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蛋炒飯作文（通用20篇）
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都跟作文打過交道吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編精心整理的蛋炒飯作文（通用20篇），希望能夠幫助到大家。
蛋炒飯作文 篇1
愛的味道，是香噴噴，是暖融融，是喜滋滋，是外婆做的那一碗蛋炒飯。
從小到大，吃過的美味極多，或山珍海味，或農(nóng)家小炒；或濃油赤醬，或清淡寡味，但外婆做的蛋炒飯卻仍然是最能打動(dòng)我心的。一碗蛋、蔥、油鹽、米飯制成的食物，有著莫大的魅力。
鍋，是其貌不揚(yáng)的逐漸淡出人們視線的土灶鍋。外婆站在已經(jīng)生好火的鍋前，虔誠(chéng)地小心翼翼地舀一勺自家榨的'菜籽油，輕輕地倒入鍋中。瞬間，“噼里啪啦”的油聲像過節(jié)放炮仗似的熱鬧起來。
金燦燦的菜油和著從窗縫溜進(jìn)的陽光，在熱鍋里歡天喜地地跳躍著。外婆麻利地打了兩個(gè)剛從雞窩里掏出的土雞蛋，熟練地?cái)嚢柚c油熱情相擁的微泛紅意的雞蛋�！暗降走�是自家做的飯好啊，又好吃又放心！”外婆笑道，視線卻并未離開鍋中明耀的液體半分。
外婆又嫻熟地倒入一大碗米飯，加入一小勺鹽，然后大力翻炒起來。鍋里，米粒裹著陽光色的蛋液，與鍋鏟共舞。香，還是記憶中的那般馥郁濃厚的香，熱烈肆意，直往我的鼻子里鉆，往我的心頭鉆，像小貓的爪子撓得人心癢癢，叫人直想包上一整口的蛋炒飯，再細(xì)細(xì)咀嚼。
浮想聯(lián)翩間，外婆早已盛了一大碗蛋炒飯端到了我的面前。我，開始了我的盛宴。剔圓透亮的米飯散發(fā)著菜油那獨(dú)有的毫無顧忌地香、雞蛋樸實(shí)淳厚的香以及最純粹的屬于大地的米飯的香，在我的口腔中糾纏著、跳躍著、肆情地舞動(dòng)著。我簡(jiǎn)直無法想象，世間竟會(huì)有如此質(zhì)樸卻又如此震撼人心的美味。我簡(jiǎn)直無法描述，那多元的味覺分子是如何地使我的本心也喧嘩涌動(dòng)起來。我簡(jiǎn)直無法等待，我要再吃一口！
我愛外婆做的蛋炒飯。一口包下仿佛能咀嚼整片大地，那些田野那些谷物植被，那些可愛的生靈，那些最真摯的愛！
外婆那飽經(jīng)風(fēng)霜的臉上是藏也藏不住的笑意，那眉眼里的，那皺紋里夾著的，那嘴角旁掛著的，柔煦溫和得讓人難以忘懷。那一幕，似乎成了永恒，身后再明麗的陽光也不抵她溫柔面龐的半分。
也許，愛才是外婆牌蛋炒飯打動(dòng)我心的秘訣吧！我終于明白，即使是一碗樸實(shí)無華的蛋炒飯，因?yàn)閻郏矔?huì)變得與眾不同，在蕓蕓眾味之中，辟得一方凈土！
蛋炒飯作文 篇2
說到揚(yáng)州的名小吃，人們首先想到的就是蛋炒飯。
一碗普普通通的蛋炒飯，為什么會(huì)受到廣大群眾的熱烈歡迎呢？請(qǐng)聽我來為大家介紹吧。蛋炒飯的食材可簡(jiǎn)可繁，簡(jiǎn)單的話一碗飯加一個(gè)蛋就夠了；講究的吃法食材就比較豐盛了，除了飯和蛋以外，還可以加入小米蔥、胡蘿卜、火腿腸、黃瓜等等，還可以根據(jù)自己的喜好加入其它各種食材。
每次我想吃蛋炒飯時(shí)，媽媽都會(huì)提前多燒一碗飯，把它放在冰箱里凍一會(huì)兒，媽媽說這樣炒出來的飯顆顆分明，更有嚼勁。同時(shí)把小米蔥、胡蘿卜、火腿腸、黃瓜等切丁備用。待油鍋熱后，倒入打好的雞蛋液，炒至金黃盛出備用。然后倒入冰箱里凍好的米飯，翻炒片刻，再倒入準(zhǔn)備好的食材，和米飯一同翻炒，最后加入之前炒好的.雞蛋繼續(xù)翻炒，翻炒的同時(shí)加入少許鹽，此時(shí)香味已經(jīng)撲鼻，我已經(jīng)口水直流了。
蛋炒飯出鍋了，白色的飯、黃色的蛋、橙色的胡蘿卜、紅色的火腿腸、綠色的黃瓜，五彩繽紛，裝在白色的盤子里，就像一幅畫一樣。我趕快挖了一口放在嘴里，哇！香味從口腔直接穿到鼻腔，我想只能用“人間美味”這四個(gè)字來形容它了。歡迎你到揚(yáng)州來，來嘗嘗蛋炒飯。
蛋炒飯作文 篇3
“好吃不過蛋炒飯”，意思是說：“蛋炒飯很好做，但想好吃卻很難�！苯裉煳覀兊耐聿途褪堑俺达垺�
首先是炒飯前的準(zhǔn)備工作：先將蒸好的熱氣騰騰的米飯平鋪在盤子里，讓米飯盡快冷卻。然后將米飯冷凍半小時(shí)，這樣是為了讓米飯更松散。接下來就是重頭戲：炒飯。媽媽先把熱鍋燒熱，然后放入油，接著倒入米飯炒散，我看媽媽炒得很輕松，自己也想試一試，于是我搶下媽媽的`鍋鏟，興奮地喊道：“讓我來，讓我來！”不過當(dāng)我拿起鍋鏟炒得時(shí)候發(fā)現(xiàn)根本炒不動(dòng)。媽媽笑瞇瞇得看著我說：“炒飯也是有技巧得哦，要把鍋鏟貼著鍋邊向下，到了鍋的底部再翻上來�！蔽乙辉嚕拇_炒起來比較輕松了。媽媽再放了一點(diǎn)鹽，將米飯繼續(xù)翻炒，直至米飯變得金黃，冒著熱乎乎的香氣，我看了直流口水。媽媽拍拍我的頭問：“還沒放雞蛋呢，就想吃了？“之后媽媽又放了一點(diǎn)油，接著把雞蛋打進(jìn)去，與飯充分翻炒，就這樣又抄了五分鐘，最后放生抽調(diào)味，香噴噴的蛋炒飯就出鍋了，真是色香味俱全！
我和爸爸媽媽狼吞虎咽地吃了起來，覺得真美味啊！我高興地大喊：“好吃就是蛋炒飯！“
蛋炒飯作文 篇4
這個(gè)周末，老師給我們布置了一個(gè)特別的任務(wù)，感恩父母，愛在食物中流動(dòng)之為父母做一道菜。
今天我要做的這道菜在家里，在餐廳里，在學(xué)校里，幾乎隨處可見，相信你也猜到了，就是“蛋炒飯”今天，我也要做一次蛋炒飯嘍！
我先從冰箱拿出四個(gè)雞蛋，都敲碎，但這蛋殼兒跟烏龜殼似的，怎么敲也敲不開。媽媽出來教我說：“你這個(gè)人就是太斯文了”，只聽“呯”地一聲“你看，多花一點(diǎn)力氣就破了嘛，真是！”這回我用了多一點(diǎn)的力氣，蛋寶寶就從蛋殼媽媽的懷抱中溜了出來，打完蛋，便要開始攪拌了，媽媽先給我做了一個(gè)示范，我便照貓畫虎，可是筷子在媽媽手中是個(gè)靈活輕巧的小瘦子，可是到了我手上，便成了一個(gè)笨手笨腳的大胖子，總算拌完了�，F(xiàn)在需要把蛋放到鍋里邊，蛋一到鍋中，便發(fā)出“噼里啪啦”的聲響，我一聽，便以迅雷不及掩耳之速地躲到一邊去，旁邊的媽媽見我狼狽不堪的.樣子，哈哈大笑，告訴我，“這個(gè)沒有那么可怕哦”，我也啞然失笑，蛋炒好以后，便要把飯放進(jìn)鍋里炒了，飯一進(jìn)鍋里，便活蹦亂跳，像熱鍋上的螞蟻。
米飯炒好啦！現(xiàn)在要把蛋倒進(jìn)鍋里，但是這雞蛋像一個(gè)頑皮的小孩子，偏不聽我的話，就是不到鍋里去，我發(fā)火了，用筷子去把它搞下來，它這才聽話，我用鍋鏟不停地翻炒，一鍋蛋炒飯便大功告成了。
看著爸爸媽媽品嘗著我親自做的蛋炒飯，心里感覺美滋滋的，爸爸媽媽直夸我做的真好吃！
蛋炒飯作文 篇5
爸爸媽媽平時(shí)工作都很忙，今天，我要給爸爸做蛋炒飯，我想給他一份驚喜，我要他在蛋炒飯香里醒來。我早早的起了床，去給爸爸做美味的蛋炒飯。
來到廚房，我先把鍋洗干凈，點(diǎn)燃火把鍋燒熱；倒少許油在鍋里，做這一步的時(shí)候一定要小心，當(dāng)心油燙著了手。油燒熱以后，把飯倒進(jìn)鍋里，用鍋鏟鏟動(dòng)以免粘鍋；準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋，打碎放進(jìn)碗里，加少許鹽，用筷子攪拌均勻；飯熱了以后，將蛋均勻的倒在飯的上面，鏟勻；最后加一點(diǎn)點(diǎn)味精，一些蔥花，這樣金黃金黃的蛋炒飯就做好了，又香又好看！
爸爸吃了一口，連說：“好吃！好吃！”看著爸爸狼吞虎咽的滿足樣，我的`心美滋滋的，真讓人有一種成就感，付出后的回報(bào)真讓人覺得欣慰！我暗下決心：今后我一定要為爸爸媽媽做更多更好吃的蛋炒飯。
蛋炒飯作文 篇6
星期天，我出去玩回來，感覺肚子有點(diǎn)餓，就叫我爸爸給我做蛋炒飯給我吃。
開始做蛋炒飯了，爸爸先往鍋里倒兩小勺油，讓油燒熱。大概油九成熱的時(shí)候，爸爸把雞蛋在鍋沿敲了幾下，讓雞蛋殼破裂，蛋黃蛋白就涌出了蛋殼，流入了碗里。用筷子把雞蛋攪散地倒入鍋里，雞蛋剛倒入的時(shí)候，鍋里就“滋滋”的聲音，四周還涌起了蛋泡，越來越多，越來越多。最后，泡泡擠在了一塊就了大的蒙古包。爸爸用炒勺把雞蛋攪散，炒成蠶豆粒那么大。煎了一會(huì)兒，當(dāng)雞蛋變成金黃色的時(shí)候，爸爸把好的小青菜揪碎，再放入鍋里炒了幾下，放入兩勺飯，加入一小匙鹽和一小湯匙味精，炒到飯呈金黃色就差不多了。最后爸爸拿起鍋顛了幾下，飯?jiān)诳罩蟹藗�(gè)身，再把飯盛到盤子里，香噴噴的蛋炒飯就了。從遠(yuǎn)處都能聞到那濃濃的.香味。蛋炒飯是金黃色的，飯堆在盤子的中央，呈錐形，每個(gè)飯粒都閃閃發(fā)光，整體是一座巍然聳立的金字塔。
我捧起蛋炒飯就大口大口的吃。��！真香，每一粒飯精華，爸爸做的蛋炒飯永遠(yuǎn)是吃的。
蛋炒飯作文 篇7
說實(shí)話，別看我有點(diǎn)胖，可我很愿意分享吃的。什么可樂雞翅、紅燒排骨都會(huì)分享給每一個(gè)好朋友。但如果有人想要吃我媽媽炒的蛋炒飯，那我就不會(huì)這么大方了。
放學(xué)了，還沒走到家門口就聞到了媽媽做的蛋炒飯的.香味了�；氐郊�，趕忙跑去衛(wèi)生間洗手，接著媽媽就把熱騰騰的蛋炒飯端上來了。那一條一條白菜、那一個(gè)一個(gè)火腿腸丁，仿佛是草叢里開出的幾朵鮮艷的花，讓人食欲大增。我左手拿著勺子右手拿著筷子，風(fēng)卷殘?jiān)频匕涯峭腼埑怨饬�。媽媽見我那么愛吃蛋炒飯就決定教我做。
首先是切食材，我揮舞著那把“青龍偃月刀”，三下五除二把食材切成了“大不列顛”，哈哈，見識(shí)到我“小小廚神”的厲害了吧。
然后是起鍋燒油。在油入鍋后我便被那劈里啪啦的“鞭炮聲”嚇了一大跳。我定睛一看，這油怎么蹦起迪來了？我趕緊躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，生怕它蹦得最嗨的時(shí)候撞到我。
等鍋熱了以后，倒入米飯翻炒幾下就開始打雞蛋了，我嫻熟地把雞蛋敲碎，再把雞蛋殼撥開。噢！雞蛋打在桌子上了，快！趁媽媽沒看見趕緊弄到碗里。接著我把打好的雞蛋倒入米飯內(nèi)，再放入之前切好的“大不列顛”放入鍋內(nèi)一起翻炒。接下來就要放佐料了，我聽媽媽講過：“放佐料前要嘗一嘗。”��！我發(fā)現(xiàn)了！我挖了一大勺就往嘴里送——突然一股苦澀又超級(jí)咸的滋味從舌尖直沖肺腑。隨即我用幾乎整個(gè)小區(qū)都能聽到的嗓音大喊：“我嘗到鹽了！”
一波三折后，終于把蛋炒飯做好了。雖然這碗飯沒有媽媽做的好吃，但我體會(huì)到了炒飯的樂趣，我一定會(huì)炒出更好吃的飯，加油！
蛋炒飯作文 篇8
今天，媽媽身體不舒服，我趁這個(gè)機(jī)會(huì)，做一碗蛋炒飯來好好孝敬一下她。
上午，媽媽在看電視，我無聲無息地溜進(jìn)廚房里。想給媽媽一個(gè)驚喜。我在腦海里加快著媽媽做飯時(shí)的樣子，過了幾分鐘我開始動(dòng)手了。先找材料，剛好應(yīng)有盡有。
我將兩個(gè)蛋打碎，把蛋黃、蛋清入進(jìn)碗里用筷子攪拌。直到融為一體。我把油倒時(shí)鍋里打開煤氣。令我始料未及的事發(fā)生了，油先生一見大火，立刻暴燥起來，像巖蹦了一樣“啪啪”地響個(gè)不停。好象向我挑戰(zhàn)，我拿鍋蓋來了個(gè)“雪花蓋頂”。暫時(shí)將它抑止住了。我來回走動(dòng)，想不出法子，我拿鍋當(dāng)盾牌，在下面留出縫隙放鍋鏟。說干就干，我將冷飯放鍋中，拿走鍋蓋，用了我的'新絕招“火舞旋風(fēng)炒”，緊接著把攪拌好的蛋盛在鍋上，又來了個(gè)“仙女散花”。翻了幾下，又散了點(diǎn)我自創(chuàng)的混合物——咸和味精，接下來開始盛飯，盛完飯又散上蔥，裊裊清香把媽媽招來了。
媽媽見了我，既生氣又好笑，不知道是氣還是笑，生氣是因?yàn)槲覜]在做作業(yè)，笑是因?yàn)槲以谧鲲�，而且把自己做成了一個(gè)小花貓，把廚房做成了戰(zhàn)場(chǎng)。
今天，我和媽媽的這頓飯吃的格外的香。
蛋炒飯作文 篇9
揚(yáng)州特產(chǎn)有許多，如老鵝、小籠湯包……但今天我要給大家推薦的是揚(yáng)州蛋炒飯，因?yàn)樗阄毒闳?/p>
首先讓我來告訴你怎么做吧！要準(zhǔn)備的材料是：米飯、金華火腿、海參、雞脯肉、蝦仁、瑤柱筍、香菇等。制作方法是：第一步，將金華火腿、海參、雞脯肉、蝦仁、筍切成丁，蔥切花。第二步，碗中打入5個(gè)蛋黃加2個(gè)蛋白，用筷子打散。第三步，鍋中放入清水，燒開，放入蝦仁、海參、香菇、筍，焯至蝦仁變熟撈出。第四步、鍋重新燒熱，下入焯好的蝦仁，海參、香菇、筍、雞脯肉、炒香。第五步、加入蛋絲、青豆和米飯。用勺子打勻。第六步、加入一半炒好的配料，加些鹽、雞精、胡椒粉、蔥花，翻盛出來。這樣就做好了。
剛盛出來，顏色美麗。黃的'碎雞蛋如同一個(gè)個(gè)小明星，在對(duì)我眨眼。雪白的大米加上碧綠的青豆和咖啡色的香菇十分相稱。金華火腿、蝦仁和雞脯肉好像一副天然畫作，美麗極了。讓人看了就有了食欲。
如果你吃上一口，就會(huì)覺得它比爆米花還甜、比披薩還香，還會(huì)覺得是在吃冰糖。因?yàn)榫G豆的清香和蝦仁的濃香穿梭在你的牙縫之間，你如果吃完第一碗，就會(huì)想要第二碗，第三碗……因?yàn)槟欠N香讓人留連忘返。
聽了我的推薦，你也快去嘗嘗吧！
蛋炒飯作文 篇10
星期日，我跟著媽媽學(xué)做蛋炒飯。
媽媽讓我先拿出兩個(gè)雞蛋，往鍋邊上一敲，雙手用力一掰，只聽清脆的兩聲“啪”“啪”，透明的蛋液和濃濃的蛋黃一齊掉進(jìn)了碗里。我再用筷子以龍卷風(fēng)似的速度攪拌了起來，只聽著筷子和碗的碰撞聲，抬頭一看，已經(jīng)是泛著泡沫的黃乎乎的一片了。再用刀把香腸“嗒嗒嗒”地切成一小粒一小粒的，把它們倒入雞蛋中。
開始炒飯了，我把油倒入鍋中，再把飯倒入鍋中。突然間，油好像在抗議，發(fā)出“滋滋”的聲音，我嚇得往后退了幾步，媽媽為我加油道：“勇敢點(diǎn)，沒事的。”我懸著的`心這才放下，走上前去，用鍋鏟搗弄起來，不一會(huì)兒，倔強(qiáng)的飯終于敗在我的名下。我再把雞蛋香腸澆了上去，讓它們翻了個(gè)身，金黃的雞蛋包著米飯，發(fā)出濃郁的香味，翻了一會(huì)，加上鮮醬油、牛肉醬等等，一拌，這時(shí)香味更濃了。
我再把炒飯盛起來，迫不及待地嘗了一口，啊，又香又美味，讓人吃了還想吃。再回想一下過程，做一樣家務(wù)可真不容易呀！
蛋炒飯作文 篇11
這幾天，因?yàn)樾鹿诓《镜挠绊�，我和媽媽配合疫情防控一直待在家里，媽媽每天為我的學(xué)習(xí)和吃飯忙忙碌碌。剛好有一節(jié)生活技能課，所以我就請(qǐng)媽媽教我做蛋炒飯。
我先準(zhǔn)備需要的食材：一根火腿腸，還拿來一些玉米和青豆，這些只是一些配菜，雞蛋和米飯才是這道美食的主角。我先把火腿腸切碎放旁邊備用，接著準(zhǔn)備了一個(gè)空碗，拿起雞蛋往碗沿上輕輕一扣，蛋殼裂開了一條縫，雙手連忙拿起雞蛋用力一掰，調(diào)皮的'雞蛋骨碌一下滑入碗中，然后我用筷子把雞蛋打散打勻。準(zhǔn)備好所有的食材，我開始了我的蛋炒飯“首秀”。打開煤氣灶，倒入油，油熱起來之后，我把打散的雞蛋倒入油鍋，慢慢地雞蛋凝結(jié)，我把雞蛋鏟出來放在盤子里。鍋中再次倒入一點(diǎn)油，加熱一會(huì)兒，倒入青豆、玉米，可能是青豆和玉米上還有水分，一下鍋，油沫四濺，嚇得我后退了好幾步，等到鍋里的油沫稍稍平息了一些，我小心翼翼地走近灶臺(tái)，拿起鏟子翻炒幾下，然后再放進(jìn)米飯，灑了一點(diǎn)點(diǎn)冷水，蓋上鍋蓋。靜等兩三分鐘，我聽到鍋內(nèi)有噼噼啪啪的響聲了，再放入剛剛炒好的雞蛋和切碎的火腿腸，灑上少量鹽和生抽，翻炒幾下，香噴噴的美味蛋炒飯就出鍋了。
品嘗著我第一次炒出來的蛋炒飯，全家人都很開心，感覺今天的蛋炒飯?zhí)貏e的美味。
蛋炒飯作文 篇12
暑假里，我學(xué)會(huì)了蛋炒飯。
這一天，媽媽和我一起去買菜。我們買了西紅柿、雞蛋和蔥花。回家的路上，媽媽邊走邊告訴我蛋炒飯的方法。我聽得十分認(rèn)真，恨不得馬上動(dòng)手試一試。
回到家，我立刻拿出雞蛋，往灶臺(tái)上一碰，輕輕地把雞蛋掰開，將清清的.蛋白和黃溜溜的蛋黃流入碗里。我拿來筷子，小心地把蛋黃攪爛�？粗约簲嚨眉�(xì)膩而均勻的雞蛋，心里十分高興。然后我把西紅柿切成一塊一塊，排成一排，像剝開的桔子一個(gè)樣。生起火，我先滴上適量的油，待油燒熱了，就把雞蛋倒了進(jìn)去�！班汀钡匾宦暎捌鹨粚影咨挠蜔�，待油煙散去，我發(fā)現(xiàn)雞蛋變成了黃色的蛋花，像剛開的向日葵花那么美。我怕這朵向日葵花被燒黑，趕緊用筷子上下翻動(dòng)。蛋炒熟了，我便把西紅柿放上去。西紅柿是易熟的蔬菜，稍待片刻，我就把米飯倒進(jìn)去。我連續(xù)用鏟勺攪勻鍋里的蛋、西紅柿和米飯。最后，撒上一些鹽和蔥花。來回翻動(dòng)幾次，我的美味可口的蛋炒飯就大功告成了。我把它端到桌上，慢慢地吃著。哇，實(shí)在太好吃了。我終于品嘗到了成功的美味。
這一次，我不僅僅學(xué)會(huì)了蛋炒飯，而且使我懂得了享受自己勞動(dòng)。
蛋炒飯作文 篇13
媽媽做的蛋炒飯最好吃了，里面藏著媽媽的味道。
隔三岔五的早晨，就會(huì)有媽媽味蛋炒飯蠱惑我。
特別是冬天，躲在暖洋洋的被窩起不來，但只要聽到嗞嗞的響聲，聞到獨(dú)特的炒飯香味，那一準(zhǔn)把我從床上勾引起來。
沖到桌前，匆匆坐下，端起那碗蛋炒飯，深吸了一口氣，哇！似三月的和風(fēng)拂過臉頰，如叮咚的泉水流過心田，那種滿足無法說清。
迫不及待地拿起勺子，盛了一大口，塞進(jìn)嘴里，我不禁喳巴起嘴，實(shí)在是天下第一美味��！胡蘿卜的甜，菜椒的脆，牛肉的嚼勁兒，讓我回味無窮！一股愛的氣息掠過心間，那種喜盈盈的幸福無法比喻。
媽媽總說蛋炒飯做起來十分簡(jiǎn)單，而看她做蛋炒飯簡(jiǎn)直就是一種藝術(shù)享受。瞧，她準(zhǔn)備了兩枚雞蛋，些許菜椒丁、胡蘿卜丁、玉米粒、香菇末、香蔥末和牛肉丁。準(zhǔn)備就緒，她熟練地架起油鍋，三番兩炒，那雞蛋像變了戲法似的`金黃一色，香氣撲鼻，十分誘人。盛起雞蛋，又倒入一小勺油，油鍋旺旺，媽媽趕緊把香菇末和牛肉丁煸得香氣四溢。三起油鍋，的倒入白花花的米飯和金燦燦的玉米，反復(fù)翻炒，只聽鍋鏟與鍋?zhàn)影l(fā)出美妙的音樂，多像貝多芬的交響曲。直至飯粒一粒粒散開如瑪瑙似珍珠晶瑩閃亮，媽媽才有條不紊地加入那些蔬菜和煸炒過的雞蛋、牛肉等。手法如此熟練，看得我眼花繚亂，羨慕不已，直嚷嚷著要嘗試一下。媽媽笑著說：熟能生巧，有一天，你會(huì)比媽媽做得更好。天哪，簡(jiǎn)直不敢相信，天下還有誰的炒飯技術(shù)比媽媽更高超，還有什么美味比媽媽的蛋炒飯更值得回味。
不一會(huì)兒，那牛肉的鮮香混合著蔬菜的清香，彌漫了整個(gè)廚房，久久不愿散去。黃燦燦的雞蛋絲，綠油油的菜椒丁，橙色的胡蘿卜，醬色的牛肉，白色的米飯……一盤熱氣騰騰、五彩繽紛的蛋炒飯新鮮出爐啦！
看我如豬八戒似的吃著色香味俱全的蛋炒飯，媽媽說：“想吃就多吃點(diǎn)吧。胡蘿卜中有胡蘿卜素，對(duì)你的眼睛可有好處；菜椒中含有維生素，牛肉中有豐富的蛋白質(zhì)……”聽著媽媽的話，心里熱乎乎的，不由又撐圓了肚子。
媽媽的蛋炒飯，走到哪里，都不會(huì)忘懷。媽媽，謝謝你！
蛋炒飯作文 篇14
今年春節(jié)因?yàn)橥话l(fā)的新冠狀病毒，我們被迫停課在家，但是停課不停學(xué)，除了在家學(xué)習(xí)新課程之外，我還學(xué)起了廚藝。今天中午我就要向媽媽學(xué)習(xí)既營(yíng)養(yǎng)又美味的蛋炒飯了。
蛋炒飯可以有很多種搭配方法，但無論怎么搭配都很好吃。今天我要學(xué)的是牛肉蛋炒飯。在媽媽的指導(dǎo)下我先準(zhǔn)備了材料，有牛肉、芹菜、雞蛋、米飯、小米椒和蔥。清洗完這些材料后，我把牛肉、芹菜、小米椒和蔥都分別切成了丁，再用筷子把雞蛋打散。材料準(zhǔn)備就緒，接下去我就要開始動(dòng)手炒了。因?yàn)槭堑谝淮蜗聫N，我的心里還是很忐忑的，但是因?yàn)槭亲约汉芟雽W(xué)的.，所以又帶著一絲小興奮，我相信自己一定可以做好的。我要為媽媽炒一碗可口的蛋炒飯，感謝她的陪伴。
我做了個(gè)深呼吸，往鍋里先倒了少量的油，再把一大半的雞蛋液倒下去用筷子滑散，只留了少許蛋液在碗里，等到蛋液凝固變成嫩黃色后盛出備用。接著又把牛肉丁倒入鍋里，牛肉一沾上熱油就發(fā)出了滋滋的聲音，好像在掙扎著說：“哎呦，的燙死了，快關(guān)火，別吃我�！惫�，看著牛肉在鍋里慢慢變色，香味漸漸出來，我就更加興奮了。大約十幾秒之后我就把牛肉丁盛出來了，因?yàn)閶寢屨f牛肉炒得太久會(huì)老。然后就是最重要的炒米飯了，我往鍋里又加了點(diǎn)油，放入芹菜末和小米椒翻炒了一下，再倒入一大碗米飯，為了讓米飯能夠粒粒分開，我不停地翻拌，等到米飯由一團(tuán)團(tuán)變成一顆顆后我加入了少許食鹽和少許生抽，再把剩下的蛋液倒入鍋里，用勺子繼續(xù)不停翻拌，讓每個(gè)米粒都能充分裹上蛋液。這可是媽媽偷偷告訴我的小秘訣哦，這樣炒出來的米飯才會(huì)變得金黃金黃的。最后我把剛才炒好的雞蛋，牛肉丁和蔥一起下鍋拌勻，香噴噴的蛋炒飯就這樣做好了。
我盛了一碗端給媽媽，媽媽嘗了一口，立馬豎起大拇指夸贊了我：“好吃，咸淡剛好，牛肉和蛋都很嫩，火候剛剛好，非常棒！”聽得我都不好意思了，第一次下廚可以這么順手又這么成功，我自己都有點(diǎn)不敢相信，但這無疑是給我增加了信心，我心滿意足地吃了起來。
蛋炒飯作文 篇15
人一生有許多的第一次，有第一次走路、第一次上學(xué)、第一次叫媽媽，我最喜愛的第一次，卻是學(xué)做蛋炒飯。
一天，媽媽只燒了飯忘了燒菜，所以，等飯好了，我們也吃不了。媽媽一開始還犯愁呢，可馬上，她就動(dòng)身去廚房了。我好奇，跟著媽媽一起去了。只見她將一個(gè)蛋炒好，加了飯，然后把鹽放了進(jìn)去，對(duì)我說：“蕓蕓，好了�！蔽业纱罅搜劬�，不知是怎么回事，便問到：“媽媽，這是什么？”“蛋炒飯呀。”“哦！”我不由得贊嘆了一聲。媽媽問我：“想學(xué)嗎？”“當(dāng)然了！當(dāng)然了！”我不假思索地回答，“那好吧，”媽媽說“下次我來教你哦！”“好耶！好耶！太棒了！”我一邊叫一邊跳，心里別提有多高興了！一天又一天，媽媽不僅沒忘燒菜，而且還每次都吃光了！我愁眉苦臉。媽媽看見了，對(duì)爸爸說了句什么，爸爸馬上說：“明天我來燒飯！”我的`心里如“多云轉(zhuǎn)晴”馬上大叫起來：“好！好！”
第二天，爸爸起來只燒了飯，也沒燒菜，我哭笑不得，可又馬上一蹦三尺高，開懷大笑起來了。爸爸假裝什么也不知道，說：“怎么了，毛蕓蕓？我不燒菜你這么高興干嘛？”“你沒燒菜，我就可以學(xué)做蛋炒飯了呀！哈哈！”我眉飛色舞地說著。然后轉(zhuǎn)身進(jìn)了廚房。我照貓畫虎地打了一個(gè)蛋，放了油，放了飯，一切順利，可是，馬上就不順利了——爸爸問道：“怎么有股焦味呢？”媽媽一聽，立馬跑了過來，說：“蕓蕓，飯糊了！”我不知所措，只能退在一邊。只見媽媽用鍋鏟一個(gè)勁兒地炒，然后放了鹽，這鍋蛋炒飯也只能勉強(qiáng)出鍋了。
之后，媽媽對(duì)我說，當(dāng)時(shí)我沒有用力炒，飯還是一塊一塊的，蛋沒和飯?jiān)谝黄�，所以糊了，也沒辦法弄了，所以，一定要用力多炒炒，下次一定注意哦！我點(diǎn)點(diǎn)頭，心想：原來蛋炒飯也有這么多學(xué)問，真是不簡(jiǎn)單��！人生有許多的第一次，總是那樣與眾不同、那樣刻骨銘心，讓人難以忘懷。
蛋炒飯作文 篇16
都說“民以食為天”，我們?nèi)祟愐骐x不開美味的食物。說起美食，還是我最喜歡的蛋炒飯了，而且百吃不厭。
周六早晨，我對(duì)媽媽說：“我想吃蛋炒飯了，我想自己學(xué)著做�！眿寢岄_心的答應(yīng)了。于是我們就開始行動(dòng)。
首先媽媽教我打雞蛋。我拿了一個(gè)大碗，拿起雞蛋在碗邊輕輕的敲了一下，蛋殼立刻裂開了一條細(xì)長(zhǎng)的縫，我用雙手輕輕一掰，雞蛋就打入碗里了。在碗里撒上一點(diǎn)鹽花，用打蛋器攪拌幾圈，雞蛋就打好了，接著把蔥花和火腿切好備用。
一切準(zhǔn)備好以后就點(diǎn)火開炒了。先在鍋里倒入一點(diǎn)食用油，七八分熱的時(shí)候倒入雞蛋液迅速地翻炒一兩分鐘，再加入米飯繼續(xù)翻炒。等米飯和雞蛋炒到金黃色的時(shí)候就放入火腿翻炒幾下，最后撒入蔥花、鹽、雞粉，淋入幾滴醬油和香油，再翻炒均勻，香噴噴的'蛋炒飯就出鍋了。
看著自己親自動(dòng)手學(xué)做的蛋炒飯，我迫不及待的端給爸爸媽媽一起品嘗。媽媽夸獎(jiǎng)到：“真的好香�。 � 我聽了以后感覺開心極了。
蛋炒飯作文 篇17
我們勞動(dòng)書剛剛上到了《蛋炒飯》這一課，這不，我就在家按老師講的炒飯的順序，在媽媽的輔導(dǎo)下，炒了起來。
首先，我從冰箱里拿出了一個(gè)生雞蛋，把它在桌沿上打碎，接著在碗上面一摳，把蛋清連同蛋心一起打進(jìn)碗里，用筷子攪拌均勻。
第二步，我在媽媽的'指導(dǎo)下用鍋鏟舀了一塊豬油放進(jìn)鍋里，就在豬油放進(jìn)鍋里那一剎那，“咝咝咝咝”的聲音從鍋里傳來，我嚇得往后退了幾步。接著，我把成半液體的蛋倒進(jìn)鍋里，在大火和豬油的作用下，馬上凝結(jié)成固體，于是，媽媽幫我把飯倒進(jìn)去進(jìn)行翻炒。
這時(shí)的我，已經(jīng)被油弄的很疲勞，但為了吃到我自己親自動(dòng)手做的蛋炒飯，我決定堅(jiān)持下去！
于是，為了節(jié)省體力，我去端來一把小椅子，我站在上面拿起重重的鍋鏟，蛋炒飯最后一步開始了。
可是，剩飯可不好炒，不僅要把它們炒的發(fā)黃，更麻煩的是要把飯結(jié)的團(tuán)壓碎，最終，在媽媽的幫助下，我炒好了我自己炒的第一碗蛋炒飯，可香了。
爸爸、媽媽吃了，都對(duì)我贊不絕口，我吃了，心里也美美的、甜甜的——盡管沒有放鹽！
蛋炒飯作文 篇18
今天是我第一次做蛋炒飯，我激動(dòng)極了，趕忙催著媽媽快快教教我。首先，我從冰箱里拿出一個(gè)圓圓的雞蛋，再拿出一個(gè)漂亮的小碗，把雞蛋在大理石桌子上輕輕一磕，雞蛋裂開了一條長(zhǎng)長(zhǎng)的.裂縫，這個(gè)裂縫把雞蛋分成兩半，蛋液就乖乖地倒入碗中，我拿著一雙筷子順著同一個(gè)方向輕輕地?cái)嚢柚�，我小心翼翼地�(cái)嚢柚碌耙簽R到衣服上。沒過一會(huì)兒，蛋黃蛋白融為了一體，變成黃黃的液體狀了。然后我加入少許鹽，媽媽說這樣可以讓雞蛋更有味道，更好吃。我又反復(fù)地?cái)嚢桦u蛋，直到把蛋液和鹽攪拌均勻。
接著就是開始做蛋炒飯了。先在鍋中放入一點(diǎn)油，突然發(fā)出噼里啪啦的聲音，嚇我一跳，媽媽說是因?yàn)殄伬锏乃疀]有擦干凈，所以油碰到水就會(huì)有這樣的聲音。我心想：做蛋炒飯還有這么多講究啊。我把攪拌均勻的蛋液倒入鍋中，不一會(huì)兒，蛋液從液體狀就變成了固體狀，真是太有趣了。我翻炒了一會(huì)兒，把這“固體”弄碎，接著加入一碗米飯，將它們一起進(jìn)行翻炒，白白的米飯變成金黃金黃的了，而且粒粒分明，真是好看極了。我為了使蛋炒飯味道更好，特意加了一根香腸。
蛋炒飯做好了之后，我給奶奶嘗了嘗，奶奶說我做得很很棒，我聽了可開心了！
蛋炒飯作文 篇19
在各種家常便飯中，我最喜歡吃蛋炒飯了。今天，媽媽親自下廚，給我炒了蛋炒飯。
開始了，我跟著媽媽來到了廚房，我們先將手洗干凈，然后就開始做蛋炒飯了。首先，媽媽打開煤氣，然后提起油瓶，在鍋中倒入一些油，鍋里立刻發(fā)出了“滋滋”的聲音，我立刻將飯倒入鍋中，接下來便是打蛋了。只見媽媽從袋子中拿了一個(gè)蛋，往鍋沿上一敲，蛋上立刻出現(xiàn)了一條裂縫，我拿起一個(gè)洗干凈的碗給了媽媽，媽媽輕輕一拉蛋就掉進(jìn)了碗里。開始炒飯了，媽媽炒里一會(huì)將飯翻了過去，過了一會(huì)，又翻了過去，就這樣，蛋炒飯做好了。
我聞了聞，一股誘人的'味道鉆了進(jìn)來，我迫不及待的吃了一口，淡淡地味道立刻在嘴中回蕩，我立刻像一只餓狼一樣吃了起來。
蛋炒飯是我的最愛。
蛋炒飯作文 篇20
今天，媽媽要教我做蛋炒飯！我們準(zhǔn)備了雞蛋、剩飯、油、鹽……萬事俱備，開工！
首先，要打碎雞蛋。媽媽對(duì)我說：“小心點(diǎn)，拿穩(wěn)了�！蔽倚⌒囊硪淼匕训拜p輕地在桌角旁磕了一下，只聽“嘎吱”一聲，蛋殼上出現(xiàn)了一條裂縫，我順著裂縫把蛋殼剝開，將蛋液倒進(jìn)碗里攪拌。哈哈，蛋清蛋黃好像在碗里游泳。然后我把蔥頭和生姜切成丁，倒進(jìn)蛋液里，再次攪拌均勻。接著，我在鐵鍋里倒點(diǎn)油，等油燒熱了立刻把攪拌好的蛋液倒進(jìn)去。等雞蛋煎熟了，我再把剩飯和白菜倒進(jìn)去，混在一起炒一會(huì)兒。鍋里不斷發(fā)出“滋滋”的聲音，沒過多久就能聞到香氣了。耶，一鍋蛋炒飯完成了！
我和媽媽各嘗了一口，哇！真美味！沒想到我第一次做蛋炒飯，就做得這么好。
“世上無難事，只怕有心人�！迸Φ厝プ鲆患�，肯定能做好。
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