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關(guān)于美食的作文800字左右（通用48篇）
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。你知道作文怎樣寫(xiě)才規(guī)范嗎？下面是小編整理的關(guān)于美食的作文800字左右，歡迎大家分享。
美食的作文800字左右 1
有一個(gè)叫小胖的男孩，他特別愛(ài)吃東西，一餐要三四碗飯才勉強(qiáng)吃好。
一天小胖躺在床上，突然看見(jiàn)床邊有一本書(shū)。小胖覺(jué)得很疑惑，以前明明沒(méi)有這本書(shū)，這到底是怎么回事呢？小胖好奇地拿起書(shū)，上面寫(xiě)著：想進(jìn)入美食國(guó)嗎？如果想，就打開(kāi)這本書(shū)吧！小胖心想美食國(guó)那里一定有許多好吃的吧！一想到吃的，小胖就口水直流“三千丈”。美食國(guó)不會(huì)是騙人的吧？但他還是禁不住美食的誘惑情不自禁地打開(kāi)了書(shū)。就在打開(kāi)書(shū)的一剎那“嗖”地一聲，一股強(qiáng)大的氣流將小胖吸了進(jìn)去。等小胖緩過(guò)神來(lái)，他驚奇地發(fā)現(xiàn)自己到了一個(gè)神奇的地方！
這里的樹(shù)是面包，草是棉花糖、小河是汽水。這里的人民也和他一樣都是胖子。小胖高興極了，這里真的是美食國(guó)��！于是，小胖就決定在這里住下來(lái)。
過(guò)了幾天，出了些奇怪的事情，每天總會(huì)有些豬跑到馬路上，每天都會(huì)有人莫名其妙的失蹤，還有些人總向城外跑，但最后都被警衛(wèi)抓了回來(lái)。
小胖遇見(jiàn)了一個(gè)男子，他急匆匆地向前跑。小胖問(wèn)他：“為什么這么急�。俊蹦莻�(gè)男子說(shuō)：“我們都被騙了，在這里待久了就會(huì)變成一頭豬，被這里的一個(gè)惡鬼給吃掉！這樣惡鬼就不會(huì)破壞國(guó)家了”。這時(shí)警衛(wèi)追來(lái)了，那個(gè)男子撒腿就跑，不一會(huì)那個(gè)男子就被抓回了。
突然，小胖見(jiàn)那個(gè)男子往地上丟了一張紙，隨后被警衛(wèi)送去監(jiān)獄了。
小胖撿起紙，只見(jiàn)上面畫(huà)了一棵草，下面留有一行字：“拿到就可以回到真實(shí)世界了，那棵草是真實(shí)世界的一棵草，也是這個(gè)魔幻世界唯一的一棵植物�！弊钕旅嬗幸恍醒郑骸耙欢ㄒ映鋈�，一直向前走！”
于是，小胖一直向前跑去，他跑了很久很久終于見(jiàn)到了紙上畫(huà)的`那棵草。小胖心想原來(lái)這么簡(jiǎn)單啊！他一步一步地向那棵草走去。
突然，旁邊響起了警報(bào)。草叢中跳出了兩個(gè)警衛(wèi)。就在小胖要抓住那棵草的時(shí)候，他的衣角被一個(gè)警衛(wèi)給抓住了，小胖便使出全身力氣用力一跳終于抓到了那顆救命的草
就在這時(shí)，小胖突然從床上彈了起來(lái)，原來(lái)是個(gè)夢(mèng)��！可他感到手里有個(gè)什么東西，一看真是那棵草��！于是，小胖趕緊去找那本書(shū)，可那本書(shū)已經(jīng)不見(jiàn)了！
從那以后，小胖再也不大吃大喝了，每天堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，鍛煉身體了！
美食的作文800字左右 2
落日的余暉染紅窗欞，一輪明月不知何時(shí)已悄然爬上天空，隱沒(méi)在太陽(yáng)的光輝之后，時(shí)鐘滴滴答答，帶去了明媚，帶來(lái)了暮暮黃昏與那香氣
我循著香氣，慢慢朝廚房走去，離廚房愈近，那香氣便愈濃郁，弄得我心中的饞蟲(chóng)似乎要鉆出來(lái)了，一進(jìn)廚房，母親看到我這個(gè)饞樣，忍不住笑罵一聲：“口水不算多，且流且珍惜。”
說(shuō)著，她已把排骨從湯鍋中撈起，撒入了炒鍋當(dāng)中，嘶啦一聲，又是一股香氣涌出來(lái)。那一塊塊晶瑩剔透的排骨，一入鍋就像入了水的魚(yú)兒，在水中自由自在暢游，追逐，隨著鍋鏟的翻動(dòng)，時(shí)間的醞釀，一塊塊排骨，都泛出了淡淡的金黃色光澤。這時(shí)母親忽然變得無(wú)比專(zhuān)注，先前隨意的翻炒，此時(shí)變得很緩慢，十分細(xì)致，就像雕刻家在改進(jìn)自己的作品一般，鍋鏟就是刻刀，排骨便是藝術(shù)品，在精雕細(xì)琢之下，才能綻放出最美的味道。
眼看那金黃變得愈來(lái)愈深了，母親便灑下糖，用小勺子一點(diǎn)點(diǎn)，一點(diǎn)點(diǎn)的環(huán)繞撒下使它們與金黃的排骨，融為一體。母親又拿起醋，靠的很近，那滾燙的油煙，熏出了她的汗珠，她卻好像絲毫沒(méi)有受到影響，依舊靠的那么近，動(dòng)作依舊那么小心翼翼，那么緩慢，使每一塊排骨上都染上了醋的暗紅。霎時(shí)，一股香氣從鍋中升騰而起，像一只沖向云霄的鳳凰，飛入我的心田。
眼看要差不多了，但母親手上的動(dòng)作更加緩慢了，就像雕塑家要為自己最杰出的作品刻上最重要的一刀，讓作品真正散發(fā)出屬于它的光華。而這冬天的寒氣，似乎沒(méi)什么冷意了，比夏天的驕陽(yáng)還要更燥熱幾分母親的額頭上已布滿了汗珠，就連鼻尖上也沁出了汗珠，在燈光的照耀之下，熠熠發(fā)光。
鍋中的排骨滋滋作響，不斷把鮮艷，亮麗的.汁水吸走，來(lái)滋養(yǎng)自己，使自己愈發(fā)精致，而那汁水卻無(wú)私的把自己都奉獻(xiàn)給排骨，失去了光鮮亮麗的色澤，留下一片干涸與黯淡，自己默默承受。
看到這，我的心便不由得顫了一下，似乎那排骨便是正在成長(zhǎng)，發(fā)光的我，而那汁水，卻是一天一天老去的母親，她把一切給了我，自己變得一無(wú)所有，卻也心甘情愿。
排骨依舊那么好吃，可我這次卻品出了不一樣的味道，也許這就是排骨留在我記憶中的原因吧。就如舒婷所說(shuō)：“母愛(ài)不是激流，不是瀑布，是花木掩映中唱不出歌聲的枯井�！睙o(wú)言亦無(wú)悔。
美食的作文800字左右 3
我們家簡(jiǎn)直就是一個(gè)美食王國(guó)，每個(gè)人都有自己喜歡的美食。
一“三文魚(yú)”老爸。
老爸最?lèi)?ài)吃的的東西是三文魚(yú)。每次我們?nèi)コ械臅r(shí)候，他都念念不忘買(mǎi)一盒三文魚(yú)，回家蘸著醬油津津有味地吃起來(lái)。每次全家去吃自助餐的時(shí)候，他就會(huì)問(wèn)：“這家餐廳有三文魚(yú)嗎？”然后拿著堆成山一樣的三文魚(yú)回來(lái)，大口大口地吃。
二、“梭子蟹”老媽。
老媽最?lèi)?ài)吃的的東西是梭子蟹。她經(jīng)常對(duì)我說(shuō)：“梭子蟹是世界上最最最好吃的東西，鮮得我眉毛都落了一地，你覺(jué)得呢？”老媽剝起蟹殼來(lái)就像高手在變魔方，真是天下第一快呀！這應(yīng)該是吃了“90000”只梭子蟹練成的技術(shù)吧。
三、“甜品大王”。
哈哈哈，不用說(shuō)了，“甜品大王”就是我呀！我沒(méi)事做的時(shí)候，就像一陣風(fēng)似的跑到零食柜旁，拉開(kāi)抽屜，找出一堆巧克力、果凍、小蛋糕然后向它們發(fā)起猛攻。如果讓我許一個(gè)能成真的愿望的話，那就是明天下一場(chǎng)“超級(jí)糖果雨”，可以讓我吃一整天。
四、“堅(jiān)果”外公。
外公最?lèi)?ài)吃的東西是堅(jiān)果，香榧、山核桃和杏仁都是他的最?lèi)?ài)。只要給他一袋堅(jiān)果，他就會(huì)像松鼠似的，眼睛緊緊盯著堅(jiān)果，手飛快地剝著殼，嘴巴發(fā)出“嘎吱嘎吱”的聲音，不一會(huì)兒，一袋堅(jiān)果就被他消滅干凈了，再看桌子上，堅(jiān)果的殼已經(jīng)堆成了一座“巨大的山”。
五”胡蘿卜“外婆。
外婆姓胡，恰巧她最喜歡吃的`東西是胡蘿卜。胡蘿卜味道又甜又鮮美，顏色也很誘人，最重要的是它含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)眼睛大有好處哦！外婆幾乎每天都吃胡蘿卜，有時(shí)炒著吃，有時(shí)蒸著吃，有時(shí)榨汁喝，真是百吃不厭呀。外婆呀，我看你真是比小兔子更喜歡吃胡蘿卜呀！
六“番薯”奶奶。
奶奶最喜歡吃的東西是番薯，她常常對(duì)我說(shuō)：“番薯又香又甜，而且有長(zhǎng)壽食品之稱(chēng)呢！”奶奶每天都吃番薯，有時(shí)蒸著吃，有時(shí)煮著吃，還有時(shí)燒湯吃。吃年夜飯的時(shí)候，她也念念不忘拿一個(gè)番薯吃，過(guò)過(guò)癮。在奶奶的帶領(lǐng)下，我也愛(ài)上了吃番薯呢。
七”魚(yú)頭“爺爺。
爺爺最喜歡吃的東西是魚(yú)頭。每次我們家吃魚(yú)，不管是什么魚(yú)，魚(yú)頭總是落在他的嘴里。每次他出去聚餐，只要有魚(yú)，魚(yú)頭也毫無(wú)懸念地全部歸他。他常說(shuō)：”寧可丟掉五束稻，不可丟掉一個(gè)鯽魚(yú)頭�！拔艺嬉馑粋�(gè)”超級(jí)魚(yú)頭將軍“的稱(chēng)號(hào)啦！
民以食為天，這就是我的“美食家庭”。
美食的作文800字左右 4
暑假的一天，我放學(xué)回家。忽然，一種獨(dú)特的味道撲面而來(lái)，在我的鼻腔中蔓延，我的味蕾被挑起一陣很高的食欲。全身上下的每一個(gè)細(xì)胞都在叫囂著，驅(qū)使我朝那怪味走去。發(fā)現(xiàn)順著那怪味走香氣就越來(lái)越濃，我的口水也越積越多，都快來(lái)及咽下。
我在一家小店前停下腳步，抬頭一看，只見(jiàn)上面寫(xiě)著“長(zhǎng)沙臭豆腐�！睅讉�(gè)大字，我心想，好久沒(méi)吃臭豆腐了，今天一定要敞開(kāi)心扉吃。
我找到一個(gè)座位，大聲對(duì)老店主說(shuō)：“伯伯，給我五塊錢(qián)臭豆腐，加一碗酸辣湯�！崩系曛髅Σ贿^(guò)來(lái)，頭也不回地回答道：“好嘞�！蔽易谒磉�，仔細(xì)觀察他做臭豆腐。首先，只見(jiàn)他把事先被鹵汁浸泡過(guò)的臭豆腐撈出把它們依次放入鍋中，多美妙的“滋滋”交響曲�。∵^(guò)了一會(huì)兒，那原本黑溜溜的臭豆腐變得列干扁了。大伯見(jiàn)了，用漏勺將它迅速撈起，放入碗中。它像一塊海綿立刻把湯汁吸盡，變得水水的。
接下來(lái)該調(diào)制酸辣湯了，大伯盛了一些湯進(jìn)一個(gè)大碗里，將一勺辣椒粉灑入湯中，頓時(shí)，湯中變成了紅色，看起來(lái)香辣無(wú)比，又放了一些酸豆角和花生米，還將一些紅油泡和小肥肉放入。一聞，那香氣充滿辣味，讓我的味蕾一震，口水涌了出來(lái)。就這樣，一碗充滿麻辣香味的酸辣湯就好了，老伯將臭豆腐端到我面前，我拿起筷子夾起臭豆腐咬了一口，湯汁頓時(shí)涌了出來(lái)，我細(xì)細(xì)地品嘗，覺(jué)得臭豆腐就是聞著臭，吃著香，VERY GOOD！
我索性將臭豆腐放入酸辣湯中，再咬一口，辣勁十足，我顧不上去把臭豆腐的`湯汁吸掉，直接吞了下去，哇，好叫一個(gè)辣。老伯好心地送來(lái)水，我連忙道謝，把水給喝了個(gè)底朝天。
有了這次的教訓(xùn)，我不敢大口吃而是先把辣湯汁慢慢吸掉，然后才一口口地吃。
有一次我吃臭豆腐，王穎與我搶?zhuān)椭皇Ｏ伦詈笠粔K了，我和她你爭(zhēng)我搶?zhuān)鞑幌嘧專(zhuān)l(shuí)都想吃到最后一塊。媽媽趁我們不注意，一下子就把臭豆腐吃了。我連忙叫道“媽?zhuān)瑒e吃！有辣油！”媽一下子驚呆了，連忙張開(kāi)嘴，大聲說(shuō)：“辣”。我與王穎都笑噴了。媽還是說(shuō)她是螳螂捕蟬，黃雀在后。
聽(tīng)了我的介紹，我是否心動(dòng)了呢？在這個(gè)冷風(fēng)凜凜的季節(jié)，讓我們一起品嘗這麻辣而又美味的臭豆腐吧！
美食的作文800字左右 5
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。”新的一年又到來(lái)了，親朋好友歡天喜地團(tuán)聚在一起，共度新春佳節(jié)。此時(shí)此刻，怎可少了美食的陪伴與點(diǎn)綴呢？
這不，它隆重“登場(chǎng)”了！只見(jiàn)它一身金黃色的外衣，散發(fā)著誘人的光澤，圓滾滾的身材，胖乎乎的，顯得那么可愛(ài)。最讓人難以抗拒的是，那撲鼻而來(lái)的陣陣香味，真是令人“口水直流三千尺”！它，就是我媽媽家鄉(xiāng)的美味小吃——肉丸子。這種肉丸子非常親切友好，可以和各種菜搭配烹飪，可謂“百搭”，是家家戶(hù)戶(hù)過(guò)年的'必備美食。
丸子的品種那可是多種多樣。我最?lèi)?ài)吃的，莫過(guò)于媽媽做的正宗的秘制肉丸子。獨(dú)此一家，別無(wú)他家。這么好吃的肉丸子，是怎么制作出來(lái)的呢？
先把洗凈的鮮肉和香菇剁細(xì)，拌上調(diào)味料和蔥、姜、蒜，淋上一勺秘制醬料（這可是關(guān)鍵所在，天機(jī)不可泄露哦），然后在盆中反復(fù)揉捏，讓鮮肉和香菇更加入味、鮮美。接著，只見(jiàn)媽媽右手熟練地抓上一把肉，輕輕握住，一捏一擠，圓滾滾的肉丸子便從大拇指和食指之間的圓孔里擠了出來(lái)，再用左手拿起小勺子一刮，放在鍋沿邊一敲，肉丸子便剛好從勺子上滑入燒開(kāi)的油鍋中，并不見(jiàn)半點(diǎn)油濺出來(lái)。整個(gè)過(guò)程配合得如行云流水般順暢。這樣的嫻熟技藝，沒(méi)有幾年甚至幾十年的功力是無(wú)論如何也做不到的。
出鍋啦！只見(jiàn)肉丸子個(gè)個(gè)飽滿金黃，如同用黃金鑄造出來(lái)的一般，別提有多可愛(ài)了。這些“小可愛(ài)們”不僅樣貌好看，味道更是超級(jí)棒呢！
“快，趁熱吃味道最好！”媽媽一邊忙碌一邊招呼我們。我迫不及待地夾起一個(gè)，送入口中，感覺(jué)肉質(zhì)松軟Q彈，外脆里嫩，剛咬上一口，湯汁便急不可耐地噴涌了出來(lái)，口腔中滿滿的都是，趕緊吸上一口，別提有多鮮美了，肉和香菇的味道融合在一起，全部包裹在這濃濃的湯汁中，鮮得眉毛都要掉下來(lái)了，簡(jiǎn)直無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)形容。媽媽做的肉丸子，既是一道菜，也是我對(duì)新年的定義，對(duì)幸福的定義。吃上一口，再來(lái)一口，好吃得根本停不下來(lái)，味蕾得到了極大的滿足，心也得到了極大的滿足。
“此味只應(yīng)天上有，人間能得幾回嘗�！比馔枳樱苍S在別人的眼里是不值一提的小吃，但在我的心里，卻是每次回蘇北不可或缺的新年美食，也是我最美好的童年記憶。
美食的作文800字左右 6
涼皮，肉夾饃，冰峰稱(chēng)為西安vip三件套，來(lái)了西安，必定要嘗嘗。
西安的涼皮大體分為三種，米皮、搟面皮和麻醬涼皮，三種涼皮自成一派，各有各的風(fēng)味。西安人大多是在夏天吃涼皮，西安夏天炎熱，吃上一碗涼皮，是消暑的好方法。
涼皮店在西安遍地都是，但人們都喜歡在回民街吃，那里的最正宗，最有名，尤其是那里的麻醬涼皮。
來(lái)到回民街，穿過(guò)門(mén)口熱鬧的門(mén)店，穿過(guò)摩肩接踵的游客人群，來(lái)到回民街的深處，這才到西安人真正的天堂，不同于門(mén)口的擁擠深處，這里大多只有本地人，外地人根本找不到，往往最正宗的藏在最深處。
“老板！來(lái)碗麻醬涼皮，一個(gè)肉夾饃，肥瘦相間，再打瓶冰峰！”一個(gè)男人吼道，順勢(shì)把身上寬大的衣服向上一卷，坐到底得到膝蓋的板凳上�！昂绵希 闭f(shuō)罷，老板便開(kāi)始做涼皮了，涼皮一般都是提前蒸好，然后放涼，做起來(lái)很快，大約小拇指寬、像面條一樣長(zhǎng)，一團(tuán)一團(tuán)地盤(pán)在青花瓷碗里，抓起一團(tuán)就是一碗，正好。晶瑩的米皮富有彈性，盤(pán)在碗里就好像一塊兒玉石透光卻不透明，制作涼皮還有一樣很重要的東西—大料水。一味好的大料水能給涼皮增味不少，大料水由14種中藥熬制而成，別看大料水單獨(dú)嘗起來(lái)沒(méi)什么味道，可涼皮的味兒很大程度上都在大料里。再澆上芝麻醬、醋和蒜水，放上黃瓜絲，面筋，綠豆芽，最后是油潑辣子。玉石一樣的涼皮上蓋著芝麻醬，上面點(diǎn)綴著紅亮的辣子油。油潑辣子中也含有許多中藥材，在熱油的.刺激下，激發(fā)出濃郁的香氣，與蒜汁、芝麻醬的香氣一同鉆進(jìn)鼻腔。
夾起一口涼皮，吸入口中，芝麻的醇香最先彌漫開(kāi)來(lái)，再是涼皮，q彈滑爽，又富有嚼頭，后味回甘。吃口涼皮，身上的暑氣就已退了一半，在喝口冰峰，你可能會(huì)認(rèn)為正值春天。北方人吃飯少不了肉，臘汁肉與白鍋盔的完美融合讓人欲罷不能。
涼皮的爽快與北方人相同。不管男女老少，在西安，大家都豪邁直爽，熱情好客，都在豪邁的性格下蘊(yùn)含十三朝古都的底蘊(yùn)、文化，就像涼皮大料水中的藥材，起了至關(guān)重要的作用。
一方水土養(yǎng)一方人，每個(gè)地方都有自己的特色美食，它是一種文化，它是一種性格……
美食的作文800字左右 7
都說(shuō)一方水土一方人，華夏大地如此遼闊，自然是有著多種多樣的水土，也因這不同水土，才會(huì)有炎黃子孫的不同文化，不同生活，不同習(xí)俗……以及不同美食。
就像活潑火辣的四川人愛(ài)吃辣；溫文爾雅的浙江人愛(ài)吃甜一樣。吃這不同美食的人們，他們的性格也會(huì)有所不同。你可曾關(guān)注過(guò)這片日夜生活的土地所蘊(yùn)藏的美食？你可曾想過(guò)這些美食背后，是多少不為人知的故事？又可曾想過(guò)，這些美食的來(lái)源，將會(huì)是怎樣的自然神奇？大多人的回答是否定的。不錯(cuò)，在這科技高速發(fā)展的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，人們的變化越來(lái)越快，內(nèi)心也逐漸浮躁與功利起來(lái)，那些與生俱來(lái)的對(duì)清凈和高雅，對(duì)自然和天地的向往與熱愛(ài)，正一步步被世俗所玷污，失去了應(yīng)有的樸實(shí)與純潔。
但美食作為一種媒介，再次喚起了人們心底的善意。美食，不再是人們舌尖上的的一時(shí)快感，而成為了人們對(duì)生活的向往，與自然的對(duì)話，以及穿梭時(shí)空后與創(chuàng)造佳肴的先輩們的溝通橋梁。
美食確確實(shí)實(shí)有這樣的魔力，使思想與思想碰撞，讓靈魂與靈魂交融。就像品嘗火鍋，作為一個(gè)地地道道的重慶人，火鍋莫屬我的最?lèi)?ài)。
一年四季中最適合吃火鍋的是冬季。零度上下的氣溫，窗外是陣陣寒風(fēng)刺骨，窗內(nèi)是片片熱意。鍋內(nèi)是翻滾的熱湯，鍋外是各式各樣的拼盤(pán)。熟練地拿起一雙竹筷，輕輕挑起一片肉片，再穩(wěn)穩(wěn)放入熱湯，肉片完美的浸入湯底，卻不濺起一滴。待幾十秒后，即可夾出鍋�？蓜e心急開(kāi)吃，得將燙熟的肉片沾上自己調(diào)配的調(diào)料才好，再吃進(jìn)嘴里，慢慢品味……火鍋如名，自是火辣異常，只幾口就叫人大汗淋漓。使我不禁想到，多年前的寒夜，祖先們是否也如此圍坐一桌，在勞累了一個(gè)冬天后，吃著熱氣騰騰的火鍋以驅(qū)散寒意，人人都吃得汗流浹背，卻也應(yīng)火鍋的溫暖而舒展開(kāi)僵硬了一個(gè)冬天的.笑容……
多少年過(guò)去了，一切都物是人非，連火鍋的味道也在一點(diǎn)點(diǎn)改變，可火鍋里所蘊(yùn)藏著的內(nèi)涵卻從未改變。它是人們?cè)诤涿媲皠?chuàng)造出來(lái)抵御嚴(yán)寒的神奇魔法，更是人們面對(duì)困難時(shí)的努力頑強(qiáng)的證明，是歷史長(zhǎng)河中，人類(lèi)所創(chuàng)造出的一顆明星，它承載了多少代人的艱辛汗水，又見(jiàn)證了多少的是是非非！它，是文化融于生活點(diǎn)滴中，最好的證明！
美食的作文800字左右 8
說(shuō)起老友粉，那可真算得上是廣州的小吃了，酸、辣、咸、香兼?zhèn)�，夏天吃著爽口，冬天吃著能�?rùn)肺。老友粉可真不愧為廣州美食的金字招牌，聞名全廣東的粉王。
來(lái)到廣州，你若不喝上一碗純正的老友粉，那可真是今生今世莫大的一個(gè)遺憾。隆冬時(shí)節(jié)，走進(jìn)一家舊友粉店，要上一碗老友粉細(xì)細(xì)嘗嘗，那是最美不過(guò)的享受了。當(dāng)服務(wù)員從臥室里捧出一碗熱氣騰騰、香味撲鼻的老友粉的時(shí)侯，你肯定會(huì)先深深地吸一口氣，把那個(gè)香里帶辣、辣里透香的味道通通塞入肺腑里，然后，情不自禁地道一聲：“啊，真香!”再仔細(xì)端詳那碗肉質(zhì)鮮亮的老友粉，你會(huì)看見(jiàn)那暗紅的茄子湯里飄浮著一條條細(xì)細(xì)的白色姜絲、酸筍絲、點(diǎn)點(diǎn)白蔥末、黑黑的醬汁茸、綠油油的當(dāng)令水果、鮮美的排骨等，它們似乎在對(duì)你說(shuō)：“快來(lái)吃吧，這而且天下最美味的.老友粉啊!”當(dāng)你迫不及待地將第一口老友粉吞下肚時(shí)，那又酸又辣，但卻酸辣得絕不過(guò)于的一種妙不可言的覺(jué)得襲遍腰部南寧小吃，它正好喚起了你的食欲但又不會(huì)很過(guò)剌激。于是，你會(huì)喝了一口還想喝第二口，恨不得一下子將整碗的老友粉給全部喝進(jìn)腹部里。吃完整碗老友粉的時(shí)侯，會(huì)辣得汗流浹背，辣得滿身通紅，辣得四肢舒服，真是一種酣暢淋漓的享受。
關(guān)于這鮮美的老友粉的來(lái)歷，還有一個(gè)傳奇故事：上世紀(jì)30年代，南寧有一家周記茶莊，老板熱情好客，每天客戶(hù)盈門(mén)。一位老翁天天都光顧周記茶莊喝酒，有幾天因發(fā)燒沒(méi)有去，周記老總非常想念南寧小吃，便將精制米線佐以爆香的酸筍、蒜末、肉末.、豆豉、辣椒、胡椒粉等，煮成熱米線一碗，送到那位舊友床邊。熱辣酸香的粉讓老翁胃口大增，他發(fā)了一身大汗，感冒也好了。事后老翁感激不盡，書(shū)贈(zèng)“老友常臨”的匾額給周老板，“老友粉”由此得名并逐漸享譽(yù)八桂。“幾天不喝老友粉，就像久不見(jiàn)老朋友一樣!”很多喝過(guò)老友粉的廣州人都有這樣的覺(jué)得。
這種喝了上癮的覺(jué)得，日益濃重，如今的南寧大街小巷飄滿老友粉的香氣，不光有舊友炒面，還新增了舊友炒粉、老友面、老友炒粉利等。
美食的作文800字左右 9
我的家鄉(xiāng)在玉林，那里山清水秀，人杰地靈，是游山玩水的好去處，美食更是多得數(shù)不勝數(shù)，而最讓我情有獨(dú)鐘的是家鄉(xiāng)的著名小吃“露水湯圓”。
露水湯圓，與傳統(tǒng)的湯圓不同，它的個(gè)頭比較肥大，餡是咸味的。它寓意著團(tuán)團(tuán)圓圓，和和美美，喜慶之意。逢年過(guò)節(jié)，迎親待友，總要做上一些，尤其是在農(nóng)歷大年三十，家家戶(hù)戶(hù)歡聚一堂。當(dāng)家主人把露水湯圓的.食材擺在桌面上，大家就分工合作，邊做邊聊，十分熱鬧。湯圓雖然好吃，但是揉粉團(tuán)卻是個(gè)費(fèi)勁的差事。
先在盆子里準(zhǔn)備一些玉米粉，接著把燙水倒進(jìn)里面，用筷子迅速地把面粉和水充分混合。之后就開(kāi)始用手使勁地揉搓起來(lái)，過(guò)了許久，才把它變成一個(gè)大面團(tuán)。這時(shí)雙手早已又酸又麻，軟得如同兩條面筋一般。接下來(lái)開(kāi)始準(zhǔn)備餡了，可以是木耳豬肉、雞蛋韭黃、胡蘿卜豬肉或者是蒜香青菜……先從大面團(tuán)上捏下一點(diǎn)小面團(tuán)，然后壓扁，再用手往周邊一攏，攏出一個(gè)“窟窿”來(lái)，接著再用勺子把餡填入“窟窿”里，最后把“口”封住。這樣，露水湯圓就基本完成了。煎炸烤煮，隨你喜好為之。因?yàn)槲业目谖秲A向清淡，所以認(rèn)為水煮的露水湯圓更勝一籌。
我自告奮勇守候在鍋前，待水精靈歡快地吹起泡泡時(shí)，我便把白白胖胖的露水湯圓一一放進(jìn)去，等上幾分鐘，露水湯圓如小魚(yú)般上下涌動(dòng)，空氣中彌漫著一股玉米般的清香，讓人聞了垂涎三尺。
到了燈火籠罩的夜晚，大家就把放進(jìn)鍋里煮好的露水湯圓擺在大桌子上，一邊圍坐在一起觀看著精彩的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，一邊品嘗著熱氣騰騰的露水湯圓，香糯軟滑的皮兒，搭配鮮香美味的餡，簡(jiǎn)直是人間美味。大家的歡快笑聲響徹了天空，似乎都要把天上的星寶寶給震落下來(lái)，月亮姑娘害怕得都躲在了某個(gè)角落里，遲遲不肯現(xiàn)身……
露水湯圓的味道是幸福的，是快樂(lè)的，是美好的，是難忘的……它是家鄉(xiāng)中的美食“名片”，它的味道詮釋了玉林的美好。雖然它的“長(zhǎng)相”很普通，很平凡，勾不起人們心中的食欲，但是，只要吃上一口，就能使人無(wú)法忘記，回味無(wú)窮……
美食的作文800字左右 10
我是個(gè)刁鉆的美食家，爸爸為此練就了一身好手藝。從爸爸烹飪的千變?nèi)f化的美食中，我不僅滿足了我的味蕾，還常常能有所感悟。
記得有一次我發(fā)了高燒，食欲不佳，爸爸為此燒了我最喜愛(ài)的一道美食——蜜汁雞翅。滿屋飄著的香味勾起了我的食欲。當(dāng)菜品上桌時(shí)，我先品了下“色”：金燦燦的雞翅井然有序地排列著，在燈光下不知是蜜還是油，雞翅的表層閃閃發(fā)亮，看得我垂涎欲滴。于是我迫不及待地拿起一只雞翅準(zhǔn)備“大快朵頤”，突然發(fā)現(xiàn)翅中間有一個(gè)刀口，因?yàn)闈B入調(diào)料的緣故，那個(gè)刀口顯得特別刺眼。我生氣地瞪了爸爸一眼，心想：原本色香俱全的一道美食，就因?yàn)槟氵@一刀敗壞了“色”相。爸爸似乎看出了我的心思，笑瞇瞇地說(shuō)：“這刀口是有點(diǎn)破壞美觀，但你知道嗎？我是別有用心的。在每個(gè)雞翅的`中間，我都會(huì)割上一刀。這樣是為了讓蜜汁能夠沁入其中，不只是浮于表面，中看但不中吃。不信，你嘗嘗？”
聽(tīng)著爸爸的一席話，我若有所悟：其實(shí)爸爸說(shuō)的不僅僅是做菜之道，更是學(xué)習(xí)之道。我們的學(xué)習(xí)不能僅僅浮于表面，而是要踏踏實(shí)實(shí)地沉浸其中。一步一個(gè)腳印，而不圖一時(shí)的好成績(jī)。求之不得的是踏實(shí)認(rèn)真的態(tài)度，像這道蜜汁雞翅一樣，要想浸入蜜汁、帶來(lái)香濃的口味，只能狠心割下一刀。要想保持好成績(jī)，也只能付出比別人更多的努力。正所謂，“受傷”只是成長(zhǎng)的洗禮。我一邊享受美食，一邊思考著。
另一道令我垂涎的美食是白灼秋葵。每次的這道菜，我都會(huì)嚷著不夠吃，央求爸爸下次多點(diǎn)分量。爸爸總是笑笑，但下次的菜量絲毫未加。在我評(píng)選班長(zhǎng)失利后，爸爸準(zhǔn)備了這道菜�；蛟S是為了安慰我吧，爸爸這次做了超大分量，至少有平日的兩份那么多。我毫無(wú)顧忌地吃著，直到最后盤(pán)中所剩無(wú)幾。媽媽摸著我的頭說(shuō)，“別貪多，留點(diǎn)兒給爸爸吃。你看，爸爸都犯了紅眼病了�！眿寢屍掌胀ㄍǖ膸拙湓�，此時(shí)的我卻聽(tīng)出了弦外之音�！皼](méi)評(píng)上班長(zhǎng)，沒(méi)關(guān)系。你已經(jīng)獲得過(guò)很多獎(jiǎng)項(xiàng)了，留一點(diǎn)給別人，不能所有的榮譽(yù)都?xì)w你。其實(shí)你已經(jīng)很優(yōu)秀了，以后繼續(xù)努力，做最好的自己！”我一邊享受美食，一邊思考著。
蜜汁雞翅告訴我學(xué)習(xí)之道，白灼秋葵告訴我凡事要“留余”。在享受美食的同時(shí)，我也在享受成長(zhǎng)。
美食的作文800字左右 11
上學(xué)的時(shí)候，可以說(shuō)，我們?cè)趯W(xué)校的時(shí)間比待在家的時(shí)間還要長(zhǎng)，因此在那些拼命學(xué)習(xí)、有些單調(diào)的時(shí)間里，有了美食的陪伴，才有了堅(jiān)持的動(dòng)力。
我的同桌有著一手廚藝，很多時(shí)候她的媽媽忙于工作，她就做飯給自己和妹妹吃。有些時(shí)候她會(huì)把自己做的東西帶到學(xué)校里來(lái)和大家分享，大家也會(huì)夸她很厲害。上個(gè)星期我就吃到了她做的蛋撻，是用家里的烤箱烤出來(lái)的，一口咬下去的時(shí)候，酥脆搭配著甜甜糯糯的感覺(jué)撞進(jìn)口腔里，給人帶來(lái)一種特別的感受，這當(dāng)然也和外面賣(mài)的不一樣。她也會(huì)把洗好的水果裝進(jìn)一個(gè)袋子里，各種水果都有，例如蘋(píng)果、梨子、西瓜、柿子……以至于快讓我們以為她是“水果批發(fā)商”了。吃一塊水果下去，喉嚨也涼涼的，人頓時(shí)就精神了，于是我們把水果稱(chēng)為“提神劑”。
在學(xué)校吃到美味的東西有一種獨(dú)特的幸福感。學(xué)校本是一個(gè)認(rèn)真學(xué)習(xí)的地方，可是在這里能享到在外面才能吃到的美味，心里就會(huì)有一種滿足感。有些時(shí)候下午的課比較無(wú)聊，我們幾個(gè)同學(xué)就會(huì)約著一起去買(mǎi)奶茶，這樣不至于打瞌睡，也能更好地投入到學(xué)習(xí)中來(lái)。奶茶應(yīng)該是我們的最?lèi)?ài)了。
早晨要是起得有點(diǎn)晚了，在家里沒(méi)有吃到早餐，我們就會(huì)在路上買(mǎi)現(xiàn)成的包子，豆?jié){或者是牛奶。有些時(shí)候我煮了雞蛋，也會(huì)帶一顆給我的同桌，來(lái)到學(xué)校的時(shí)候它們依然熱乎乎的，要是在大冷天里吃下這么一顆雞蛋，不僅是身體，心里也都暖暖的。
平時(shí)誰(shuí)帶了小零食到學(xué)校，我們也都會(huì)互相分享。我記得我曾吃過(guò)一個(gè)特別可愛(ài)的東西——是同學(xué)自己炸的爆米花，它們被裝在一個(gè)可愛(ài)的透明小盒子里，還沒(méi)吃到它的時(shí)候，它仿佛在咧著嘴對(duì)著你笑，示意你快來(lái)嘗嘗它的味道怎么樣。隨手拿起一粒放進(jìn)嘴里，又酥又脆，甜甜的，雖然焦了但是程度剛剛好，也不會(huì)太苦。但是這個(gè)包裝實(shí)在是太可愛(ài)了，以至于我都不太忍心吃完它，后來(lái)是因?yàn)樗懔�，我忍不住把它們都吃完了�?/p>
如果真要說(shuō)起來(lái)，我們也挺會(huì)享受的`。在學(xué)校吃的東西甚至比在家里吃的還要好，我們也能吃到平時(shí)吃不到的東西，可能是因?yàn)闆](méi)有了家長(zhǎng)的管束吧。但是在昏昏欲睡的時(shí)候，能吃到東西就是最好的慰籍了。
我也很希望在每一個(gè)捧著書(shū)讀、有趣而又單調(diào)的日子里，都有著美食和朋友們的陪伴。
美食的作文800字左右 12
我的家鄉(xiāng)——臨海有一種小吃，叫“麥油脂”。就是(麥油脂皮有點(diǎn)像山東人的煎餅，也有點(diǎn)像紹興人的麥糊燒)，然后用這皮包裹各種菜肴，卷成一個(gè)筒，就形成了“麥油脂”。
這麥油脂它很有來(lái)歷。話說(shuō)明朝有位將軍戚繼光，在此駐防抗擊倭寇。臨海是臺(tái)州府的所在地，東南重鎮(zhèn)。戚繼光駐軍鎮(zhèn)守，保一方平安。將軍治軍極嚴(yán)，從不侵?jǐn)_百姓，深得民眾之愛(ài)戴。大年三十夜，家家戶(hù)戶(hù)吃年夜飯時(shí)，那城墻上守城將士，還在寒風(fēng)中堅(jiān)守。民眾上城慰勞守城將士，可城上沒(méi)有桌椅，食用十分不便。有人想出了辦法，用面粉做成薄皮，把各家各戶(hù)送來(lái)的菜肴，包成筒狀，如此既不用碗，也不用筷子，拿在手里就可方便食用。后來(lái)百姓們也照此吃法，故然味道很好。延續(xù)至今，成為臨海著名美食。
這麥油脂到底是如何做成的呢?我也親身體驗(yàn)了一把!
中午我跟外婆一起做麥油脂，先來(lái)做麥油脂皮。首先，在面粉里加入淡淡的咸水，用手?jǐn)嚢�，一定要攪得軟軟的，攪拌好了后加上一點(diǎn)點(diǎn)油，然后再攪拌均勻，放十分鐘左右就可以了。接著用小火加熱平底鍋，再抓一小把粉漿放入平底鍋，用手一點(diǎn)一點(diǎn)地往旁邊攤開(kāi)，等粉漿熟后再拿出來(lái)，這樣麥油脂皮就做好了。做好的麥油脂皮可香了，一面是白色的，還有一面帶點(diǎn)金黃，入嘴非常的有嚼勁。
麥油脂皮做好以后，我們就可以炒菜了，里面的菜有各種各樣，只要你喜歡吃的，都可以包進(jìn)去，我喜歡吃：豆面，萵筍，豆腐干，青豆，豆芽，紅燒肉，蘿卜絲，雞蛋皮等等，過(guò)了一個(gè)小時(shí)外婆就把所有的菜都炒好了，我們開(kāi)始包麥油脂。
先把麥油脂皮平鋪在桌子上，再把菜一樣一樣的橫著平鋪在皮上，不能太多哦，太多皮就破了呢，然后抓住皮的'一邊，把菜裹進(jìn)皮里去，等把麥油脂皮卷成一個(gè)個(gè)胖胖的小圓筒，我們就可以開(kāi)吃了。
“啊嗚!”我一口咬下去，啊!真是色、香、味俱全啊!太好吃了，我一口氣吃了兩筒!等我們大家吃完發(fā)現(xiàn)桌子上還有剩下十幾筒，我對(duì)外婆說(shuō)：“外婆，我真的吃不下了�！蓖馄耪f(shuō)：“沒(méi)有關(guān)系啊，我們明天做早飯時(shí)放在鍋里倒點(diǎn)油煎起來(lái)吃，那外皮就變焦黃，內(nèi)軟外脆比這個(gè)更香呢!”我好期待明天的早飯啊!
這個(gè)就是我們家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)美食——麥油脂，歡迎大家到我的家鄉(xiāng)來(lái)品嘗!
美食的作文800字左右 13
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。”春節(jié)的太陽(yáng)顯得格外喜慶，就連路上的花也顯得格外芬芳馥郁，鞭炮聲伴隨著我們一起走過(guò)了鄉(xiāng)村的小路。雞在高聲通報(bào)著春節(jié)的到來(lái)，狗在熱情地歡迎遠(yuǎn)道而來(lái)的客人，雙眼還停留在這熱鬧的情景，雙腳已經(jīng)邁進(jìn)了家門(mén)，外公外婆見(jiàn)我們來(lái)了，臉上立刻笑開(kāi)了花，更讓我驚喜的是，他們手上正捏著的，正是我最?lèi)?ài)吃的生菜包的餡料！
說(shuō)到這生菜包啊，它可不是一般的包子，是用生菜的葉，包著餡（豬肉滑，魚(yú)滑，白蘿卜絲……）制成的廣東特色美食。揣著對(duì)生菜包的期待，我垂涎三尺地打量著團(tuán)圓飯的餐桌，看見(jiàn)桌上還有著白切雞，牛肉丸，烤乳豬等令我無(wú)法抗拒的菜品時(shí)，我更是不由自主地沖上飯桌，對(duì)滿桌的食物進(jìn)行了一次“大掃蕩”。
好不容易從食物的海洋里探出頭來(lái)?yè)Q氣時(shí)，我便見(jiàn)到了遠(yuǎn)道而來(lái)的表弟，看到他，我便丟下筷子給他來(lái)了個(gè)深情擁抱，仔細(xì)看時(shí)，才發(fā)現(xiàn)他早已不像從前。他那以前瘦小的身軀如今大變樣，與我的耳朵平齊。他那曾經(jīng)盛滿了童真的雙眼，如今已有了書(shū)生的`意氣。這還是我以前認(rèn)識(shí)的表弟嗎？新年新氣象，或許便是如此。
就在這時(shí)，熱氣騰騰的生菜包已經(jīng)端上了餐桌，我和表弟一人一個(gè)，吃得滿頭大汗。細(xì)細(xì)品嘗，發(fā)現(xiàn)里面的蘿卜和肉滑竟是緊緊相連、渾然一體，吃下去滿口留香。
感受著生菜包的味道，不由想到，這肉滑和蘿卜，就像我們一家人，雖然身在不同的地方，但心緊緊相依，而這生菜葉，像我們的一個(gè)大家庭，將我們包在一起，永不分離。有道是“每逢佳節(jié)倍思親”，幸運(yùn)的是，我們總能在佳節(jié)聚膝，未曾經(jīng)歷古人那般的羈旅鄉(xiāng)愁。不知不覺(jué)，大家已吃完了飯，走到后院，我連忙將自己從沉思中“拔”出來(lái)，跟上家人們的步伐，拉起表弟的手，點(diǎn)著了兩個(gè)連在一起的煙花。大家一起敘舊，吃甜品，其樂(lè)融融。
家，是心里的港灣，是堅(jiān)強(qiáng)的后盾，蝸牛走到哪里，都背著一個(gè)家，我們走到哪里，心里總有著一個(gè)自己最初的家！我終于明白了，生菜包里包住的，不僅是餡料也是濃濃的親情！
美食的作文800字左右 14
咦？這一個(gè)撲鼻而來(lái)香味是從哪里來(lái)的？我像一只靈敏的小老鼠被香味吸引進(jìn)廚房，看見(jiàn)媽媽在廚房烹煮色香味俱全的玉米濃湯，令我垂涎三尺！“媽媽?zhuān)寢專(zhuān)∥乙蚕胍獊?lái)一碗！”“你也想要喝一碗？”媽媽打斷我，馬上盛一碗可口濃郁的玉米濃湯給我，我一口一口慢慢的啜飲這一碗熱騰騰的濃湯，讓我的肚子不再咕嚕咕嚕的抗議，心中更是充滿無(wú)與倫比的幸福和滿足。
“不要喝太多，晚餐會(huì)吃不下喔！”媽媽給了我一個(gè)溫馨的提醒。一旁在桌上在桌上畫(huà)畫(huà)的妹妹，看我喝得如癡如醉，立刻跑到廚房用自己肥嘟嘟、白嫩嫩的小手拉著媽媽的裙擺，也跟媽媽點(diǎn)了一碗玉米濃湯。妹妹端著香味四溢的濃湯，喝了幾口，她也陶醉于其中�！吧喜肆耍《鞫�！你快去請(qǐng)爺爺、奶奶、爸爸他們快下來(lái)吃飯了！”果然不出我料，桌上出現(xiàn)一道道美味可口的佳肴。
“開(kāi)動(dòng)啦！”大家一邊吃飯，一邊談天說(shuō)地，有說(shuō)有笑，更有媽媽一道道的拿手好菜。我們輪流說(shuō)自己發(fā)生的事，我把班上和校園八卦、新聞通通搬搬出來(lái)，一個(gè)也不放過(guò)。媽媽看著口沫橫飛的我，突然迫不及待的問(wèn)我：“恩恩！我煮的.玉米濃湯好不好喝？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，并且露出滿意的表情，又不好意思的說(shuō)：“已經(jīng)快見(jiàn)底了！”她看了看我肚子上的“游泳圈”說(shuō)：“不要吃太多！”我馬上收斂些，不再狼吞虎咽�？墒牵鎸�(duì)美食，這是多么大的誘惑和考驗(yàn)啊！
該去上才藝課了！我背著背包準(zhǔn)備出發(fā)。坐在車(chē)上，我還陶醉在媽媽的玉米濃湯中，真令我回味無(wú)窮！心中打著如意算盤(pán)，回家一定要再多喝一碗，但是看著肚子上一圈肥肥的游泳圈，就像泄氣的皮球，考慮了好久，不管三七二一了！就再喝一碗吧！
在坐立不安中下課了！魂縈夢(mèng)系的玉米濃湯，我來(lái)了！爸爸笑嘻嘻地站在教室外面等我，想必一定有好事發(fā)生，心想自己的計(jì)劃還有一線生機(jī)，就跟爸爸著蹦蹦跳跳的跑回家。一進(jìn)家門(mén)，就聞到淡淡的冬瓜茶味，妹妹搖搖擺擺地走出來(lái)迎接我，手里拿著一杯冬瓜茶，還悄悄和我說(shuō)湯沒(méi)了�？此ばδ樀臉幼�，我可以篤定一定是她偷喝的。好吧！只好先喝冬瓜茶了！
媽嗎的拿手好菜總是令我贊不絕口、大快朵頤，媽媽煮的玉米濃湯真的是人間美味，這壹道拿手好菜，真的是我心目永遠(yuǎn)的第一名！
美食的作文800字左右 15
俗話說(shuō)得好：“民以食為天�！敝袊�(guó)的飲食文化就是極為豐富的，各地都有獨(dú)特的美食。而在西安，羊肉泡饃就成了你務(wù)必品嘗的佳肴之一。
羊肉泡饃無(wú)論做法還就是吃法都就是很講究的。制作時(shí)先將優(yōu)質(zhì)羊肉洗好切成片，再加以各種佐料大火煮爛。這時(shí)，店家會(huì)給你一個(gè)大碗和兩個(gè)饃。
吃羊肉泡饃最主要的就就是掰饃，越細(xì)越好，泡起來(lái)才更入味，通常黃豆打小就能夠了。之后將滾燙的羊肉湯倒入碗中，同時(shí)配以蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精和地道的陜西油潑辣子，一碗羊肉泡饃就完成了。
看著這碗羊肉泡饃，就像一件完美而又杰出的藝術(shù)品。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰蒙蒙的羊肉、翠綠的香菜和蔥末、晶瑩剔透的粉絲、雪白的饃，然而真令人賞心悅目。看著看著我仿佛看到羊肉湯變成了大海，粉條就像層層波浪，饃塊的肉片就像星羅棋布的小島，而翠綠的蔥末就像點(diǎn)綴在小島上郁郁蔥蔥的樹(shù)木。
羊肉泡饃的香味也十分誘人。那濃郁的香味早就已經(jīng)隨著熱氣四處彌漫，它就像一只無(wú)形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。
這時(shí)我也顧不上什么紳士風(fēng)度，然而狼吞虎咽地吃了起來(lái)。真就是鮮、香、辣。羊肉的'醇香，香菜和蔥末的清香，泡饃的柔軟筋道，油潑辣子的香辣，這就就是羊肉泡饃的特色。再喝上一口羊肉湯，真就是鮮美至極!如果再配以幾顆糖蒜，就更就是享受了。湯鮮而不膻，羊肉肥而不膩，泡饃細(xì)膩柔軟充滿湯的鮮美和饃原有的香味，粉條爽滑可口，這就就是我對(duì)羊肉泡饃的評(píng)價(jià)。一股腦吃完這些，全身發(fā)熱，頭上也冒汗了，總之就一個(gè)字：“爽!”
羊肉泡饃不僅僅色香味形俱全，歷史也很悠久，也許就是因?yàn)樗褪枪懦俏靼驳拿园�。羊肉泡饃早在周朝就有了，那時(shí)叫做羊羹。關(guān)于它還有一個(gè)搞笑的傳說(shuō)。相傳，宋太祖趙匡胤未得志時(shí)生活貧困，流落長(zhǎng)安街頭。一天，他身上只剩下兩塊干饃，十分干硬無(wú)法下咽。一位好心的羊肉鋪店主看他可憐就給了他一碗滾燙的羊肉湯。趙匡胤將干饃掰碎吃了起來(lái)，吃得渾身發(fā)熱，饑寒全消，之后他當(dāng)上了皇帝，這一美食就出了名。
羊肉泡饃如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜愛(ài)，許多國(guó)際友人也爭(zhēng)先品嘗，一飽口福。羊肉泡饃已經(jīng)成為陜西小吃的“代表”。
美食的作文800字左右 16
嶺南因?yàn)闅夂蜉^好，種植出來(lái)的農(nóng)副產(chǎn)品比較好，比較多，一直都有“魚(yú)米之鄉(xiāng)”之稱(chēng)。嶺南的美食佳肴，味道鮮美，香濃入味�，F(xiàn)在，就來(lái)品嘗我們嶺南的各種風(fēng)味美食吧。
嶺南的特產(chǎn)食品分為小食，家常菜，水果等。第一，我要來(lái)介紹的就是我們的嶺南佳果—荔枝。荔枝能稱(chēng)得一是嶺南果霸了，荔枝是我們嶺南培養(yǎng)起來(lái)，因?yàn)榫椭挥袔X南這一帶地區(qū)才適合種植，荔枝是熱帶果實(shí)，受不起寒冷的影響，所以就會(huì)在嶺南范圍內(nèi)生長(zhǎng)得出。據(jù)說(shuō)，以前楊貴妃與喜歡吃荔枝，到了荔枝的季節(jié)，皇帝為了博取楊貴妃一笑，派人騎千里馬從北方千里迢迢地來(lái)嶺南摘荔枝回去吃，連續(xù)跑了三天三夜，死了幾匹千里馬才將荔枝送到，后來(lái)，當(dāng)?shù)厝藢钯F妃曾吃過(guò)的那棵樹(shù)叫“妃子笑”來(lái)命名。荔枝味道鮮美，剝開(kāi)深紅色的皮，輕輕地咬上一口，鮮甜的果汁滲入口中，稍微有點(diǎn)兒酸，加上甜甜的味道，只要吃過(guò)的人，都會(huì)贊不絕口，回味無(wú)窮，真是“日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人”。唐代詩(shī)人白居易嘗過(guò)荔枝后、也不禁贊嘆道：“嚼疑天上味，嗅異世間香，潤(rùn)勝連生水，鮮逾桔湯霜”。什么東西都有它的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，而它的缺點(diǎn)就是比較燥熱，吃得太多會(huì)上火的哦！
除了香濃甜醇的荔枝，當(dāng)然還有其它美食，我們嶺南人有喝早茶的習(xí)慣。接不來(lái)，就說(shuō)說(shuō)嶺南美食之四-糯米雞。說(shuō)起糯米雞也有好多種類(lèi)，湖南的，贛州的……但是，我們嶺南的糯米雞就與眾不同，受人喜愛(ài)。首先就簡(jiǎn)單說(shuō)制造方法。顧名思義，糯米雞必須用糯米做的，選一些大片的荷葉，將糯米浸泡兩個(gè)小時(shí)，再取出濾干，放入蒸鍋中蒸熟，將雞肉切成小塊，調(diào)好味道，然后再把蒸熟的糯米飯，雞，蛋……的.材料一起用荷葉裹上，再蒸一會(huì)就可以吃啦！介紹完作法，就來(lái)品嘗一下吧。糯米雞脹鼓鼓的，厚墩墩的，就似兩只縮在一起的小狗熊，拆開(kāi)荷葉，一陣荷葉的香味吸引你忍不住去咬一口，就能到里面的鮮甜，多汁的飯，飯里還伴有雞肉，蛋，鮮茹等等的佐料。真是“糯米雞中吃一口，美味盡在此刻中�！�
我們嶺南的美食真是各式各樣，應(yīng)有盡有。吃了保證讓你沁人心腑。
美食的作文800字左右 17
我的家鄉(xiāng)在建南，是個(gè)山清水秀的好地方。自然也少不了各種各樣的美食。我最喜歡吃的還是我們建南的咸菜。
記得有一次，我感冒了，什么也不想吃。這可急壞了爸爸媽媽?zhuān)麄兘o我買(mǎi)來(lái)了許許多多好吃的東西，我卻吃不下。恰好，奶奶從老家?guī)Щ匾恍┫滩恕寢寙?wèn)我：“想吃嗎？”我說(shuō)，“試試吧！”我?jiàn)A了一小撮，就著一些白米飯。剛進(jìn)口，感覺(jué)脆脆的，緊接著就有種咸咸的、酸酸的、辣辣的味道。這種滋味實(shí)在是太美了！不知不覺(jué)間，一碗米飯不見(jiàn)了，盤(pán)子里的咸菜也都吃光了。我胃口大開(kāi)，不到兩天，我的病全好了。就這樣，我愛(ài)上了我們建南的咸菜。
從那以后，不論走到哪里，我都忘不了建南咸菜。漸漸地，我對(duì)咸菜的`做法也產(chǎn)生了濃厚的興趣，也有了想自己親手做咸菜的欲望。于是，我便跑去問(wèn)奶奶，奶奶告訴我：“首先要在大晴天砍下整棵青菜，上桿晾干后，裝進(jìn)大盆用溫水泡洗，用竹刷刷凈葉縫土泥垢。晾干后，把菜剖開(kāi)分為若干等份，將花椒、辣椒、食鹽、姜末等佐料包進(jìn)半剖開(kāi)的菜莖中，放入土陶壇中密封，三月后就能吃了�！蔽矣謫�(wèn)奶奶，“那吃法呢？”奶奶說(shuō)，“吃法與多啊，可以做咸菜湯，咸菜面條，咸菜炒臘肉——吃起來(lái)美味可口�！蔽矣謫�(wèn)：“為什么都是咸菜，一樣的做法，一樣的吃法，不同時(shí)候卻有不同的味道呢？”奶奶不厭其煩地說(shuō)：“乖孫子，你不知道吧！咸菜不與其他菜相同，其他菜講究新鮮。咸菜就是放上一至三年的時(shí)間也好吃。三到五月的新鮮咸菜看起來(lái)黃金亮色，味道鮮美。一至三年的咸菜看起來(lái)不好看，但絕不會(huì)腐爛變質(zhì)，而且吃起來(lái)美味絕倫！做酸菜魚(yú)、洋芋咸菜湯就離不開(kāi)這陳咸菜。等你們放星期的時(shí)候，我們一起來(lái)做吧！保證你吃了還想吃！”奶奶的一席話，讓我直咂口水。
朋友，如果你來(lái)建南，我一定讓你品嘗咸菜，我會(huì)親自下廚，給你做一頓咸菜大餐：煮一缽洋芋咸菜湯，炒一盤(pán)咸菜臘肉丁，再加上一盤(pán)咸菜筍絲，最后再端上一鍋熱氣騰騰的咸菜魚(yú)。讓你一頓吃個(gè)夠，讓你吃了還想吃。
想嘗嘗我們家鄉(xiāng)的美食——咸菜嗎？那就快來(lái)我們利川建南吧！
美食的作文800字左右 18
我并不是一個(gè)美食家，但是我是一個(gè)對(duì)吃與講究的人，我從不亂吃東西，我吃東西是從健康的角度來(lái)考慮的，只要是對(duì)身體健康有利的東西，不管是好吃還是不好吃，我都要吃，而且我在飲食的過(guò)程中還會(huì)注意各種膳食的合理搭配，比如：肉類(lèi)與素菜的搭配呀，水果與雜糧相配合呀等等，現(xiàn)在許多人都在追求所謂的綠色食品，這表明人們對(duì)美食的要求已經(jīng)上升到了對(duì)健康有利的概念了。
我吃東西也講求變化，就算是再好吃的美食，要是天天重復(fù)吃，也不會(huì)覺(jué)得好吃了，有些東西偶爾難得吃上一兩回的'時(shí)候，那才算好吃，畢竟物以稀為貴吧。
說(shuō)到吃我最清楚因?yàn)槲遗c胖！
中國(guó)菜肴素有四大風(fēng)味和八大菜系之說(shuō)。四大風(fēng)味是：魯、川、粵、淮揚(yáng)。八大菜系一般是指：山東菜、四川菜、湖南菜、江蘇菜、浙江菜、安徽菜、廣東菜和福建菜。
粵菜系由廣州菜、潮州菜、東江菜三種地方風(fēng)味組成。廣州菜包括珠江三角洲和肇慶、韶關(guān)、湛江等地的名食在內(nèi)。地域最廣，用料龐雜，選料精細(xì)，技藝精良，善于變化，風(fēng)味講究，清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。夏秋力求清淡，冬春偏重濃郁，擅長(zhǎng)小炒，要求掌握火候和油溫恰到好處。潮汕菜故屬閩地，其語(yǔ)言和習(xí)俗與閩南相近。
我與喜歡吃肉但是我要奉勸同學(xué)們?nèi)獠荒艹蕴^(guò)！多吃蔬菜。
我給大家說(shuō)幾種蔬菜不知道大家喜不喜歡。炒土豆絲：土豆切絲，水中泡五分鐘，洗去表面的淀粉，表辣椒一個(gè)，切絲。鍋里放油燒熱，倒入土豆絲、辣椒絲同炒，放入少量鹽、醋、雞精、味精。炒熟裝盤(pán)。
豆腐西紅杭湯：豆腐切成手指大小的塊，西紅杭切塊，鍋里放油燒熱，倒入豆腐，加入盛湯用的盆子的半盆水，放少量鹽、雞精、味精，燒開(kāi)后再燒3分鐘，倒入西紅杭燒開(kāi)盛入盆子。
豆腐白菜湯，做法同上，倒入白菜燒開(kāi)后再燒一分鐘盛入盆子。
青辣椒炒雞蛋：青辣椒三個(gè)，切成絲，雞蛋二個(gè)，鍋放油燒熱，倒入雞蛋炒熟盛起，鍋里放油燒熱，倒入青辣椒絲炒，加少量鹽、味精、雞精、醬油，倒入炒熟的雞蛋炒熟裝盤(pán)。大家可以學(xué)著做。
美食的作文800字左右 19
提到河南小吃，洛陽(yáng)的水席、開(kāi)封的包子、鄭州的燴面，是河南齊名的三大小吃。今天我就給大家簡(jiǎn)紹一下這：河南燴面。
這燴面，看上去賣(mài)相極好：透白的.面條，配上似碧玉般的香菜�？墒亲屓耸秤笤�，還沒(méi)吃呢，哈喇子估計(jì)就要留下來(lái)了。如果再淋上辣椒油，白里透紅，綠配紅。當(dāng)藝術(shù)品展出都可以了！
看著好看，做法嘛……說(shuō)簡(jiǎn)單也不簡(jiǎn)單，說(shuō)難也不難。說(shuō)白了，就是羊湯煮面，但想做好，這里面的門(mén)道可就多了去了。
先要熬煮面用的羊湯。用羊肉和羊骨頭，配上八角、大料、草果、茴香一起用紗布包裹，制成調(diào)料袋，放進(jìn)鍋里煮。先用大火煮開(kāi)，再用小火慢燉2——3小時(shí)。（怎么感覺(jué)似某些方便面的廣告……）煮完放鹽，放在一旁備用。煮完出鍋的羊湯，帶著一股鮮味。還沒(méi)吃面呢，胃口都已經(jīng)打開(kāi)了。
之后和面。和面前要先加上一勺鹽。之后，每揉10分鐘，就要醒20分鐘。而且要反復(fù)3——4次，不然面條可不會(huì)勁道。不過(guò)，這個(gè)步驟，也確實(shí)有點(diǎn)麻煩。面條揉完后，搟成合適的形狀。還可以抹一些色拉油，增加色澤。再蓋上保鮮膜，然后再醒20分鐘。在醒面條的時(shí)候，還要準(zhǔn)備一些配料：羊肉、粉條、黃花菜、香菜、豆腐絲、海帶（或選用木耳）、鵪鶉蛋。
接著就要煮面了。鍋中放入熬好的羊湯，然后把羊肉、香菜等配料放入攪勻。之后放面，并加鹽調(diào)味。煮熟出鍋。一碗美味的燴面就做好了！
吃的時(shí)候，就是一種享受了。依照我的習(xí)慣，先把配料吃了。各種鮮味，沖入嘴中。一下把胃口打開(kāi)。之后吃面，一口口面片帶著羊肉的鮮味入口，一點(diǎn)也不覺(jué)得膩，而是與爽滑。吃碗面，再喝上一口鮮美的羊湯。一聲“爽！”脫口而出，真乃人間第一美味！
不光是好吃，這燴面的來(lái)頭也與大。傳說(shuō)，在李世民（也就是唐太宗。）登基前。他患病落難與一個(gè)農(nóng)民家。一個(gè)老婦人將一頭“四不似”（麋鹿）宰殺，燉成湯。做面條給李世民吃。他一吃，病就好了。
怎么樣？這就是我們河南的特色美食：燴面。各位“吃貨”（指特別喜歡吃的人）們，動(dòng)心了就趕緊找家燴面館，買(mǎi)一碗大快朵頤吧！
美食的作文800字左右 20
在外翱翔的候鳥(niǎo)，總會(huì)不遠(yuǎn)萬(wàn)里回到家中。在外居住的游子，提起家鄉(xiāng)時(shí)總會(huì)滿臉懷念，話語(yǔ)中充滿了對(duì)家鄉(xiāng)的眷戀。仿佛還沉浸在家鄉(xiāng)的回憶里，走不出來(lái)。
家鄉(xiāng)，是我們心中的美好回憶。無(wú)論大家身處何方，家鄉(xiāng)仿佛都是自己的依靠，是自己放手一搏的支持力。無(wú)論將來(lái)你身居何位，家鄉(xiāng)將永遠(yuǎn)無(wú)條件的支持著你的夢(mèng)想藍(lán)圖。它永遠(yuǎn)都是你的避風(fēng)港，是你溫暖的家。
人，都是戀家的高等動(dòng)物，不論你身在何方，家鄉(xiāng)都是你心中的甜蜜回憶，即使是那些平時(shí)不注意的小事，也變得無(wú)比有趣。不論你將來(lái)走到何方，遇到家鄉(xiāng)的人或物就會(huì)特別高興，特別興奮，因?yàn)樗麄儊?lái)源于家鄉(xiāng)。
而我的家鄉(xiāng)有十分多好玩的和好吃的，因?yàn)槲冶容^喜歡吃，所以介紹我們家的特色小吃——饸饹。饸饹是用小麥面軋成長(zhǎng)條狀食品，煮著吃的，饸饹的制作工序十分的`復(fù)雜，合的面要是高筋面粉，軋成長(zhǎng)條的工具，也是特定的工具，在別的地方幾乎見(jiàn)不到，煮面條用的湯，要用特制的骨頭湯，面條中所要用的材料的制作工序十分的難。面條上所放的大蔥，要選擇最嫩的，而面條上所用的肉一步動(dòng)物的內(nèi)臟都是選擇最好的，面條上所用的辣椒要特地幾天煎熬制。色、香、味、聚全。
面條剛?cè)肟�，嚼幾下就�?huì)發(fā)現(xiàn)面條之中的奧秘。面條不僅筋道，而且面條把本身高湯的精華全部吸收，讓人好好吃的感覺(jué)舌頭都要掉下來(lái)了，這時(shí)，再?lài)L一口其他的菜，蔥的煒魚(yú)，肉的香，辣椒的辣。一齊涌了上來(lái)，讓人忍不住幻想，這到底是不是天堂的食物呢？不禁讓人聯(lián)想到古代的詩(shī)人所寫(xiě)的，“思此物只應(yīng)天上有人間，難得幾回聞”��！
以上，是我第一次吃饸饹的心路歷程。
家鄉(xiāng)讓人難以忘記，但更能讓人難忘得是關(guān)于家鄉(xiāng)的味道，家鄉(xiāng)的味道，承載著無(wú)數(shù)漂泊的人們無(wú)數(shù)的對(duì)家鄉(xiāng)的思念和對(duì)自己的家鄉(xiāng)快樂(lè)生活的時(shí)光的眷念。
家鄉(xiāng)每個(gè)人提起的時(shí)候都是面帶笑意的，無(wú)論那一個(gè)人是否有得冷硬的外表，因?yàn)榧亦l(xiāng)是她們卸下所有堅(jiān)硬外殼的鑰匙，只有面對(duì)家鄉(xiāng)時(shí)，他們才是溫柔的。
在外漂泊的人們��！有空多嘗嘗家鄉(xiāng)的味道吧，它會(huì)讓流連忘返，回味無(wú)窮。
美食的作文800字左右 21
一盤(pán)色澤鮮亮的糖醋里脊端了上來(lái)，在熱氣繚繞中，我莫名濕潤(rùn)了眼眶。
小時(shí)候偶有幾次去了樓外樓，點(diǎn)了一盤(pán)糖醋里脊后，便對(duì)這道菜無(wú)法自拔，天天張口閉口就是糖醋里脊，我無(wú)法抵擋住酸甜可口的它。
當(dāng)時(shí)外婆活動(dòng)還很靈便，做起事來(lái)一點(diǎn)不拖泥帶水，得知我心念糖醋里脊后，擼起袖子就要給我做。我奔也似的溜進(jìn)廚房，倚在水池邊，看外婆是如何做的。外婆是江西人，但對(duì)杭幫菜卻拿手的很。外婆先用花生油將里脊肉炸一遍，再抹些料酒，放入鍋中復(fù)炸，“呲滋”的油花伴隨著里脊的香氣，在廚房彌漫，可這種香氣沒(méi)持續(xù)多久，便被外婆迅速撈出，我望著外婆有了些許皺紋的手臂端著還有滴著金黃的油的鐵漏斗，問(wèn)道：“阿婆，為什么你要那么快的把肉撈出來(lái)啊，多炸炸更脆呢！“外婆用袖子擦了擦浸濡在花白頭發(fā)中的汗，豪爽的笑了幾聲：“肉可不會(huì)越炸越脆，只會(huì)越炸越老，到時(shí)候口感就會(huì)差很多�！蓖馄畔褚粋�(gè)教書(shū)先生般說(shuō)道。然后是醬汁，外婆用最正宗的做法讓紅糖化在鍋中，甜絲絲的香氣直往鼻子中鉆，我翕動(dòng)著鼻翼大叫：“好香，好香�！焙⿷B(tài)可掬的模樣逗樂(lè)了外婆，她把肉與醬汁充分融合，倒在如白玉般的盤(pán)子中，冒著熱氣的里脊肉紅棕的'可愛(ài)，色澤紅亮，油花與醬汁變成晶亮的一滴濺在盤(pán)子邊緣，我?guī)缀跄芟胂蟮剿目诟校赓|(zhì)軟嫩，微燙，酸酸甜甜的味道在口中爆開(kāi)，刺激著我的味蕾，濃稠的醬汁裹滿微脆鮮香的里脊肉，“嗷嗚”都說(shuō)剛出爐的菜最有靈魂，還沒(méi)等外婆撒上蔥花，我便夾起一塊細(xì)品，果然好吃！我想再夾起一塊時(shí)，外婆啪一下打了我的手，大喝：“且慢，給我洗手去�！蔽液拷校骸拔矣玫氖强曜�！”“快點(diǎn)！”“哎喲…”
我當(dāng)時(shí)天真的以為，外婆會(huì)給我做糖醋里脊永遠(yuǎn)，可當(dāng)我長(zhǎng)大了，外婆年事已高，手腳不再麻利，卻還是會(huì)給我做糖醋里脊，只不過(guò)我明白，這種次數(shù)在一次次減少……我咬著發(fā)老的里脊肉與未化開(kāi)的紅糖，外婆緊張的問(wèn)我：“好不好吃？”“很好吃的！”我笑瞇瞇的看向不再風(fēng)風(fēng)火火的外婆，眸中淚光閃過(guò)，又用力點(diǎn)了點(diǎn)頭，有些哽咽：“真的很好吃！”
我想起那時(shí)活力的外婆，那富有人間煙火的廚房，有什么在悄然逝去，有什么卻永恒未變。
這世間，唯有美食與愛(ài)不可辜負(fù)！
美食的作文800字左右 22
一種食品會(huì)勾起一代人的回憶，街上的冰水、麻花都是父輩的回憶。每當(dāng)遇見(jiàn)童年里的美好，總是會(huì)勾起那絲絲縷縷的回憶，他們不會(huì)忘記這些，骨子里刻著家鄉(xiāng)的煙火味。
小時(shí)候，我們?cè)诟６ι睿诋?dāng)時(shí)我饞著一道美食——肉片，它無(wú)需高級(jí)食材來(lái)為其佐料，也無(wú)需高級(jí)的技巧烹飪。卻能在舌尖、肚中乃至身心都會(huì)暖暖的。
晚上上完補(bǔ)習(xí)課，總會(huì)和媽媽一起去一家小店里，點(diǎn)上一碗肉片。老板披著一條毛巾，拿出肉片的原料擱在一塊鐵板上面，拿著小刀在上面“刷刷”地飛速刮著，如同飛濺的'肉色長(zhǎng)流一般，“嘩嘩”落入深壑，又如同順流而下遷徙的魚(yú)，在鍋中的浪花載浮載沉。時(shí)而潛入水底，時(shí)而躍出水面，在水上舞蹈著。蓋上鍋蓋。不多時(shí)，已香氣四溢。撈起放入碗中，加點(diǎn)醋少許辣一點(diǎn)香菜，隔著老遠(yuǎn)都能聞到獨(dú)有的香氣。
看著碗中的一個(gè)個(gè)有如粉色的小活物，可愛(ài)極了。好像一個(gè)個(gè)星羅棋布的小島獨(dú)子割據(jù)開(kāi)了。拿起湯匙舀起一勺，送入嘴里，微微的酸味與辣味在舌尖的味蕾綻放，就甭提有多好吃了。一口下去那種勁道的口感在嘴間充盈，讓人欲罷不能。顧不上燙嘴咽入口中。一碗下來(lái)鼻子微微冒汗，渾身上下都暖和起來(lái)了。
而且肉片有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。它能改善缺鐵性貧血；具有補(bǔ)腎、養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥的功效；豬里脊肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，脂肪、膽固醇含量相對(duì)較少。
肉片的故事還是相當(dāng)美好的。明朝初期，有位青年叫吳旺三，偶然中結(jié)識(shí)了鄰村一位姑娘。兩人互生愛(ài)慕之情。吳旺三到姑娘家去說(shuō)親。但有個(gè)叫董七的看上了她，揚(yáng)言非她不娶，但旺三沒(méi)有退縮。
訂親那天，董七攜了一份是厚旺三十幾倍的聘禮，兩家撞到了一起。姑娘便解圍，她出一道題，誰(shuí)完成得好，她就嫁給誰(shuí)。她從豬腳上各一取下一斤瘦肉，要兩個(gè)人做出一道菜來(lái)，招待家里的七八個(gè)客人。一斤瘦肉七八個(gè)人吃，怎么招待客人呢。董七將瘦肉切成丁，先煮了一鍋肉粥。旺三將瘦肉剁碎再和淀粉，用手揪成塊放在水中煮，加入調(diào)料。用小碗居然能夠打上十來(lái)碗。吃到嘴里嫩滑爽口。肉片成就了一樁姻緣。
這就是福鼎的肉片，怎么樣，你心動(dòng)了嗎？
美食的作文800字左右 23
家鄉(xiāng)，是大海上的信號(hào)燈，為迷失的船只指引方向，而家鄉(xiāng)的味道，便是船只航行的動(dòng)力。
我的家鄉(xiāng)坐落在美麗的杭州，這里有我美好的童年記憶，也有我喜歡的獨(dú)特的家鄉(xiāng)味。龍井蝦仁，是杭州的一道名菜，也是我非常愛(ài)吃的一道菜。西湖龍井茶剛進(jìn)入采摘期的時(shí)候，也是這道菜點(diǎn)名次數(shù)最多的時(shí)候。我也會(huì)在這個(gè)時(shí)候，跟著家人，一起湊個(gè)熱鬧。下午四點(diǎn)不到，杭州酒家樓下就已經(jīng)排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，十有都是奔著“龍井蝦仁”這道菜來(lái)的.。因?yàn)槲骱埦枞~剛進(jìn)入采摘期，非常鮮嫩，用作“龍井蝦仁”這道菜的食材，也會(huì)讓這道菜的味道更加鮮美了，別有一番風(fēng)味。
五點(diǎn)到了，開(kāi)始取票了。仿佛就在一瞬間，店里的座位都坐滿了人，所有人在點(diǎn)菜時(shí)幾乎都說(shuō)到了“龍井蝦仁”，這勾起了我強(qiáng)烈的好奇心，“龍井蝦仁”真的有這么搶手嗎?于是，我決定偷偷溜進(jìn)廚房瞧瞧。我看到一個(gè)個(gè)戴著白色高帽的廚師們嫻熟地將白凈的蝦仁們倒進(jìn)鍋中進(jìn)行翻炒。鍋里發(fā)出“劈里啪啦”的聲音，仿佛是蝦仁們合奏的一首“歡樂(lè)頌”。接著，只見(jiàn)廚師把泡在一邊的龍井茶倒進(jìn)鍋中，頓時(shí)，廚房里的茶香變得更濃郁了。過(guò)了幾分鐘，“龍井蝦仁”出鍋了，嫩白的蝦仁配上翠綠的龍井茶，這樣的畫(huà)面真是太美好了，我忍不住咽了口口水……我只顧盯著那盤(pán)菜，全然不知道我背后有個(gè)身影，不知道什么什么時(shí)候，服務(wù)員一臉嚴(yán)肅地站在了我的身后，“這里是廚房，不要在這邊玩!”我只好灰溜溜地跑回了自己的座位。
我看到忙碌地服務(wù)員們端著一盤(pán)又一盤(pán)的“龍井蝦仁”從廚房走出來(lái)，卻一次又一次地與我擦肩而過(guò)……終于，我等到了心心念念的“龍井蝦仁”了。我迫不及待地拿起筷子，夾了一個(gè)蝦仁，把它放進(jìn)嘴中慢慢品嘗……我仿佛瞬間掉進(jìn)了美食的海洋，又仿佛置身于一片龍井茶園里。“龍井蝦仁”真是會(huì)讓你吃了一個(gè)還想吃下一個(gè)，吃了一盤(pán)還想再來(lái)一盤(pán)的美食，這里面也蘊(yùn)含著家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的美食還有很多，屬于家鄉(xiāng)的味道也還有很多。家鄉(xiāng)，是黑暗中的那道光，為前行的我們點(diǎn)燃希望，而家鄉(xiāng)的味道，會(huì)一直伴隨著我們的成長(zhǎng)。
美食的作文800字左右 24
今年寒假，我足不出戶(hù)，我的媽媽變成了美食家，而我也從消滅美食能手，變成了幫媽媽制作美食的好幫手，我學(xué)會(huì)了做各種簡(jiǎn)單的美食。
現(xiàn)在雖然開(kāi)學(xué)了，但我學(xué)做美食的熱情卻依然不減。上周末，媽媽告訴我準(zhǔn)備做香噴噴的春卷，我毫不猶豫跟媽媽和外婆一起學(xué)做春卷。首先，外公買(mǎi)來(lái)了春卷皮。媽媽又炒了雞蛋，將雞蛋切成碎碎的丁，再將韭菜炒一下，也切成碎碎的丁，最后將在水里泡了很久的粉絲，拿出來(lái)切成小段段，再把這幾樣菜放進(jìn)一個(gè)大盆里一起翻攪。我自告奮勇地來(lái)幫忙，我拿起筷子開(kāi)始翻攪起來(lái)，將菜全都拌勻后，我問(wèn)媽媽可以了沒(méi)，媽媽看了看說(shuō)：“嗯，不錯(cuò)。放在那，我們?nèi)プ觥疂{糊’。”我趕緊拿了一個(gè)碗，往碗里倒了一點(diǎn)面粉，再往面粉里加了一些水。必須要控制好水的量，否則太稀就成了一碗白色的水，太稠就成了面疙瘩。在媽媽指導(dǎo)下，我終于調(diào)好一碗面糊糊。別小看它，它可是能吃的'“漿糊”喲！它的作用可大了。
現(xiàn)在，就要開(kāi)始做春卷啦！我還不會(huì)做，于是先看媽媽做了一個(gè)：首先拿出一張薄薄的春卷皮，在春卷皮的四周抹上面糊糊，再用勺子把春卷餡放進(jìn)去，一定要把春卷餡放在中間，這樣待會(huì)兒好包一些。先把春卷皮往餡兒的地方對(duì)折一下，接著把下面往上折，但是折疊前一定要抹面糊糊喲！不然它會(huì)粘不牢的，炸的時(shí)候油就會(huì)漏進(jìn)去。
學(xué)了一會(huì)，我也開(kāi)始做了。我拿出一張春卷皮，按照媽媽的步驟來(lái)做，抹上了面糊糊�？晌以诜硼W時(shí)不小心把春卷皮弄破了。媽媽說(shuō)弄破了沒(méi)關(guān)系。多弄一點(diǎn)兒“漿糊”，它就不會(huì)裂開(kāi)啦！我小心翼翼地制作著，終于我的第一個(gè)春卷成功了。我嘗到了甜頭，很快就包了第二個(gè)、第三個(gè)……慢慢地，我包的速度也快起來(lái)，終于我和媽媽把春卷包完了，我一數(shù)，有71個(gè)春卷，看著一下午的勞動(dòng)成果，我開(kāi)心地笑了。
晚上，我喊舅舅他們來(lái)吃春卷，他們都夸我包的春卷好吃呢！我吃著香噴噴的油炸春卷，覺(jué)得今年春卷比往年的都要更好吃，因?yàn)樗俏矣H手包的喲！
我學(xué)會(huì)了包春卷，心里美滋滋的，或許，等我慢慢長(zhǎng)大后，我也可以成為美食家呢！
美食的作文800字左右 25
家鄉(xiāng)龍門(mén)古鎮(zhèn)鐘靈毓秀，人杰地靈。家鄉(xiāng)的美食更是品種繁多，百吃不厭。在眾多美食中，我最喜歡的就是面筋了。面筋的來(lái)歷還要從幾千年前的戰(zhàn)國(guó)時(shí)期說(shuō)起：大戰(zhàn)回到家中的孫權(quán)，饑腸轆轆，家里也沒(méi)什么東西能填飽肚子。她的.母親靈機(jī)一動(dòng)，把面粉放進(jìn)水里洗，想搗騰點(diǎn)食物，沒(méi)想到這一洗就洗出了筋，最后加工成了色香味俱全的面筋，吃得孫權(quán)連聲贊嘆！
面筋不僅來(lái)歷奇特，制作過(guò)程也十分有特色。制面筋的第一步就是洗面筋皮。首先把面粉倒在一只大盆里，和上水，再加上一些鹽，合成面團(tuán)。然后用淘米籮洗面團(tuán)，等到水發(fā)白時(shí)，筋就制作完成了。
第二步是和餡。把肉末、筍干、韭菜混在一起，也可以根據(jù)自己的口味加上榨菜拌成餡料。還可以把餡料捏成一個(gè)個(gè)大小適中的小丸子，整齊地放在盤(pán)子里，這樣包的時(shí)候就更方便了。
最難的是包面筋。先從面團(tuán)上捏一小團(tuán)下來(lái)，平攤在左手上，右手把皮捏薄。要是一不小心捏得太薄了，皮就會(huì)破掉，因此手法力道也要拿捏準(zhǔn)確。皮捏得均勻時(shí)，就可以包餡了，這很難。我常常是包好這里，那里就破了一個(gè)大洞。這里一補(bǔ)，那里一補(bǔ)，皮變得很薄就不能做了。一次次失敗后，我很失落，怎么連一個(gè)小小的面筋都做不好呢？媽媽看我落寞的樣子，過(guò)來(lái)安慰我，還教我小訣竅:輕捏輕揉。我跟著訣竅做，出乎意料，很快就做成了一個(gè)小面筋。放在手心揉揉圓，工工整整地放在盤(pán)子里，我心中不知有多歡喜。
待所有面筋都包好后，就只剩下炸面筋了。把火點(diǎn)上，熱好鍋后，就倒下滿滿的油。這油可是很講究的，必須要用菜籽油，才能把面筋炸得又香又脆。油沸騰到大約100度左右，小面筋就在我的指揮下一個(gè)個(gè)“跳”入油鍋“游泳”去了，屋子里頓時(shí)香氣四溢。用筷子戳面筋，外殼變硬時(shí)，就可以把火關(guān)小，給它翻個(gè)身。再等個(gè)四五分鐘，香噴噴的面筋就出鍋了！咬上一口，金黃的外衣酥脆可口，里面的餡也是肥而不膩。還可以根據(jù)自己的口味蘸醬吃，讓人吃了還想吃。
美麗的家鄉(xiāng)，有著深厚的文化底蘊(yùn)，勞動(dòng)人民神奇獨(dú)特的智慧讓這里誕生了獨(dú)一無(wú)二的面筋。它吸引了無(wú)數(shù)中外游客，也在我的心里留下了不可磨滅的印跡。
美食的作文800字左右 26
“來(lái)來(lái)來(lái)，香脆的麻花”、“冰涼粉、豆腐腦��！”老家的清晨，常常被這樣充滿生活氣息的吆喝聲在黎明中喚醒。興平，緊鄰西安，是我的故鄉(xiāng)，也是爺爺出生和工作的地方。
三年級(jí)以前，每次寒暑假，我都會(huì)回到那里住一段時(shí)間。一起度假的還有二伯家的堂姐。幾乎每天晚上，我們都會(huì)爭(zhēng)吵一件事。“明早我去！”“不行，你都去了好幾次了！”每次吵得不可開(kāi)交時(shí)，奶奶都會(huì)出來(lái)打圓場(chǎng)：“明早還是妹妹去吧，姐姐后天再去，哈！”此時(shí)，我就像中了大獎(jiǎng)一樣在床上手舞足蹈。爺爺也會(huì)走過(guò)來(lái)，幫我們蓋好被子：“好好睡覺(jué)，明天起早點(diǎn)哈！”
我們爭(zhēng)吵的這么厲害，只為一件事：我們都很喜歡吃鏡糕，爺爺為了滿足我們，幾乎每天都去買(mǎi)。我和堂姐也都想陪爺爺一起去，但是電動(dòng)車(chē)太小，只能承載一大一小。
說(shuō)起那鏡糕，真是讓人垂涎三尺。它外表白里透紅，中間夾有軟糯飽滿的紅棗與紅豆，一口咬下去，甜而不膩、滿嘴清香，再配上特有的杏仁油茶，一份早餐，便能體會(huì)到人間的酸甜苦辣咸。
買(mǎi)鏡糕的路程也是一天快樂(lè)的開(kāi)始。爺爺早早的'將他的“小電驢”停在門(mén)前等候我們。洗漱好后，我歡快的竄上車(chē)后座，爺爺發(fā)動(dòng)車(chē)子，奶奶往往是不停的叮囑我們：“騎慢點(diǎn)哈！”
爺爺好像認(rèn)識(shí)很多很多的人，一路上和他們打著招呼。小城不大，一會(huì)就到了鏡糕最好最有名的北巷了。這條巷子里，有賣(mài)胡辣湯的張叔，也有賣(mài)肉夾饃和涼皮的李嬸。8點(diǎn)的樣子，去北塔寺的游客也漸漸多了起來(lái)。
鏡糕鋪前已經(jīng)排了不少人了。老板遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看到爺爺，就大聲的打招呼：“王大爺，帶孫女來(lái)買(mǎi)鏡糕了�！睜敔斝χ鴳�(yīng)了聲，招了招手示意老板趕緊忙，我們則繼續(xù)排著隊(duì)。
前面的隊(duì)伍越來(lái)越短，我也越來(lái)越高興。終于輪到我們了，我接過(guò)盛滿鏡糕的盒子，道了聲謝謝便拉著爺爺往家趕。一路上，鏡糕盒子被我捂得緊緊的，生怕熱氣跑了出來(lái)
聽(tīng)爺爺講，今年特殊情況，現(xiàn)在的巷子里只有幾家店了，有些鋪?zhàn)右呀?jīng)搬走了。但那鏡糕鋪前的歡聲笑語(yǔ)仍是讓我記憶猶新。
美食的作文800字左右 27
我望見(jiàn)最美麗的風(fēng)景只是吃，我對(duì)美麗這個(gè)詞似乎還是存在著很高的定義。薯片，好吃但是上火；棉花糖，入口即化但是太過(guò)于甜膩；雞爪，極度誘惑但對(duì)激素高，防腐劑多；在我的定義中，似乎巧克力可以說(shuō)是絕對(duì)的完美，它甜卻不膩，似乎是很多孩子小時(shí)候的回憶。理所當(dāng)然的，我和巧克力之間也發(fā)生過(guò)很多事情。
巧克力我為了得到它，我只能用哀求的目光傳給了舅舅。舅舅的心就像豆腐一樣軟。始終還是抵制不我那哀求的眼神，只好點(diǎn)頭答應(yīng)了我的要求。我東看看西瞧瞧，像一只尋找獵物的餓狼，終于找到了心愛(ài)的巧克力。我一手抓了一大把，覺(jué)得還不夠，抓了一大把，再用余光瞄了瞄舅舅，我透過(guò)他的眼睛看見(jiàn)了在他眼框里打轉(zhuǎn)的淚水。我突然覺(jué)得對(duì)不住他，就補(bǔ)充一句：“這是給我弟弟拿的！”心里竊喜，看來(lái)已經(jīng)找出對(duì)付舅舅的秘訣了。
“舅舅，媽媽也特別喜歡吃巧克力，我給她也拿點(diǎn)，好嗎？”沒(méi)等他回答，我那小狼爪已然不受控制再一次狠狠的抓了一大把�！澳憧�，我這么孝順，應(yīng)該獎(jiǎng)勵(lì)我?guī)讉�(gè)”我一臉壞笑的`看著他。他心里肯定認(rèn)為我是一只披著羊皮的狼，直到現(xiàn)在才漏出自己的真面目。舅舅哭喪著臉付了錢(qián)。
我腦子里突然出現(xiàn)了一個(gè)意外：這小子，向我媽告壯就完蛋了，我的巧克力！回到家中，我忍著像肉被割掉一半似的痛苦，將巧克力分給了弟弟。然后迫不及待地撕開(kāi)那巧克力包裝紙，夾雜著一股牛奶香味撲鼻而來(lái)。當(dāng)那棕色的身子呈現(xiàn)在我眼前，忍不住一口下去，巧克力奶香在我口中四散開(kāi)來(lái)，久久回蕩在口中。不一會(huì)功夫，那袋巧克力已經(jīng)見(jiàn)底了。
看著弟弟那袋一口未動(dòng)的巧克力，一個(gè)壞主意在我腦子中像小樹(shù)苗一樣萌發(fā)，我用一種關(guān)心的語(yǔ)氣對(duì)弟弟說(shuō)：“你知道嗎？巧克力吃多啦，牙齒里面會(huì)長(zhǎng)蟲(chóng)子的。姐姐把巧克力吃了，蟲(chóng)子就會(huì)跑到姐姐口里面，你的牙齒就會(huì)健康啦。為了你牙齒的健康，把巧克力給姐姐好不好呀？”弟弟的臉上露出了一絲疑惑，但還是乖乖的把巧克力交給了我。我心中一陣竊喜，心滿意足地抱著巧克，一邊看電視一邊享受著巧克力的美味。
美麗，美食，美味的替身，巧克力。
美食的作文800字左右 28
我吃過(guò)許多奶奶做的美食。從我很小的時(shí)候開(kāi)始，奶奶就給我做飯，可好吃了。那都是一些自創(chuàng)的小菜。奶奶獲得美食做法的途徑很多，看報(bào)紙、電視、書(shū)籍。接下來(lái)讓我?guī)氵M(jìn)入奶奶的美食世界吧！
鮑魚(yú)拌米粉是一道微辣的菜。主要的食材有：鮑魚(yú)、米粉、剁椒、醬油。鮑魚(yú)先是文火蒸熟的，蒸過(guò)后的鮑魚(yú)顏色嫩黃嫩黃，吃在嘴里，軟軟的、脆脆的，嚼勁十足，味道很鮮美。粉絲做底料，原來(lái)是白色的，配上剁椒，白里透紅，吃到嘴里，麻麻的，滑嫩爽口。
豬心湯也很有特色。豬心，奶奶把它切成塊，放到瓦罐里，文火慢燉，燉上一兩個(gè)小時(shí)，豬心的香味得到充分的發(fā)揮，湯變得很香，豬心的肉也不會(huì)嫌老，富有彈性，湯汁飄香四溢。
肉末更是特色菜之一。先到菜市場(chǎng)買(mǎi)上好的瘦肉，把它剁碎成肉末，加上醬油、鹽、香菇，放到鍋里隔水蒸。出鍋的時(shí)候，肉末香極了，呈現(xiàn)褐色的，并有一些湯汁。舀一勺奶奶的特色肉末，放到白米飯里，等于在飯中點(diǎn)了一點(diǎn)金。色、香、味俱全，比餐飲店里的肉燥蓋飯美味百倍。
我的家鄉(xiāng)在溫州，靠近大海，奶奶最擅長(zhǎng)的是溫州菜，很有特色，比如有魚(yú)餅、敲魚(yú)等。做這些菜的時(shí)候，必須先到菜市場(chǎng)買(mǎi)新鮮的海魚(yú)，如鮸魚(yú)、鱸魚(yú)等。買(mǎi)回來(lái)之后，去掉魚(yú)頭、魚(yú)尾，剃除魚(yú)刺。魚(yú)餅是把去刺的魚(yú)肉剁成泥，和上荸薺，生姜末、蔥末、淀粉、鹽、香油等，然后捏成團(tuán)，過(guò)油炸，炸成金黃金黃的，成為魚(yú)餅，外酥里嫩。吃的時(shí)候，切成薄片，再沾上醬醋，美味十足。
敲魚(yú)做起來(lái)十分費(fèi)時(shí)，去刺的.魚(yú)肉切成片，用錘把魚(yú)片敲得薄薄的、扁扁的。在敲的過(guò)程中，一定要不斷地加淀粉，保持魚(yú)肉的韌性和完整。把小小的一片魚(yú)肉敲成大大的一張像紙一樣薄的敲魚(yú)片，放在陽(yáng)臺(tái)之上晾一會(huì)兒，陽(yáng)光照射到這張敲魚(yú)上，敲魚(yú)就變得晶瑩剔透。下鍋之前，要切成像面條一樣一段一段的，在沸水中翻滾幾下再撈起，配上幾根小白菜、榨菜，滴上幾滴老醋，光聞香味，就已經(jīng)流了一大堆口水了。
這些奶奶的美食，就是奶奶對(duì)我的愛(ài)，那樣簡(jiǎn)單，又讓人回味無(wú)窮！我很愛(ài)奶奶，也特別喜歡奶奶做的各種美食，不知不覺(jué)吃成了一個(gè)胖小子。
美食的作文800字左右 29
無(wú)錫的美食有很多，如小籠包、三鮮餛飩、桂花糕等等，而我對(duì)豆腐花情有獨(dú)鐘。
在小說(shuō)里常會(huì)讀到這樣的情節(jié)：一位英雄落難，逃到一個(gè)老人家里，老人熱情地送上了一碗熱氣騰騰的豆腐花，英雄喝了暖身暖心。每當(dāng)看到這樣的情節(jié)，我總是恨不能立刻吃上一碗豆腐花解饞。后來(lái)，我去惠山古鎮(zhèn)游玩時(shí)，驚喜地發(fā)現(xiàn)了這一美味，味道還很正，于是我每次去古鎮(zhèn)，總不會(huì)忘記享受這一美味。
這天，我又來(lái)到古鎮(zhèn)豆腐花小吃店門(mén)前，照例點(diǎn)了一碗豆腐花。只見(jiàn)店主先打開(kāi)一個(gè)大桶 的 蓋子，在騰起的白色熱氣中舀出了一勺如凝脂般的豆腐放入一只小碗里，然后手腳麻利地澆上一勺濃濃的蝦籽醬油，撒上少許紫菜、蝦米、香菜、榨菜，一碗豆腐花就做好了。
我端著豆腐花，一股香味撲鼻而來(lái)，我已是滿口生津了。細(xì)細(xì)一看，這豆腐花還挺漂亮：白嫩嫩的豆腐上覆蓋著暗紅色的蝦籽醬油，點(diǎn)綴著濃黑的紫菜、白色的`小蝦米、碧綠的香菜和嫩黃的榨菜，令人垂涎欲滴。
你一定猜想我會(huì)狼吞虎咽吧？告訴你吧，會(huì)吃豆腐花的人是不會(huì)急于下口的，而是會(huì)用勺子輕輕攪拌一下，使豆腐吃透醬油，也讓佐料分布均勻，不過(guò)也不能把豆腐攪得太碎了。攪拌后，我舀起一小勺豆腐花送入口中，細(xì)細(xì)品嘗起來(lái)。呵，那種鮮香、細(xì)膩、滑爽的感覺(jué)直透我的五臟六腑，嫩嫩的蝦米讓我不停咂嘴，醇香的紫菜令我回味無(wú)窮，微苦的香菜讓我感到清爽無(wú)比，脆脆的榨菜真是嚼勁十足。吃著美味的豆腐花，我感到無(wú)比的快樂(lè)與滿足。
我一勺接一勺地吃著，后來(lái)干脆捧起碗，幾口就喝完了。轉(zhuǎn)眼環(huán)視，游人們已把小小的店面擠得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)�。噢，原�?lái)不光是我，大家都喜歡吃豆腐花呀！
豆腐花不愧是無(wú)錫的特色小吃，它以獨(dú)特的色香味不但常見(jiàn)于街頭巷尾的小吃攤，也大可以登得“大雅之堂”。豆腐花飄出的淡淡香味，伴我一年年成長(zhǎng)，使我的生活變得更有滋味。��！我愛(ài)家鄉(xiāng)飄香的豆腐花。
點(diǎn)評(píng)：細(xì)致的觀察，細(xì)膩的筆調(diào)，豐富的詞匯，流暢的表述，使小小一碗豆腐花在小作者的筆下是如此的色香味俱佳，令人垂涎，而開(kāi)篇小說(shuō)情節(jié)的植入，又使豆腐花多了幾分傳奇色彩。
美食的作文800字左右 30
說(shuō)起故鄉(xiāng)美食，那誘惑，誰(shuí)也抵擋不住。在我故鄉(xiāng)，美食萬(wàn)千，就我而言，家鄉(xiāng)三杯雞，最令人回味無(wú)窮。
每年除夕夜，餐桌上都少不了一缽三杯雞。揭開(kāi)缽蓋，雞肉的香味撲鼻而來(lái)，讓人沉醉其中，然后再是眾人舉箸共享。只消片刻功夫，缽內(nèi)就會(huì)變得干干凈凈。然而，這獨(dú)具醬香的三杯雞，卻有獨(dú)特的制作工藝。
家鄉(xiāng)的三杯雞原料選自故鄉(xiāng)特有的三黃雞，雞肉爽滑鮮嫩，是做三杯雞的不二之選。配料有醬油、麻油、米酒各一杯，此稱(chēng)三杯，還有香菇、桂皮、八角等香料。家里人喜辣，還喜歡添上幾根紅彤彤的辣椒，讓三杯雞更有滋味。
烹飪時(shí)，家里人把切好的三黃雞肉放入砂缽，加進(jìn)三杯，充分混合，開(kāi)大火，待雞肉半熟時(shí)，再加入香料、配菜，改用中火，全過(guò)程不加入一滴水，這才是三杯雞的獨(dú)特所在。
大概十來(lái)分鐘，三杯雞好了，還是翻滾沸騰的三杯雞端上餐桌，眾人的眼都往這上瞅，心中都充滿了期待。湯一停止翻滾，七八雙筷子就伸向砂缽，夾出一塊塊細(xì)嫩爽滑、色香味俱全的雞肉。放入口，還是十分滾燙的雞肉毫不留情地灼燒舌尖上的味蕾，讓人想立刻吐出，但它釋放出的味感，又讓人企圖把它永久留在舌尖，進(jìn)退兩難。
細(xì)細(xì)咀嚼，雞肉里的湯汁噴射而出，猶如旋風(fēng)般席卷味蕾，刺激著神經(jīng)，讓味覺(jué)中樞在來(lái)年擁有更強(qiáng)活性，干枯已久的味蕾又在此刻重新覺(jué)醒。磨碎的雞肉咽下肚，那獨(dú)特的醬香仍停留在口中，讓人回味無(wú)窮。
我曾問(wèn)家里人：你們是如何把三杯雞做得如此之好的'？他們笑答：用心做，總能做好的。你啊，就負(fù)責(zé)吃吧。他們哄堂大笑，我也毫不介意。因?yàn)槲业拇_只負(fù)責(zé)吃，而不負(fù)責(zé)做。而那獨(dú)特的滋味，在我心中卻占一席之地。三杯雞的做法，究竟是什么？是什么使那一缽雞肉，有如此的魅力？這真是令人費(fèi)解。
獨(dú)具醬香的雞肉固然美味，停留在舌尖的醬香固然難忘，但在它們背后，卻又是另一番風(fēng)情，有獨(dú)特的寓意，勾起人們不少美好的回憶。每次品味故鄉(xiāng)三杯雞，都代表著團(tuán)圓、幸福與希望。雞頭在缽中高昂，那是故鄉(xiāng)人對(duì)未來(lái)美好的展望。對(duì)于三杯雞，更多的，是對(duì)家鄉(xiāng)美食的懷戀，是對(duì)故鄉(xiāng)人的留戀，對(duì)故土的眷戀。
在每個(gè)人心中，三杯雞的味道，忘不了，而那故鄉(xiāng)情，同那醬香味一起，刻入心里，藏在心里。
美食的作文800字左右 31
那粽紅色調(diào)般的溫柔，那糯糯口感的香甜，是在年廿八時(shí)的那雙手揉成的粄，揉成的甜。
每至年廿八，早上起來(lái)便會(huì)聽(tīng)見(jiàn)奶奶在廚房里叮當(dāng)叮當(dāng)?shù)孛β�，之前也不知道奶奶在搗鼓著什么，后來(lái)才知道奶奶是在做甜粄。做好的甜粄一大塊的，乖乖地靜臥在大盆里，用布遮掩著，可以在閑暇時(shí)隨意地切下一小方塊直接吃，甜甜的卻又硬硬的。除了直接吃，還可以把甜粄裝進(jìn)小盤(pán)里，放入鍋里蒸，蒸出來(lái)的甜粄又軟又糯，吃起來(lái)就像是現(xiàn)在網(wǎng)上所流行的年糕，所以有時(shí)大家也會(huì)稱(chēng)甜粄為紅糖年糕。除這兩種吃法以外，甜粄還可以煎著吃，裹上攪拌好的雞蛋液，小火慢煎，外面一層是酥脆的`，里面則是軟乎乎的，別有一番層次感。
可以直接吃，蒸著吃，煎著吃，這么百變的甜粄，奶奶又是怎么做出它的呢？
奶奶從柜中取出幾片片糖，放入沸水中，用湯勺不斷攪拌著。鐘表上的秒鐘不停地轉(zhuǎn)動(dòng)。湯勺在鍋中不停地劃著圈，那鍋沸水摻著片糖已變?cè)诔勺丶t的糖漿，這時(shí)，奶奶便將鍋放到窗前，把窗子打開(kāi)一半，讓風(fēng)吹進(jìn)來(lái)，靜待它冷卻。大家都說(shuō)笑打趣著說(shuō)：這紅糖真不容易，要經(jīng)過(guò)高溫的融化，還要被風(fēng)不停吹打。說(shuō)著，大家都回客廳去玩了，只有奶奶一人還守在鍋旁，坐在有風(fēng)吹的窗戶(hù)旁。今年南方的冬天比去年要冷了很多，大家買(mǎi)的厚外套終于起了作用，糖漿應(yīng)該很快就會(huì)冷卻吧。
糖漿冷卻以后，奶奶往里面加入了糯米粉，一邊加一邊攪拌，奶奶是用手劃圈攪拌，是為了不讓糯米粉結(jié)塊。
攪拌好的糖漿倒入了一個(gè)大盆里，放入大鍋里蒸，要蒸好幾個(gè)小時(shí)。奶奶說(shuō)，從前用柴火蒸時(shí)，便是要在灶頭旁守個(gè)白天到晚才蒸熟。而做得好的甜粄最久可以放兩個(gè)月，所以奶奶特別注意糖的用量，如果甜粄太甜，吃起來(lái)就會(huì)很膩，可如果不甜又特別容易發(fā)霉。
就只是片糖、水、糯米粉這么簡(jiǎn)單普通的材料，通過(guò)奶奶的手掌，卻塑造了不一樣的甜粄，它因?yàn)榻?jīng)歷了風(fēng)吹雨打，所以才有了香甜軟糯的口感。
它因?yàn)橛梢浑p手堅(jiān)辛地塑造，所以吃下去的都是幸福的味道。
一塊甜粄，或甜或不甜，吃進(jìn)肚中，終是幸福的味道。
美食的作文800字左右 32
生活中無(wú)處不充滿美味，只是那些美食缺少了愛(ài)的香氣。
——題記
每當(dāng)回到外婆家，推開(kāi)家門(mén)，便會(huì)有一股濃濃的香氣撲面而來(lái)，我便明白，又是外婆那美味的炸醋肉。
我迫不及待地跑到餐桌旁，用手抓起那熱騰騰的炸醋肉，表面上還沾著幾滴油，那酥焦的外皮上撒著黑胡椒粉，慢慢放入嘴中，先咬破他酥脆的皮，之后是他嫩滑的肉，頓時(shí)，一股熱氣從肉中涌出來(lái)，帶著肉汁，使我全身都熱起來(lái)了。吃下一塊香氣四溢的炸醋肉，嘴里還仍有余味。
每次到過(guò)節(jié)的時(shí)候，我們一家人總是會(huì)聚在一齊，大人們?cè)诳蛷d泡茶，外婆在廚房里炸著醋肉，我便站在廚房里，看著外婆忙碌，看著他給每一塊醋肉都裹上粉，看著他將他們一塊一塊放進(jìn)鍋中，看著她頭上的幾滴汗珠，鍋里噼里啪啦的聲音，映襯著這樣的場(chǎng)景，映襯著外婆的辛勤，映襯著外婆對(duì)這個(gè)家的`付出和她對(duì)這個(gè)家的關(guān)愛(ài)。我在一旁，幫她遞上漏勺，她拿起大漏勺，慢慢的將炸的金黃的醋肉從油鍋中撈起，瀝干油，倒入盤(pán)中。撒上一點(diǎn)點(diǎn)胡椒粉，我便拿起筷子，夾起一塊，用嘴把他吹涼，然后放入口中，還是那種味道，酥脆而不油膩。我將盤(pán)子端到茶幾上，全家人湊在一齊，一齊品嘗著這醋肉帶來(lái)的樂(lè)趣，配著茶，家中彌漫著一股醋肉的香味。
很快，盤(pán)子空了，家中還留有著醋肉的余香，細(xì)細(xì)品嘗那醋肉留下的香味，猛然懂得，那里面并不僅有醋肉香酥可口的香味，還帶著外婆對(duì)全家人的付出和關(guān)愛(ài)。當(dāng)我們?cè)谧鲎晕业氖虑闀r(shí)，當(dāng)我們?cè)诹奶鞎r(shí)，僅有外婆一個(gè)人在廚房中，辛勤勞作著。為了什么？為的就是全家人能夠坐在一齊，喝上一口熱茶配著一塊醋肉。她從來(lái)不埋怨自我的辛勤勞作，想的就是全家人的幸福歡樂(lè)。
當(dāng)我將要回家的時(shí)候，她給了我一大袋醋肉，讓我?guī)Щ丶页�。一次又一次的反�?fù)，我從來(lái)不對(duì)炸醋肉感到厭煩，因?yàn)橥馄抛龅拇兹庵�，不僅僅有美味，還有的是別人做不到的，對(duì)我的關(guān)愛(ài)。
外婆的炸醋肉，讓我嘗出了愛(ài)的香氣。
美食的作文800字左右 33
美食，是讓自己靈魂打破時(shí)間的墻壁，懷念那遠(yuǎn)方的親情。
靜謐的夜空，一彎新月，沉醉著海水的浩渺，珍珠點(diǎn)點(diǎn)，盡是凋零的回憶，銀河似水，潺潺流盡人世相思，遠(yuǎn)離故土，回憶那美食般的思念。驀然，一陣嘈雜聲卻不合時(shí)宜地打破這別樣的景致。
“吃什么呢？”掃描著令人垂涎三尺的食物，目光停留在那熟悉的包裝——烏雞湯。
然而想象是美好的，現(xiàn)實(shí)是殘酷的。淡而無(wú)味的方便面，滾滾熱氣，撲面而來(lái)，思緒淡淡，不知何時(shí)，飄向遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的美食，想起那熟悉的背影。
回到那年春節(jié)，爆竹撕破天穹，留下五彩斑斕的紋路，大街小巷洋溢著歡樂(lè)的氣氛。
姥姥，已年過(guò)半百，背也駝了，白花花的頭發(fā)早已失去昔日的烏黑亮麗，額頭上的“川”字是歲月留下的烙印。
踱步來(lái)到廚房，有種親切的感覺(jué)，“快來(lái)，姥姥做了你最?lèi)?ài)的烏雞湯�！蹦憧粗遥冻龃认榈奈⑿�，溫和的說(shuō)道。
貪婪的吸吮著那熟悉的味道，恍若遠(yuǎn)方的.桃花那般，香氣襲人，令人陶醉，淡淡的幽香攜著我的思緒，飄向遠(yuǎn)方……
憶起姥姥60大壽那天，火傘高張，微風(fēng)穿過(guò)高樓的肋間，恰似吹響顫音的柳笛。
飯桌上，菜肴豐富，唯有那碗湯，勾住了我的靈魂，也引起了姥姥的注意，她好奇地問(wèn)我，“孩子是不是喜歡喝烏雞湯？”
我愣住了，偷偷瞄了一眼，頓時(shí)臉頰發(fā)燙，恍如烤箱中的火雞那般，噴朱喧赤，尷尬的點(diǎn)點(diǎn)頭。姥姥看了看湯，眼神迷離，若有所思。
后來(lái)才知，姥姥那時(shí)唯一的愿望，就是無(wú)論我遠(yuǎn)在何方，累了，也能想起她的背影。
美國(guó)作家迪克說(shuō)過(guò)：“有時(shí)候，我們所喜歡的東西，哪怕在遙遠(yuǎn)的星海，也僅僅因?yàn)槟鞘煜さ母杏X(jué)如美食一般，給予我們無(wú)限的動(dòng)力。”
唯有在時(shí)光這條蜿蜒的小溪中，隨著河水流去，倒影出遠(yuǎn)方的美食，恍若鮮花那般，越濃的香氣越使人懷戀。
美食的作文800字左右 34
我的家鄉(xiāng)，是號(hào)稱(chēng)“北有兵馬俑，南有恐龍谷”的云南楚雄祿豐，恐龍?jiān)谶@里稱(chēng)霸一時(shí)，而現(xiàn)在，除了有讓人聯(lián)想不斷的恐龍化石，這里的美食也是遠(yuǎn)近聞名。
說(shuō)到美食，我腦海里最先浮現(xiàn)出的就是讓人口水直流的涼粉。這種美味小吃，在祿豐的街上，無(wú)論路旁的小店還是街邊攤位都隨處可見(jiàn)，而且都是門(mén)庭滿坐。這種廣受歡迎的小吃，其實(shí)做法很簡(jiǎn)單：先買(mǎi)好涼粉，或小卷粉，把涼粉切成塊，然后加上各種各樣的調(diào)料，再加上一勺炒花生米，最重要的還要加上老板自己制著的酸梨水，這種酸梨水是祿豐的`特產(chǎn)（祿豐的香醋是很有名的），它的作用其實(shí)是代替了白醋，讓涼粉吃起來(lái)醋中帶香。這時(shí)你用筷子來(lái)回翻動(dòng)，一碗美味可口的涼粉就放在你面前。單看看，黃黃嫩嫩還富有彈性的涼粉，點(diǎn)綴上了紅的、綠的調(diào)料，就會(huì)“口水直流三千尺”，再?lài)L嘗味道，更是冰冰涼涼的，唇齒間還留連著微辣、香中帶酸。如此美味，怎么讓人能拒絕呢？夏天要是吃上一碗，那叫一個(gè)爽。
吃完了酸辣的涼粉，現(xiàn)在該吃熟食了，熟食可不是火鍋，炒菜，而是獨(dú)具特色的“馬把滾”，這名字一定讓你聽(tīng)得想看個(gè)明白�！榜R打滾”是祿豐的著名小吃，把糯米面蒸熟讓它充滿粘性，然后把糯米面揉成玻璃珠大小的小團(tuán)，最重要的是把這糯米團(tuán)放進(jìn)炒香的黃豆面里，來(lái)回翻滾，這時(shí)一個(gè)黃白相間、香氣撲鼻的圓圓團(tuán)子就好了。吃“馬打滾”時(shí)，首先你聞到的是黃豆面的香，吃到嘴里就有糯米的清香和炒過(guò)的黃豆面相混的不同的香味，當(dāng)然還有糯米面粘粘的、軟軟的感覺(jué)，吃完后，唇齒間還一直停留有香味，讓你一直覺(jué)得沒(méi)吃夠。你還是來(lái)嘗一嘗吧，一定不會(huì)讓你失望的。
家鄉(xiāng)的美味還有很多，如果心動(dòng)了，不如行動(dòng)吧，在游玩了神秘的恐龍谷后，就來(lái)一飽口福吧，一定會(huì)讓你舍不得離開(kāi)的。
美食的作文800字左右 35
我的家鄉(xiāng)在重慶江津的一個(gè)小鎮(zhèn)——白沙古鎮(zhèn)，它雖然毫不起眼，但是卻有著自己獨(dú)特的韻味。
我最喜歡吃外婆做的臘肉和湯圓了。每年寒冬季節(jié)來(lái)臨之際，家家戶(hù)戶(hù)都要?dú)⒁活^豬，準(zhǔn)備過(guò)年。我每次看到外婆家灶臺(tái)上方掛著那黑漆漆的、黃黃的臘肉，就問(wèn)個(gè)不停，這肉怎么不放在冰箱里呢？它不腐爛嗎？……外婆告訴我，它不會(huì)腐爛的，因?yàn)樗怯名}腌制過(guò)的，然后放到火炕上煙熏，并且現(xiàn)在氣溫又不高。你看每家每戶(hù)都有，這種的肉做出來(lái)的菜吃起來(lái)非常香，可以炒來(lái)吃，可以直接蒸來(lái)吃，也可以燉來(lái)吃，無(wú)論怎樣吃，都是人們所喜愛(ài)的菜肴。所以我常常讓外婆給我弄臘肉、燉臘豬蹄、臘排骨來(lái)吃。
每次只見(jiàn)外婆把黑黑的臘肉取下來(lái)，用金絲球在表面上抹來(lái)抹去，再用熱水反復(fù)沖洗，此時(shí)的臘肉與懸掛著的真是天壤之別啊！經(jīng)過(guò)外婆的廚藝，滿桌的以臘肉為主的各種菜肴讓人垂涎三尺，我迫不及待地夾了一塊兒放入嘴里，��！滿口的香味兒沁人心脾，回味兒無(wú)窮。我想：我也要跟外婆學(xué)做臘肉，讓我的子子孫孫都會(huì)做臘肉。
每逢春節(jié)，我們家鄉(xiāng)家家戶(hù)戶(hù)都離不了吃湯圓，并且還取了個(gè)美名——元寶。傳說(shuō)：正月初一吃了元寶，一年到頭都財(cái)源滾滾，如果吃到了紅色的`元寶，那他一年都紅紅火火。大人們還經(jīng)常在元寶里包上蘋(píng)果粒、硬幣、棗子等，如果吃到了這樣的元寶，都會(huì)有不同的好運(yùn)。因此，每年初一，我很早就起床，看看大人們是怎么做元寶的。只見(jiàn)他們熟練地把湯圓面和好，掐一小團(tuán)在手里搓，然后把它壓成一塊圓形面，再包一點(diǎn)兒餡兒，丟到燒開(kāi)了的水中，隔了一會(huì)兒，那些圓圓的元寶就浮出水面，大人們說(shuō)可以吃了。我迫不及待地盛了一碗，嘗了一個(gè)，又甜又香。有時(shí)還有驚喜——因?yàn)槌缘搅税杏矌呕蛱O(píng)果的元寶。甭說(shuō)有多高興��！
家鄉(xiāng)的美食還有很多很多，說(shuō)也說(shuō)不完，總之，我永遠(yuǎn)也不會(huì)忘記家鄉(xiāng)的美食，我要把它傳承下去。
美食的作文800字左右 36
棗的種類(lèi)很多，吃法也有很多，但我最喜歡吃姥姥做的酒棗。
姥姥家院子里有兩棵壺瓶棗樹(shù)，上端細(xì)，下邊稍粗一點(diǎn)，就像瓶子一樣。壺瓶棗是我們太谷特有的一個(gè)品種。每到秋天，棗子熟了的時(shí)候，姥姥都會(huì)做酒棗，能被選中做酒棗可不是普通的棗，必須是一個(gè)一個(gè)直接從樹(shù)上精挑細(xì)選摘下來(lái)的，如果是竹竿敲下來(lái)的，掉地上，容易有裂縫，那樣容易爛掉。姥姥踩在高凳子上，小心翼翼地把熟透了的、沒(méi)有蟲(chóng)子的、個(gè)頭大的棗摘下來(lái)放到盆里，用干凈的布子再一個(gè)個(gè)擦干凈，也不能用水洗，那樣沾上水也容易爛掉。然后在盆里倒上純高粱酒，讓每個(gè)棗都在酒里洗一圈澡，然后再放入瓷罐中，最后用漿糊把紙粘在罐口處密封。
大約到了11月份的時(shí)候，姥姥會(huì)打開(kāi)罐，倒入一些冰糖水，然后再密封，再等一個(gè)月左右，就可以吃了。每次姥姥剛腌好酒棗時(shí)，我看著罐都流口水，姥姥就說(shuō)：“等冬天來(lái)了，就可以打開(kāi)給你吃啦！”然后我就盼著下雪，那就是冬天了。等姥姥準(zhǔn)備打開(kāi)罐子蓋的時(shí)候，我就在旁邊兩眼瞪得大大地盯著，一打開(kāi)罐，我立馬趴到罐口先聞一下，一股酒香撲鼻而來(lái)，再往罐里看，一顆顆飽滿的，發(fā)著亮光的，紅通通的棗，好像新鮮的一樣。迫不及待地拿起一個(gè)放嘴里一咬，棗肉是淡黃色的，和脆棗的脆甜不同，涼涼的，軟軟的.，甜甜的，還有一股酒香味。那時(shí)，我就會(huì)問(wèn)姥姥：“吃多了會(huì)不會(huì)像喝醉酒一樣暈?zāi)�？”姥姥總是看著我笑一笑�；熘鴹椢逗途莆兜谋撬蔡貏e好喝，咕咚咕咚咽下去的時(shí)候，覺(jué)得喉嚨和全身都是涼爽的，那是純天然的，不是任何飲料可以相比的。姥姥告訴我她們小時(shí)候，冬天還會(huì)放點(diǎn)雪進(jìn)去，那樣更甜！
現(xiàn)在，我已經(jīng)長(zhǎng)大上小學(xué)了，平時(shí)上學(xué)，不能經(jīng)�；厝タ赐牙�，只有放寒假了才能回去，姥姥做的酒棗舍不得自己吃，總是等我們放假回去了才打開(kāi)瓷罐讓我們先吃。還要把大部分都給我們帶回來(lái)。
只有姥姥做的酒棗才是最好吃的！
美食的作文800字左右 37
面條是我最喜歡的食物，而蘭州的牛肉拉面更讓我情有獨(dú)鐘。
牛肉拉面的香味老遠(yuǎn)就鉆進(jìn)我的鼻子里。這香味帶著一些夏日的燥熱，帶著空氣中若有若無(wú)的潮濕，刺激著我的味覺(jué)。我感覺(jué)自己的五官在叫囂，不由自主往那家面館走去。
我邁著急促的步子，推開(kāi)了大門(mén)。嗯，香味更加濃烈了。環(huán)顧四周，要了一碗牛肉面，便把包放在座位上，去看師傅做面條了。
一個(gè)圓滾滾的`面團(tuán)，師傅用手把它按在面板上，幾番揉捏搓拉之后，它變成了一根很粗的長(zhǎng)條。師傅從它的身上揪下一塊“肉”�！班边@個(gè)小面團(tuán)在師傅的手中上下翻飛，拉、摔、揉、彈，面團(tuán)變成了長(zhǎng)條；再拉、再摔、再揉、再?gòu)�，�?duì)折之后再幾經(jīng)重復(fù)先前的動(dòng)作。不一會(huì)兒，一個(gè)小面坨逐漸變成了一根根粗細(xì)相同的面條，我不禁目瞪口呆。雖然電視上早已看過(guò)無(wú)數(shù)次，但每一次看它的制作過(guò)程，都使我對(duì)拉面師傅的技藝驚嘆不已。
面條被師傅放進(jìn)了簍子里，他乘著這點(diǎn)時(shí)間，去準(zhǔn)備碗、湯、配料、香菜。
那濃郁的香味讓我忍不住“口水直流三千尺”。感覺(jué)自己被香甜的棉花糖包圍著，所到之處都是軟綿綿的。
有人拍拍我，我猛地抬頭，一個(gè)留著長(zhǎng)胡子，頭戴小白帽的大叔端著碗面條，示意我可以享用了。
我看見(jiàn)了牛肉、香菜、蘿卜片、蒜苗，還有被那棕褐色的湯水包裹著的面條，忍不住大快朵頤。
“刺溜”，我吸了一根面條。好有嚼勁，滑而不膩，彈而不硬。這也許就是拉面不同于手感面的根本之處吧！我又嘗了一口牛肉，嗯，味道很好。湯，是最鮮美的了。
看著面前的這一碗面，我想：幸福也不過(guò)如此啦！
湯還是很燙，霧氣在面條上方彌漫，香味在空氣中蕩漾，這一切，都讓我欲罷不能。
果然，讓我最回味無(wú)窮，百吃不厭的，還是這牛肉拉面啊！
美食的作文800字左右 38
在大多數(shù)人的眼里，美食只是琳瑯滿目的山珍海味，但其實(shí)不止這些，在我的眼里，我們家鄉(xiāng)的烙鍋也是一種美食，只需幾種簡(jiǎn)單的食材也能做出讓人垂涎欲滴的美味佳肴。
提起烙鍋，你知道它的由來(lái)嗎？傳說(shuō)中，烙鍋始于清代，平西王吳三桂調(diào)兵鎮(zhèn)壓水西彝族土司，結(jié)果發(fā)現(xiàn)糧食不足，于是，官兵們想到一個(gè)好方法，他們把屋頂上的瓦片架在火上，把一些食材放在上面燒，沒(méi)想到，這竟是一道美味佳肴，慢慢的`百姓們把瓦片換成了平底鐵烙鍋，什么都可以烙肉、土豆、野菜......怪不得人們會(huì)說(shuō)："一鍋容天下。"廢話不多說(shuō)，該去吃烙鍋了，當(dāng)學(xué)員們穿過(guò)松坪菜場(chǎng)快到目的地時(shí)，我就看見(jiàn)"曾家烙鍋"那幾個(gè)大紅色的招牌，格外引人注目。我們進(jìn)到店里去，老板娘熱情的招待我們。烙鍋辣椒面是整個(gè)烙鍋的靈魂，你們知道怎么做嗎？老板告訴我是將辣椒、花椒一起搗成粉末，加入適量的鹽、味精、炒好碾碎的花生等放在里面攪拌，就可以做出讓你吃一口就愛(ài)上的——辣椒面。當(dāng)然，每家的烙鍋辣椒面里面放的配料不一樣，所以就有了各種各樣口感的烙鍋辣椒面。五年級(jí)（4）班的同學(xué)圍著桌子坐了兩桌，大家都迫不及待的等著吃烙鍋，不會(huì)兒，阿姨就把平底鍋抬了上來(lái)，往鍋里倒入一點(diǎn)油，第一個(gè)上場(chǎng)的菜是土豆和臭豆腐，這時(shí)，我們的一號(hào)大廚潘國(guó)紅把土豆倒進(jìn)了鍋里，"噼里啪啦，噼里啪啦。"這油好像在鍋里跳起舞似的，徐興銳被嚇得直接得跳了起來(lái)"啊"，惹得大家哈哈大笑，徐興銳邊給大家講笑話邊給我們的一號(hào)大廚潘國(guó)紅夾菜。有的同學(xué)還做了黑暗料理"冰粉"。
在同學(xué)們的陪伴下，在美味烙鍋的誘惑下，大家度過(guò)了一個(gè)美好時(shí)光，我也幸福地感受了一把——吃烙鍋的快樂(lè)。
美食的作文800字左右 39
一大早，我就起床幫外婆一起洗菜，準(zhǔn)備了好多食材，有粉絲、豬肉、芹菜、豆腐、香菇、筍絲和一大盆揉好的面，擺了滿滿的一桌，你知道這是干嘛的嗎？嘿嘿，這可不是準(zhǔn)備年夜飯哦，而是我要和外婆一起做一道天臺(tái)的特色美食——餃餅筒。外婆說(shuō)，在天臺(tái)，每家每戶(hù)都會(huì)做餃餅筒，特別是春節(jié)，大家都會(huì)做一些來(lái)慶祝團(tuán)圓。
餃餅筒相傳是濟(jì)公發(fā)明的。當(dāng)時(shí)，濟(jì)公在國(guó)清寺為僧，一天，吃完午飯，發(fā)現(xiàn)剩下很多的菜肴，下一餐再吃會(huì)吃膩，倒掉也覺(jué)得很可惜，怎么辦呢？濟(jì)公眼珠子轉(zhuǎn)，馬上想出了一個(gè)好辦法。他把剩下的菜肴裹進(jìn)一張薄面皮里，卷成筒狀，供下一餐食用。這吃法不會(huì)膩，又不浪費(fèi)，而且很好吃，馬上受到了眾僧們的歡迎和喜愛(ài)，然后流傳到了民間，一直保留了下來(lái)。
餃餅筒在天臺(tái)的方言里叫“糊拉汰”。其實(shí)是做餃餅筒面皮的手法。這也是做餃餅筒的關(guān)鍵所在。只見(jiàn)外婆在煤氣灶上擺了一個(gè)很大的平底鍋，把火調(diào)到適當(dāng)?shù)幕鹆�，然后就一手撈起一團(tuán)糊狀的面團(tuán)，像雜耍般在平底鍋里輕輕一轉(zhuǎn)，畫(huà)了一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的圓，在鍋里就形成了一層薄薄的面皮，待烘到四周微微翹起后，翻轉(zhuǎn)一面再烘一會(huì)，一張面皮就算完成了。外婆的手藝讓我羨慕不已，但是我知道憑我現(xiàn)在的能力肯定無(wú)法完成，所以我就只能幫忙做下一步，把外婆做好的面皮攤好，在里面加上粉絲、豬肉、芹菜等，然后把它卷起來(lái)，做成一個(gè)個(gè)長(zhǎng)筒狀的餅，就像肯德基的墨西哥雞肉卷，但是我覺(jué)得比那個(gè)還要好吃，因?yàn)檫@個(gè)是我自己做的.，而且喜歡吃什么菜就可以隨意搭配。
今天的餃餅筒，不再需要用剩菜來(lái)做，食材的選擇也是琳瑯滿目，但是這個(gè)傳統(tǒng)美食一直能流傳下來(lái)，不只是因?yàn)樗贸圆荒�，更重要的是他寄托了�?dāng)?shù)厝藗儗?duì)生活美滿，團(tuán)團(tuán)圓圓的向往，對(duì)中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)的繼承。
美食的作文800字左右 40
每次去吃美食時(shí)，我總會(huì)想起家鄉(xiāng)的燴面，甚至?xí)蛋档卣f(shuō)："家鄉(xiāng)的山，家鄉(xiāng)的水，家鄉(xiāng)的燴面味兒最美。"瞧，我這個(gè)美食大王對(duì)家鄉(xiāng)的燴面真是情有獨(dú)鐘！燴面不僅好吃，還很好看，一個(gè)個(gè)"白雪姑娘"在湯里表演水中芭蕾，一塊塊兒誘人的牛肉、紅色的枸杞、黑色的木耳、綠色環(huán)保的.白菜，拼成一幅"五彩圖"，讓人一看，不禁垂涎三尺。
燴面的做法并不難，將揉好的面團(tuán)兒搟拉一個(gè)長(zhǎng)約十厘米的長(zhǎng)橢圓形面餅，再將表皮抹上一層食用油，然后醒上一會(huì)兒，燴面在入鍋之前，得先炒菜。首先廚師往鍋里放少許油，等油冒出一縷縷白煙，快速地將牛肉和配好的作料放進(jìn)鍋里攪拌，然后將枸杞、木耳、白菜放進(jìn)鍋里，最后放上熬制好的老湯。待湯沸騰之后，廚師像變魔術(shù)似地把一個(gè)個(gè)面餅變成一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的、薄薄的、軟軟的白色長(zhǎng)帶融入"熱情奔放"的湯中。這時(shí)，只見(jiàn)廚師臉上滾動(dòng)著汗珠急促說(shuō)道："吃不吃辣的？"待你回答完畢，一碗色香味俱全的熱氣騰騰的燴面就隨之上桌了。每到周末，我就纏著媽媽往燴面館里竄，迫不及待的跟服務(wù)生要上一碗香噴噴的燴面，空氣中彌漫著誘人的香味兒，我吮吸了一口濃濃的湯汁兒，閉上眼睛，那美味兒......甭提！挑一根兒燴面放在嘴里嚼一嚼，那燴面猶如一顆qq糖蹦到我的牙齒下面，真是勁道十足�。】蛇@種細(xì)細(xì)的咀嚼滿足不了我的味蕾，我肆無(wú)忌憚地吃燴面，結(jié)果被燙了好幾次，真是"心急吃不了熱燴面"啊！但很快這碗燴面被我"消滅"掉了！朋友，我想你這會(huì)兒已經(jīng)是"口水直下三千尺，靈魂一到燴面館"了吧！
如果你想吃這么美味的燴面，請(qǐng)到我們河南來(lái)吧，我保證我家鄉(xiāng)的燴面一定會(huì)讓你不枉此行的！
美食的作文800字左右 41
我經(jīng)�？囱胍暋八募疚兜馈边@一檔節(jié)目，不時(shí)地被里面的美食所吸引。暑假七月，我們一家來(lái)了次“進(jìn)藏自由行”，可算是圓了我的“美食夢(mèng)”。
說(shuō)起西藏的吃喝，誰(shuí)都會(huì)想到“酥油茶”。偏黃的茶水上浮著些許油漬，味兒類(lèi)似茶葉——在我想象中，酥油茶就是這樣。
走進(jìn)藏族人家的小院，就被招呼著坐下，主人為客人倒上一碗熱騰騰的酥油茶，是必不可少的。茶碗很是精致，是用銀子打的，碗口有一圈菱形的'紋路，碗身上有吉祥八寶的圖案。酥油茶跟我想象的可大不同，那茶一倒入碗中便有一股濃濃的奶香撲鼻而來(lái)，捧起來(lái)，細(xì)看，反而跟珍珠奶茶有幾分相似，抿一口，那味兒咸咸的，口感細(xì)膩，像是咸味奶粉。
“酥油茶有著御寒、提神醒腦、生津止渴的功效……”主人一邊給我們倒著酥油茶，一邊介紹道。我一連喝了兩大碗，不善言語(yǔ)的主人看著我們大口大口喝著，高原紅的臉蛋上掛滿了笑容！
要想吃到更多當(dāng)?shù)孛朗�，還得自己尋覓。我們走進(jìn)了八角街，找了一家小吃店，店兒不大，頂上是用紅、黃、藍(lán)三原色拼湊的錦緞平鋪著，墻上掛了各種佛教畫(huà)像。門(mén)上還掛印著大象圖案的卷布簾，一派濃濃的藏族氣息。
我們點(diǎn)了一份“奶油瑪沙拉”。不一會(huì)兒，這道名字奇特的菜就上桌了，菜不繁雜，只是一塊大大的馕餅加上一碟紅色蘸料。馕餅的味兒仿佛我們常吃的燒餅，但它沒(méi)餡，中間脆，邊兒軟，卻吃不膩。蘸點(diǎn)佐料，光瞧顏色，就怪誘人的。不過(guò)，這道菜的主角卻是這碟“蘸醬”，那三塊咖啡色的，泡在醬里的，味兒與硬豆干相似，才是“瑪沙拉”。
能在高原四千米以上的地方靜靜地享用美食，這“偷閑”的生活還真難得。窗外，人來(lái)人往，我慢條斯理地嘗著肉香四溢的鍋貼、外酥里嫩的土豆牛肉包，妙不可言。
對(duì)于吃的，光看可不夠，就得邁開(kāi)雙腿走一走，找一個(gè)地兒，靜靜地，嘗一嘗，那便是現(xiàn)世間最美味的了！
美食的作文800字左右 42
我是一個(gè)超級(jí)大吃貨，一旦見(jiàn)到了美食的話，就會(huì)抵擋不了美食的誘惑，立刻大吃特吃。
記得有一次，我和爸爸一起去置城廣場(chǎng)玩，我們一層一層地玩，一直玩到了第三層，我就聞到了美食的氣味，我正在想，第三層難道有吃的東西？我們繞了一圈，后來(lái)才發(fā)現(xiàn)這原來(lái)是四樓飄下來(lái)的香味。
我非常迫不及待，說(shuō)：“爸爸，我們?nèi)ニ臉峭婧貌缓茫抢镉泻芎贸院芎贸缘臇|西耶！”
爸爸聽(tīng)了之后，仔細(xì)想了一下子，就對(duì)我說(shuō)：“你真是一個(gè)大吃貨，那好吧，我這就帶你去四樓吃東西！”我開(kāi)心地跳了起來(lái)。
很快，我們就到了四樓。我看見(jiàn)展示在我眼前的是讓我大吃一驚，各種各樣的美食店都有，全都是來(lái)自世界各地的食品，這下可把我給樂(lè)壞了。
我趕緊跑到每一家的門(mén)口看一下，里面一直都在向外面不停的散發(fā)著濃濃的美食氣味，我聞著聞著，肚子就已經(jīng)不知不覺(jué)餓了。之后，我們便找到一家店，在里面點(diǎn)菜。這家店的名字叫做“三個(gè)掌柜”，這一個(gè)名字還起的真不錯(cuò)，因?yàn)檫@一家店剛好就有三個(gè)店鋪，里面按順序就依次分列為茶飲店，小吃店，還有主食店。
我們?cè)谥魇车曩I(mǎi)了干鍋牛肉，我真的非常想知道這個(gè)干鍋牛肉是什么味道的。
干鍋牛肉上來(lái)了，鮮美的湯汁，和里面新鮮的牛肉蔬菜搭配得天衣無(wú)縫，這幾乎都已經(jīng)可以稱(chēng)得上是食物中的最高境界了。第一口吃下去，就如同在火辣的.夏天，在太陽(yáng)下瘋狂的奔跑，接著一口吃下去，就有一種說(shuō)不出的味道，這一種味道到底什么呢？我仔細(xì)想了一下，又吃了一口，�。∥医K于知道了，就是濃濃的家的味道！這一種味道，讓我無(wú)法忘懷！但這種并不重要，重要的是一種味道和米飯配起來(lái)也非常好吃，我吃了三碗飯。如果大家有空的話，也可以過(guò)來(lái)吃吃干鍋牛肉哦。
我面對(duì)美食就是抵擋不住誘惑。
美食的作文800字左右 43
上有天堂，下有蘇杭。我們蘇州不僅景色優(yōu)美，而且美味也是一絕呢！
油滿膏肥的大閘蟹、細(xì)膩香滑的太湖銀魚(yú)、甜而不膩的外婆紅燒肉等菜品，都是美食中的絕品，令人贊不絕口。而在這數(shù)不勝數(shù)的美食中，我最?lèi)?ài)的卻是毫不起眼的小餛飩。
小餛飩的賣(mài)相堪稱(chēng)無(wú)與倫比，用一個(gè)字概括，那就是——美。雞湯之中漂散著許多小巧玲瓏的小餛飩，就如花中芯，嫩黃的蛋絲散落其間，更是為這杰作點(diǎn)上一筆絕妙之處。用勺子舀起一只餛飩，皮很薄，可以看見(jiàn)其中的小肉餡。整個(gè)餛飩只有一點(diǎn)大，不比大拇指頭大多少。
這小餛飩雖是平凡的小吃，其做法可不簡(jiǎn)單，正是講究一個(gè)“奇”字。包小餛飩的師傅都很熟練，甚至到了爐火純青的地步。眼見(jiàn)她們用筷子挑一丁點(diǎn)兒肉餡，放入餛飩皮中，隨后中指、小拇指、無(wú)名指向里一并，大拇指在下面頂一下，再用筷子一挑，一只丁點(diǎn)兒大的小餛飩便完成了，幾乎每一個(gè)步驟都以迅雷不及掩耳之勢(shì)完成。來(lái)了客人，伙計(jì)先撈上雞湯在鍋中，抖上一二十來(lái)個(gè)小餛飩，燉上三四分鐘，任由它翻滾。而后用勺子將其撈出，澆上湯汁，點(diǎn)綴上蛋絲蔥花，吆喝著，一碗色香味俱全的`小餛飩便出現(xiàn)在你的面前。
小餛飩的滋味更是令人難以抗拒，只有一個(gè)字可以形容——絕。鼻子湊上去，迎面撲來(lái)的是那令人沉醉的雞湯鮮香，會(huì)讓你有一種飄飄欲仙的感覺(jué)！舀一勺雞湯，細(xì)細(xì)地品味，那鮮味根本無(wú)法描述，一碗湯，可以這樣說(shuō)，一只雞的精華全在里頭了，將一只小餛飩?cè)M(jìn)嘴里，皮很薄，放入嘴里都快化了，肉很少卻很精，又嫩又香，與皮完美結(jié)合。而且，經(jīng)過(guò)這幾分鐘的燉煮，雞湯的鮮美早已與小餛飩完美結(jié)合，實(shí)在是絕！
小餛飩的鮮香，可不是一時(shí)得來(lái)。如此小小的一道點(diǎn)心，是經(jīng)歷了一代又一代人的追求與完善，一名又一名廚師的練習(xí)與嘗試，才出現(xiàn)在我們的餐桌上，想想它，也是來(lái)之不易呀！
再一次舀起這美味，讓我們品一品它的匠心。
美食的作文800字左右 44
吃著這盤(pán)十分熟悉的土豆絲，心里泛起點(diǎn)點(diǎn)思緒……
“起鍋燒油！”我跟隨著媽媽的步伐，開(kāi)始嘗試第一次做菜，而選擇的目標(biāo)則是這個(gè)十分普通的小土豆了。
“首先，要把土豆處理好，你先削皮，我切胡蘿卜和洋蔥�！蔽腋吲d地接過(guò)土豆，拿起削皮器對(duì)著土豆外皮快速地上下劃動(dòng)，就想一個(gè)草書(shū)書(shū)法家在紙上龍飛鳳舞般地描繪著�？墒墙Y(jié)局并沒(méi)有我想象的那么好，媽媽剛轉(zhuǎn)頭一看，就叫了出了：“哎呀！土豆的肉都給你削沒(méi)了！”我看了看手上的土豆，真的和以前媽媽削得不一樣，明顯小了很多，我只好微笑著撓了撓頭。
越過(guò)了這個(gè)小瑕疵接下來(lái)就要入鍋了，我?guī)蛣偳谐傻慕z的土豆放入鍋中，頓時(shí)隨著油滋起的聲音飛濺了出來(lái)，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)芈湓谖业氖直凵�。這種痛覺(jué)是之前從未遇見(jiàn)過(guò)的，剎那間也讓我體會(huì)到了那些做菜人的艱辛，被這油教訓(xùn)過(guò)一番的，我可能是有些害怕了，只好之后就索性把土豆丟進(jìn)這鍋里。但有些時(shí)候由于技術(shù)欠佳，都會(huì)丟到鍋外。媽媽看不下去我這膽小的`樣子，搶過(guò)我手中的土豆絲，放到鍋里毫無(wú)一點(diǎn)害怕的樣子�！翱�，就這樣輕輕地放下去就好了。”我學(xué)著他的樣子嘗試了幾次，并慢慢掌握了。
放下土豆絲及之前準(zhǔn)備好的胡蘿卜絲和洋蔥后，我著急的拿起鏟子嘗試，畢竟這是第一次操作，剛開(kāi)始并不順利，炒起的油煙撲在我的臉上，使我睜不開(kāi)眼睛，只好旋轉(zhuǎn)頭部來(lái)避免受到干擾，當(dāng)然這樣子看起來(lái)十分的奇特，但至少我用這特殊的方法將土豆絲炒熟了。最后在處理好剩下的零碎事情，一盤(pán)色香味俱全的土豆絲就這樣誕生了，我平常在自己第一次親手做的土豆絲，心中十分開(kāi)心。
現(xiàn)在在吃到土豆絲，腦海中就浮現(xiàn)出自己做菜時(shí)的情景，心中又感到開(kāi)心而又苦愁。樂(lè)，是自己嘗到了勝利的果實(shí)，而苦，是自己感到了做菜的艱辛和那些勞動(dòng)人民付出的努力讓我知道了，做好每一件事情都是不容易的，一定要付出自己的努力才能收獲成長(zhǎng)，走向成功！
美食的作文800字左右 45
我是一個(gè)十足的吃貨，別看我是個(gè)女孩子，但可別小瞧了我，我的食量可是大得驚人。只要一見(jiàn)美食，就能兩眼放光，好似一頭餓狼，瘋狂地?fù)湎蛩鼈��？墒牵诟鳂拥拿朗持校屛疫@一輩子都不會(huì)忘記。
一座座老舊的小高層排列的很有秩序，它們似乎想給這個(gè)熱鬧的地方增添點(diǎn)寧?kù)o。這就是學(xué)田小區(qū)，我最喜愛(ài)的地方。
這里幾乎讓我飽覽和飽嘗了南通最好吃的食物。在這個(gè)熱鬧的小區(qū)，一個(gè)小小的炸臭豆腐攤，引起了我的注意。
賣(mài)臭豆腐的阿姨制作臭豆腐的手法讓我眼花繚亂，連貫得似行云流水，熟練得讓人贊嘆不已。她從裝著豆腐的盆里掏出八個(gè)泡的鼓鼓的豆腐，井然有序地放入油鍋里。剛放進(jìn)去，鍋里就炸了開(kāi)來(lái)，不一會(huì)兒就飄出豆腐的.清香。豆腐們似乎特別喜歡這次刺激的冒險(xiǎn)，不停地在油鍋里翻騰，發(fā)出“滋滋”的聲響，仿佛在唱“我好開(kāi)心，我非常美味”。
豆腐炸好了，但阿姨也不歇歇，像只停不下來(lái)的陀螺一樣，從這兒轉(zhuǎn)到那兒，在碗里放了許多配料，大鍋里熱氣騰騰的骨頭湯和麻辣鮮香的辣椒醬碰撞到一起，開(kāi)始了新的奇妙旅行。
排了半個(gè)小時(shí)隊(duì)，手里終于捧了一碗臭豆腐出來(lái)了。濃郁的醬香似乎像我訴說(shuō)由一個(gè)辣椒變?yōu)獒u料的過(guò)程。碗里八塊黑不溜秋的臭豆腐熱熱鬧鬧地聚在一起，像是八個(gè)好朋友在說(shuō)悄悄話呢！每一塊豆腐上都澆蓋上一層“紅外套”，頓時(shí)一股鮮香撲鼻而來(lái)，讓我垂涎欲滴，口水流了一地。
這么美味的食物，應(yīng)該細(xì)細(xì)享用。我輕輕咬了一口豆腐，剎那間，豆腐中的辣汁爆開(kāi)，四處亂濺，辣椒醬的美味更讓焦脆的豆腐增添了一份神秘。我一口氣吃了三四塊，這時(shí)的我已經(jīng)辣得伸著舌頭往外直吐氣，媽媽笑我是一頭暴怒的火龍正在噴火，但我還是不停地吃著，即使已經(jīng)辣得眼淚鼻涕直流。不一會(huì)兒，一碗臭豆腐被我消滅得干干凈凈�？晌疫�是沒(méi)夠，央求媽媽再買(mǎi)一碗。
這里的臭豆腐，學(xué)田人口中的美味，我永遠(yuǎn)都不能忘記！
美食的作文800字左右 46
我的老家在重慶。一提到重慶，人們首先想到的就是火鍋。重慶火鍋店之多是令人咋舌的。大街小巷，胡同里弄，賓館酒店到處都是。不管在什么地方，只要不出門(mén)，一出門(mén)你必然聞到火鍋香。如果不是這樣那就不是重慶了。
重慶火鍋的特色歸納起來(lái)就三個(gè)字，麻，辣，燙。這三個(gè)字在不同人眼里有不同的反應(yīng)。愛(ài)刺激的南方人則“喜”；愛(ài)清淡的北方人則“懼”。慢，這個(gè)結(jié)論只是在沒(méi)到重慶之前可以這樣說(shuō)，一旦到過(guò)重慶，別說(shuō)外地人，就是外國(guó)人外星人也會(huì)九九歸一，熱愛(ài)火鍋。你看，火鍋館里，不論男女老少，國(guó)人洋人，一個(gè)個(gè)吃得汗流浹背，淚流滿面，嘴里還歇斯底里的喊著爽，爽，爽！
重慶火鍋非常講究制湯底料。主要原料有牛油，麻油，菜油，豬油，辣椒，花椒，老姜，豆瓣，醪糟等三十多種調(diào)料。制作很講究火候時(shí)段。哪些先放，哪些后放，哪些先要油煎，哪些先要水煮等等都有嚴(yán)格的程序。湯料則是用牛骨或豬骨或土雞事先慢火熬制，到時(shí)再摻入底料中混合熬制。吃的時(shí)候每人還要配上一個(gè)油碟。油碟是用麻油，蒜泥，芝麻，味精，小蔥伴成。需把燙好的菜放入碟中浸泡一下然后放入口。至于所用之主菜則更豐富了，可以說(shuō)千奇百怪，葷素不論，包羅萬(wàn)象。一句話天上飛的，地上跑的，水里游的，土里長(zhǎng)的，什么都有。但最突出的則是毛肚鴨腸。離了這兩樣不叫重慶火鍋。毛肚是黃牛牦牛的內(nèi)臟，鴨腸是本地土麻鴨內(nèi)臟。燙這兩樣菜很講究火候。時(shí)間短了不熟，時(shí)間長(zhǎng)了不脆，二分鐘起筷則恰到好處。好的`標(biāo)志是毛肚片上布滿一個(gè)個(gè)小油泡，像在油鍋里撈出的，鴨腸則卷曲成團(tuán)，又紅又亮，放進(jìn)嘴里又香又脆。頓時(shí)你會(huì)驚嘆普天之下竟有如此美味。正所謂“世有佳肴，不食不知其旨也”！重慶火鍋象征著重慶人的性格，熱情，豪爽，陽(yáng)光，大度。有人說(shuō)是重慶火鍋陶冶了重慶人的性情，還是重慶人的性情賦予了重慶火鍋無(wú)窮的魅力。我想是先有雞還是先有蛋并不重要，重要的是重慶火鍋是令人叫絕的，重慶人的人格是令人敬佩的。
美食的作文800字左右 47
走在楚雄的大街上，兩邊都是數(shù)不清的美食。行走在這美食道上，直叫人口水成河。準(zhǔn)備好，讓我一一跟你們道來(lái)，可別流口水哦！
楚雄羊湯鍋
羊湯鍋，主要是彝族火把節(jié)時(shí)最受歡迎的一道美味佳肴。羊，全都是殺自家山上放養(yǎng)的黑山羊，宰殺后，去除羊毛，再放在炭火上燒到金黃，哇！那香酥的香味已經(jīng)開(kāi)始飄散啦！此時(shí)用小錘子錘碎骨頭，主要是吃的時(shí)候更容易咬碎，也容易切。之后，把肉和骨頭放到清水里煮，放入適量的鹽，等煮漲后再放入內(nèi)臟，為了保證羊肉的原汁原味，不需加入太多的香料，喜歡的人，可以加點(diǎn)當(dāng)歸，切忌得慢火熬燉。哎呀，媽呀不行了，說(shuō)到這里我已經(jīng)被那鍋肉的香味勾得直咽口水了。
打開(kāi)鍋蓋，煮熟后的羊湯鍋湯白肉香，配上一碗蘸水，那叫一個(gè)絕。這蘸水很有講究，來(lái)點(diǎn)胡辣椒，來(lái)點(diǎn)薄荷和蔥花，再放上花椒粉，蒜泥，別提多香了。夾上幾塊肉往那蘸水里一裹，ohmygod！吃了一塊還想再吃一塊，頗有嚼勁。吃飽喝足了來(lái)碗滾燙的羊肉湯，哇！真是舒服，整個(gè)身子暖暖的。每次過(guò)火把節(jié)，我們家都要吃一次羊湯鍋，那才解饞，那美味，無(wú)法形容，不信就來(lái)咱家鄉(xiāng)吃一吃吧！保證美味，保證滋補(bǔ)。
大姚腌菜
小時(shí)候，每次回老家，我都會(huì)與外婆一起腌腌菜。外婆把自家種的花葉大頭菜洗凈，晾至三成干，之后把它剁成小段，放到大盆里，加入鹽、花椒、辣椒、酒，然后使勁揉，揉到菜葉佐料完全入味，出水后放入罐子里腌制，兩三個(gè)月后，腌菜基本就可以吃了。大姚腌菜，看似做法簡(jiǎn)單，其實(shí)是有秘訣的'，很多人會(huì)選擇把腌菜壇子埋在地下，這樣子密封性更好，更別說(shuō)那酸爽味。好的腌菜，不僅僅顏色好，味道好，在遠(yuǎn)處就能聞到其味，保證你會(huì)流口水。在夏秋季節(jié)，沒(méi)有胃口，那是最佳下飯菜，保證你吃了一碗還想再來(lái)一碗，如果你沒(méi)胃口，來(lái)大姚，吃點(diǎn)腌菜吧！
這就是我家鄉(xiāng)的美食，每次出去外面，我都會(huì)想念那些味道，如果有空，你一定要來(lái)好好品嘗一下！
美食的作文800字左右 48
我的家鄉(xiāng)在湖北荊州，它是一座古老的歷史文化名城。這里不僅歷史悠久，而且還有許多的特產(chǎn)。在眾多誘人的美食中，讓我百吃不厭的還是家鄉(xiāng)的魚(yú)糕。
關(guān)于魚(yú)糕還有這樣一個(gè)美麗的傳說(shuō)，相傳在很久以前，舜帝帶著娥皇和女英出巡。由于路途勞累，娥皇病倒了，女英想了一個(gè)辦法，她蒸出了一道無(wú)魚(yú)刺的糕。娥皇吃后，病情好轉(zhuǎn)了不少。于是，魚(yú)糕又被稱(chēng)為“湘妃糕”。
聽(tīng)媽媽說(shuō)在她小時(shí)候，魚(yú)糕并不是能經(jīng)常吃到的一道菜，隨著生活水平的'提高，魚(yú)糕已成為餐桌上的常見(jiàn)菜。魚(yú)糕的制作方法如下：首先將新鮮魚(yú)肉去刺，接著加入蛋清和豆腐，然后再撒點(diǎn)白酒去腥味，最后入籠清蒸即可。剛出爐的的魚(yú)糕，色澤潔白晶瑩，口感嫩滑爽口。
小朋友們，聽(tīng)了我的介紹，你們是不是已經(jīng)口水直流三千尺了呢？歡迎你們到我家鄉(xiāng)來(lái)品嘗各種美食，保證讓你們回味無(wú)窮。
灘橋小學(xué)二年級(jí)榮思彤
俗話說(shuō)“民以食為天”，每個(gè)地方都有自己的特色美食，如：北京的烤鴨、上海的灌湯包、寧波的湯圓……其中我最喜歡的是我們荊州的魚(yú)糕。
魚(yú)糕還有這樣一個(gè)故事呢！相傳舜帝帶著娥皇和女英南巡，經(jīng)過(guò)荊州時(shí)，娥皇因?yàn)槁吠緞诶鄄〉沽�。聰明的女英給她做了一道無(wú)刺的魚(yú)肉糕，娥皇吃后，病情有了好轉(zhuǎn)。故魚(yú)糕又名“湘妃糕”。
媽媽說(shuō)荊州有“無(wú)語(yǔ)魚(yú)糕不成席”的習(xí)俗，逢年過(guò)節(jié)人們總要吃魚(yú)糕。魚(yú)糕是由魚(yú)和肉做成，有魚(yú)味，還有肉香。剛蒸好的魚(yú)糕色澤潔白，輕輕地嘗一口嫩滑爽口，尤其是我們小朋友，還省去了剔魚(yú)刺的麻煩，讓家長(zhǎng)們不用擔(dān)心。
魚(yú)糕的吃法比較多，我喜歡吃媽媽做的魚(yú)糕湯，切成一片片的魚(yú)糕，加入些丸子和青菜，聞起來(lái)已經(jīng)讓人垂涎欲滴。
小朋友們，你們是不是已經(jīng)嘴饞了呢？歡迎你們到我的家鄉(xiāng)來(lái)做客，我?guī)銈兤穱L最正宗的魚(yú)糕。
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