(lái)到一家小籠包店，爸爸點(diǎn)了三份小籠包。我不愿等待，便到蒸小籠包的地方去看看。
透過(guò)玻璃看去，只見(jiàn)幾位師傅先拿出肉和皮仔細(xì)包好一個(gè)個(gè)小籠包，把它們放入蒸籠，撒上各種不知名的`配料，過(guò)了一會(huì)兒，小籠包終于出鍋了。
我來(lái)到桌子前，三籠小籠包紛紛端到了我的面前，每個(gè)小籠包都晶瑩剔透，仿佛還有幾滴小水珠，透過(guò)皮似乎還可以清楚地見(jiàn)到躲藏在里面的肉。
開(kāi)始吃小籠包了，我突然想起我們南京這兒吃小籠包的小歌謠：“輕輕移，慢慢提，先開(kāi)窗，后喝湯。”于是，我輕輕地把小籠包放入醬油碗。剛提起，濃郁的香味立即使我陶醉。我忍不住咬了一口，香濃的美味的感覺(jué)一下子就使我陶醉。我又輕輕喝了一小口湯，溫暖與快樂(lè)又感染了我，這種感覺(jué)比喝其它任何飲料都要好上一千倍、一萬(wàn)倍。接著，我又拿起剩下的其余部分，享受著吃了起來(lái)。第二個(gè)，我改變了吃的方法，大口大口地啃了起來(lái)，美味久久在我口中回味，我認(rèn)為我一輩子都忘不了這種感覺(jué)。
小籠包真不愧是我們南京的美食之一��！
舌尖上的美味小籠包作文 43
提起小籠包，可能大家并不陌生，大家也應(yīng)該吃過(guò)吧！
一天，我們?nèi)ス珗@玩。正巧早飯沒(méi)吃，看見(jiàn)一家賣小籠包的店。于是，我們走了進(jìn)去�！皻g迎光臨！”只見(jiàn)一柜臺(tái)收銀員說(shuō)道。于是在我們的精心挑選下，打算買一籠包子。
“哇！”沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，服務(wù)員就端上了熱騰騰的小籠包。一看到包子我就不禁撲了上去，拿起它就是一大口。沒(méi)想到，就因?yàn)槲乙豢�，讓里面的水快速流了出�?lái)，進(jìn)了衣服里，我直叫難受。
第二次來(lái)公園，我又再次進(jìn)了那家店，請(qǐng)教了里頭的廚師。廚師意味深長(zhǎng)地說(shuō)：“做小籠包，步驟其實(shí)并不難，只要準(zhǔn)備好面團(tuán)、肉就可以了！再倒點(diǎn)油，就可以放進(jìn)蒸箱里做了呢！”于是我又問(wèn)：“那怎么吃方法才對(duì)呢？”廚師說(shuō)：“一開(kāi)始是非常燙的嘛，所以要先咬破它的皮，把水吸出來(lái)，再吹一吹，皮和肉一起吃才可口！”
于是，我原原本本地照著廚師說(shuō)的做了，果然很美味�！皬拇宋以僖膊皇浅孕』\包的'外行人嘍！”我高興地說(shuō)道。
我喜歡小籠包，我喜歡它的味道，更喜歡它那既美味又講究的吃法！
舌尖上的美味小籠包作文 44
俗話說(shuō)“民以食為天”，這話說(shuō)的可不假�？晌移珜�(duì)小籠包情有獨(dú)鐘。
小籠包的做法很簡(jiǎn)單，首先搓幾個(gè)手心大的'面團(tuán)子，然后拍平拍薄，越薄越好，能把湯汁所在里頭一咬就破那是最佳的，接著再搓些肉丸子放在上頭，包起來(lái)的時(shí)候留個(gè)小口子放在蒸籠上，半熟之后把湯倒進(jìn)小口再把他封上，等到香味撲鼻的時(shí)候端上來(lái)就可以享用了。
小籠包的味道非常好，吃法也相當(dāng)講究。吃小籠包時(shí)，要慢慢品嘗，用筷子輕輕夾起不要弄破皮。先咬出一個(gè)小口子，朝著口子用力一吸，鮮美的湯汁頓時(shí)滑入口腔，香氣撲鼻，唇齒留香……接著，再把肉和皮一起吃下，那味道要多美味有多美味。有一次我去吃小籠包，待服務(wù)員把小籠包端上以后，一股香氣迫不及待的往我鼻子里鉆。我?jiàn)A起一個(gè)小籠包，按照吃法慢慢品嘗。哇！真是太美味了，讓人吃了一個(gè)還想吃，三下五除二，我一會(huì)兒就把所有小籠包都給消滅了�；氐郊依�，那鮮美的味道，還久久的在我嘴里徘徊、蕩漾，真是令人回味無(wú)窮��！
小籠包真的很好吃，它既會(huì)讓你愛(ài)不釋手，又會(huì)讓你欲罷不能。所以心動(dòng)不如行動(dòng)，大家快來(lái)品嘗一下吧！
舌尖上的美味小籠包作文 45
寒假在家，今天中午媽媽要包包子。我想我長(zhǎng)大了，要幫忙，跟媽媽學(xué)做包美味的包子。
我看著媽媽先發(fā)上面，把蕓豆、肉切成丁，再把蔥姜切成末，倒上調(diào)料攪成了包子餡。等面發(fā)好了，終于可以開(kāi)始包包子了。我學(xué)著媽媽的樣子開(kāi)始揉面，搟成一個(gè)茶杯口大小的皮。然后，先把皮放在左手心上，再放上香氣撲鼻的包子餡，下一步就是難度系數(shù)最大的捏包子褶了。我把眼睛睜得大大的，看媽媽用右手食指和拇指捏合面皮的邊沿，一邊轉(zhuǎn)著圈，一層一層包子褶就在媽媽手中了，媽媽最后收口扭一下，一個(gè)像菊花一樣的小巧玲瓏的包子就包好了。我照著樣子也小心翼翼地包起來(lái)，在包子的上面捏出一個(gè)褶，但學(xué)媽媽轉(zhuǎn)圈時(shí)包子餡掙破了皮漏了出來(lái)，媽媽讓我再仔細(xì)觀察。我第二次包時(shí)，一步一步地跟著媽媽做，一個(gè)褶一個(gè)褶的慢慢捏，雖然還不完美，但最后終于包出了我自己包的.包子，媽媽幫我修整了一下，嘻嘻，我包的包子也成型了。
中午吃著自己包的包子特別香，因?yàn)檫@是我自己的勞動(dòng)成果。我相信，多包幾次，我會(huì)一次比一次包的好，我盼望著自己成為媽媽的小幫手。
舌尖上的美味小籠包作文 46
俗話說(shuō)“民以食為天”。我們南京有許多的風(fēng)味小吃，我最喜歡吃的要數(shù)小籠包了。
小籠包聞起來(lái)香，吃起來(lái)就更不用說(shuō)了，(.)米白色的面皮包著香噴噴的肉餡，吃起來(lái)還有湯汁呢！
我經(jīng)常和媽媽一起去吃回味的小籠包，小籠包的做法看起來(lái)很簡(jiǎn)單，先把面皮搟平，再把調(diào)好的肉餡放進(jìn)面皮里，用手一捏一個(gè)小巧的小籠包就可完成了，把做好的小籠包放到蒸籠上蒸熟就可以吃了。雖然小籠包的做法看起來(lái)簡(jiǎn)單，可是要做到色香味俱全可不是件容易的事。我入神的看了半天，媽媽喊了幾遍我都沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)，服務(wù)員把熱氣騰騰的'小籠包端上來(lái)，我才回過(guò)神來(lái)。吃小籠包時(shí)醮醋吃味道會(huì)更加美味，喜歡吃辣的客人也可以放上一勺紅紅的辣油，別提有多美味了。
吃小籠包時(shí)還是有技巧的，不然汁可能會(huì)全漏了，“輕輕提，慢慢移，先開(kāi)窗，后吸湯。”我總是喜歡把湯汁先吸掉，然后連皮帶肉一起吃，真是美味極了，它的香味已經(jīng)把我肚子里的饞蟲色引出來(lái)了，我慢慢提起小籠包，輕輕一咬一吸，那濃汁就流到了我的嘴里，我一邊醮著醋一邊細(xì)細(xì)的品嘗它的美味。
南京的小籠包色、香、味俱全，讓人唇齒留香，垂涎欲滴，你一定要去品嘗哦！
舌尖上的美味小籠包作文 47
小籠包還沒(méi)上來(lái)，我就被小吃店里的香味熏得我口水直流了。小籠包一個(gè)個(gè)胖乎乎的，皮薄薄的，隱約還可以看見(jiàn)美味的肉餡，它們小巧玲瓏，仿佛是一座寶塔，這寶塔頂上，一陣香氣隨風(fēng)飄逸，小籠包一般都是一籠里面有十個(gè)，每個(gè)都是圓鼓鼓的，像一個(gè)個(gè)小雪球似的。
我這時(shí)肚子真餓得咕咕叫，真想把這籠小籠包一股腦吞下去。我用筷子小心翼翼的'夾起一個(gè)小籠包，輕輕咬了一口，汁水濺的我滿臉都是。
媽媽趕忙幫我擦湯汁，笑了笑說(shuō)：“小饞貓，吃小籠包不能心急，應(yīng)該先蘸點(diǎn)醋，然后再輕輕咬一口，把里面的湯汁吸干，最后再吃皮和肉。小籠包的美味精華都在湯里�！蔽衣�(tīng)媽媽的話，把它蘸一點(diǎn)醋，放進(jìn)我的嘴里，鮮美無(wú)比的湯汁真是好吃極了。
果然，不一會(huì)兒，一籠小籠包就被我“消滅”了，我吃了一籠還想再吃一籠，可媽媽說(shuō)：“少吃點(diǎn)，要撐得�！弊詈�，我依依不舍的離開(kāi)了，我和媽媽約定，下次還來(lái)這里吃小籠包。
怎么樣聽(tīng)了我的介紹是不是心動(dòng)了，心動(dòng)不如行動(dòng)，快來(lái)吃人間美味的無(wú)錫小籠包吧。
舌尖上的美味小籠包作文 48
中國(guó)有許多著名的小吃，其中最讓我百吃不厭的是南翔小籠包包。南翔小籠包饅頭又叫南翔小籠包包，是上海郊區(qū)南翔鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名小吃，已有100多年歷史。我第一次吃時(shí)，它就給我留下了深刻的映象。因?yàn)樗奈兜揽煽�，而且還“來(lái)之不宜”。城隍廟有一家南翔小籠包館，中外賓客聞香紛紛趕來(lái)。
為了吃到小籠包，我和爸爸媽媽排了一個(gè)多小時(shí)，才輪到我們。一坐下，面帶微笑的'服務(wù)員小姐，就給我們端上了3籠熱氣騰騰的小籠包。小籠包小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明壯，晶瑩透黃，寶塔頂上一陣陣香氣隨風(fēng)四溢，使我的口水都快流出了嘴邊�？墒�，吃小籠包不能心急，所以就只能慢慢的吃，我用筷子輕輕夾起一個(gè)，在它的邊上咬上一個(gè)小洞，小心翼翼的吸出里面香氣誘人的湯汁，然后沾一點(diǎn)鎮(zhèn)江香醋，將整個(gè)送入口中，細(xì)細(xì)品味。小籠包入口柔軟、汁鮮、肉嫩，湯汁溢于齒頰，鮮美無(wú)比，這時(shí)，當(dāng)你閉上眼，細(xì)細(xì)回味時(shí)，你會(huì)感到小籠包是那么的鮮美。說(shuō)不定你還會(huì)嘖嘖稱贊呢！
中國(guó)還有許多著名的小吃，有天津的狗不理包子，江蘇的湯包，三丁包，廣東的刺偎包子。包子滿天飛，可我還是最喜歡吃南翔小籠包包！
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