精選饅頭作文400字3篇

　　在現(xiàn)實生活或工作學(xué)習(xí)中，大家都跟作文打過交道吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編精心整理的饅頭作文400字3篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

饅頭作文400字 篇1

　　現(xiàn)在什么都倡導(dǎo)“綠色”，如，綠色水果，綠色蔬菜，綠色包裝，綠色出行等等。為了吃得更健康，今天外婆準備親手給我們做“綠色”饅頭。我也可以趁機像外婆學(xué)學(xué)本領(lǐng)了。

　　只見外婆先把面粉倒在大盆子里，往里面加了些水，然后用力地糅成團，外婆告訴我這個過程就是和面。和面需要很長的時間和很大的力氣才行，你看外婆那么用勁，鼻子上都滲出汗珠了。接著我們把和好的面放在微熱的鍋里發(fā)酵，過了一會兒，我看到那面粉像變魔術(shù)一樣長胖了，圓鼓鼓的'，像一個大蘑菇，真是可愛！然后外婆摘了一小團面粉，放在砧板搓成細細的長條，再用刀把它切成一小段一小段的。現(xiàn)在可以正式做饅頭了。

　　我這個蹩腳“面點師”也開始上任了。我學(xué)著外婆的樣子，把這一小團面粉用手掌使勁壓平，再加些事先調(diào)好的餡，然后小心翼翼地捏著皮的四周把它粘起來。可是這面團像是故意和我作對似的，總不肯合起來。最后在外婆的指點下，我沾了少許的水，費了九牛二虎之力總算是包好了一個丑丑的饅頭。但是外婆還夸獎我，說：“第一次能包成這樣已經(jīng)很好了！”

　　我的“綠色”饅頭就這樣大功告成了。告訴大家，現(xiàn)在它已經(jīng)在我的肚子里睡覺了呢！那個味道還真不錯喲！

饅頭作文400字 篇2

　　今天，媽媽學(xué)會了做饅頭，我可也是一位小幫手。

　　做饅頭也有很多的學(xué)問。第一步是發(fā)酵。媽媽根據(jù)單位同事阿姨的制作過程，取出了250克低筋粉、120克水、40克糖和3克泡打粉混合在一起，不停地搓擰，大約20分鐘。還真是奇怪。白白的粉，加上了這些東西之后，在媽媽巧手的作用下，這些分散的面粉變成了黃黃的一個面團。你可別心急，它得發(fā)酵2、3個小時以后，才能包肉餡。

　　面團在發(fā)酵的時候，媽媽可沒有浪費時間。剛剛在這個時間段，媽媽要把對蝦的殼剝干凈，還要挑出它中間的那根黑乎乎的肚腸。再把對蝦、肉和蔥放在一起，剁成香噴噴的`肉餡。等到我們?nèi)ツ妹鎴F來包的時候，我發(fā)現(xiàn)面團已經(jīng)增大了原來的一半。我問媽媽：“咦，這面團怎么加大了那么多呀？”媽媽說：“發(fā)酵的時候，面團會變松，所以體積增大了�！痹瓉硎沁@么一回事情呀！

　　發(fā)酵好了，我們開始動手包了起來。媽媽先給我們示范，我也學(xué)著媽媽的樣子包了起來。媽媽的包子包得很漂亮，可我包得像是哈巴狗，難看極了。不過，當我吃著自己包的饅頭時，別提有多鮮美了。

　　下次，媽媽再包饅頭的時候，我也要學(xué)習(xí)媽媽，像她包得那么漂亮。

饅頭作文400字 篇3

　　在外婆老家有個風(fēng)俗，農(nóng)歷臘月二十五每家每戶都做饅頭。做好的饅頭在正月吃完后這個年才算完整。

　　饅頭日的前一天，就必須把東西都準備好，該買的都買來，預(yù)備好柴禾，還得把蒸籠洗一洗晾干。前一天晚上外婆就開始為第二天做饅頭而忙活。要把面在頭一晚就揉好，慢慢發(fā)酵，不然第二天會來不及。這饅頭可不是一般市面上可以買得到的饅頭，它是用大米、白藥、米粬混合發(fā)酵而成的，有時，外婆還會依照我個人喜好在一小塊面團中灑一把糖，制作的面粉也是自家磨的土面粉，比外面買的好吃多了。

　　第二天是正式的饅頭日，親戚朋友自家不做饅頭的都會來幫忙，讓常年在外的家人們有了個見面的機會。把發(fā)酵好的.大面團放到案板上繼續(xù)搓揉，再把它分成一個個小面團，就可以由自己喜好做出形狀漂亮的小饅頭了，接著，把做好的小饅頭放進蒸籠醒發(fā)十幾分鐘，再放到燒開了水的大鍋里繼續(xù)蒸，直到最上層霧氣繚繞的時候，里面的小面團變胖，用手指壓下去就彈了回來，一籠富有鄉(xiāng)村氣息的土饅頭在熱氣騰騰的白氣中出現(xiàn)了。伴著淡淡的麥香，一個甘甜蓬松的饅頭下肚，讓人胃口打開，情不自禁地再吃一個。

　　外婆家的饅頭在那伴有麥香的熱氣中陪我度過了每個春節(jié)。

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