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有關(guān)豆腐的優(yōu)秀作文600字
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第一篇：豆腐腦兒（600字作文）
今年春節(jié)的第二天，我就眼巴巴的望著我家樓下的那個豆腐攤，只見攤主拎出一桶水來洗碗，水是熱的，騰騰升起的霧氣與彌漫在空氣中的鞭炮燃放后散發(fā)出的芬芳混合在一起。不一會兒功夫，碗就洗干凈了。樸實無華的白瓷碗，閃著誘人的光芒。
這時，攤主招呼我來一碗，我應(yīng)聲在他搬來的長凳子上坐了下來，只見攤主拿出一把圓圓的扁平的木鏟子，到鍋里“鏟”下一片片大大的、平平的、圓圓的豆腐腦兒，那顏色是那樣的潔白，那潔白中泛著一點純，純中又帶著一點淡，那種自然的顏色用語言是無法描繪的，清純的都有點讓人不忍心吃下肚了，還散發(fā)著一陣淡淡的清香，讓人似乎會回到了大草原中，那種清新的感覺有點讓人留連忘返，那一個個豆腐腦兒放到了大白瓷碗里，那個豆腐腦兒的樣子實在太誘人了，我的口水不禁在嘴巴里打了一下顫。沒想到那攤主雖長得一副粗老漢的樣子，做起豆腐腦兒來卻顯得那么的細(xì)心。
味道還是絲毫沒變，和小時候奶奶把我從托兒所接回來后一勺一勺喂給我的、和放學(xué)后和小伙伴同吃的、和離家前和這眼淚吃的豆腐腦兒的為到一模一樣。這一片片雪花般的豆腐腦兒，每一片都是我的童年。豆腐腦兒入口，舌尖一頂就碎在唇齒間，似乎什么也沒吃到；再來一勺，它又故伎重演。直到那素白的白瓷碗空了，我也沒吃出豆腐腦兒的味道，只留滿口的清爽。
一碗豆腐腦兒下肚，渾身熱乎乎的。當(dāng)我摘下手套，要把那枚锃亮的一元硬幣投入收銀的小桶時，竟以為自己還是夠不著那早已齊腰的矮桌，習(xí)慣性的踮起了腳，仿佛又回到了十年前那個大年初一。
第二篇：家鄉(xiāng)的豆腐花（600字作文）
“叮鈴！”“叮鈴！”“賣豆腐花嘍！”
這是在我記憶深處賣豆腐花師傅的聲音。每當(dāng)這個聲音傳遍整個村莊，我總會纏著媽媽給我買一碗色香味俱全的豆腐花。
我高興地拿著媽媽給我的瓷碗跑了過去，還沒到那兒，我就聞到了一股豆腐的清香。我對賣豆腐花的老爺爺說：“來一碗豆腐花�！薄昂玫摹！崩蠣敔斠皇帜靡话汛笊�，一手掀開鍋蓋，頓時一陣熱氣撲面而來。老爺爺嫻熟地掏了一勺豆腐放進(jìn)碗里，隨后又抓起一把紫菜放在豆腐上，再一手抓一把開洋，一手抓一把榨菜絲，一起撒在上面，這時的豆腐已經(jīng)從平淡的白色變得五顏六色，非常漂亮。然后再舀一勺醬汁澆上去，放一大勺白糖，最后點綴上一些鮮綠的香菜，如果愛吃辣的話，還可以澆上一勺紅紅的辣油，就更美味了。這時，豆腐花就做好了。
先仔細(xì)觀察一番：白嫩的豆腐上是五彩斑斕的調(diào)料，紫色的紫菜，黃色的榨菜絲，白里透黃、黃里透紅的開洋，加上棕色的湯汁與鮮綠的香菜，上面還漂著紅色的辣油，簡直是一幅精美絕倫的畫卷。
再細(xì)細(xì)地品一口豆腐，它極其富有彈性，再加上豆腐與湯汁已經(jīng)融在一起，一口下去，豆腐爽滑的口感中流露出了醬汁的味道。它咸而不減鮮味，甜之又不膩。開洋增加了一些咸鮮味，榨菜絲又加了一絲辛辣，紫菜又增加了海鮮的味道。嘗一口湯，即咸又甜，咸是因醬油，而甜又因白糖，齒唇間還流露出一絲絲醋的香。千百種不同的味道被做豆腐花的師傅巧妙地融合在了一起，真是讓人贊不絕口。
不一會兒，一碗豆腐花已經(jīng)下了肚，但豆腐的爽滑，湯汁的味道還停留在口中，讓人回味無窮
這就是家鄉(xiāng)的豆腐花！
第三篇：豆腐丸子（600字作文）
春節(jié)是和家人團(tuán)聚的日子，一家人聚在一起其樂融融，溫暖，舒心。每年的臘月里，外婆外公都會在家忙著打糍粑、磨豆腐、曬臘魚臘肉，準(zhǔn)備好多好吃的等待在外工作的二姨、小姨、舅舅回家，當(dāng)然還有我哦。我最喜歡外婆做的豆腐丸子，鮮香不油膩，味美不寡淡，清香爽口，老幼皆宜有營養(yǎng)。
看著外婆做豆腐丸子，其實很簡單，先是把豆腐放到盤里用勺子碾碎，然后將鮮肉、香菇、胡蘿卜和香蔥等切成末放到豆腐泥里，再加入鹽、料酒、醬油、剁辣椒等配料，外婆還會磕入幾個雞蛋，這樣豆腐泥才可以有粘性不散開，接下來我就會幫忙動手做了，將手洗干凈或用勺子將豆腐泥和配料攪拌均勻，用勺子舀適量的豆腐泥放到手上，輕輕揉搓，千萬要注意力度哦，要不然豆腐泥會松散搓不成團(tuán)，最后將逐個搓好的小圓球擺放到盤子里。
豆腐丸子做好了，怎么吃呢？一是用來蒸著吃，將搓好豆腐丸子的放入蒸鍋，將水燒開，大概要蒸十來分鐘出鍋，放上一些香蔥、辣醬，稍涼一下就可以吃了。二是用來炸著吃，下鍋之前，把丸子放到面粉里滾一滾，讓它的表面沾上一層薄薄的面粉，將油燒熱后，下入丸子，看到丸子炸成金黃色時即可撈出裝盤，香噴噴的，趁熱吃，外酥里嫩，特香！三是用來煮著吃，將水燒開，和著肉末等可以煮湯吃，還可以下火鍋煮著吃，很有口味。
外婆說，二姨喜歡蒸著吃，清淡，小姨喜歡下火鍋煮著吃，味好，舅舅喜歡油炸吃，酥香。外婆還說，二姨、小姨、舅舅一年難得回家一次，他們每次回來時豆腐丸子是一道必備菜。
第四篇：舌尖上的豆腐魚（600字作文）
我酷愛寫作，更是一個不折不扣的吃貨。今天，我給大家介紹一下讓人垂涎的紅燒豆腐魚。
不管多輕柔，筷子一夾就碎，故而得名“豆腐魚”，她可謂世界第一美食！柔而無骨，適合懶而貪的吃貨。
昨日，晚餐，我與世界上最最好吃的東西豆腐魚相遇了！說實在的，一開始，我對豆腐魚不太感冒，因為我不喜歡吃豆腐，就一直以為豆腐魚像豆腐一樣難吃。但自我鼓起勇氣咬了一口后，對她的看法徹底改變了！
那味道，將我直接從女神變成女漢子，從溫柔地品到暴力地“塞”。
開始，我小心翼翼地將魚肉送入口腔，用舌頭和上顎輕輕的將魚肉夾碎天啊，這是一道簡簡單單的菜嗎？這僅僅使用魚肉、料酒、小蔥、醬油打造出來的嗎？在我擠碎魚肉的那一剎那，鮮美的湯汁便從神圣的食物里爆出來！就好比囚禁了多年的犯人打開了牢籠，一下子涌了出來。
我被豆腐魚那完美的味道給震驚了，恨不得一下子將一整盤魚肉都吞進(jìn)肚子里。但這當(dāng)然是不可能的。為了讓口腔再次歡快起來，我將一大塊豆腐魚一下子全塞進(jìn)嘴里。頓時口腔里鬧騰起來舌頭和牙齒跳起了舞，上顎也在一旁吶喊，他們一起慶祝豆腐魚的到來。豆腐魚也很給力，揮灑著自己的“汗水”（湯汁），大聲歌唱！我覺得口腔里像開了一場晚會，香糯、細(xì)滑的魚肉在舌尖歡鬧，甜潤鮮美的湯水在齒間流淌接下來幾分鐘，我的嘴巴就沒有閑下來過！
一眨眼功夫，一盤豆腐魚便下了肚。小蔥的香味、料酒的鮮味、醬油的咸味和魚肉柔軟不僅讓剛剛吃完豆腐魚的我又懷念起他們來！
“媽，明天繼續(xù)豆腐魚！”
“好嘞！”
第五篇：臭豆腐吃出的滋味（600字作文）
在我們的生活中，有許許多多人生的哲理，有的已經(jīng)被人熟知，而有的則深藏在某些事物里。它靜靜地等待著我們?nèi)ソ议_那神秘的面紗。
在一個炎熱的中午，我和爸爸媽媽一起來到市區(qū)中山街一家頗有名氣的臭豆腐小店。雖然整個城市悶熱得像一個大火爐，可天氣似乎絲毫沒有影響到這家沒有空調(diào)的小店。
我們在一個陰涼的角落坐了下來，點了三份臭豆腐。不一會兒，香噴噴，不，應(yīng)該臭烘烘的臭豆腐就端上了桌。那股調(diào)皮的臭味就迫不及待地鉆進(jìn)了我的鼻孔。嚇得我趕忙用手捂住鼻子，把那碗臭豆腐推到了爸爸面前：“這臭豆腐太臭了，那豆腐一定是非常非常難吃的�！倍职謪s把臭豆腐推了回來對我語重心長地說：“兒子，你難道沒有聽說：‘臭豆腐聞起來臭，吃起來卻香’。你只有熬過了這臭味，你才能吃到非�？煽诘亩垢��！�
聽了爸爸的的這番話，我的心像吃了一顆定心丸。可是，我仍然對此半信半疑。我一手捂著鼻子，一手拿起筷子，將碗中的那塊看起來又黑又粘的臭豆腐放進(jìn)嘴中。頓時，一股香味在我的嘴里散發(fā)，這與臭如大便的氣味簡直有天壤之別。
是啊，人生不就像在吃臭豆腐，只有征服了那道糟糕的氣味，就有可能感受到春天般的明媚。其實，許多人看待事物何嘗不是這樣？有些人還沒有將臭豆腐放入嘴中，就急忙下定結(jié)論：“臭豆腐就像大便一樣臭，吃起來怎么會香呢？”結(jié)果與美味失之交臂。我們常常在看到事物的某一面時，就急于下定結(jié)論�？墒俏覀冎灰逼颇菑堈趽跷覀円暰�的紙膜，結(jié)果總與表象有著天壤之別。那些常常抱怨命運對自己不公的人，就是那些不懂得或者懶得捅破紙膜的那些人。
我想，只要肯努力，只要不被事物的表層現(xiàn)象所迷惑，成功離我們還會遠(yuǎn)嗎？
六年級:吳蘇泓
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