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炒菜的作文400字八篇
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，許多人都寫過作文吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？下面是小編精心整理的炒菜的作文400字8篇，希望對(duì)大家有所幫助。
炒菜的作文400字 篇1
昨天下午，我和媽媽下樓去買菜。我對(duì)媽媽說(shuō)：“今天我炒菜吧！”媽媽說(shuō)：“還是我做吧，你不會(huì)�！蔽艺f(shuō)：“我不會(huì)，可以學(xué)��！我長(zhǎng)大了�！�
買完菜回到家后，媽媽說(shuō)：“今天我們做芹菜炒肉吧�！眿寢尳涛蚁劝亚鄄苏�，然后用水把芹菜洗干凈，稍微晾一會(huì)，就把芹菜切成一小段一小段的放在盤子里。由于我是第一次做手都累酸了，只好放下刀休息一會(huì)兒再切肉。一會(huì)兒我拿起肉來(lái)切，只知道肉吃起來(lái)味道很香，卻不知道切起來(lái)這么難切，他不像芹菜那么脆脆的，而是油油滑滑的，切起來(lái)一點(diǎn)也不聽使喚。于是我就左手按住肉，右手用力的一片一片的往下切，終于把這一小塊肉切完了。
一切都準(zhǔn)備好了，我就把火打開，鍋里放了點(diǎn)油，等油開了我就把肉先放進(jìn)去，“唰唰”的一聲，鍋里直冒煙。我趕緊往后退，緊接著用鏟子來(lái)回翻炒，我放了點(diǎn)調(diào)料，過了一會(huì)兒，等肉差不多熟了，我又把芹菜倒進(jìn)鍋里，翻炒一會(huì)兒，繼續(xù)炒到芹菜都變了顏色就差不多炒熟了。這一道菜就出鍋了。
晚上爸爸下班回家，直夸我長(zhǎng)大了，學(xué)會(huì)了做菜。聽了爸爸的'一番夸獎(jiǎng)，我心里美滋滋的。
炒菜的作文400字 篇2
今天中午，我看見媽媽在廚房里忙，我忽然想起來(lái)了老師說(shuō)的話。
我走進(jìn)了廚房，便對(duì)媽媽說(shuō)：“我?guī)湍愠措u蛋把。您教我好嗎？”媽媽同意了，我又高興又緊張，心怦怦直跳。先從塑料袋里拿出了兩個(gè)又大又圓的雞蛋，我拿著一個(gè)雞蛋一磕雞蛋從中間裂開了一條小縫，我不知如何是好，媽媽走過來(lái)用手輕輕一掰雞蛋就流進(jìn)了碗里，我打第二個(gè)的時(shí)候也跟著媽媽學(xué)，我順利的打到了碗里，然后用筷子攪起來(lái)。
我吧蔥姜蒜洗好，然后小心翼翼的把蔥姜蒜切好，我在鍋里倒了點(diǎn)油，不一會(huì)油鍋就冒煙了，媽媽叫我把雞蛋倒進(jìn)去，我嚇得不敢倒進(jìn)去，在媽媽的'幫助下我終于把雞蛋倒了進(jìn)去，不一會(huì)，只見鍋里的雞蛋液就起了變化，雞蛋周圍鼓起來(lái)了，一層乳白色的小泡泡，小泡泡不停的向上鼓，再過了一會(huì)，這些小泡泡已經(jīng)迅速成了團(tuán)。我把蔥姜蒜倒進(jìn)去，然后撒上十三香，雞精。最后把西紅柿倒了進(jìn)去，最后我撒上了鹽和雞精。
我用鏟子攪拌，在蓋上鍋蓋，不一會(huì)才就熟了。
我終于做成了一道菜，哇，簡(jiǎn)直色香味俱全。我想做什么都不簡(jiǎn)單，只要用心學(xué)，你就能學(xué)會(huì)。
炒菜的作文400字 篇3
星期天，我就纏著奶奶教我炒我最喜歡吃的菜——西紅柿炒蛋。奶奶見沒辦法，只好答應(yīng)了，噢耶！終于可以體驗(yàn)一下炒菜的感覺了。
首先，奶奶教我把雞蛋磕進(jìn)碗里，看著奶奶很輕松的樣子，我高興極了，心想：這有什么難的，我常看媽媽磕雞蛋，這還不會(huì)嗎。我忙拿起一個(gè)雞蛋輕輕地磕了一下，可是說(shuō)起來(lái)容易做起來(lái)難呀！我怎么都弄不出雞蛋來(lái)，最后，我只好用手使勁捏，誰(shuí)知，雞蛋清弄了我一手。嗨！我吸取了上次的教訓(xùn)，這次輕輕一磕，從裂縫兩邊一拉，雞蛋就流出來(lái)了。然后，奶奶把油倒上，等到油熱了，我忙把打好的雞蛋倒進(jìn)去，炒了炒，等雞蛋到了金黃色的時(shí)候我用鏟子把它盛到盤子里。接著，我又倒上油開始炒已切好的'西紅柿……看到西紅柿基本成醬汁狀，再把剛才的炒雞蛋倒進(jìn)去一起炒。
哇！大功告成！我最愛的西紅柿炒蛋終于炒好了，我嘗嘗，咦？怎么沒味？哈！原來(lái)我忘了放鹽了，哈哈哈……吃飯時(shí)我給奶奶、爸媽、姐姐各夾了一大塊西紅柿炒蛋，他們同時(shí)向我豎起了大拇指，我心里甜滋滋的：下次再炒，多學(xué)兩個(gè)炒菜。
炒菜的作文400字 篇4
今天，見爸爸媽媽還沒下班，肚子又餓起來(lái)了，于是，我便到了廚房自己炒起菜來(lái)。
因?yàn)槭浅床寺�，心情難免會(huì)一些，我在掏米的時(shí)候，差不多把米給到完了，后來(lái)把米放進(jìn)電飯煲，插上插頭，按下按鈕，飯就開始煮了。
接下來(lái)，就開始炒菜了，我先要炒豇豆。首先，先放適當(dāng)?shù)挠�，再放一些辣椒，然后，再放一些豇�?小學(xué)作文，就完成了第一道菜。而我要做的第二道菜呢，就是青椒炒肉。首先，也是把適當(dāng)?shù)挠偷惯M(jìn)鍋里，然后，把青椒放進(jìn)鍋里，然后，拿出肉，一小塊、一小塊、斜著切。哎呀!切到手了，于是，我想了想，沒什么，我拿來(lái)了一張紙巾包起來(lái)后又繼續(xù)切 ，切好后放進(jìn)鍋里進(jìn)行翻炒，也就完成了第二道菜。還有最后一道菜，蛋湯。第一步，也是放好適當(dāng)?shù)挠�，等油膩好后，敲碎兩個(gè)蛋到鍋里，把它炒成一塊一塊的，炒好后，用小碗裝起來(lái)，再倒一些水在鍋里，等水漲了之后，把蛋放進(jìn)里面，切一些蔥放進(jìn)去，最后放一些鹽就完成了。
聽了我的`介紹，你是不是口水都流出來(lái)了呢？
炒菜的作文400字 篇5
每個(gè)人都有自己的拿手好戲，有的人會(huì)拉小提琴，有的人會(huì)玩兒魔方，有的人又精通編程，真是八仙過海，各顯神通。我也有自己的拿手好戲——炒拿手菜。
那是一天中午，我打算自告奮勇去炒兩道拿手菜，第一道菜是“鴨湯”。我先準(zhǔn)備好鴨肉和白菜，鍋里燒開水，加入蔥姜，再把白菜切絲，同鴨肉一起放入開水中，蓋上鍋蓋悶一會(huì)兒，待湯汁變成奶白色時(shí)，我便向里面撒了胡椒粉和鹽。突然一道靈光閃過我的腦子，放點(diǎn)橄欖油不知道會(huì)不會(huì)更好呢？我躡手躡腳地拿出橄欖油，往鴨湯里面倒了一點(diǎn)，再蓋上鍋蓋繼續(xù)煮，三分鐘后鴨湯便煮好了。我將它端給爸爸媽媽喝，他們喝過后連說(shuō)好喝，還向我豎起了大拇指，我又得意又高興，心里像灌了蜜一樣甜。第二道菜是炒肉片兒，我把肉切片放在碗里，自信滿滿的加入各種調(diào)料，抓拌均勻，接著開火倒油，可油一進(jìn)鍋里就噼里啪啦跳了起來(lái)，我嚇得蹦了三尺高，然后手忙腳亂地放入肉片，肉炒熟后放入胡蘿卜和青椒，翻炒一會(huì)兒放鹽出鍋。這次爸爸媽媽嘗過我的`大作后，臉上閃過一絲壞笑，瞧他們正大口大口喝著啥呢，我也嘗了一口，天啊！鹽放多了，還有一股醋酸味兒，拿手好戲演砸了。
看來(lái)要想練就拿手好戲不是那么容易的。但是經(jīng)過很多失敗后，現(xiàn)在的我特別精通做拿手菜。
炒菜的作文400字 篇6
每天看媽媽做菜，看起來(lái)好像很簡(jiǎn)單，我的心里癢癢的，就想自己來(lái)試一試。應(yīng)為是星期天的'緣故，所以媽媽買了許多菜，有：番茄、四季豆、韭菜……忽然，我看見了我的最愛－－雞尾蝦。便央求著媽媽把“蝦仁炒雞蛋”這道菜給我做。
我先準(zhǔn)備好材料：雞尾蝦、雞蛋、鹽、蔥花、味精、姜絲和料酒把它們用一個(gè)個(gè)小碗裝好。說(shuō)做就做吧！我先洗凈雙手，拿出一些雞尾蝦，把剝好的蝦仁裝在一個(gè)簍子里，不一會(huì)兒，原本空空如也的簍子里現(xiàn)在多了許多完整、干凈的雞尾蝦蝦仁。剝好蝦仁后，我把蛋打碎了，把里面的蛋清和料酒攪拌均勻，大約10-15分鐘后，就可以下油鍋啦！接著，我拿起小刀，把蔥切成蔥花、把姜切成姜片后，往油鍋里先灑下幾片剛剛切好的姜片，再把油和剛剛攪拌好的原料倒進(jìn)去，混合著把雞蛋炒熟，放入碗中。接著，我把已經(jīng)清洗過的蝦仁放進(jìn)去炒后，我把雞蛋、鹽、味精、蔥花這些東西放進(jìn)鍋里直到那些蝦仁們都變得紅紅的時(shí)候，我把它們都拿出來(lái)，放進(jìn)一個(gè)大盤子里，最后再在表面上撒些蔥花，我的偉大“事業(yè)”就大功告成了。
通過這次實(shí)踐，我懂得了這次炒菜，我體會(huì)到 了媽媽天天給我做 飯的辛苦！
炒菜的作文400字 篇7
平常都是媽媽炒菜，我在旁邊看著。今天，媽媽終于同意教我炒菜啦！
“你是‘初學(xué)者’，先教你個(gè)簡(jiǎn)單的，炒青菜和炒雞蛋。”媽媽“鄭重”地說(shuō)�！昂靡 彪m然只是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的炒青菜和炒雞蛋，但我還是掩飾不住內(nèi)心的.激動(dòng)，歡呼起來(lái)。
“首先要洗菜。先把根部切掉，再用手把青菜葉剝下來(lái)。對(duì)！就是這樣！”我輕輕松松就完成了任務(wù)，心想：做菜也沒什么嗎！
“把青菜切碎�！眿寢屨f(shuō)。哈哈，我最喜歡的步驟到了，我想。我切，我切，我 切 切 切 ！
“把油倒入鍋里，等油熱了，再把青菜倒入鍋里�！眿寢屩笇�(dǎo)道。“好！”我小心翼翼地倒了油。沒一會(huì)兒，媽媽說(shuō)：“油熱了，快把青菜倒里面！”“好嘞！”我越來(lái)越覺得炒菜很簡(jiǎn)單，可沒一會(huì)兒，我就改變了這個(gè)想法。青菜到了鍋里，像爆炸了一樣，發(fā)出巨大的響聲，把我嚇的往后一退。“我抓著你的手炒吧！”媽媽說(shuō)。炒了一會(huì)兒，媽媽叫我把鹽和味精拿來(lái)。我對(duì)調(diào)料不熟悉，總是拿錯(cuò)，最后終于拿對(duì)了。“鹽和味精各放一點(diǎn)，再翻炒一會(huì)兒就好了�！蔽野磱寢屨f(shuō)的做，很快就炒好了。
“接下來(lái)學(xué)炒雞蛋。把雞蛋打到碗里，放一點(diǎn)鹽，用筷子攪拌均勻。再把油燒熱，倒入雞蛋，翻炒幾下就出鍋了。”�。‰u蛋好了！我趁媽媽不注意，偷嘗了一口。哈哈！自己炒的菜就是香！
炒菜的作文400字 篇8
今天傍晚，爸爸在家里做了一盤好吃的炒青菜。
首先，爸爸先把青菜清洗一下，一瓣一瓣地掰下來(lái)。接著，他讓青菜浸泡在干凈的`水里。然后，爸爸從柜子里拿出一個(gè)碗，放在廚房的桌上，準(zhǔn)備盛切好的菜。十分鐘后，他把青菜撈了出來(lái)。爸爸說(shuō)：“剛才要泡那么久是因?yàn)榕虑嗖死镉修r(nóng)藥。由于青菜桿熟的慢，青菜葉子熟得快，所以我要把它們一切二�！闭f(shuō)著，他就干了起來(lái)。最后，爸爸把鍋?zhàn)忧逑锤蓛�，�?zhǔn)備工作就算是完成了。
接著，要開始炒青菜了。爸爸先開開大火，把鍋?zhàn)蛹茉诿簹庠钌希屽佔(zhàn)訜嵋幌�。差不多了以后，他把油倒進(jìn)了鍋里。油熱了之后，爸爸迅速地把菜桿放進(jìn)了鍋里。隨即“噼里啪啦”的響聲在我耳邊響了起來(lái)，震耳欲聾，就像放鞭炮一樣。爸爸又把菜心放進(jìn)了鍋里，快速地翻炒了幾下，加點(diǎn)水，蓋上了鍋蓋。我想：為什么不是先放菜葉在蓋鍋蓋呢?這時(shí)，爸爸又對(duì)我說(shuō)：“菜桿在鍋里是可以蓋鍋蓋的，可菜葉不行。是因?yàn)橐簧w上鍋蓋，葉子就會(huì)變黃�！边@立馬解答了我心中的疑團(tuán)。然后，爸爸把鍋蓋掀了起來(lái)，又翻炒了幾下，把菜葉放進(jìn)了鍋里。他又熟練地連續(xù)翻炒，隨后停了一會(huì)兒，把鹽加了進(jìn)去。這個(gè)時(shí)候，我看見菜魔術(shù)般的癟了下去。不過我知道，這是因?yàn)椴死锏乃侄汲鰜?lái)了。最后，爸爸進(jìn)行最后一次翻炒，把青菜盛出了鍋。
晚飯時(shí)，我嘗了嘗青菜，感覺又香又好吃。
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