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小籠包作文400字(精選36篇)
在平平淡淡的日常中,許多人都有過(guò)寫作文的經(jīng)歷,對(duì)作文都不陌生吧,作文是由文字組成,經(jīng)過(guò)人的思想考慮,通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。怎么寫作文才能避免踩雷呢?以下是小編為大家整理的小籠包作文400字(精選36篇),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
小籠包作文400字 1
我的奶奶也會(huì)做小籠包,所以我一放假就去她家玩,目的就是能吃上幾個(gè)小籠包。你們可別說(shuō)我嘴饞,要是你能親自嘗一口呀,也準(zhǔn)會(huì)吃上癮呢!
做小籠包的面特別白,特別細(xì),特別小,包子的皮也要搟得特別薄。包子上面的條紋像刻的一樣,又細(xì)又勻地扭成一圈。有一次,我拿著奶奶做的小籠包,細(xì)細(xì)地?cái)?shù)了一下上面的條紋。天!竟然有25條之多。包子的中間還留下了一個(gè)圓圓的小嘴,好像小金魚伸長(zhǎng)著嘴巴正要吐氣泡呢!有時(shí)看著這些精心制作的小包子,簡(jiǎn)直就像在欣賞一件藝術(shù)珍品,讓你都不忍心張口了。
小籠包的餡兒味道真是美極了:香甜可口,咸淡適宜,油而不膩,吃后令人回味無(wú)窮。包子的餡心品種繁多,有青菜、干菜、鮮肉、蘿卜、豆沙等等。就是肉包還分蝦肉、豬肉、菜肉等好幾十樣呢!我最喜歡吃的是豬肉餡的。用點(diǎn)醋蘸一蘸,比吃新鮮的.豬肉還可口呢。有一次,我一連吃了二十個(gè),脹得連腰都彎不下去了。小籠包的個(gè)兒只有嬰兒拳頭的一半,小巧玲瓏,一口就能吞進(jìn)去了。
小籠包的色、形、味俱全,難怪被外賓譽(yù)為“天下一品”。
小籠包作文400字 2
小籠包又名湯包,它的外形和包子差不多,但體積比包子小很多。它的頂部有十幾條皺褶,如同花苞一般,皮很薄,仿佛一碰就會(huì)破。個(gè)個(gè)形似寶塔,樣如雪球。
它的香味也十分獨(dú)特,肉香里夾雜著面的清香,聞起來(lái)沁人心脾。濃香的湯汁包裹在肉的周圍,在燈光下泛出點(diǎn)點(diǎn)油光,香味撲鼻,真讓我“口水直流三千尺”!
說(shuō)完它的色、香、形后,就差沒有品嘗了!拜p輕移、慢慢提、先開窗、后喝湯。”這是關(guān)于吃湯包的一個(gè)口訣。的.確,在吃時(shí)還要沾上一點(diǎn)醋,這樣口味更佳。先在上面咬一個(gè)小口子,吸光里面的汁,吃起來(lái)就方便多了。
里面的汁是整個(gè)湯包的精髓,十分鮮美。但最好吃的還是餡。雖然只有一點(diǎn),卻十分美味,肉質(zhì)嫩而細(xì),入口即化,肉自帶點(diǎn)咸,但咸中又帶著絲絲甜味。沾點(diǎn)醋后,甜中還帶點(diǎn)酸,酸中又帶著香,口感飽滿,油而不膩,是人間難得的美味………
小籠包雖然好吃,做法卻不簡(jiǎn)單。這就是南京的特色-小籠包。它永遠(yuǎn)不會(huì)過(guò)時(shí),它的味道會(huì)永遠(yuǎn)留在我的嘴里,我的心里,和我的腦海里。
小籠包作文400字 3
小籠包可真是小吃中的極品,它令我百吃不厭。一天,我和媽媽到店里去吃小籠包,我挑了個(gè)靠近廚房的地方坐下。而媽媽付完錢,坐在了我的對(duì)面。我趁著小籠還沒上的時(shí)間,觀察著師傅的手藝:師傅先用手抓了一大把面,然后均勻地將面分成了八份,只見師傅將一份面抓了起來(lái),把面團(tuán)搓成圓圓的,像球一樣。師傅用大拇指一按,面團(tuán)立馬變成了碗的形狀,師傅又不停地捏,不工會(huì)兒;面團(tuán)的邊都很薄很薄了,師傅一手抓著面,一手拿著勺,舀了一小勺肉往面里倒了下去,再把面封一下口,再捏幾個(gè)褶子好了,一個(gè)生的小籠就好了……
我點(diǎn)的小籠包終于上來(lái)了,我二話不說(shuō),就用筷子來(lái)了一個(gè)就往嘴送。“啊啊。『脿C。 蔽掖蠼衅饋(lái)。媽媽瞧了我這“熊樣”,笑著說(shuō):“沒人和你搶,慢慢吃,小籠包應(yīng)先咬開它的褶子的那一塊,用嘴一吸,湯就沒了,也不會(huì)太燙了,這時(shí)再吃了它。”我聽了媽媽的.話,真的呢!我一連吃了8個(gè)還不過(guò)癮。就這樣,我把肚皮撐得脹脹的才走出了小籠包店的店門。小籠包的美味,你無(wú)法抵抗,快快“束手就擒",去小籠包店里好好品味一番吧!
小籠包作文400字 4
小籠包一個(gè)個(gè)白生生的,皮薄薄的,里面有許多湯汁。它小巧玲瓏,形似寶塔,呈半透明狀,晶瑩透亮,寶塔頭上冒著一陣陣香氣隨風(fēng)飄溢,它的形狀與一個(gè)縮小的包子差不多,難怪叫小籠包。一籠小籠包有8個(gè),每一個(gè)都圓鼓鼓的,活像一個(gè)個(gè)小雪球,只不過(guò)加了些凹凸不平的皺折。小籠包還沒上來(lái),我就被香氣熏得如癡如醉,恨不得馬上吃到。
吃小籠包講究一個(gè)“寧可人等包,不可包等人”,那才能達(dá)到最好的口感,應(yīng)先把小籠包放入香醋碟子里,蘸一點(diǎn)醋,再用筷子夾起來(lái),咬底部一邊的皮子,小心吮吸鮮美的湯汁,再把咬開了口的小籠包浸到醋里,讓醋進(jìn)入到小籠包里面,然后放入嘴中,如果你不先把豐溢的`汁水吸掉,就一口咬下去,不僅會(huì)燙傷嘴巴,還會(huì)將湯汁濺得到處都是。
小籠包十分調(diào)皮,剛夾到一個(gè)“小胖子”,它便開始“反抗”,于是滑了下去,所以要捺著性子小心翼翼地夾起來(lái),送進(jìn)嘴中,它的肉又松又軟,只要一咬到便碎了,鮮美無(wú)比。
小籠包之所以讓人愛不釋手,是因?yàn)樗阄毒闳,做法十分精?xì)、考究。無(wú)論從選材到整個(gè)制作過(guò)程,還是它的外觀內(nèi)心,都融入了廚師們的“心意”。如此的美味,難道不值得去品嘗嗎?
小籠包作文400字 5
在無(wú)錫眾多的著名小吃中,我最喜歡小籠包了。
小籠包色、香、味俱全,絕對(duì)是小吃中的佳品。一籠小籠包上桌后,打開籠蓋,一股白色的蒸汽頓時(shí)從籠內(nèi)涌出來(lái),彌漫在潔白細(xì)膩的小籠包周圍,在棕色蒸籠的映襯下,顯得十分雅致。夾起一個(gè)小籠包,細(xì)細(xì)觀察,潔白的表面,散發(fā)出一股清清的面香,薄薄的面皮,隱約可以透過(guò)外面看到里面粉粉的餡兒。輕輕咬一口,包子里的鹵汁全都流了出來(lái),飄出一股甜絲絲而又濃郁的肉香。一個(gè)小小的肉丸浸在鹵汁中,滑爽可口。
小籠包做工精致,做法也有些難度。先熬豬皮,把豬皮熬化,放進(jìn)冰箱,做成皮凍。在豬肉糜中加入香料和皮凍,做成餡兒。面粉要用熱水和,和好后搓成一個(gè)個(gè)小面團(tuán),做成薄餅狀,放入肉餡做成包子,最后才能入籠開蒸。
小籠包的.吃法很有講究,還有一條口訣:“輕輕提,慢慢移,先開窗,后喝湯!背孕』\包的時(shí)候要先在碟子里準(zhǔn)備好醋,隨后輕輕提起小籠包,慢慢移入碟中,在薄薄的包子皮上咬上一口,慢慢吮吸包子中的鹵汁,讓香甜的滋味彌漫在口中。湯喝完后,再一口吞掉整個(gè)包子。
小籠包夾起不破皮,翻身不漏底,一吮滿口鹵,味鮮不油膩,真不愧是有百年歷史的無(wú)錫傳統(tǒng)名點(diǎn)。
小籠包作文400字 6
小籠包還沒上來(lái),我就被小吃店里的香味熏得我口水直流了。小籠包一個(gè)個(gè)胖乎乎的,皮薄薄的,隱約還可以看見美味的肉餡,它們小巧玲瓏,仿佛是一座寶塔,這寶塔頂上,一陣香氣隨風(fēng)飄逸,小籠包一般都是一籠里面有十個(gè),每個(gè)都是圓鼓鼓的,像一個(gè)個(gè)小雪球似的。
我這時(shí)肚子真餓得咕咕叫,真想把這籠小籠包一股腦吞下去。我用筷子小心翼翼的夾起一個(gè)小籠包,輕輕咬了一口,汁水濺的我滿臉都是。
媽媽趕忙幫我擦湯汁,笑了笑說(shuō):“小饞貓,吃小籠包不能心急,應(yīng)該先蘸點(diǎn)醋,然后再輕輕咬一口,把里面的湯汁吸干,最后再吃皮和肉。小籠包的美味精華都在湯里!蔽衣爧寢尩脑,把它蘸一點(diǎn)醋,放進(jìn)我的嘴里,鮮美無(wú)比的`湯汁真是好吃極了。
果然,不一會(huì)兒,一籠小籠包就被我“消滅”了,我吃了一籠還想再吃一籠,可媽媽說(shuō):“少吃點(diǎn),要撐得。”最后,我依依不舍的離開了,我和媽媽約定,下次還來(lái)這里吃小籠包。
怎么樣聽了我的介紹是不是心動(dòng)了,心動(dòng)不如行動(dòng),快來(lái)吃人間美味的無(wú)錫小籠包吧。
小籠包作文400字 7
小籠包子是我最喜歡吃的一種食物。外面的菜包子,肉包子等等都沒有它的美味,吃了它讓人覺得有一種垂涎欲滴的感覺。
小籠包子這個(gè)名字可不是隨便取得,而是來(lái)源于它是從小籠子里蒸出來(lái)的,因?yàn)橐换\只有6個(gè)包子,所以蒸出來(lái)的包子格外的入味。但是,你不要被它的美味所蒙騙了,其實(shí)它的做法非常的簡(jiǎn)單:買一些新鮮的肉,隨即便把它攪碎,回到家中把肉揉成手掌大小的圓球,然后,開始最重要的一步了:沒錯(cuò),那就是搟面。先把面揉均勻,中間不要有裂橫,最后在把面切成和圓球超不多大小的面皮,并把它用面搟搟出圓形,這樣就完成了第一個(gè)步驟。最后一個(gè)步驟就是把揉好的`肉餡放在面皮上,然后把面皮給合起來(lái),防止有些肉餡不聽話,滾到面皮外面去了。就這樣小籠包子就做好了。
吃小籠包子可也是一種學(xué)問哦!小籠包子端上來(lái),旁邊還放著一小碗香醋,用筷子把小籠包子放在醋上面蘸一點(diǎn)點(diǎn)(不要太多),就可以入口了。先咬一口小籠包子的頭,因?yàn)樾』\包子的湯汁全在底下如果先咬下面,湯汁就溜走了。就這樣慢慢地吃,小籠包子里的肉瘦而不緊,肥而不膩,香甜可口,讓人回味無(wú)窮。
你也來(lái)嘗一嘗我們家鄉(xiāng)的美食吧,我相信你會(huì)愛上它們的!
小籠包作文400字 8
俗話說(shuō)“民以食為天”,幾乎每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的美味。你看:北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,內(nèi)蒙古的小肥羊,云南的刀削面……從宴會(huì)上的正餐到街頭的風(fēng)味小吃,可以說(shuō)是數(shù)不勝數(shù)。其中,最讓我銘記在心的就是——天津小籠包了。
小籠包是著名的漢族傳統(tǒng)面食,最早出現(xiàn)在清代同治年,詳細(xì)歷史可上溯北宋。天津小籠包不但歷史悠久,而且色澤誘人,香味撲鼻,而且五味調(diào)和。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,就如一對(duì)對(duì)白菊花在霧氣中忽隱忽現(xiàn)。薄薄的皮仿佛一下子就看透,美味的湯汁在皮中地翻滾,紅紅的肉餡宛如一束花芯在花中“亭亭玉立”。它的吃法也很有講究:先在皮上咬一個(gè)小洞,然后輕輕一吹,鮮嫩肥油的汁心即刻傭金你的口中,接著,紅紅的肉餡,鮮美的滋味,細(xì)膩潤(rùn)滑的口感,定會(huì)讓你大飽口福。
天津小籠包的制作方法其實(shí)十分簡(jiǎn)單,只需用肥瘦豬肉拌上小磨香油、特制醬油、姜末、蔥末等佐料和適當(dāng)?shù)?水精心拌成餡,包入皮肉,精心捏折成18個(gè)褶,最后上爐用硬氣蒸制,一籠天津小籠包就好了。至于它為什么這么好吃,有沒有其他的獨(dú)門秘方就不得而知了。
天津小籠包正是以那潤(rùn)滑細(xì)膩的口感贏得了廣大國(guó)內(nèi)人民的喜愛和身為吃貨——我的垂涎了。
小籠包作文400字 9
無(wú)錫小籠包的大名,相信你一定聽說(shuō)過(guò)吧!可我卻是久聞其名,未嘗其包。所以,媽媽為了解除我的“相思之苦”,便在這個(gè)星期六,帶我去品嘗道的美味。
小籠包店擠滿了人,我們坐到位子上,等了十分鐘左右,服務(wù)員才端了一屜熱氣騰騰的小籠包來(lái)到我們面前。我迫不及待地掀開蓋子,只見一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的包子整齊地?cái)[放在籠屜里。它們一個(gè)個(gè)身穿晶瑩剔透的“外衣”,透過(guò)這層皮,你就能看見里面粉紅的肉餡,就能感受到里面的湯汁在不停地流動(dòng),仿佛只要一碰見面皮,里面的鹵汁就會(huì)溢出來(lái)似的。
我聞了一下它那令人垂涎欲滴的香味,忍不住咽了一口口水。我夾了一個(gè)小籠包,一口咬上去,就被燙的“哇哇”大叫。我急忙喝了一口水,這小籠包雖然很燙,但是這陣陣香氣卻鉆進(jìn)我的鼻尖。我吸取了第一次的教訓(xùn),就在包子上小心翼翼地戳了一個(gè)小口,然后把嘴湊上去輕輕吮吸,頓時(shí),一股濃郁而又香醇的鹵汁一下溢滿我的'口腔,滑滑的,香香的。我慢慢往下咽,這股芳香便順著我的喉嚨一下子滑進(jìn)我的胃,又彌漫到了全身,霎時(shí),我身上的每個(gè)細(xì)胞都得到了滿足。
無(wú)錫小籠包,從今天開始,我愛上了你!
小籠包作文400字 10
中國(guó)有許多著名的小吃,其中最讓我百吃不厭的是南翔小籠包包。南翔小籠包饅頭又叫南翔小籠包包,是上海郊區(qū)南翔鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名小吃,已有100多年歷史。我第一次吃時(shí),它就給我留下了深刻的映象。因?yàn)樗奈兜揽煽,而且還“來(lái)之不宜”。城隍廟有一家南翔小籠包館,中外賓客聞香紛紛趕來(lái)。
為了吃到小籠包,我和爸爸媽媽排了一個(gè)多小時(shí),才輪到我們。一坐下,面帶微笑的服務(wù)員小姐,就給我們端上了3籠熱氣騰騰的小籠包。小籠包小巧玲瓏,形似寶塔,呈半透明壯,晶瑩透黃,寶塔頂上一陣陣香氣隨風(fēng)四溢,使我的口水都快流出了嘴邊?墒,吃小籠包不能心急,所以就只能慢慢的吃,我用筷子輕輕夾起一個(gè),在它的邊上咬上一個(gè)小洞,小心翼翼的'吸出里面香氣誘人的湯汁,然后沾一點(diǎn)鎮(zhèn)江香醋,將整個(gè)送入口中,細(xì)細(xì)品味。小籠包入口柔軟、汁鮮、肉嫩,湯汁溢于齒頰,鮮美無(wú)比,這時(shí),當(dāng)你閉上眼,細(xì)細(xì)回味時(shí),你會(huì)感到小籠包是那么的鮮美。說(shuō)不定你還會(huì)嘖嘖稱贊呢!
中國(guó)還有許多著名的小吃,有天津的狗不理包子,江蘇的湯包,三丁包,廣東的刺偎包子。包子滿天飛,可我還是最喜歡吃南翔小籠包包!
小籠包作文400字 11
今天,爸爸媽媽帶我去吃小籠包子,我終于大飽口福了。
來(lái)到早飯店,只見小籠包一個(gè)個(gè)白生生,皮薄薄的。小籠包被放在形似寶塔的蒸籠里蒸熟的`,它小巧玲瓏,呈半透明狀,晶瑩中透著黃,形狀也和包子差不多,小籠包一般都是一籠十個(gè),每個(gè)都是圓鼓鼓的,像一個(gè)個(gè)小雪球似的。還沒上來(lái)我就被這香氣熏得如癡如醉了。我和爸爸媽媽找了座位坐了下來(lái),先點(diǎn)了一籠。
服務(wù)員把一籠小籠包端來(lái)了,剛蒸完的小籠包散發(fā)出一絲淡淡的香味。一聞到這種香味,我就忍不住想要大口大口地吃它了。媽媽告訴我:“吃小籠包應(yīng)該先蘸點(diǎn)醋,輕輕咬一個(gè)洞,把里面鮮美的湯汁吸干,再吃皮和肉。于是,我就用筷子小心翼翼地夾起一個(gè),輕咬了一小口,汁水就像千軍萬(wàn)馬往我嘴里奔跑。我蘸了一點(diǎn)醋,送到嘴里,肉餡又松又軟,只要一嚼,它的肉就一下子松了下來(lái),鮮美無(wú)比,真是好吃極了。我狼吞虎咽地吃了起來(lái)。它的餡非常足,咬一口鮮鮮的,濃濃的,咸咸的,讓你吃了還想吃。
于是我又纏著媽媽買了一籠,一眨眼,一籠又被我們消滅了,我摸了摸鼓鼓的小肚子,舔舔嘴,余心為了。
小籠包作文400字 12
提起小籠包,可能大家并不陌生,大家也應(yīng)該吃過(guò)吧!
一天,我們?nèi)ス珗@玩。正巧早飯沒吃,看見一家賣小籠包的店。于是,我們走了進(jìn)去。“歡迎光臨!”只見一柜臺(tái)收銀員說(shuō)道。于是在我們的精心挑選下,打算買一籠包子。
“哇!”沒過(guò)一會(huì)兒,服務(wù)員就端上了熱騰騰的小籠包。一看到包子我就不禁撲了上去,拿起它就是一大口。沒想到,就因?yàn)槲乙豢,讓里面的水快速流了出?lái),進(jìn)了衣服里,我直叫難受。
第二次來(lái)公園,我又再次進(jìn)了那家店,請(qǐng)教了里頭的廚師。廚師意味深長(zhǎng)地說(shuō):“做小籠包,步驟其實(shí)并不難,只要準(zhǔn)備好面團(tuán)、肉就可以了!再倒點(diǎn)油,就可以放進(jìn)蒸箱里做了呢!”于是我又問:“那怎么吃方法才對(duì)呢?”廚師說(shuō):“一開始是非常燙的.嘛,所以要先咬破它的皮,把水吸出來(lái),再吹一吹,皮和肉一起吃才可口!”
于是,我原原本本地照著廚師說(shuō)的做了,果然很美味!皬拇宋以僖膊皇浅孕』\包的外行人嘍!”我高興地說(shuō)道。
我喜歡小籠包,我喜歡它的味道,更喜歡它那既美味又講究的吃法!
小籠包作文400字 13
一個(gè)暑假的一天,我和媽媽坐火車去上海玩,坐了十二個(gè)小時(shí)終于到了。下火車了,上海站可真大啊,漫長(zhǎng)的旅途早就讓我饑腸轆轆,于是我一下火車就聞到一股很香很香的味道。
我定睛一看,看到了那有一家小籠包店好多人在買,我連忙和媽媽說(shuō)想要吃那家的小籠包店?粗胖L(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍都是買小籠包的人,我就納悶,那家小籠包店有那么好吃嗎?路過(guò)的人都說(shuō)這家店是在上海很有名的店,小籠包也是最好吃的一家。聽著別人都這樣說(shuō)我也很想吃一次,看看是不是人人說(shuō)的那么好吃,于是我們到后面排隊(duì)。過(guò)了一會(huì)兒我們排到了,終于買到了小籠包。一開始弟弟不是很喜歡吃小籠包的,因?yàn)橐豢谝氯,弟弟嘴巴不小心被燙著了,都發(fā)紅了,但是小籠包應(yīng)該是先吃一小口的,吹一吹稍微涼了,再接著吃。
小籠包是圓形的,雖然看起來(lái)小小一個(gè),但是味道真的是好吃極了。外表的顏色是白色的,形狀像一個(gè)圓圓的小球,在用面粉攪拌均勻后,在進(jìn)行發(fā)酵搟皮,一步一步的.包出來(lái)的,而小籠包的內(nèi)餡兒是用新鮮肉和大蔥組成的。
美味佳肴,這個(gè)小籠包我也很喜歡,是我在上海最喜歡的食物。
小籠包作文400字 14
臘月二十八,我和我的一個(gè)同學(xué)還有兩個(gè)媽媽一起去我們向往已久的地方————上海南翔饅頭店。
我們?cè)谌松饺撕5脑@燈會(huì)里好不容易找到了掛著“南翔饅頭店”招牌的店。門口,人們排成了一條長(zhǎng)龍,我們連忙排了上去。
過(guò)了半個(gè)小時(shí),我們眼前的長(zhǎng)龍?jiān)絹?lái)越短,終于到我了!我們找到了個(gè)座位,就連忙坐下了。點(diǎn)菜的'時(shí)候,我們當(dāng)然不可能不點(diǎn)聞名遐邇的南翔小籠咯!我們點(diǎn)了4籠經(jīng)典豬肉小籠,還點(diǎn)了一籠蟹黃小籠和4個(gè)湯包。
小籠因?yàn)槭乾F(xiàn)包現(xiàn)蒸的,所以速度比較慢。豬肉小籠終于來(lái)了,但我卻不急著吃,到開始數(shù)它有幾個(gè)褶了。原來(lái),正宗的南翔小籠必須只有18個(gè)褶,不能多也不能少。確定了這是正宗的了之后,我才放心地開吃了。按照經(jīng)典的吃法,我們要“先開天窗再喝湯,后吃完”。
于是,我就先蘸蘸醋,咬掉1。5毫米厚的皮,再喝上一口湯,!味道真鮮美!完全是從肉里蒸出來(lái)的!又和著醋,將皮吃掉,那糯滑的感覺……又把肉扔進(jìn)嘴里,真是人間美味。
現(xiàn)在,我已經(jīng)在老家慈溪吃盡了山珍海味,但是南翔小籠的味道我到現(xiàn)在還是回味無(wú)窮!
小籠包作文400字 15
“民以食為天”,我最喜歡的美食可多了,但其中我最喜歡的還是小籠包。
最近我家附近開了一家沙縣小吃,知道后,我連忙的飛奔到沙縣小吃買了一籠小籠包。一打開袋子,一股肉餡的香味就撲鼻而來(lái),看起來(lái)秀色可餐。一籠小籠包有八個(gè),每個(gè)約有25克,這可比一個(gè)饅頭小多了,要大約五個(gè)小籠包的大小才能抵得上一個(gè)饅頭。小籠包長(zhǎng)得像含苞欲放的.花苞,穿著一件白色的紗衣,里面的餡料透過(guò)白色的紗衣若隱若現(xiàn)。我用勺子將小籠包拿了起來(lái),隨后沾了點(diǎn)花生醬,將小籠包送入嘴中。小籠包外皮十分鮮嫩,還有汁水在嘴中流淌。小籠包的餡里有肉,還有紅色衣服和綠色衣服的小姑娘在露餡間玩捉迷藏,味道十分好吃,有時(shí)我還可以一次性吃掉兩籠小籠包呢!
小籠包不僅好吃,價(jià)格也十分的便宜,一籠只要五塊錢,而且十分方便。
當(dāng)然我不僅會(huì)買,會(huì)吃,我還會(huì)自己做。
小籠包的做法十分簡(jiǎn)單,只需要先去做面皮,然后把肉和紅蘿卜還有蔥放在面皮中間,再把面皮的四個(gè)角往中間一折,最后再把外形做的好看一點(diǎn),放入蒸鍋蒸個(gè)五分鐘就好了。
小籠包可真是道誘人的美食!
小籠包作文400字 16
俗話說(shuō)得好:“民以食為天。”在家里,我就是個(gè)小美食家,要說(shuō)我吃過(guò)的美食,說(shuō)上個(gè)三天三夜也說(shuō)不玩完。現(xiàn)在我就給你們介紹一種深受我喜愛的美食——小籠包。
自從我家樓下開了間小籠包店,我家每天都飄著小籠包的香味。他們家的小籠包可以說(shuō)是我吃過(guò)最好吃的'。一個(gè)小籠包像一個(gè)乒乓球,重約25克,外面裹著一層薄薄的“紗衣”,上面的紋痕像一朵含苞欲放的花苞。咬上一口,汁水全都流進(jìn)嘴里,再看看里面的餡料,有新鮮的豬肉,有橙色的胡蘿卜,有青綠色的蔥等食材。
這間店的小籠包不僅味道好,還十分方便便宜呢!每次媽媽和我嘴饞了,媽媽都會(huì)讓我下樓去買小籠包。每次我都拿上十塊錢去買小籠包。雖然這間店生意很好,但每次我去買的都等不上五分鐘就買到了。原來(lái)老板在開店前,就把小籠包包好也蒸好了,還把小籠包放在籠子上,把籠子放在熱水上面蒸,這樣小籠包就不會(huì)變涼了。我們一家都很喜歡吃這間店的小籠包,經(jīng)常一家人聚在一起一邊聊天一邊吃小籠包,有時(shí)候我還能一個(gè)人吃上兩籠呢!
聽了我的介紹,你是不是也口水直流三千尺了呢?快去找一找身邊有沒有像我家樓下小籠包這樣的美食吧!
小籠包作文400字 17
如果你們問我最愛吃什么?我一定會(huì)毫不猶豫地說(shuō),“當(dāng)然是小籠包!笨匆娦』\包我便走不動(dòng)路了。
小籠包小巧玲瓏,看相很好。遠(yuǎn)看,十幾個(gè)皓白無(wú)暇的小籠包緊緊地簇?fù)碓谝黄,你挨著我,我挨著你,好像春天里活波可愛的小桃花,在裊裊“薄霧”中,小籠包似乎更惹人喜愛了。近看,白白嫩嫩的小籠包飽滿、潤(rùn)澤,嗯!看起來(lái)味道就是很好的樣子。瞧!那皮多么的嬌嫩啊,嬌嫩得像胖娃娃肥嘟嘟的臉蛋兒,輕輕一捏就破了,透過(guò)外皮,你能清清楚楚看到那純美的湯汁兒。怎么樣?想吃了吧,別急著吃,里面還有一顆如翡翠般潤(rùn)滑的牛肉呢!
小籠包不僅長(zhǎng)相好看,味道也很不錯(cuò)呢。
吃小籠包是有技巧的:“輕輕移,慢慢提,先開窗,后喝湯!辈贿^(guò)饑腸轆轆的'我可管不了那么多,望著那些美味的小籠包,我早就“口水直流三千尺”了,也顧不得什么形象,抓起小籠包就往嘴里塞!昂脿C!”我捂著嘴叫了起來(lái)。有了上次的教訓(xùn),現(xiàn)在我吃起來(lái)就文雅多了。我先輕輕地咬一口皮,頓時(shí)汁兒涌進(jìn)了我的嘴里,味好醇,好潤(rùn),好香,讓人回味無(wú)窮。
怎么樣!流口水了吧!
小籠包作文400字 18
星期天中午,媽媽帶我去江陰青果路有名的老字號(hào)方橋點(diǎn)心店吃小籠包。
一進(jìn)門,就聞到一股清香,店里擠滿了人,非常熱鬧。有的正在美滋滋地吃著小籠包,有的坐在位置上等著上餐,還有的在排隊(duì)打包,我們等了半個(gè)小時(shí)才坐下。
“老板,來(lái)一籠小籠包!薄昂绵希 辈灰粫(huì)兒,一籠熱氣騰騰的小籠包就端上了桌,看著一個(gè)個(gè)白白胖胖、晶瑩透明、香氣撲鼻的小籠包,我忍不住馬上夾了一個(gè)往嘴里塞!巴郏脿C!”我大叫起來(lái)。媽媽告訴我:“小籠包的精華都在美味的湯汁里,要小心燙嘴,”說(shuō)著,她用筷子夾住一個(gè)小籠包,小心的把包子拎起來(lái)。我看到半透明的包子皮里,湯汁在滾動(dòng)著,好像馬上要噴出來(lái)一樣。媽媽輕輕地把小籠包放進(jìn)醋碟,蘸點(diǎn)醋,然后咬一個(gè)小口子,慢慢地吸光里面的汁,再吃皮和肉。
我學(xué)著媽媽的樣子,小心翼翼地夾了一個(gè)小籠包,咬了一口,真是又粘又甜,鮮美的肉混合著美味的'汁,從我的舌頭蔓延到喉嚨,又蔓延到我的胃里,吃了一個(gè)又一個(gè)。
看著空了的包子屜,回味著,耳邊響起媽媽常說(shuō)的“心急吃不了熱豆腐”。這次吃小籠包,終于讓我明白了,好東西是需要等待的,需要細(xì)細(xì)品味的。
小籠包作文400字 19
房山有許許多多的美食,有鴨血粉絲湯,天津狗不理包子,周記啤酒烤鴨,蘭州拉面,涼皮涼面……其中,我最喜歡吃的是小籠包。
小籠包不但味道好,它的外形也是比較有特色的,小籠包的'頂端有20條折紋,看上去像一個(gè)花苞。它的皮很薄,再經(jīng)一蒸,看上去皮是半透明的,仿佛穿上了一套輕浮的外套,客人見了就想吃掉它。
吃小籠包可不同于普通的包子,往嘴里塞就可以大快朵頤。熱氣騰騰的小籠包,吃法還有點(diǎn)特殊的講究。美味的湯汁是小籠包的精髓,一是不要浪費(fèi),二是小心噴濺燙嘴。通?梢韵日狐c(diǎn)醋,再小心地在透明皮嫩的皮邊上咬破一個(gè)小口,輕輕地吮吸兩口美味的湯汁后,再將小籠包入口咀嚼品味,風(fēng)味絕佳。
在吃的時(shí)候,我總喜歡倒點(diǎn)醋在碟子中間,然后夾起一個(gè)小籠包在里面翻滾后再吃,一次,我在慢慢品嘗小籠包時(shí),里面的油不小心噴到了弟弟的臉上,于是我?guī)托』\包取了個(gè)別名“炸滿臉”。
我的家鄉(xiāng)房山有許多的小吃,如:蘭州拉面、周記啤酒烤鴨、金陵老雞湯、淮南牛肉湯、瓦香雞煲……其中,我最喜歡吃的就是瓦香雞煲了!
小籠包作文400字 20
今天天氣不好,烏云密布,老天沉著臉,我們也趁機(jī)睡了個(gè)懶覺。
哎呀!肚子抗議了,我們趕緊起床,爸爸帶我到“天天小籠店”里吃早飯,爸爸要了兩客小籠包,吃小籠包的人還挺多,等了好一會(huì)兒,熱氣騰騰的小籠包終于來(lái)了。個(gè)個(gè)小巧玲瓏,排得整整齊齊,聞起來(lái)香氣撲鼻,饞得我口水直流。我迫不及待地夾了一個(gè)往嘴里送,大口地咬了下去,呀!里面的湯汁像一個(gè)個(gè)沖鋒勇士一樣沖了出來(lái),濺得我全身都是,燙得我嘴唇直發(fā)麻。一旁也在吃早飯的阿姨手捂著嘴,偷偷地笑起來(lái),爸爸也看著我的狼狽樣,笑得眼睛瞇成了一條縫。阿姨笑著告訴:“吃小籠包其實(shí)也有學(xué)問的!薄罢娴膯幔俊蔽液闷娴貑。阿姨耐心地繼續(xù)跟我講:“當(dāng)然是真的.,得先把小籠包咬一個(gè)小洞,慢慢地把湯汁吸掉然后再吃其它部分!倍疫給我做了個(gè)示范。我半信半疑,學(xué)著阿姨教我的方法小心翼翼地吃了起來(lái),還真沒出洋相,而且味道非常鮮美,回味無(wú)窮。爸爸表?yè)P(yáng)我一學(xué)就會(huì)。
在回家的路上,我不禁想:真感謝那位阿姨,讓我懂得了無(wú)論做什么事都是有學(xué)問的,以后我要認(rèn)真做好每一件事。
小籠包作文400字 21
要問我喜歡吃什么,那我必須會(huì)不假思索地說(shuō)出一大堆美食。比如說(shuō)糖醋排骨、可樂雞翅、酸菜魚、鴨血粉絲湯、回鍋肉、南瓜餅等等。但要是問我最喜歡吃什么,那還是美味可口的小籠包。
當(dāng)小籠包還在盤子里的時(shí)候,我覺得就像一個(gè)個(gè)如玉般的小巧玲瓏的剛出生娃娃,一個(gè)貼著一個(gè)。近距離的讓人更想吃了,我們就來(lái)聞一聞湯包散發(fā)的香氣。湯包出爐時(shí),熱氣騰騰。我的鼻子剛晃悠一會(huì)兒,就已經(jīng)“口水直流三千尺”了。開始吃包子了。
然在那宛如天工巧奪的包子上咬下一口我真不樂意,讓著美麗的.工藝品破損?墒菫榱宋遥耨R都是浮云。已經(jīng)咬出了一個(gè)小洞,深吸一口,鮮美的湯汁奔涌而出,一股腦的塞進(jìn)我的口腔。真想一口包進(jìn)嘴里。頓時(shí),一股小籠湯包特有的味道溢滿了我的口腔。把那口湯汁吞下去,那味道還在我的口腔縈繞。最終,該吃剩下的湯包了。一口吞下去,那肉的鮮,皮的薄,汁的美一齊涌上嘴間。吃罷,口留余香,讓人久久不肯忘懷。
怎樣,聽我介紹想吃了吧?靵(lái)行動(dòng)吧!
小籠包作文400字 22
俗話說(shuō)“民以食為天”,無(wú)錫是個(gè)“魚米之鄉(xiāng)”,風(fēng)味小吃更是數(shù)不勝數(shù):讓人回味的醬排骨,味道鮮美的鴨血粉絲湯,讓人垂涎三尺的小籠包……其中,我最喜歡的就是小籠包子了。
小籠包子剛出鍋時(shí),頭頂猶如一朵盛開的花,噴發(fā)出香味。遠(yuǎn)看,小籠包子又似一個(gè)沉重的包裹,給人一種想拆開來(lái)看看的欲望。打開“花朵”一看,!紅紅的汁兒流了出來(lái),香味立即飄散開來(lái)。紅色的肉糜,白色的皮,再加上藍(lán)色的盤子,真是讓人陶醉在其中了。
可愛漂亮的小籠包子是怎么做的呢?先準(zhǔn)備一個(gè)大籠子、蒸鍋、一些面粉和肉糜,準(zhǔn)備好這些,就成了!先要把面粉和成面皮,再把肉糜放在面皮里,不要忘了把面皮的.頭頂做成一個(gè)花骨朵兒的發(fā)型哦。接著把做好的小籠包放在蒸籠里。休息片刻,小籠包就出爐了!
終于可以品嘗小籠包了!我在小籠包上咬了一個(gè)小洞,吹吹,一吸,湯都出來(lái)了,不過(guò)要小心湯汁燙到舌頭。再把皮和肉放進(jìn)嘴里,薄薄的皮上粘著一股肉的鮮味。吃完一個(gè),讓人忍不住想吃第二個(gè)、第三個(gè)……
聽了我的介紹,你是不是已經(jīng)口水直流三千尺了呢?快點(diǎn)去嘗嘗吧。
小籠包作文400字 23
這個(gè)國(guó)慶節(jié),爸爸媽媽帶我到開封吃灌湯小籠包。這可是我的最愛,現(xiàn)在還讓我回味無(wú)窮呢!
灌湯小籠包,色、香、味俱全。它小巧玲瓏,外形美觀,色澤光潤(rùn),美味可口。人們都稱它:掂起來(lái)像燈籠,放下像菊花。你可別小瞧了這小小的灌湯包,它的歷史悠久著哩,北宋時(shí)期就享有“汴梁第一的玉樓山洞梅花包子”的.美譽(yù)。
哇!小籠包上桌了,我急忙拿筷子夾了一個(gè)到碗里,可是小籠包里的“寶貝”讓我給撒光了。媽媽告訴我,吃時(shí)要先在上面開一扇“窗”,然后把里面的“寶貝”喝掉,最后把餡和皮兒吃掉。我最喜歡佐以香醋蒜瓣食用,別有一番獨(dú)特的風(fēng)味。我先在小籠包的皮兒上咬了一口,接著鮮美可口的汁就往外冒,我大口吸著里面的“寶貝”,芳香四溢。我又蘸了一點(diǎn)兒醋,開始品嘗肉餡兒。餡兒是羊肉的,我從小就討厭吃羊肉,所以一開始有點(diǎn)兒排斥它?僧(dāng)我咬了一口后,立即就改變了主意,原來(lái)羊肉也可以做得這樣好吃呀!
有一次我吃的時(shí)候,筷子沒拿穩(wěn),往里一扎,那“寶貝”一下子就噴出不少,我接著吸完剩下的“寶貝”,于是,又給它起了個(gè)別名——吸吸樂。
鮮美多汁的灌湯小籠包,至今還使我垂涎三尺。
小籠包作文400字 24
俗話說(shuō):民以食為天,幾乎每個(gè)地方都有自己的美味。你看:北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,內(nèi)蒙古的小肥羊,云南的過(guò)橋米線,山西的刀削面……但我最喜歡吃無(wú)錫的小籠包。
星期六,爸爸帶我去王興記,一進(jìn)門就聞到了一股濃濃的香味。我們?cè)谝粡埐妥狼白讼聛?lái),服務(wù)員過(guò)來(lái)時(shí),爸爸點(diǎn)了一籠小籠包。過(guò)了一會(huì)兒,服務(wù)員將小籠包端上來(lái),我打開蒸籠的 蓋 子,只見一個(gè)個(gè)小籠包死含苞欲放的花骨朵,又似一座座小巧玲瓏的'小寶塔,可愛極了!它的顏色呈白色,皮是半透明的,隱約可以看見里面的湯汁和肉餡。我夾起一個(gè)小籠包,小心翼翼的咬了一個(gè)小口子,輕輕的吮吸里面的湯汁,湯汁立即流入我的口中。湯汁味道甜而不膩,咸而不澀。我又咬了一口,肉餡是由紅通通的豬肉,綠油油的蔥末,黃燦燦的姜末組成的,味道又嫩又滑,令人回味無(wú)窮。
小籠包不僅味道鮮美,而且做法也很講究。
首先要選優(yōu)質(zhì)的面粉,加入熱水揉成面團(tuán),接下來(lái)就是包肉餡。把豬腿肉絞碎,加上凍好的皮凍攪勻,然后加入蔥姜,調(diào)料合成餡,最后把它們放進(jìn)蒸籠里蒸,過(guò)一會(huì)兒,一籠熱氣騰騰的小籠包就出爐了。
小籠包真美味啊,有機(jī)會(huì),我還要去吃。
小籠包作文400字 25
我的家鄉(xiāng)在常州,說(shuō)到常州,一定會(huì)想到許多美食:如常州蘿卜干、麻糕、芙蓉鮮螺……這些都是無(wú)人不知,無(wú)人不曉!而我卻對(duì)皮薄肉香的小籠包情有獨(dú)鐘!
每次去常州,媽媽就會(huì)帶我去迎桂坊吃小籠包。一進(jìn)門,一陣香味撲鼻而來(lái)。我和媽媽找了個(gè)位置坐下,點(diǎn)了一籠小籠包,六個(gè)小籠包乖乖地蹲在籠屜里,冒著陣陣熱氣,每個(gè)小籠包都矮矮的,胖胖的,靜靜地坐在深深的籠內(nèi),像是在等待著我筷子的大駕光臨!
我迫不及待地拿起筷子,小心翼翼地夾起一個(gè)小籠包,仔細(xì)一看,似乎能看見晶瑩剔透的皮里包著讓我垂涎三尺的.肉肉,輕輕一搖,還能感覺到它里面的湯汁在晃動(dòng)。我把這個(gè)胖嘟嘟的小家伙塞到嘴邊:“哇,好燙啊!”我大聲叫到。媽媽急忙說(shuō)“慢點(diǎn)吃,吃小籠包可是有講究的呢!應(yīng)該先輕輕地提起來(lái),放到嘴邊,然后再小小地咬一口,慢慢地吮吸完那新鮮無(wú)比的湯汁。”里面的肉肉真的讓我“口水直流三千尺”!不一會(huì)兒,一籠小籠包就被我和媽媽吃完了。
小籠包真是鮮美!朋友們,你們想吃嗎?那就來(lái)我們常州吧,保證讓你回味無(wú)窮!
小籠包作文400字 26
我的家鄉(xiāng)——七朝古都開封,以它悠久的歷史和別具特色的小吃吸引著八方來(lái)客。其中,開封的小籠包子更是名揚(yáng)海內(nèi)外。來(lái)到我們這兒,不嘗嘗小籠包子,就枉來(lái)開封嘍。
開封小籠包子又叫小籠灌湯包子。它外形美觀,小巧玲瓏,皮薄透明,不漏湯水,“放在碟子里像菊花,用筷子夾起像燈籠”,看著賞心悅目,令人食欲大振,吃起來(lái)味道鮮美、清香利口。凡是到開封的游客,都要一飽口福喲。
我特別愛吃小籠包子。那剛剛出籠的包子,一個(gè)個(gè)晶瑩剔透,透過(guò)薄薄的皮兒隱約能看到里面微微發(fā)紅的`肉餡;再用筷子一夾,似一盞盞小燈籠,還像一件精致的工藝品,讓人舍不得往嘴里送。聞一聞,肉香撲鼻。每次吃包子我都會(huì)按照“輕輕提、慢慢移、先開窗、再喝湯、一口悶、滿口香”的要訣細(xì)細(xì)品嘗。蘸一點(diǎn)香醋,咬上一口,外皮有韌勁兒,餡兒軟嫩鮮香,急得我都想一口吞掉。吃著它,讓人回味無(wú)窮,吃了還想吃。由于包子小,我每次都得吃兩三籠才大呼過(guò)癮呢!
怎么樣?口水快流出來(lái)了吧!那就快來(lái)吧,熱情好客的開封人正端著熱氣騰騰的小籠包子等著你呢!
小籠包作文400字 27
小籠包是無(wú)錫著名風(fēng)味小吃中的其中之一,就在前幾天我就去“鼎鑫記”吃了小籠包。
我走進(jìn)“鼎鑫記”就有一股撲鼻的香味用來(lái),這味兒讓我的心夾一暖,可是一會(huì)兒我點(diǎn)的一兩兒小籠包來(lái)了,只見小籠包就像洋蔥頭一樣,外面包著一層薄薄的皮,白乎乎的,里面是一個(gè)圓形的小肉團(tuán)。摸上去十分有彈性。這下可讓我垂涎三尺,我立馬倒了一點(diǎn)醋,然后把小籠包放在了醋里,在醋中的小籠包就像是一個(gè)個(gè)有白色變成黃色的'小胖子正在醋的懷抱里睡覺呢,之后我就用筷子插進(jìn)小籠包的頂端。然后咬了一口皮,把小籠包里的湯吸入嘴里,這時(shí)有一股香味溜進(jìn)了我的嘴里,就連牙齒縫里都有香味,我不由自主的舔了舔嘴唇笑著說(shuō):“啊,好好吃呀,松軟的皮加上鮮美的湯汁,香味更濃了。”之后我又咬了口小籠包,嘴里的的肉有股咸中帶甜,甜中帶酸,酸中帶香的味道,要上去十分軟,雖然咽下去了,可我嘴里的這些味道如潮水一般在我的嘴里回蕩。我吃了一個(gè)還想吃,看來(lái)我的嘴巴和肚子也喜歡上了這小籠包了。
朋友,聽我說(shuō)了這么多,你們必須要來(lái)無(wú)錫嘗嘗那里的風(fēng)味小吃小籠包喲!
小籠包作文400字 28
小籠包是我們這兒的風(fēng)味小吃。
小籠包長(zhǎng)相并不特別。遠(yuǎn)看時(shí),好像是一顆顆大珍珠,近看時(shí)外表很平常,表面是一層白色的皮,中間有一個(gè)突出的頭,有點(diǎn)兒像座山,整體看可以隱隱約約看到里面的肉,雖然外表普通,但是也令人垂涎三尺。 小籠包的`做法其實(shí)很簡(jiǎn)單,趁客人們還沒來(lái)之前就要開始做了,第一步就是先要揉面,做小籠包的皮,揉完后再把它做成圓這樣把肉包起來(lái)的時(shí)候就方便多了。小籠包的皮準(zhǔn)備之后接下來(lái)就是做里邊的肉了,做肉時(shí)要準(zhǔn)備一個(gè)放肉的盆子,再把一些肉把它切成絲絲粒粒的。做小籠包最主要的就是放在里邊的料,料調(diào)得好才會(huì)小籠包好吃。肉和料調(diào)好后就開始包了。包完后就可以放在蒸籠里蒸了,過(guò)了一會(huì)兒小籠包就這樣做成了。 吃小籠包時(shí),我先用筷子把皮瓣開讓里面的湯汁出來(lái)然后再連著皮把它咬著吃下去。不管是皮還是肉味道真是美味極了。
有一天我吃小籠包時(shí),由于肚子太餓,看見小籠包又饞得嘴里直流口水,迫不及待地想吃,結(jié)果因?yàn)樘币豢谝L燙燙的湯水直流我的口中,舌頭突然這么一燙,然后急的把它咽了下去,弄得喉嚨也燙到了就因?yàn)槿绱宋业纳囝^過(guò)了好幾天才好呢!不過(guò)我還是依然那么喜歡吃小籠包。
小籠包作文400字 29
揚(yáng)州人有句話,叫做“早上皮包水,晚上水包皮!币馑际钦f(shuō)早上吃湯包,晚上去泡澡。
早上起來(lái)到早餐館叫上一籠小籠包,不出一會(huì)兒,服務(wù)員便端著一籠熱氣騰騰的小籠湯包出現(xiàn)在你的眼前。小籠湯包們一個(gè)個(gè)安靜的躺在蒸籠里,活像一個(gè)個(gè)白白嫩嫩的`小娃娃,看著它們小巧玲瓏的樣子,我還真有點(diǎn)舍不得吃呢!
小籠湯包的包法與眾不同,因?yàn)樗锩嬗袦绻凑瘴覀兺ǔ5陌,它里面的湯汁就?huì)溢出來(lái),而且包得也不會(huì)很好看。所以要包小籠湯包就必須有一手才行。
小籠湯包地皮兒很薄,湯包端上來(lái)的時(shí)候你甚至能看見湯包一晃一晃地在動(dòng),尤其是蟹黃湯包,皮兒薄到你只要用筷子輕輕一碰,那皮就會(huì)破裂。
吃小籠湯包是有講究的,可不能像平常吃包子那樣亂咬一氣,尤其是那蟹黃湯包,得用吸管將湯包里的蟹黃先吸完,再來(lái)吃湯包的皮。一般我們吃湯包時(shí)要先 在小籠湯包上輕輕地咬出一個(gè)小口,然后再通過(guò)這個(gè)小口將湯汁吸盡,待嘴巴享用完湯汁的每位,再來(lái)細(xì)細(xì)地品嘗鮮肉,包你百吃不厭!
小籠湯包,我喜歡!
小籠包作文400字 30
大家喜歡吃小籠包嗎?經(jīng)過(guò)我的介紹你們一定會(huì)愛上小籠包的。
無(wú)錫小籠包,是我兒時(shí)至今最愛的小吃之一。小籠饅頭,是無(wú)錫小吃的.傳統(tǒng)名點(diǎn),已有百年歷史。具有“游龍”美稱的清代乾隆皇帝,曾遍游名山大川,乾隆皇帝第一次南巡,他到了無(wú)錫,便品嘗了當(dāng)?shù)氐男』\包,之后小籠包名氣很旺,一直留傳至今。品嘗乾隆所稱頌的美味佳肴“無(wú)錫小籠包”。真是極大的享受。
你們知道小籠包是怎么做的嗎?先用面粉篩勻放入大碗中,慢慢加入滾水,迅速拌勻成軟粉團(tuán),以少許面粉爽手,將粉團(tuán)搓成長(zhǎng)條形,再分切小圓粒,碾薄成圓形粉皮,放入肉丸做成小籠包形狀。具有夾起不破皮,翻身不漏底,一吮滿口鹵,味鮮不油膩等特色。饅頭緊酵皮薄、餡多鹵足、鮮嫩味美。小籠包就像一個(gè)迷你金字塔,上尖下寬,頂上好似一個(gè)龍卷山,真是特別。
無(wú)錫小籠包最好趁熱吃,吃的時(shí)候,先要在底部邊緣輕輕咬上一小口,然后往小口里吹幾口冷氣,讓里面的湯汁稍涼一下,接下來(lái)便可將小籠包咬出小口的部位淺淺放入嘴里,輕輕吸上一口,頓時(shí),香香的,鮮甜的湯汁溢滿你嘴巴,啊,仿佛來(lái)到了美味的世界,味道實(shí)在是絕無(wú)僅有啊。
小籠包作文400字 31
寒假在家,今天中午媽媽要包包子。我想我長(zhǎng)大了,要幫忙,跟媽媽學(xué)做包美味的包子。
我看著媽媽先發(fā)上面,把蕓豆、肉切成丁,再把蔥姜切成末,倒上調(diào)料攪成了包子餡。等面發(fā)好了,終于可以開始包包子了。我學(xué)著媽媽的樣子開始揉面,搟成一個(gè)茶杯口大小的皮。然后,先把皮放在左手心上,再放上香氣撲鼻的包子餡,下一步就是難度系數(shù)最大的捏包子褶了。我把眼睛睜得大大的',看媽媽用右手食指和拇指捏合面皮的邊沿,一邊轉(zhuǎn)著圈,一層一層包子褶就在媽媽手中了,媽媽最后收口扭一下,一個(gè)像菊花一樣的小巧玲瓏的包子就包好了。我照著樣子也小心翼翼地包起來(lái),在包子的上面捏出一個(gè)褶,但學(xué)媽媽轉(zhuǎn)圈時(shí)包子餡掙破了皮漏了出來(lái),媽媽讓我再仔細(xì)觀察。我第二次包時(shí),一步一步地跟著媽媽做,一個(gè)褶一個(gè)褶的慢慢捏,雖然還不完美,但最后終于包出了我自己包的包子,媽媽幫我修整了一下,嘻嘻,我包的包子也成型了。
中午吃著自己包的包子特別香,因?yàn)檫@是我自己的勞動(dòng)成果。我相信,多包幾次,我會(huì)一次比一次包的好,我盼望著自己成為媽媽的小幫手。
小籠包作文400字 32
圓溜溜的腦袋,白里透黃的臉蛋,頂上帶著一頂小花帽,別看它個(gè)小,渾身透出誘人的氣息,如磁鐵般吸引著過(guò)往人的腳步,它就是人們常見的小籠包。
第一次吃小籠包是在兩年前,在上海過(guò)完暑假。爸爸送我回來(lái)時(shí)等車,可車子左等不來(lái),右等也不來(lái),等的我兩腿發(fā)麻,肚子咕咕叫。我只好晃著爸爸的衣襟,“爸爸,它抗議了,我受不了了!蔽抑钢缸约旱男《瞧ぃ卣f(shuō)!澳阆氤允裁?”
我的目光開始在街道上搜索,因?yàn)橛幸还捎挠牡南阄吨蓖冶强桌镢@。很快我找到了香味的'來(lái)源。我順著香味拉著爸爸來(lái)到一家小籠包店。爸爸看著我垂涎欲滴的樣子,便走上前要了一籠包子。這時(shí)包子的香味更濃了,直入我的肺腑,讓我感覺身子都有點(diǎn)輕飄飄的了。包子剛送來(lái),我就急不可待地抓起一個(gè)塞入嘴中,還沒有品出味道來(lái),包子已經(jīng)滑入了我的肚子里。第二,第三個(gè)都是這樣下肚的。接下來(lái)我才耐下心來(lái)細(xì)細(xì)品味,那真是如和煦的春風(fēng)拂過(guò)我的每一個(gè)細(xì)胞,又如涓涓細(xì)流緩緩滑過(guò)我的食管。。≌媸谴宋镏粦(yīng)天上有,人間難得幾回嘗。 可是從那以后,我再也沒有吃過(guò)那么美味的小籠包了。
小籠包作文400字 33
周日中午,我媽帶我去江陰青果路著名的老房橋點(diǎn)心店吃包子。
我一進(jìn)門,就聞到一股清香。商店里擠滿了人,非常熱鬧。有的在開心地吃著饅頭,有的坐在一個(gè)位置等著吃飯,有的在排隊(duì)打包。我們等了半個(gè)小時(shí)才坐下。
老板,來(lái)一籠包子。太棒了!不一會(huì)兒,桌子上放了一籠熱氣騰騰的饅頭?粗切┯址视智逵窒愕男』\包,我忍不住立刻往嘴里塞了一個(gè)。哇,真熱!我哭了出來(lái)。我媽跟我說(shuō),包子的精華在香噴噴的.湯里,小心燙到嘴。她說(shuō),她在,用筷子夾了一個(gè)包子,小心翼翼地把包子舉了起來(lái)。只見湯汁在半透明的包子皮里翻滾,仿佛要噴出來(lái)。媽媽輕輕地把小籠包放在醋碟里,蘸點(diǎn)醋,然后咬一個(gè)小洞,慢慢吸收里面的汁液,然后吃皮肉。
和我媽一樣,我小心翼翼的拿了個(gè)小籠包,咬了一口。它真的又粘又甜。美味的肉和美味的汁液混合在一起,從我的舌頭蔓延到喉嚨,然后到胃里,一個(gè)接一個(gè)地吃著。
看著空蕩蕩的包子抽屜,我回憶起我媽經(jīng)常說(shuō)不能急著吃熱豆腐。這次吃了包子,終于明白,好東西是需要等待,需要細(xì)細(xì)品味的。
小籠包作文400字 34
我很喜歡吃小籠包,我好想自己做一鍋小籠包呀!我懇求奶奶讓她教我做小籠包。
奶奶告訴我小籠包是要包的小,但也不要包的太小,要不然就只能吃到皮了。
首先得和面。把面粉撒在碗里,倒上熱水,加上酵母,然后在碗里迅速攪拌一會(huì),直到攪拌的不黏手為止。下一步是用保鮮膜(或者小鍋的 蓋 子都行,只要把面罩住就行)把面罩住,把面醒上2~3個(gè)小時(shí),
接著準(zhǔn)備餡要用的原料:1、把肉切成丁,2、把胡蘿卜切成絲,3、把豆腐切成丁。我不小心把肉切成了渣,因?yàn)槲颐看味枷犹,我又不小心把胡蘿卜切成了粗條,·······我有些泄氣了,奶奶鼓勵(lì)我說(shuō);“沒事的,多試幾次就好。”奶奶這番話又讓我有了信心,我試著把胡蘿卜一點(diǎn)點(diǎn)切絲,我成功了!我高興地跳了起來(lái)。我小心翼翼地切著豆腐,我沒有切破!
最后包小籠包:我把面搟成一片片薄片,把做的'餡包在里面又捏成一個(gè)好看的圖形,就這樣,我做了一鍋的小籠包。蒸了15~20分鐘香香噴噴的小籠包就出鍋了。
我迫不及待地用筷子夾了一個(gè)小籠包,真好吃呀!一咬滿嘴流油,口味鮮嫩,可口美味!
小籠包作文400字 35
皮膚白白,頭上戴個(gè)花邊帽,一口一個(gè),還想要!這就是我最喜歡吃的小籠包。
小籠包用雪白色的外衣緊緊包裹著,不留一點(diǎn)縫隙,整個(gè)形狀像一只只可愛的迷你型的'洋蔥頭。湊近小籠包聞一聞,醇厚的肉香中透著小籠包特有的香味,于是“口水直流三千尺”的感覺再也壓抑不住。迫不及待地蘸上一點(diǎn)醋,用嘴一咬,一抿,頓時(shí),汁水如千軍萬(wàn)馬在口中翻騰。閉上眼睛細(xì)細(xì)回味,自己仿佛置身于肉香、酒香、醋香的世界中。再咬一口肉,咀嚼一下,又潤(rùn)又軟但嚼勁十足,香中帶甜,甜中帶微酸!
“再來(lái)一籠”…..我吃完一籠后忍不住叫道。
這樣美味的小籠包制作其實(shí)非常簡(jiǎn)單:盛上一勺肉餡放在面皮上,左手托住面皮,右手則捏著面皮邊緣,直到把面皮邊緣都捏到中間為止。做好小籠包后,就把這些小家伙放在“木床上”,讓小籠包乖乖地在蒸籠上睡上5分鐘,就可以出爐了。
很多講究的人吃小籠包都有一種特殊的吃法,等上一分鐘,然后用筷子在小籠包上戳一個(gè)洞,吸干小籠包里的汁水。接著,細(xì)細(xì)地咀嚼,品嘗它的味道。
品嘗我的最愛——小籠包,可謂是人生一大樂事。
小籠包作文400字 36
上海是一個(gè)著名的大城市。吃的東西數(shù)不勝數(shù),有蟹殼黃、排骨年糕、雞炒饅頭,但最出名的還是饅頭。它不僅在中國(guó)家喻戶曉,在國(guó)外也很有名。許多外國(guó)人喜歡吃饅頭。他們一路來(lái)到這里品嘗美味的饅頭。
饅頭不僅味道好,而且形狀獨(dú)特。做包子的面很白,很薄,很小。他頂上有很多折痕,看起來(lái)像個(gè)蓓蕾,中間留了一個(gè)圓圓的小嘴,好像小金魚在張著嘴吐泡泡!
饅頭的制作方法很獨(dú)特。首先,將鮮肉切碎,搓成小圓肉丸。然后將專用面粉放入碗中,加入適量的`水,攪拌成軟面團(tuán)。然后把軟面團(tuán)搓成條狀,切成小圓粒。然后將小圓粒揉成薄皮,加入適量肉丸,用手指揉成包子狀。最后把蒸籠放到鍋里,再放到饅頭里,蒸七八分鐘。
記得有一次,我在逛城隍廟的時(shí)候,突然聞到一股香味。循著香味,看到幾個(gè)小而精致的小籠包像胖娃娃睡在蒸籠里!我剛拿起一個(gè)小籠包塞進(jìn)嘴里,它就開始反抗,讓我舌頭發(fā)麻。我很不服氣,發(fā)誓要吃這個(gè)不自量力的饅頭。于是我又撿起來(lái)塞進(jìn)嘴里。用牙齒咬皮膚就行了,一口濃湯就會(huì)流出來(lái)。這湯味道鮮濃。吸完之后,我開始啃它的肉。它的肉非常美味,細(xì)膩,耐嚼。
我愛家鄉(xiāng)的包子!
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