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600字關(guān)于年糕的作文
導(dǎo)讀：作文簡介，周六上午，陽光明媚，爸爸媽媽帶我去臨浦通二村娘娘廟參加小記者搡年糕尋年味活動(dòng)。到了娘娘廟，現(xiàn)場已經(jīng)是... 如果覺得寫得不錯(cuò)，記得轉(zhuǎn)發(fā)分享哦！
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篇一：快樂搡年糕（600字作文）
周六上午，陽光明媚，爸爸媽媽帶我去臨浦通二村娘娘廟參加小記者搡年糕尋年味活動(dòng)。
到了娘娘廟，現(xiàn)場已經(jīng)是人聲鼎沸、熱鬧非凡了。村民們在分工合作搡年糕，他們有的在淘米、有的在蒸米、有的在搡米，我和爸爸媽媽一邊聞著年糕香，一邊觀看搡年糕，讒得口水都快流出來了。
這時(shí)，帶隊(duì)老師給我們介紹了搡年糕活動(dòng)的負(fù)責(zé)人華師傅，華師傅說臨浦西施娘娘廟每年12月月半都有搡年糕的傳統(tǒng)，他向我們介紹了制作手工年糕的原料和操作要領(lǐng)。在華師傅的帶領(lǐng)下我按照工序觀看了制作手工年糕的全過程。原來年糕的原料是糯米和晚米，先把它們按一定比例摻合在一起，一般是晚米多一點(diǎn)，糯米少一點(diǎn)。洗凈淘好之后打成米粉，然后在蒸籠里蒸，蒸成熟米糕后取出后放到石臼里搡打，這是做手工年糕的關(guān)鍵工序，只見現(xiàn)場的村民們配合默契，一個(gè)搡打、一個(gè)翻揉，反復(fù)多次進(jìn)行，搡好后取出米糕壓成圓餅形，再蓋上紅印子，放在平板上晾涼，一塊手工年糕就制作完成了。
活動(dòng)中村民們一邊搡年糕一邊扯下熱呼呼的年糕花分給我們小記者吃，我嘗了一塊覺得年糕花咸咸的、糯糯的、軟軟的和我平時(shí)吃的年糕味道有點(diǎn)不一樣，但是特別的香糯。我很好奇為什么這個(gè)年糕這么好吃，現(xiàn)場的一位村民爺爺告訴我，手工年糕因?yàn)檗猛杆圆盘貏e好吃�；顒�(dòng)結(jié)束時(shí)我們每位小記者還得到了村民們贈送的一塊手工年糕，真是太棒了，我可以帶回家給爺爺奶奶外公外婆也嘗嘗。
年糕是每逢過年不可或缺的應(yīng)節(jié)食物，寓意“吃年糕，年年高”，今天我吃著年糕花，看著搡年糕，感覺到了濃濃的年味！
篇二：家鄉(xiāng)的年糕（600字作文）
過年蒸年糕是我們這的一個(gè)古老的傳統(tǒng)習(xí)俗了，我們這把蒸年糕稱為蒸粑粑，在家鄉(xiāng)不論貧窮富裕，人們都會根據(jù)家中的人口和對年糕的“愛好”程度來制作一定量的年糕。
每年一到臘月中旬，人們就開始準(zhǔn)備蒸年糕。其實(shí)早在深秋的時(shí)候，就要把蒸年糕用的柴劈好晾干。然后是將上等的糯米放進(jìn)大水缸里浸泡，大約過了半個(gè)月，就要對缸中的“原料”進(jìn)行觀察，根據(jù)天氣的狀況來定浸泡時(shí)間的長短。將浸泡好的米清洗干凈再準(zhǔn)備進(jìn)行水磨。磨面可是個(gè)沉重的“差事”，一般的女人是無法操作那笨重的石磨，就是男人也得輪流“上陣”，所以家鄉(xiāng)有句古語叫“櫻桃好吃樹難栽，粑粑好吃磨難來”，雖然現(xiàn)在有了電動(dòng)磨面機(jī)，按理說可以省去不少人力，可是總有人反對這種“武器”，這個(gè)“家伙”不但要浪費(fèi)電，而且用它磨出的面做的年糕口感粗糙，有種生硬感，人工磨的就大不一樣了，不僅細(xì)膩而且還硬中帶軟。
母親說早在20世紀(jì)60年代糧食最緊張時(shí)，人們結(jié)婚辦喜事，年糕可以代替喜餅，在那時(shí)可是送給女方家最盛行的彩禮了。喜餅?zāi)旮獾摹吧a(chǎn)工藝”較復(fù)雜，是將蒸熟了的面放進(jìn)盆中進(jìn)行二次攪拌，等待它冷卻到一定溫度后，捏成乒乓球大小的面塊，把它按進(jìn)模具中，反過來輕輕地敲下來，這樣便做好了。其外形很像月餅，上面有精美的圖案及福、祿、壽，禧等吉祥文字，不僅它的“可食性”強(qiáng)，還融合了藝術(shù)元素。
如今在除夕和正月初一，正月拜年，年糕一般都要上餐桌的，人們都要品嘗這帶稻草灰味的年糕，不僅是對年糕味道的喜愛，還圖個(gè)吉利。人們渴望著新的一年那些精美的圖案，吉祥的文字能夠給每個(gè)人帶來好運(yùn)。
篇三：年糕的味道（600字作文）
“噼哩啪啦”鞭炮歡快地叫著，我揉著惺松的的睡眼走出房門。匆匆地吃了早飯，我便開始了一項(xiàng)重要任務(wù)幫長輩做年糕。
我對于年糕最早的記憶是在小時(shí)候，那時(shí)奶奶總背著我去附近看戲。而我對看戲完全沒興趣，只知道在那里捧著年糕吃，吃完了就和奶奶踏著月光回家。
一邊回憶著那段有些模糊的記憶，我一邊踮著腳摘菠蘿樹上的葉子，葉子還帶著露珠，閃閃發(fā)光如同鉆石。菠蘿樹的葉子是年糕的外套，這件外套一定要大，而且不能被蟲咬掉一角，最好顏色是深綠，形狀又好看。
摘完葉子后，我便急匆匆地跑去拿給奶奶。奶奶在廚房搟著面團(tuán)，她的手仿佛有魔法，一塊塊面粉在她手上幾經(jīng)揉捏，就成了圓形，面團(tuán)薄厚要適中，這就考驗(yàn)?zāi)愕募夹g(shù)了。在狹小的廚房，柴火勤勞地?zé)�，更給奶奶籠上一層溫暖的光暈。
這時(shí)，鄰居家的弟弟來了，在村里年齡小的孩子這天都能去向鄰居要紅包。只見他如離弦之箭般飛到爺爺家，大聲地說著吉利話，沒說完便伸出臟手眼巴巴地要錢。
小弟弟走后，親戚們陸續(xù)回來了，奶奶把包好的年糕放到水里蒸。
吃過團(tuán)圓飯，便是吃年糕的時(shí)候了。我小心地剝下年糕外裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的樹葉，一陣香味便直沖沖地撞進(jìn)鼻子。年糕是白色的，一口咬下去，面粉，椰絲，花生的味道在嘴里如煙火般綻放著。望望四周，家人都在開心地吃著，頓時(shí)，一股暖意從口中流入了心田。
年糕的味道把遠(yuǎn)在天涯的家人系在一起，系在鄉(xiāng)下那間屋子里。年糕的味道不就是家鄉(xiāng)的味道嗎？那股從小時(shí)候就有了，一直纏繞至今無法忘卻的溫暖。
這就是年糕的味道。
篇四：年糕的樂趣（600字作文）
春節(jié)快到了，家家戶戶都開始準(zhǔn)備年貨了！年糕，自然是必不可少的一樣食品。它美味好吃，又有“年年高”的吉祥寓意，很多人都喜歡吃年糕，我也不例外。
今天，我爸爸帶我去了外婆家。忽然，我兩眼一直，愣在了那里。我看見了什么呢？打年糕！從小到大，我只吃過年糕，卻從沒看見過打年糕。聽人說，等會兒好了還可以吃呢！一聽這話，我心里又興奮又開心。馬上就有人把一盤盤蒸熟了的糯米倒入石臼，那石臼看著很重，好多人才搬得起吧？忽然，又一個(gè)龐然大物顯現(xiàn)在我眼前：一個(gè)長柄的大木錘。它是砸年糕的嗎？帶著疑問的我，興致勃勃地看了起來。只見掄錘的人非常賣力地砸著糯米，一顆顆甜香的糯米還冒著陣陣熱氣呢！我的疑惑解開了，原來那個(gè)“龐然大物”長柄木錘真的是用來打年糕的�。“殡S著那個(gè)人一次又一次地掄起錘砸下，一陣陣甜甜的米香味飄進(jìn)了每個(gè)人的心里，這么香的米，砸出的年糕一定非常美味，我心里默默地想著。“快點(diǎn)兒砸好啊，我要等不急了！”我說。
不一會兒工夫，年糕打好了。年糕看起來潔白如玉，聞起來香極了，吃著味道一定非常好！年糕一打好，圍觀的人們蜂擁而上，拿著小碟子和筷子夾起了剛砸好的美食年糕。我也去夾了一些，看起來好的年糕吃起來也很好：黏黏、糯糯的口感讓每個(gè)人吃著舒服極了。吃完后，感覺糯米的醇香還環(huán)繞在每個(gè)味蕾。我吃著香氣逼人的年糕，嘴里甜甜的，心里暖暖的。不少人也夾了年糕給掄錘師傅吃，師傅的臉上洋溢著滿滿的笑容。在場的人們也開心地笑了。
雖然活動(dòng)結(jié)束了，但是年糕的香味可以算得上是“余香繞心”啊！我永遠(yuǎn)也不會忘記那一次打年糕！下次打年糕的時(shí)候，我一定還會來看望那“雪白晶瑩的美味年糕”，以及那悠長的芳香！
篇五：打年糕（600字作文）
說起年糕，相信大家都不陌生�？爝^年了，我們這里有幾戶人家聚集到一塊，要開始打年糕啦！我和奶奶迫不及待地到鄰居家看打年糕。
那兒的人可多啦，大人、孩子、老人都簇?fù)碓谝黄�，有說有笑地聊著年糕。小朋友們蹦蹦跳跳，這里看看，那里看看，充滿了好奇心。
首先是搓粉。只見幾位大媽把糯米粉放在扁里，加入一定量的水。這放水很有講究，放太多不行，放太少也不行。究竟放多少，全憑老師傅們的手感了。原本一粒粒的小顆粒被“凝聚”在一起，真像一個(gè)個(gè)白白胖胖的雪娃娃。
接下來，就要把粉倒進(jìn)大木桶里蒸。一個(gè)大伯熟練地操縱著，周圍的幾位大叔忙上去幫忙。有幾處粉可調(diào)皮了，賴在上面不肯下鍋，但最后經(jīng)不起地震似的搖拽，紛紛滾了下去。一位老爺爺負(fù)責(zé)把火。這時(shí)，人們紛紛轉(zhuǎn)移“陣地”，跑去看老爺爺蒸粉，“年味”和粉混在一塊兒，跑進(jìn)木桶里啦！大約過了半個(gè)小時(shí)，粉就蒸好了。大伙兒把充滿香味的粉放到一個(gè)大碗似的石臼里，準(zhǔn)備打年糕了。
終于等到這一刻了，旁邊的大人和我連忙拿出手機(jī)記錄下這難忘的一瞬間。
只見大伯用手撥了撥粉團(tuán)，拿起一把大錘子開始打。“咚！咚！咚！咚！”每一下都那么有力，帶著濃濃的年味，仿佛是禮炮敲醒了“年”，迎接新年的到來�！斑诉�！咚咚！”這是多么激動(dòng)人心的一刻！這聲音敲進(jìn)了每個(gè)人的心房，告訴大家：新年要來了！
打年糕是個(gè)力氣活，每打會兒，就換得個(gè)人繼續(xù)。換人的過程中，一個(gè)大叔就馬上過去把粉團(tuán)翻個(gè)身，生怕粉團(tuán)硬了。輪了幾個(gè)人后，粉團(tuán)漸漸成型了，變得越來越糯了。大家又急忙把粉團(tuán)搬到木板上，兩人一拉線，粉團(tuán)就切成了一塊一塊的。年糕誕生了，香氣四溢！
我們吃著又香又糯的年糕，心里開心極了！它預(yù)示著大家新的一年“步步高”！
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