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家鄉(xiāng)小籠包作文(通用49篇)
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中,大家都接觸過作文吧,作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達(dá)一個主題意義的記敘方法。作文的注意事項有許多,你確定會寫嗎?下面是小編整理的家鄉(xiāng)小籠包作文,僅供參考,大家一起來看看吧。
家鄉(xiāng)小籠包作文 1
南京的第一美食當(dāng)然是我從小吃到大的美食——小籠包。
它看上去白白胖胖的我們都非常的喜歡,吃他是有一套順序的:先將小籠包皮咬破有個小口,吮干里面的湯汁,然后再蘸上浸了細(xì)姜絲的紅醋,放進(jìn)嘴里細(xì)細(xì)地品。當(dāng)你輕輕地咬破薄薄的面皮,五官就立刻被那鮮美的湯汁俘虜了。如果不按照這套程序來,等湯汁在霎間白白流完后小籠包的精華就這樣和你擦身而過了。
小籠包又稱湯包,顧名思義就是包子里有湯,湯包講究的就是那一口包著的湯汁,一口滋潤的湯汁做得好,可以直沁你的腸胃。所以人們編出了一道吃小籠包的口訣“輕輕提,慢慢移,先開窗,后喝湯”
小籠包子要做到皮透、餡鮮、湯濃是不容易的。但是想做出小籠包還是相當(dāng)?shù)?簡單,只需要把一些豬肉剁成肉末,撒上鹽和醬油,攪拌均勻,再找來一塊面團(tuán),用搟面杖搟成一張面皮,把肉餡放在里面,再把皮捏成包子的樣子。最后把包子放在電飯鍋里蒸上10—15分鐘,一個包子就完成了。
記得有一次,奶奶帶我去吃包子,奶奶把錢付完后便出去了,好像在等著我出洋相,我想把蒸籠中間的碟子拿出來,用手去抓,可是手剛剛碰到就被燙的叫了起來,筷子沒夾住包子,包子掉到了醋碟子里醋濺了我一身……
同學(xué)們,你們有什么好吃的來和我分享分想。
家鄉(xiāng)小籠包作文 2
上海有許多有名的小吃,有五香豆,有梨膏糖,還有南翔小籠,其中我最喜歡小籠包。小籠包又稱湯包,顧名思義,湯包講究的就是那一口包著的湯汁。那一口滋潤的湯汁做得好,可以直沁你的腸胃。小籠包子要做到皮透、餡鮮、湯濃是不容易的。小籠包子就出在江南這一片,像杭州知味觀的湯包、南翔的小籠包子和上海城隍廟的湯包在全國頗有名氣。
先說南翔招牌小籠,這一款小籠包絕對是名副其實。當(dāng)你輕輕地咬破薄薄的面皮,五官就立刻被那滿含蟹香的湯汁俘虜了,慢慢地將這湯汁吮入口中,感覺鮮美得就像剛咀嚼過一大口蟹肉。撥開小籠包的面皮,可以清楚地看到絲絲黑白的蟹肉和粒粒金色的`蟹黃密密地鑲嵌在肉餡里,口感十分美妙。
就在前幾天我去漕溪北路上的“十味觀”湯包館品嘗了小籠包。那里最有名的是五色湯包,他們分別是紫色的鵝肝湯包,綠色的絲瓜湯包,黃色的南瓜湯包,白色的上海湯包和紅色的法國松露湯包。我走進(jìn)“十味觀”就有一股撲鼻的香味飄來,這味兒讓我的口水直流,不過一會兒我點的小籠包來了,只見小籠包就像洋蔥頭一樣,外面包著一層薄薄的皮,里面是一個圓形的小肉團(tuán)。我用筷子夾起來時,發(fā)現(xiàn)它很有彈性不易破損。我垂涎欲滴,立刻沾了一些醋,咬了一個小口子,把小籠包里的湯汁吸了出來,“好鮮!”我嘖嘖稱道,然后大口地把小籠包吃了。絲瓜、南瓜湯包有蔬菜的清香,上海湯包又鮮又甜,鵝肝湯包富有營養(yǎng)而沒有腥味,松露湯包別有風(fēng)味。吃完以后,我看到店里有幾位師傅在做小籠包,于是我隔著玻璃觀看起來。師傅先把原料以及一些調(diào)料準(zhǔn)備好,再把它們伴入肉醬中一起調(diào)好,然后把它們用當(dāng)場制作的皮包起來,放入蒸籠中,蒸上幾分鐘就熟了?粗麄兎浅J炀毜膭幼饔媚酒羝鹨淮髩K餡料放在薄薄的皮子上,一只手飛快地轉(zhuǎn)動皮子,另一只手逐漸把湯包的口收好。湯包就像一個裝滿財寶的口袋,肚子鼓鼓的。
這小籠包讓人吃了還想吃,讓人回味無窮。明年上海就要開世博會了,我們一定要讓前來游玩的外國友人品嘗到上海的各色湯包。
家鄉(xiāng)小籠包作文 3
我從小在上海長大,不僅熱愛這座城市,更愛上海的南翔小籠包。
據(jù)說,在清朝統(tǒng)治年間,南翔就有家包子鋪,后來因為競爭激烈,廚師把包子做得皮薄餡多,并灌入肉湯,小籠包就誕生了。
可現(xiàn)實中的小籠包比傳說中的誘人多了。你看,剛上桌的小籠包絲絲地冒著熱氣,一陣陣香味撲鼻而來,仔細(xì)端詳:一個個小籠包像小軍人一樣整齊地排著隊。我看著它們,垂涎欲滴,心里癢得我直蹭腳跟。
看著晶瑩剔透的`小籠,我咽了咽口水,小聲說:“再堅持一會兒!”于是,又開始端詳,白白嫩嫩的薄皮過著粉嫩粉嫩的肉……正當(dāng)我仔細(xì)觀察時,旁邊的服務(wù)員介紹:“這小籠的褶皺有二十個左右,外形美觀,有‘夾起不破皮,翻身不漏底’之特色!蔽衣犃藢嵲谌滩蛔×耍瑠A起一個,囫圇吞棗。
后來在“老師”的指導(dǎo)下,我先咬上一個小口子,把里面鮮美的肉質(zhì)吸出來,當(dāng)鮮美的湯汁流入喉嚨、食管的時候,我只能說“!太爽了!”再蘸上香醋,細(xì)細(xì)品嘗,一股小籠特有的鮮香美味直入心肺。肉香、汁香、皮香都把我熏醉了,我嚼著美味,瞇著眼睛,飄飄欲仙,享受著美味,享受著汁、皮、肉在我嘴里蕩秋千的感覺。
師傅還告訴我,用精白面分搟成薄皮,已精肉為陷,取芝麻、蟹粉,包好以后,小籠包就做好了。
品嘗完后,我不禁發(fā)出由衷的贊嘆:“上海南翔小籠包不愧是天下第一小籠。真是未識廬山真面目,不識小籠辜腹啊!”
家鄉(xiāng)小籠包作文 4
今天,爸爸媽媽帶我去吃小籠包子,我終于大飽口福了。
來到早飯店,只見小籠包一個個白生生,皮薄薄的。小籠包被放在形似寶塔的蒸籠里蒸熟的,它小巧玲瓏,呈半透明狀,晶瑩中透著黃,形狀也和包子差不多,小籠包一般都是一籠十個,每個都是圓鼓鼓的,像一個個小雪球似的。還沒上來我就被這香氣熏得如癡如醉了。我和爸爸媽媽找了座位坐了下來,先點了一籠。
服務(wù)員把一籠小籠包端來了,剛蒸完的小籠包散發(fā)出一絲淡淡的香味。一聞到這種香味,我就忍不住想要大口大口地吃它了。媽媽告訴我:“吃小籠包應(yīng)該先蘸點醋,輕輕咬一個洞,把里面鮮美的'湯汁吸干,再吃皮和肉。于是,我就用筷子小心翼翼地夾起一個,輕咬了一小口,汁水就像千軍萬馬往我嘴里奔跑。我蘸了一點醋,送到嘴里,肉餡又松又軟,只要一嚼,它的肉就一下子松了下來,鮮美無比,真是好吃極了。我狼吞虎咽地吃了起來。它的餡非常足,咬一口鮮鮮的,濃濃的,咸咸的,讓你吃了還想吃。
于是我又纏著媽媽買了一籠,一眨眼,一籠又被我們消滅了,我摸了摸鼓鼓的小肚子,舔舔嘴,余心為了。
家鄉(xiāng)小籠包作文 5
“民以食為天”,我最喜歡的美食可多了,但其中我最喜歡的還是小籠包。
最近我家附近開了一家沙縣小吃,知道后,我連忙的飛奔到沙縣小吃買了一籠小籠包。一打開袋子,一股肉餡的香味就撲鼻而來,看起來秀色可餐。一籠小籠包有八個,每個約有25克,這可比一個饅頭小多了,要大約五個小籠包的大小才能抵得上一個饅頭。小籠包長得像含苞欲放的花苞,穿著一件白色的紗衣,里面的餡料透過白色的'紗衣若隱若現(xiàn)。我用勺子將小籠包拿了起來,隨后沾了點花生醬,將小籠包送入嘴中。小籠包外皮十分鮮嫩,還有汁水在嘴中流淌。小籠包的餡里有肉,還有紅色衣服和綠色衣服的小姑娘在露餡間玩捉迷藏,味道十分好吃,有時我還可以一次性吃掉兩籠小籠包呢!
小籠包不僅好吃,價格也十分的便宜,一籠只要五塊錢,而且十分方便。
當(dāng)然我不僅會買,會吃,我還會自己做。
小籠包的做法十分簡單,只需要先去做面皮,然后把肉和紅蘿卜還有蔥放在面皮中間,再把面皮的四個角往中間一折,最后再把外形做的好看一點,放入蒸鍋蒸個五分鐘就好了。
小籠包可真是道誘人的美食!
家鄉(xiāng)小籠包作文 6
俗話說得好:“民以食為天。”在家里,我就是個小美食家,要說我吃過的美食,說上個三天三夜也說不玩完。現(xiàn)在我就給你們介紹一種深受我喜愛的美食——小籠包。
自從我家樓下開了間小籠包店,我家每天都飄著小籠包的香味。他們家的小籠包可以說是我吃過最好吃的。一個小籠包像一個乒乓球,重約25克,外面裹著一層薄薄的“紗衣”,上面的紋痕像一朵含苞欲放的花苞。咬上一口,汁水全都流進(jìn)嘴里,再看看里面的餡料,有新鮮的豬肉,有橙色的.胡蘿卜,有青綠色的蔥等食材。
這間店的小籠包不僅味道好,還十分方便便宜呢!每次媽媽和我嘴饞了,媽媽都會讓我下樓去買小籠包。每次我都拿上十塊錢去買小籠包。雖然這間店生意很好,但每次我去買的都等不上五分鐘就買到了。原來老板在開店前,就把小籠包包好也蒸好了,還把小籠包放在籠子上,把籠子放在熱水上面蒸,這樣小籠包就不會變涼了。我們一家都很喜歡吃這間店的小籠包,經(jīng)常一家人聚在一起一邊聊天一邊吃小籠包,有時候我還能一個人吃上兩籠呢!
聽了我的介紹,你是不是也口水直流三千尺了呢?快去找一找身邊有沒有像我家樓下小籠包這樣的美食吧!
家鄉(xiāng)小籠包作文 7
說起美味,我的腦海里第一個浮現(xiàn)的就是小籠包!
記得小時候,我還沒有吃過小籠包,在大街上遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能看見擺在門口的大蒸籠,一掀開蓋來一股熱氣騰空而上,緊接著就看見白得透亮的小籠包,我很不解,問媽媽:“小籠包就是面團(tuán)和肉嘛,哪有那么好吃?”于是,對小籠包也就不再理睬了。
直到二年級,媽媽帶我去廣味茶樓吃早茶,同去的阿姨立刻就點了小籠包,那樣子輕車熟路,好像小籠包是必須要點的。小籠包端上來,我也試著嘗了一口,外皮柔軟彈牙,肉卻如軟糯,這時,我對小籠包驚訝無比,它并沒有我想的那么普通。
再一次是在上海的包子店里,這次我想看看包子是怎么做的。
首先和面,和好的面團(tuán)壓扁,在皮上放上肉餡,把皮的四周拉起來,再擰成一個卷,再把所有小籠包放在盤子上用蒸籠蒸?粗』\包,你會很想去捏捏他的'“臉”,因為小籠包的外觀實在太好看,太完美了。吃一口,皮薄,一下就能嘗到肉的鮮香,這讓我對小籠包產(chǎn)生了好感。
從此,每到廣味茶樓,我都會點上一份小籠包,甚至在家里也會點小籠包的外賣。
你是否也喜歡上丁小籠包?不說了,我去吃小籠包了!
家鄉(xiāng)小籠包作文 8
小籠包是民間傳統(tǒng)的手藝。幾乎透明的皮,包著小肉圓似的餡,冒著熱氣。湯汁甜甜的,有點麻油的香味道,肉團(tuán)緊緊的,很好吃。
寒假里的一天,我和媽媽去城隍廟品嘗具有當(dāng)?shù)靥厣哪舷栊』\包。這家店的生意非常興隆,店堂里座無虛席。透過店內(nèi)的大玻璃窗,我朝里面望去,看到一位很慈祥的老爺爺正在專心致志地做小籠包。他先在桌上沾一點油,把一個小面團(tuán)壓成一個小薄片,再裹上一團(tuán)肉,一個小籠包就做成了。它的外皮十分薄,晶瑩剔透,像一朵盛開的梅花。
不一會兒,服務(wù)員就端著一籠熱氣騰騰的小籠包上來了。吃小籠包很講究,還有首小詩:先開窗,后喝湯;先吹吹,勿燙傷。我拿著筷子,夾住一個渾身散發(fā)著肉香的小籠包,輕輕地往上提了提,讓粘在籠屜上的小籠包,移到我那盛滿香醋的小碟子里。我先咬了一口皮,一股面皮的香味直撲我的喉嚨。再咬一口小肉圓,香甜的`汁水味伴著誘人的肉香,在我的口腔里飄散著,這愈發(fā)激起了我吃小籠包的欲望。于是,我迫不及待地夾起第二個小籠包,“啊嗚”一口就把它吞下了肚。吃完,我的嘴里滿溢著小籠包的香味。
那一整天,我都很開心!我想,不僅僅是因為品嘗到小籠包的開心,那天對我來說,是值得回味的一天!
家鄉(xiāng)小籠包作文 9
俗話說“民以食為天”,這話說的可不假?晌移珜π』\包情有獨鐘。
小籠包的做法很簡單,首先搓幾個手心大的面團(tuán)子,然后拍平拍薄,越薄越好,能把湯汁所在里頭一咬就破那是最佳的,接著再搓些肉丸子放在上頭,包起來的時候留個小口子放在蒸籠上,半熟之后把湯倒進(jìn)小口再把他封上,等到香味撲鼻的時候端上來就可以享用了。
小籠包的'味道非常好,吃法也相當(dāng)講究。吃小籠包時,要慢慢品嘗,用筷子輕輕夾起不要弄破皮。先咬出一個小口子,朝著口子用力一吸,鮮美的湯汁頓時滑入口腔,香氣撲鼻,唇齒留香……接著,再把肉和皮一起吃下,那味道要多美味有多美味。有一次我去吃小籠包,待服務(wù)員把小籠包端上以后,一股香氣迫不及待的往我鼻子里鉆。我夾起一個小籠包,按照吃法慢慢品嘗。哇!真是太美味了,讓人吃了一個還想吃,三下五除二,我一會兒就把所有小籠包都給消滅了。回到家里,那鮮美的味道,還久久的在我嘴里徘徊、蕩漾,真是令人回味無窮!
小籠包真的很好吃,它既會讓你愛不釋手,又會讓你欲罷不能。所以心動不如行動,大家快來品嘗一下吧!
家鄉(xiāng)小籠包作文 10
中國有許多著名的小吃,其中最讓我百吃不厭的是南翔小籠包包。南翔小籠包饅頭又叫南翔小籠包包,是上海郊區(qū)南翔鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名小吃,已有100多年歷史。我第一次吃時,它就給我留下了深刻的映象。因為它的味道可口,而且還“來之不宜”。城隍廟有一家南翔小籠包館,中外賓客聞香紛紛趕來。
為了吃到小籠包,我和爸爸媽媽排了一個多小時,才輪到我們。一坐下,面帶微笑的服務(wù)員小姐,就給我們端上了3籠熱氣騰騰的小籠包。小籠包小巧玲瓏,形似寶塔,呈半透明壯,晶瑩透黃,寶塔頂上一陣陣香氣隨風(fēng)四溢,使我的口水都快流出了嘴邊。可是,吃小籠包不能心急,所以就只能慢慢的吃,我用筷子輕輕夾起一個,在它的邊上咬上一個小洞,小心翼翼的吸出里面香氣誘人的湯汁,然后沾一點鎮(zhèn)江香醋,將整個送入口中,細(xì)細(xì)品味。小籠包入口柔軟、汁鮮、肉嫩,湯汁溢于齒頰,鮮美無比,這時,當(dāng)你閉上眼,細(xì)細(xì)回味時,你會感到小籠包是那么的`鮮美。說不定你還會嘖嘖稱贊呢!
中國還有許多著名的小吃,有天津的狗不理包子,江蘇的湯包,三丁包,廣東的刺偎包子。包子滿天飛,可我還是最喜歡吃南翔小籠包包!
家鄉(xiāng)小籠包作文 11
中國素有“美食之鄉(xiāng)”的盛譽。北京的烤鴨、內(nèi)蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃、山西的刀削面……五花八門,琳瑯滿目,看也看不完,吃也吃不完,讓你應(yīng)不暇接。在這么多香甜可口的美食中,最讓我喜愛的非小籠包莫屬了。
小籠包是我國著名的小吃之一,它不僅外形小巧玲瓏,而且內(nèi)餡鮮美,這也是我喜歡吃的原因。
這不,星期天我和媽媽上市場買菜,便纏著媽媽買幾籠小籠包;氐郊,我把蓋子打開,籠里的熱氣直往上冒,白嫩嫩、熱氣騰騰的小籠包,就像是幾個可愛的娃娃一樣正圍在一起說著悄悄話呢!我迫不及待地想嘗嘗鮮。媽媽看出了我的心思,就說:“快吃吧!你這饞嘴的`小花貓,口水都要流成河了!”聽了媽媽的話,我拿起一個小籠包,輕輕地咬了一口。哇,這在我口中簡直是人間美味,實在是太好吃了,皮兒又薄又脆,仿佛一碰就破。餡兒的香味濃厚,久久地在我的心里蕩漾,讓我回味無窮!
無論是小籠包還是其它一些美食,都是我國勞動人民勤勞和智慧的結(jié)晶!
家鄉(xiāng)小籠包作文 12
今天天氣不好,烏云密布,老天沉著臉,我們也趁機(jī)睡了個懶覺。
哎呀!肚子抗議了,我們趕緊起床,爸爸帶我到“天天小籠店”里吃早飯,爸爸要了兩客小籠包,吃小籠包的人還挺多,等了好一會兒,熱氣騰騰的小籠包終于來了。個個小巧玲瓏,排得整整齊齊,聞起來香氣撲鼻,饞得我口水直流。我迫不及待地夾了一個往嘴里送,大口地咬了下去,呀!里面的湯汁像一個個沖鋒勇士一樣沖了出來,濺得我全身都是,燙得我嘴唇直發(fā)麻。一旁也在吃早飯的阿姨手捂著嘴,偷偷地笑起來,爸爸也看著我的狼狽樣,笑得眼睛瞇成了一條縫。阿姨笑著告訴:“吃小籠包其實也有學(xué)問的!薄罢娴膯幔俊蔽液闷娴貑。阿姨耐心地繼續(xù)跟我講:“當(dāng)然是真的',得先把小籠包咬一個小洞,慢慢地把湯汁吸掉然后再吃其它部分!倍疫給我做了個示范。我半信半疑,學(xué)著阿姨教我的方法小心翼翼地吃了起來,還真沒出洋相,而且味道非常鮮美,回味無窮。爸爸表揚我一學(xué)就會。
在回家的路上,我不禁想:真感謝那位阿姨,讓我懂得了無論做什么事都是有學(xué)問的,以后我要認(rèn)真做好每一件事。
家鄉(xiāng)小籠包作文 13
你做過小籠包嗎?我做過,因為我有一個愛做面食的媽媽,所以讓我也愛上了做面食。
我又要跟媽媽來做面食了,今天媽媽要給我們做小籠包吃,想想都美味。≈灰妺寢尠衙娣鄣皆谂枥,用溫水和成面團(tuán),再醒發(fā)一下,接著搓成一個個小劑子,再用搟面杖把小劑子搟成薄薄的面皮,把事先拌好的肉餡放到皮子上包成一個個小小的包子模樣,這就是成品小籠包了,F(xiàn)在我也是媽媽的小幫手了,做包子褶子一個個地褶過去,雖然沒有媽媽做得那么精致,但我還是覺得挺有樣子的,心里喜滋滋的.。很快一籠就做好了。只見媽媽把包好的小龍包一個個地放在蒸籠里,再放進(jìn)燒開水的鍋子里面去蒸,十來分鐘的樣子一鍋小籠包就蒸好了。哇,好香啊!我迫不及待地讓媽媽拿了幾個給我解饞。蒸好的小籠包看上去是透亮的,里面的湯汁都流到外面來了,張嘴咬了一口,里面鮮美的湯汁流入口中,我都不知道怎么形容了,真是人間美味。
謝謝媽媽總是想辦法給我們做好吃的,同時也讓我體驗到了勞動的不易和樂趣。
家鄉(xiāng)小籠包作文 14
在我們南京,有很多小吃,有鴨血粉絲湯、小籠包、回鹵干等等。但我還是最愛吃小籠包了。
制作小籠包還很有講究呢。要先把柔好的面團(tuán)搟成大小、厚薄均等的皮,再將餡兒和凍成膏狀的高湯包在一起,小籠包就做成了。吃的時候只要將小籠包放在蒸籠里蒸上一會兒就行了。
“哇!”一籠熱氣騰騰的小籠包上桌啦。從表面看,一個個小籠包如乒乓球般大小,皮薄如紙,有些透明,好像一吹就破。小籠包上的褶子共有十八個,中心有一個薄薄的圓孔,是給你喝湯用的。
看著這誘人的小籠包,我的`口水都快要流下來了。可媽媽告訴我,吃小籠包也是很有講究的,關(guān)于這個,南京人還有歌謠:“輕輕移,慢慢提,先開窗,后喝湯”。我照著歌謠,先用筷子把小籠包提到醋碟里,再用筷子將褶子中的洞戳通,用嘴吸了起來。啊,高湯的鮮美,加上餡兒的咸香,真是妙不可言!喝完了湯,我開始咬起餡兒來。雖說已沒有了湯,但高湯的鮮美完全進(jìn)入了餡兒中,再加上薄皮的糯米香味,讓我感覺飄飄欲仙。我又慢慢地“品嘗”了剩下的小籠包,真是讓我大飽口福啊。
不僅是小籠包,其他的小吃也各有特色,歡迎到南京來品嘗小籠包。
家鄉(xiāng)小籠包作文 15
我的家鄉(xiāng)在上海,我最愛吃上海的小吃——南翔小籠。那滋味,保準(zhǔn)你吃了還想吃。
有一天,爸爸特地早早地起床帶我去品嘗南翔小籠。我睡眼朦朧地跟著爸爸出發(fā)了,嘴里還嘀哩咕嚕地說:“南翔小籠到底有什么好吃的,要這么早起來?”到了南翔,我們進(jìn)了餐廳,就聞到了陣陣香味,我們迫不及待地點了小籠。十分鐘后,熱騰騰的小籠上桌了,它的外皮極薄,一個個玲瓏剔透,里面的肉餡若隱若現(xiàn),淡淡的綠色,我知道了餡料中還加入了蔥末,好看極了,讓人垂涎三尺。我迫不及待地拿起筷子,夾了一個小籠,蘸了點醋,張開大嘴,準(zhǔn)備吃時,只聽爸爸大喊:“慢,當(dāng)心燙。吃小籠時要先把小籠里的`燙吸干,再吃小籠。”于是,我學(xué)著爸爸的樣子,撅起小嘴,輕輕地在皮上咬了一個小口,開始小心地吮吸里面的湯汁。吸得差不多了,我馬上將小籠包子一口送進(jìn)嘴里。慢慢地咀嚼著薄薄的皮和富有韌性的餡,這感覺真是好吃極了!一籠吃完,我又狼吞虎咽地吃起了第二籠,肚子仿佛永遠(yuǎn)也不會吃飽似的。再看看周圍的人們,一個個也都吃得那么津津有味。爸爸笑著問我:“下次還吃嗎?”“恩,恩”我急忙回答。
聽了我的介紹,你也一定想親口嘗嘗上海的南翔小籠的滋味了吧!
家鄉(xiāng)小籠包作文 16
問起我這只小饞貓最最喜歡吃什么,那就是——南翔小籠包。在上海,大街小巷的食品店,都有小籠包賣,但天下第一品牌的是南翔小籠包。
今天我和爸爸媽媽一起來到了城隍廟,媽媽說:“這里的南翔小籠包皮薄、汁多、肉鮮、味美,看著雅,吃著香。是上海的第一美食呢!”聽爸爸說:“南翔小籠包最初叫做南翔大肉饅頭,南翔小籠包創(chuàng)始人可是點心店的黃明賢!”這時,我的口水已經(jīng)飛流直下三千尺,心里很是期待。
終于,我們來到了南翔饅頭店,“哇!好多人啊!”我情不自禁地叫起來,約十分鐘后,我們找到了位子,坐了下來,又過了十分鐘,只見一客小籠包出現(xiàn)在我的面前,它們的'外皮極薄,一個個玲瓏剔透,像白白胖胖的小娃娃。
我迫不及待地拿起一個小籠包,咬下一小口,只見我吮吸著汁水,一大口把小籠包吞了進(jìn)去,“好燙。 蔽业淖炖锖盟浦嘶鹚频,不過那薄薄的皮和富有彈性的餡,真是好吃極了!一籠吃完,我又狼吞虎咽地吃起了第二籠,肚子仿佛永遠(yuǎn)唱著“空城計”似的。
啊!我愛南翔小籠包,我愛我的故鄉(xiāng)——上海!
家鄉(xiāng)小籠包作文 17
你知道我在國慶節(jié)里干了什么有趣的事情嗎?我現(xiàn)在就來告訴你。
我在國慶節(jié)里去了嘉定南翔,我知道那里有著名的小籠包呢!
南翔古鎮(zhèn)在節(jié)日里人山人海,小籠饅頭店更是擠得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)。我們好不容易找到一個包廂坐下來,這下總算可以好好品嘗了。南翔的小籠包樣子和上海的'差不多,但口味就不一樣了。
熱氣騰騰的小籠包剛端上桌子,我就饞得滿嘴流油了。我情不自禁地說:“哇,美味來了!”我用筷子夾起一個小籠包,輕輕聞一下,好香哇!我迫不及待地咬了下去,哇,燙死啦!爸爸在一旁笑著說:“看吧,欲速則不達(dá)吧。”
爺爺教了我正確吃小籠包的方法:先咬一個小口子,再輕輕往里吹一口氣,接著吸掉一點湯水,最后一口一個吃完。我照著爺爺?shù)臉幼右篮J畫瓢,終于品嘗到了汁多肉嫩的南翔小籠包的味道。
我一口氣連吃了四個小籠包,感覺真不錯。我們還帶了八十個小籠包回去給外公外婆和媽媽,讓他們一起分享美味的小籠包,還有我們的快樂!
這個國慶節(jié)好開心哇!
家鄉(xiāng)小籠包作文 18
俗話說“民以食為天”。我們南京有許多的風(fēng)味小吃,我最喜歡吃的要數(shù)小籠包了。
小籠包聞起來香,吃起來就更不用說了,米白色的面皮包著香噴噴的肉餡,吃起來還有湯汁呢!
我經(jīng)常和媽媽一起去吃回味的'小籠包,小籠包的做法看起來很簡單,先把面皮搟平,再把調(diào)好的肉餡放進(jìn)面皮里,用手一捏一個小巧的小籠包就可完成了,把做好的小籠包放到蒸籠上蒸熟就可以吃了。雖然小籠包的做法看起來簡單,可是要做到色香味俱全可不是件容易的事。我入神的看了半天,媽媽喊了幾遍我都沒聽見,服務(wù)員把熱氣騰騰的小籠包端上來,我才回過神來。吃小籠包時醮醋吃味道會更加美味,喜歡吃辣的客人也可以放上一勺紅紅的辣油,別提有多美味了。
吃小籠包時還是有技巧的,不然汁可能會全漏了,“輕輕提,慢慢移,先開窗,后吸湯!蔽铱偸窍矚g把湯汁先吸掉,然后連皮帶肉一起吃,真是美味極了,它的香味已經(jīng)把我肚子里的饞蟲色引出來了,我慢慢提起小籠包,輕輕一咬一吸,那濃汁就流到了我的嘴里,我一邊醮著醋一邊細(xì)細(xì)的品嘗它的美味。
南京的小籠包色、香、味俱全,讓人唇齒留香,垂涎欲滴,你一定要去品嘗哦!
家鄉(xiāng)小籠包作文 19
小籠湯包是七朝古都——開封的特色美味。
小籠湯包不僅味香,而且看上去也“姿色非凡”。小籠湯包比一般的包子都小,給你們打個比方吧,三個小籠湯包加在一起,才有一個包子大小。小籠湯包樣子小巧玲瓏,提起來像一盞為我們照亮前方路程的燈籠,放下去像一朵含苞待放的菊花。多么小巧,多么可愛。
小籠湯包做法很簡單:大部分和包子差不多,不過主要還是細(xì)節(jié)。那薄薄的皮仿佛一戳就會破。它是那么的白,那么的嫩,那么的軟。里面還包著一小團(tuán)令人垂涎的肉餡,和鮮香的湯汁。喜歡吃酸的客人,還可以在小碟里放些醋,沾著吃。
吃小籠湯包也要優(yōu)雅地吃。吃的時候,要先輕輕咬一口,然后再吮吸里面那鮮香的湯汁,最后再大口大口的吃包子。!頓時,一股香味彌漫在你的.五臟六腑,真香!
有一次,我在吃小籠湯包時,吃得過急,直接把整個包子塞進(jìn)嘴里,“啊——”一聲慘叫,“燙燙燙,好燙,好燙,啊——”我被包子燙的不顧形象,在那里“鬼哭狼嚎”,媽媽及時地給我端來一杯溫水,助了我一臂之力,讓我過了這火燒眉毛的關(guān)。
現(xiàn)在,你有沒有垂涎欲滴的感覺呢?不和你們說了。小籠湯包,我來啦!
家鄉(xiāng)小籠包作文 20
離開上海好幾年,還是對上海小籠包久久不能忘懷。
正宗的小籠包要數(shù)城隍廟去吃。通常要早上去排隊,有時一上午才能買到,運氣好也要排一兩個小時。
上海小籠包講究的是“皮薄、汁多、肉鮮、葉美”,要的是看得雅、品得香。先說皮,總是半透明的',好看起來吹彈即破卻總也破不了的。所以剛剛蒸好的,熱氣騰騰小籠包的皮朦朧而有造型,咬一口卻還能保持Q彈不粘牙的口感,同時浸有肉汁的鮮香。
不過吃小籠包不能心急,萬萬不能一口吞,不僅湯汁會濺一桌子,你也會被燙的跳腳。而是用筷子輕輕夾起小籠包沒有陷的上端,先咬一個小口,再把里面湯汁慢慢吮出,汁是小籠包的靈魂,能把人的舌頭都鮮掉。
我最喜歡吃蟹黃的,吮完汁咬一口在嘴里細(xì)品,味甜、肉嫩、皮滑,那滋味兒一直在舌尖回蕩。
注意過小籠包蒸籠嗎?那里面總是仔仔細(xì)細(xì)扎著蘆葦,雖然聞不出它的味道了,但卻是點睛之筆,提升氣質(zhì),而且小籠包誘人的香味中也夾雜著清新樸質(zhì)。
兩屜已下肚,仍覺不足,鮮味久不散,愿還能再次嘗到此美味!
家鄉(xiāng)小籠包作文 21
說起南京,先想到的自然是鴨血粉絲湯與小籠包,但我對鴨血粉絲湯不感興趣,理由源自它的名字中的“鴨血”,因此我便轉(zhuǎn)向小籠包,如今也吃過不少。
小籠包又稱湯包,從名字便可見湯的.重要。我在一些早餐店中吃的小籠包,湯便有些過于鮮了,吃后必定要喝水,而另一些店中,湯便沒有那么鮮,要更加香甜,且并不十分濃稠,入口便讓人眼前一亮,想繼續(xù)吃下去。
小籠包除了湯之外,肉餡也十分重要,在一些店中,湯雖十分好喝,但肉餡卻十分粗糙,嚼一陣后便沒什么滋味,如同嚼蠟,難以下咽,之后自然不會再想吃。但有的小籠包肉餡做得十分細(xì)膩,而且咸度適中,不會過咸也不會求淡,配合著鮮美香甜的湯汁,一口吃下,心中便會充滿幸福與滿足。
小籠包的美味同樣來自于蒸小籠包的時間。吃小籠包時,若外面的皮有些硬或沒怎么熟,即使內(nèi)餡再美味,心中難免遺憾與不滿,所以一定要控制好蒸的時間。若蒸得太久,皮便有些硬,若蒸的太短,皮與餡便不易熟,再重新蒸也會影響口感,因此,只有在那剛好的時間拿起蒸籠的蓋子,小籠包才會如精靈般,令你食指大動,迫不及待地開吃。
我想再吃一次小籠包!
家鄉(xiāng)小籠包作文 22
我的家鄉(xiāng)是江蘇常州,常州的特產(chǎn)各種各樣,香酥的糕,脆爽的蘿卜————,都是著名的.“大明星”,但我對小籠包卻情有獨鐘。
一天,我和媽媽去吃小籠包。一股香氣撲面而來,我迫不及待沖進(jìn)店門,點了兩客小籠包,和媽媽坐下來,邊看人家美美地吃著,邊等著自己的小籠包。
哈,我親愛的小籠包來了!瞧,八個小小的白胖子乖乖地坐在籠屜里面,一個個肥嘟嘟的,等待我的筷子光臨。
我夾起一個,對著燈光一看,喲,剛剛外面還是白面皮,現(xiàn)在變得有些透明了,隱隱約約看見它肚皮里面的“肉寶寶”,輕輕一晃,里面鮮美的湯汁也輕輕搖晃起來。
我想都不想,張開了滿是口水的大嘴巴,咬了一大口,哎呀!我的舌頭被燙麻了,濺了一身湯汁。媽媽又氣又疼地說:“吃了幾次,還不會吃。小籠包要蘸點醋,既能降溫,又酸甜酸甜的。”我按照媽媽的說法又吃了一個,耶,味道好極了!皮薄肉厚,一咬就破。其實整個兒吞吃也是一種吃法。
湯汁鮮美,又香又嫩,咸中帶甜,鮮香的肉園富有彈性,油而不膩。吃下去后,口齒留香,好像飛上天,在白云中漫步,飄飄欲仙。今又大飽口福,真是人間美味呀!
看到這里兒,您一定饞了吧,快來嘗嘗常州小籠包吧!
家鄉(xiāng)小籠包作文 23
“民以食為天”,我們的生活根本離不開吃.幾乎每個地方都有自己的美味,但唯有南京的特色小吃-小籠包才是我這個吃貨的最愛。
小籠包又名湯包,它的外形和包子差不多,但體積比包子小很多。它的頂部有十幾條皺褶,如同花苞一般,皮很薄,仿佛一碰就會破。個個形似寶塔,樣如雪球。
它的香味也十分獨特,肉香里夾雜著面的清香,聞起來沁人心脾。濃香的湯汁包裹在肉的周圍,在燈光下泛出點點油光,香味撲鼻,真讓我“口水直流三千尺”!
說完它的色、香、形后,就差沒有品嘗了!拜p輕移、慢慢提、先開窗、后喝湯!边@是關(guān)于吃湯包的一個口訣。的確,在吃時還要沾上一點醋,這樣口味更佳。先在上面咬一個小口子,吸光里面的汁,吃起來就方便多了。
里面的汁是整個湯包的精髓,十分鮮美。但最好吃的還是餡。雖然只有一點,卻十分美味,肉質(zhì)嫩而細(xì),入口即化,肉自帶點咸,但咸中又帶著絲絲甜味。沾點醋后,甜中還帶點酸,酸中又帶著香,口感飽滿,油而不膩,是人間難得的美味………
小籠包雖然好吃,做法卻不簡單。這就是南京的`特色-小籠包。它永遠(yuǎn)不會過時,它的味道會永遠(yuǎn)留在我的嘴里,我的心里,和我的腦海里。
家鄉(xiāng)小籠包作文 24
我最喜歡吃的是美味至極的小籠包。
小籠包是我家鄉(xiāng)的風(fēng)味名吃。剛出鍋的小籠包讓人在十幾米外能聞到它的香味。看,小籠包上桌了,一個個乖巧地躺在蒸籠里,像一只只胖胖的小白鵝。我夾起一個冒著熱騰騰的白煙、看上去絲滑如綢般的小籠包,“啊嗚!”一口狠狠地咬了下去。“!好燙!”我用手捂住了嘴巴。哎!好吃的沒吃著,嘴巴卻給燙著了。我又夾了一個小籠包,吸取了上次的.教訓(xùn),先用嘴吹了吹,輕輕地咬了下去,頓時小籠包里的湯流進(jìn)了我的嘴巴里。我閉上眼睛,細(xì)細(xì)品嘗著這美味,真香。『俸,再咬一口,一塊香噴噴的牛肉餡掉進(jìn)了我的嘴里,美味的牛肉、清爽的韭菜、富有嚼勁的脆骨……這些食物的味道一直在我的口中徘徊,漸漸地流到了我的心里。我顧不上什么個人形象了,用手抓起一個小籠包就往嘴里塞。!這種美味滋潤著我的味蕾,激活了我舌尖上的每一個細(xì)胞,真讓人回味無窮啊。
呵呵,以上介紹的就是本人最愛吃的小籠包,光看就能讓你“口水直流三千尺”了,嘿嘿!
家鄉(xiāng)小籠包作文 25
民以食為天,我們的生活永遠(yuǎn)離不開吃。我就是個名副其實的小“吃貨”。好吃的我遇到了美食,總是獨吞虎咽!靶』\包”是我的最愛。皮薄,餡多,汁鮮美,一想起來就“口水直流三千尺,吃完一籠還想要了”。
其實小籠包的做法并不難。用一張面皮,包上餡,把合口一捏,就完成了。把它們放在木制的“小床”上,像一個個白白胖胖的小娃娃,乖乖地閉上眼就睡著了,睡得很熟,很熟……。隨著時間一分一秒地過去,小籠包也快蒸好了,我萬分期待。
終于好了,我迫不及待地打開蒸籠,一股淡淡的香氣響起撲鼻而來。平時狼吞虎咽的我,吃起小籠包來卻很講究。我先輕輕咬開一小個孔,猛吸一口,香味在嘴中洋溢,美味至極!再把筷子拿起來,一口、兩口、三口……不一會,整個小籠包就被我解決了。接著,我又吃了好多,一個接著一個,吃得滿口流香,邊吃邊咂嘴,不住稱贊道:“美!真是美味之極。”摸著圓滾滾的`肚皮,真是心滿意足了!
可是有一次,我還沒等它涼,一口就咬下去了。結(jié)果舌頭卻燙疼了,雖然吃了點苦,但改變不了我對小籠包的熱愛
聽完我的介紹,你心動了?那就快來找我吧!我一定帶你開開眼界、飽飽口福!
家鄉(xiāng)小籠包作文 26
房山有許許多多的美食,有鴨血粉絲湯,天津狗不理包子,周記啤酒烤鴨,蘭州拉面,涼皮涼面……其中,我最喜歡吃的是小籠包。
小籠包不但味道好,它的外形也是比較有特色的,小籠包的頂端有20條折紋,看上去像一個花苞。它的皮很薄,再經(jīng)一蒸,看上去皮是半透明的,仿佛穿上了一套輕浮的外套,客人見了就想吃掉它。
吃小籠包可不同于普通的包子,往嘴里塞就可以大快朵頤。熱氣騰騰的小籠包,吃法還有點特殊的講究。美味的'湯汁是小籠包的精髓,一是不要浪費,二是小心噴濺燙嘴。通?梢韵日狐c醋,再小心地在透明皮嫩的皮邊上咬破一個小口,輕輕地吮吸兩口美味的湯汁后,再將小籠包入口咀嚼品味,風(fēng)味絕佳。
在吃的時候,我總喜歡倒點醋在碟子中間,然后夾起一個小籠包在里面翻滾后再吃,一次,我在慢慢品嘗小籠包時,里面的油不小心噴到了弟弟的臉上,于是我?guī)托』\包取了個別名“炸滿臉”。
我的家鄉(xiāng)房山有許多的小吃,如:蘭州拉面、周記啤酒烤鴨、金陵老雞湯、淮南牛肉湯、瓦香雞煲……其中,我最喜歡吃的就是瓦香雞煲了!
家鄉(xiāng)小籠包作文 27
小籠包是南京的特色小吃之一,味道好,看相也好。
小籠包做法很簡單,只要將肉切成碎丁餡料,用皮包好,放進(jìn)蒸籠蒸熟就行了!放在籠里的蒸好的小籠包,散發(fā)著鮮美醇香的熱氣。只要你一來到湯包店,就能聞到一股股特有的香味了,那味兒無法用語言來形容。只知道一股鮮香味在空中飄來飄去,真讓人垂涎三尺。
只見那半透明的包子上,有一道道的“皺紋”,還有一個“排氣孔”,一個個小巧玲瓏,等著你采擷?粗鼈,我的'口水就已經(jīng)不由自主地流下來了。皮有一點透明,也有一點亮晶晶的,看上去更有食欲啦!
吃湯包也是一門有學(xué)問的活!拜p輕提,慢慢移,先開窗,后喝湯”這是吃南京小籠包的方法要領(lǐng)。如果不按照這樣的方法來吃,小心嘴里面被燙出泡來哦!所以,我們吃湯包講究先輕輕夾起來,咬一口,再喝里面的湯汁,最后再蘸蘸醋,放進(jìn)嘴里細(xì)細(xì)品味。終于要開吃了,我迫不及待地夾起一個,輕輕一咬,一股濃濃的湯汁流了出來,咸中帶甜,甜中帶鮮,真令人飄飄欲“鮮”,舒服地我骨頭都快散了似的。
朋友,看到我介紹的家鄉(xiāng)特產(chǎn)小籠包,你是不是口水也掉下來了呢?下次你來,我一定帶你去嘗一嘗,一定讓你流連忘返!
家鄉(xiāng)小籠包作文 28
我的家鄉(xiāng)坐落在浙江省嵊州市,這里特產(chǎn)豐富:有香氣馨郁,滋味醇和的茶葉,口感香脆的香榧,不過我最愛的是小籠包。
小籠包有美麗的外形。它們長著白白胖胖的身體,蹲坐在圓圓的`蒸籠里。它們像含苞欲放的一朵朵荷花;像一只只小鳥坐在鳥窩里嘰嘰喳喳地叫著,等著媽媽來喂食;像可愛的小倉鼠們聚在一起說悄悄話,好不可愛……
它們長得可神氣:撮著櫻桃小嘴,嘴上有的銜著一小撮肉,有的銜著一小根蔥。嘴邊好像布滿了均勻的、旋轉(zhuǎn)的花紋。好像在說:“我是最上等,最鮮美的包子,快快把我吃了吧!”我迫不及待地抓起了一個,咬一口:哇!滿滿的肉香!瞧,它白乎乎的外皮里還含著一顆肉丸呢!真是讓人欲罷不能。
欣賞做小籠包簡直是一種享受。你瞧,巧手的小籠包制作者們把一個個小圓球似的面團(tuán)放在手上,然后用大拇指一壓,就變成了皮子。然后用筷子夾起肉,放在皮子的正中央。再揪起皮子,來回折動,最后捏起一轉(zhuǎn),一個漂亮的小籠包子就誕生了!
聰明的家鄉(xiāng)人從單一的肉包子“發(fā)展”、“創(chuàng)造”出了各種各樣的小籠包:豆腐包、豆沙包、菜包……家鄉(xiāng)的人們還把包子帶出嵊州,走向了全國各地。小籠包為嵊州帶回了無窮的財富。如今,嵊州小籠包已經(jīng)成為家鄉(xiāng)的一張美食名片!
家鄉(xiāng)小籠包作文 29
我的家鄉(xiāng)在常州,常州是一個風(fēng)景迷人的小城市,那里有許多屬于本市的特產(chǎn),就說小籠包吧!這是我最喜歡吃的食品,每天早晨都盼望著吃道它。
小籠包原產(chǎn)于清代道光年間由小沿浮南的萬華茶樓首創(chuàng)。小籠包外形小巧,外觀寶塔形,半透明,皮薄,餡豐汁多,鮮味不膩,難怪是常州一絕!
聽了上面一段話,是不是口水都要流出來啦!你可別小瞧這一個小小的'小籠包,做起來可不是一件容易的事嘍!制作小籠包要三部分:首先把瘦肉及肥肉同剁爛,加入調(diào)料后翻拌,分別做成小肉丸。然后把面粉放入滾燙的水,迅速拌勻成軟粉團(tuán),以少許面粉爽手,將粉團(tuán)搓成長條形,再將長條形一個個的切成小圓粒,薄成圓形粉皮,放入肉丸后,做成小籠包形狀。做好之后,就要上蒸了,你是不是越來越想吃啦!放入蒸籠中七至八分鐘。七八分鐘過后,這是的小籠包就做成了,輕輕摸一摸,滑溜溜的,按一按,軟軟的。輕輕聞一聞,香氣撲鼻,就如花香。
這不,你都快等不及了。吃小籠包也有吃小籠包的講究。蒸好之后,小心翼翼地提出來,放在醋碗里,對準(zhǔn)上面一吸,鮮美的湯汁就進(jìn)了肚了。不過不能著急,要細(xì)細(xì)地品嘗他的滋味,然后再慢慢享用里面的小籠包。小籠包吃起來鮮美可口,讓人回味無窮,有說不出的感覺,就像是在危難的時候,吃了小籠包,突然感覺到生命有了新的開始。如果換了你,你準(zhǔn)會贊不絕口。
這就是我家鄉(xiāng)最有名的小籠包,它的美深受市民喜愛。
家鄉(xiāng)小籠包作文 30
我的家鄉(xiāng)六合,是小籠包的第一故鄉(xiāng)。這兒的小籠包色香味形樣樣俱全,因此我家鄉(xiāng)的小籠包在全國各處都享有盛名。
每到假日,我便回來到菜場的一個小巷中去吃我日思夜想的小籠包。來到“金陵湯包”這家小店,我喊道:“來一籠小籠包。”之后,我便找了一個座位坐下,等待著小籠包上桌。一會兒服務(wù)員送來了一籠小巧玲瓏的小籠包?矗@8個身穿白外套的小娃娃正坐在一起玩游戲呢!由于他們玩得太開心了,所以頭上綻放出了朵朵泛黃的小花。這小花不停地噴發(fā)出泌人心肺的香氣味。遠(yuǎn)看,這些小籠包得外形很是像一個個小寶盒,真想把它們打開看看。
小籠包不僅形美,香味誘人,它的吃法也很獨特。根據(jù)它的吃法,我編了一串口訣:“輕輕提,慢慢移。先開窗,后喝湯!遍_始吃小籠包了,我首先拿來了一個小碟子,倒入一些醋和生姜絲做佐料,用筷子輕輕地夾起小籠包移入淺碟。然后,在薄如蟬翼的`包子皮邊咬一個小口,接著慢慢地吮吸其中豐盈的湯汁。當(dāng)那鮮美的湯汁流入我口中時,我仿佛喝到了瓊漿玉液。一邊吸一邊品嘗,香甜鮮美的滋味在我的口中溢漫開來。當(dāng)湯汁吸得差不多時,最后再將整個包子一口吞入口中慢慢品味。哇,小籠包真是太好吃了,我狼吞虎咽地吃完了小籠包,依依不舍地離開了包子店。那包子鮮美的湯汁味兒在我的口中不停地回蕩,香味在身邊飄揚,小籠包讓我回味無窮。
我愛家鄉(xiāng)的小籠包!
家鄉(xiāng)小籠包作文 31
“哦,小籠包來咯”我敲打著桌。小籠包可“閃亮登場了,想知道他的外形嗎?
小籠包之“形”
小籠包一個個白生生,皮薄薄的,里面好象有一包汁水在。小籠包小巧玲瓏,形似一座小山丘,呈半透明壯,晶瑩透黃,小山丘上隨風(fēng)四溢著一陣陣香氣,形狀也和包子差不多,只不過是一個袖珍版的了,難怪叫小籠包。一籠里面每個都是圓鼓鼓的像一個個小雪球似的,還沒上來我就被這香氣熏得如癡如醉了,那香氣仿佛是千軍萬馬一般涌進(jìn)了我的.鼻子,真香……真恨不得把整個蒸好的小籠包一口吞掉。
哇,我家鄉(xiāng)的小籠包看上去就很誘人哦。
小籠包之味
我家鄉(xiāng)的小籠包呀!不僅好看,而且味道也一流的。
俗話說得好,吃小籠包就該這樣:“輕輕移,慢慢提,先開窗,后喝湯!辈贿^我餓了,也管不了那么多,望著那么美味的小籠包,我的口水早就“飛流直下三千尺”了,我顧不得什么形象,夾起包子就往嘴里塞,好燙,我捂著嘴巴叫了起來。這次我吸取教訓(xùn),先輕輕地咬一口皮,頓時,汁兒涌進(jìn)了我的嘴里,好醇,好潤香,我沉浸在美妙的世界里,待我反應(yīng)過來,我又迫不及待地夾起了一個包子,我輕咬了一小口,汁水就像千軍萬馬往我嘴里奔跑,我把它沾一點醋,輕輕送進(jìn)我的嘴里,嗯,真是美味之極。
哈哈,看了這段,是不是眼紅了?想要了?那你自己去我們家鄉(xiāng)——杭州,嘗嘗這獨特的美味——小籠包吧!
家鄉(xiāng)小籠包作文 32
小籠包是我喜歡吃的一種早點。小籠包的看相很有趣。在蒸籠里它就像幾個小胖墩,香香地睡在蒸籠里。小籠包不僅看上去有趣,就連它的味道與香氣息都能讓你聞了還想聞,吃了還想吃。
坐在椅子上,剛蒸完的小籠包發(fā)出了一絲淡淡的`香氣息。一聞到這種香氣息,我就忍不住要去大口大口的吃它了。剛夾起一個“小胖墩”塞進(jìn)嘴里,它就開始反抗。它用燙湯功把我的舌頭都燙麻了。我很不服氣,發(fā)誓偏要吃掉這個不自量力的“小胖墩”。于是我又夾起一個“小胖墩”,“啊”的把它塞進(jìn)嘴里。剛用牙齒把皮咬破,一股濃郁的湯水便流了出來。這股湯水味道鮮而濃,吸完了湯水后,你會覺得還想吸。開始咀嚼它的肉了。它的肉非常十足,咬一口鮮鮮的,濃濃的,咸咸的,讓你吃了還想吃。
小籠包的做法很簡單。先把香辛料以及一些調(diào)料切好,再把它們放入肉中一起切,然后把它們用皮包起來,放入蒸籠中,蒸上幾分鐘就熟了。 這“小胖墩”可真讓人回味無窮啊!
家鄉(xiāng)小籠包作文 33
小籠包是無錫最著名的風(fēng)味小吃。
小籠包的味非常好,看相也很好。小籠包頂端大約有20條折紋,看上去就像一朵花苞。它的皮很薄,再經(jīng)過一蒸,看上去就是半透明的了,咱家上它的.香味,可以說,這就是人間美味了,客人看了都是‘口水直流三千尺’。
小籠包的做法也簡單:如果有客人來了,就把已經(jīng)攪拌好的肉陷放在用搟面杖搟好的皮上,然后輕輕的扒皮合起來,做成饅頭狀,再放在蒸籠里蒸15分鐘,一籠人間美味的小籠包就做成了。
吃小龍包很講究:不能心急,要不然就會燙著,要用筷子輕輕的挾住小籠包的最上面的一個頂點,然后把它慢慢的提上來,再咬一個小口子,把里面的汁都吸了,再慢慢的平常整個包子。
有一次我吃小籠包的時候,因為太心急了,汁都濺到了我的臉上了,燙得我哇哇大叫,從此我再也不敢心急的去吃小籠包了。
如果你們也想來吃小籠包,無錫都?xì)g迎你們。
家鄉(xiāng)小籠包作文 34
“人以食為天”,喜歡的食物有很多,但我最喜歡的是包子。
最近在家附近開了一家沙縣小吃店。發(fā)現(xiàn)后就沖到沙縣小吃,買了一籠包子。包一打開,一股肉香撲鼻而來,看起來很好吃;\子里有八個饅頭,每個大概25g,比一個饅頭小很多。大概五個饅頭就等于一個饅頭。饅頭看起來像一朵含苞待放的花蕾,穿著白紗衣,里面的餡透過白紗衣若隱若現(xiàn)。我用勺子拿起饅頭,然后蘸了點花生醬,把饅頭放進(jìn)嘴里。小籠包外皮很鮮嫩,嘴里有汁液流淌。小籠包的`餡里有肉,紅綠相間的小姑娘在餡室里玩捉迷藏。味道很好吃,有時候一次能吃兩籠包子!
小籠包不僅好吃,而且很便宜。每籠只要5塊錢,很方便。
當(dāng)然我不僅會買還會吃,自己做。
饅頭的制作方法很簡單,只要先做好面團(tuán),然后把肉、胡蘿卜、洋蔥放在面團(tuán)中間,再把面團(tuán)的四角向中間折,最后把外觀弄得好看一點,放入蒸籠蒸五分鐘即可。
饅頭真是誘人的食物!
家鄉(xiāng)小籠包作文 35
提起杭州美食,大家肯定會不約而同的想到杭州小籠包,是啊,那到底是什么味道,讓大家這么迷戀呢?
這個假期,我就跟隨著家人來品嘗這特色小吃。一到小籠包店門口,我便看見店門口排著很長的隊伍,一個個都大汗淋漓的,但即使這樣他們也不離開隊伍,可見這家老字號遠(yuǎn)近聞名。‰S后我們也加入了這個隊伍。等了20分鐘后,我們進(jìn)入了小籠包店,點完餐,就坐在椅子上,太熱了。
在座位上,我變被那香味給吸引住了,那香味如同一雙無形的`手,把你的味蕾推向高潮感覺太奇妙了!等我想象完畢后,熱騰騰的小籠包已上桌啦。我拿起筷子快速夾起它,夾破啦,鮮美的湯汁流光了,接下來我吸取了教訓(xùn),借助勺子的力量,輕輕的挖起來放進(jìn)嘴里,太鮮了,皮薄餡嫩,入口即化,真的是太美味啦!
這次的杭州之旅讓我明白了小籠包是老杭州人心中不可缺少的美味。
家鄉(xiāng)小籠包作文 36
今天是休業(yè)式,中午,媽媽帶我去新豐吃午飯。媽媽要了一碗粉絲,我要了一碗白木耳和一客小籠。
我坐在座位上,看到鄰桌的一對父子正津津有味的品嘗著美味的'小籠包,這味道太誘人了,只聽鄰桌那兒子叫了一聲:“啊,好燙!苯又,他的嘴邊流下了湯汁。然后,那父親便對他說:“看看你,慢點吃,又沒人和你搶!蔽衣犞麄兊膶υ,瞄了兩眼他們的小籠包,不禁饞涎欲滴。
我坐在椅子上等媽媽。突然一股熟悉的香味撲鼻而來,我循著那香味看過去,原來是媽媽,她一手端著一客小籠,小心翼翼地走了過來。我迫不及待的拿起筷子夾了一個小籠包蘸了醋和辣醬,放入口中。薄薄的皮咬開來后,美味的汁水頓時流了出來。
我和媽媽從新豐吃完午飯出來,那小籠包的味道還久久地留在我的嘴中。
小籠包真可謂是“天下第一”之美味!怪不得它成了杭州的特色小吃。
家鄉(xiāng)小籠包作文 37
要問我喜歡吃什么,那我一定會不假思索地說出一大堆美食。比如說糖醋排骨、可樂雞翅、酸菜魚、鴨血粉絲湯、回鍋肉、南瓜餅等等。但要是問我最喜歡吃什么,那還是美味可口的小籠包。
當(dāng)小籠包還在盤子里的時候,像一個個如玉般的小巧玲瓏的剛出生娃娃,一個貼著一個。近距離的讓人更想吃了,聞一聞湯包散發(fā)的香氣。湯包出爐時,熱氣騰騰。鼻子剛晃悠一會兒,就已經(jīng)“口水直流三千尺”了。
開始吃包子了。然而在那宛如天工巧奪的`包子上咬下一口我真不舍得,看著美麗的工藝品破損。咬出了一個小洞,深吸一口,鮮美的湯汁奔涌而出,一股腦的塞進(jìn)我的口腔。真想一口包進(jìn)嘴里。頓時,一股小籠湯包特有的味道溢滿了我的口腔。把那口湯汁吞下去,那味道還在我的口腔縈繞。最后,該吃剩下的湯包了。一口吞下去,那肉的鮮,皮的薄,汁的美一起涌上嘴間。吃罷,口留余香,讓人久久不肯忘懷。
怎樣,聽我介紹想吃了吧?靵硇袆影!
家鄉(xiāng)小籠包作文 38
我們家鄉(xiāng)的美食有很多很多,比如:細(xì)細(xì)的熱干面、圓圓的糯米雞、軟軟的蒸糕……其中,我最喜歡吃的就屬香噴噴的小籠包了。
只要一走進(jìn)早餐館,一股股小籠包的濃香就立即撲進(jìn)了我的鼻腔,讓我頓時垂涎欲滴。當(dāng)老板把小籠包放在我的眼前時,那一個個可愛的小籠包讓我不舍得夾筷子。你瞧,它們圓圓的.、白白的,個頭跟乒乓球差不多大,看上去就像一個個胖乎乎的小娃娃,懶洋洋地躺在熱氣騰騰的蒸籠里,手拉著手,看上去非常團(tuán)結(jié)。雖然一開始小籠包有些燙,但每次我都可以津津有味地吃一大籠,再喝一杯芳香四溢的豆?jié){,真的非常享受。不過,隨著一聲飽嗝,我摸了摸圓滾滾的肚子,這才依依不舍地放下筷子。
媽媽說:“因為小籠包主要是用面粉和肉餡做的,含有豐富的營養(yǎng),所以吃得越多,長得越高!”小籠包不僅有可愛的外觀,還有豐富的營養(yǎng),難道你不喜歡它嗎?
家鄉(xiāng)小籠包作文 39
常聽人說小籠包美味可口,可我卻從來沒嘗過,一天午時,爸爸媽媽帶我來到一家包子店,讓我飽飽口福。
一踏進(jìn)店門,一陣香味便撲鼻而來,店里的阿姨端上三籠包子給我們,乍一看,小籠包形似寶塔,看上去晶瑩剔透,皮薄得好像輕輕一碰就會破,看著籠屜里十個小巧玲瓏的包子,它們正散發(fā)著香噴噴的`味道,我恨不得把它們一口吞進(jìn)肚子里。
不等爸爸媽媽說話,我迫不及待地拿起一個咬了一口,哇!滿嘴流香,那味道好像快要把我的舌尖融化掉一樣,“真好吃呀!”一眨眼,一籠包子就被我消滅掉了,我摸了摸圓鼓鼓的小肚子,盯著爸爸媽媽面前的籠屜,要不是肚子裝不下,我必須會把面前的包子“一掃而空”的,嘿嘿!
親愛的小伙伴,你是不是已經(jīng)垂涎欲滴啦?不明白你們最愛吃的是什么?請你也把它寫出來吧!
家鄉(xiāng)小籠包作文 40
一天我和媽媽一起去吃了小籠包,媽媽問我:“你知道小籠包是怎么做的嗎?”“是把餡兒包在包子皮里,在上蒸籠蒸的'!眿寢屨f:“對呀,小籠包分為肉包和素包,肉包分為羊牛豬三種肉三種,動物有人喂養(yǎng),長大宰殺,有肉了,餡兒呢?要把肉切割剁碎,加調(diào)料,攪拌成了肉餡兒。素包是九白芹三種菜,菜要種植,種植要有種子肥料水和陽光。做餡兒需要收割切碎加調(diào)料,攪拌就成了素餡兒。”媽媽接著說:“面是用麥子做的麥子要種植,種植要種子肥料水,陽光面要把麥子收割,脫粒,曬干,加工成了面粉,面粉要成包子皮,需要加水或面發(fā)酵搟面皮!
“包包子時,要注意把餡兒放進(jìn)包子里,包好。捏皺紋,最后把包子放進(jìn)鍋里邊,點火鍋里加水上,蒸籠出鍋小籠包才做好。”我心想:原來一個小小的食物就需要很多,人的力氣呀,小籠包就是這么做成的。
家鄉(xiāng)小籠包作文 41
常聽人說小籠包美味可口,可我卻從來沒嘗過,一天下午,爸爸媽媽帶我來到一家包子店,讓我飽飽口福。
一踏進(jìn)店門,一陣香味便撲鼻而來,店里的阿姨端上三籠包子給我們,乍一看,小籠包形似寶塔,看上去晶瑩剔透,皮薄得好像輕輕一碰就會破,看著籠屜里十個小巧玲瓏的包子,它們正散發(fā)著香噴噴的味道,我恨不得把它們一口吞進(jìn)肚子里。
不等爸爸媽媽說話,我迫不及待地拿起一個咬了一口,哇!滿嘴流香,那味道好像快要把我的舌尖融化掉一樣,“真好吃呀!”一眨眼,一籠包子就被我消滅掉了,我摸了摸圓鼓鼓的小肚子,盯著爸爸媽媽面前的籠屜,要不是肚子裝不下,我一定會把面前的包子“一掃而空”的',嘿嘿!
親愛的小伙伴,你是不是已經(jīng)垂涎欲滴啦?不知道你們最愛吃的是什么?請你也把它寫出來吧!
家鄉(xiāng)小籠包作文 42
今天,爸爸媽媽帶我去開封吃小籠包。來到小店,我就看見這里人山人海,有的排隊點餐,有的圍在餐桌前大口吃著美食,我們選擇一個座位坐下,媽媽點了兩份小籠包,不一會兒,服務(wù)員阿姨就端了上來,阿姨幫我們把蒸籠蓋子拿下來,一股熱氣夾著香味撲面而來,一個個小籠包像一個個胖嘟嘟的白娃娃,看的我饞的.口水都要流出來了,我快速地夾起一個放到碗里,它的皮薄薄的,幾乎能看到里面的餡,我一口咬下去,燙的我舌頭快掉了,媽媽說,吃小籠包不能心急,要先咬開一個小口,把里面的湯汁喝完再吃,最好沾上醋和辣椒油,這樣更美味,我照媽媽說的方法去吃,那叫一個好吃,就這樣,一籠小籠包被我一掃而光。
怎么樣,聽了我的介紹,你是不是很想吃呢?那就來開封嘗嘗吧。
家鄉(xiāng)小籠包作文 43
無錫小籠包是我十分愛吃的一種美食,它的香味令我難以忘懷。
無錫小籠包做法十分簡單,來了客人,先把預(yù)先包好的小籠包子排好隊,放進(jìn)蒸籠,蒸籠一開啟小籠包們就可以做有趣的.“汗蒸浴“啦。過一會兒,一籠鮮美的小籠包就出籠了。只要有材料,你是不是也可以蒸出來呢?
小籠包不僅做法簡單,而且吃的時候也很有講究呦。上來一籠小籠包先要把碟子準(zhǔn)備好,往里頭倒一些醋或醬油,輕輕地用筷子把小籠包提到碟子里,把它的“頭”打開,用嘴巴吮吸里面的湯汁,這味道香的都不禁讓我”啊啊“大叫起來,接著,就是把小籠包的核心部分--肉一口吃掉,無與倫比的味道洋溢在我的口中,真美味!最后可別把皮忘了呦,里面可是“包裹”著許多湯汁呢!
吃小籠包的時候有講究,而且很有趣呢有一次,我為了快點吃,直接一口一個,因為太燙,我的嘴可遭殃了,狼吞虎咽果然不好啊,于是我給它取了一個“火焰包子”的別名。
家鄉(xiāng)小籠包作文 44
一說起我的家鄉(xiāng)上海,我就會想起那讓人讒涎欲滴的南翔小籠包。
小籠包不但味道好,它的外形也是比較有特色的`。小籠包的頂端有20條折紋,看上去就像一個花苞。它的皮很薄,再經(jīng)過一蒸,看上去皮是半透明的,仿佛穿上了一件輕薄的外套?腿艘豢淳蜁垧挕
小籠包的制作方法很獨到。首先,我們先得將鮮肉剁爛,并把肉搓成一個個圓圓的小肉球。再將特制的面粉放入碗中,加入適量的水后拌成軟粉團(tuán)。然后把粉條搓成長條形,分切成小圓粒。接著,把這些小圓粒捏成圓形薄皮,放入適量肉丸,并用拇指和食指捏成小籠包的形狀。最后,就是蒸小籠的環(huán)節(jié)了。將蒸籠內(nèi)采上油后,放入小籠包隔水蒸上七八分鐘。這樣的小籠包就可以吃了。
吃小籠包也是訣竅了。我先得輕輕輕輕咬一小口,頓時有鮮美的湯汁流入口中。
這就是我家鄉(xiāng)的小籠包。這味只應(yīng)天上有,人間能得幾回嘗。
家鄉(xiāng)小籠包作文 45
話說,“民以食為天”。每個地方都有獨特的美食:北京的烤鴨,蘇州的豆腐干,南京的鹽水鴨……而我家鄉(xiāng)的美食則是小籠包。
小籠包有著細(xì)薄嫩滑、白而透明的皮兒,仿佛輕輕一碰就會裂開,香味濃烈。
除了誘人的外表和噴香的味道,小籠包的口感也是絕佳的。吃小籠包是相當(dāng)講究的:先在皮上咬一個小洞,然后輕輕一吸,鮮美的汁水立即涌入口中;接著,就可以好好品嘗里面的'肉餡。鮮美的肉餡,細(xì)膩潤滑,肥而不膩,定會讓你大飽口福。
掀開蒸籠的剎那,白色的霧氣彌漫開了,伴著小籠包的香氣,撲鼻而來。這樣的香氣最讓我興奮,每每能勾起我肚中的饞蟲。
告訴你們喲,我還特地為小籠包編了一首小詩:
無錫小籠包,
色香味俱全。
輕輕吸一吸,
滿嘴樂開花!
怎么樣?聽了我的介紹,你是否有種垂涎欲滴的感覺?那就快嘗嘗我們無錫有名的小籠包吧!記得要細(xì)細(xì)嚼,慢慢咽喲!
家鄉(xiāng)小籠包作文 46
常聽人們說小籠包美味可口,我卻從沒嘗過,更不知是啥滋味。這天下午,爸爸帶我來的小籠包店,說讓我開開眼界,飽飽口福。我終于如愿以償了,能不高興嗎?
小籠包店好氣派呀!店門口掛著一塊大匾,上面寫著:滿口飄香。兩邊掛著的兩只大紅燈籠在風(fēng)中搖曳,仿佛在招呼人們:‘‘快來吃啊!快來吃啊!’’走進(jìn)包子店,迎面就是一扇屏風(fēng),上面畫著晶瑩剔透的小籠包。就連天花板上也全是仙人下凡偷吃的'人間美味的圖案。
還沒過多久,服務(wù)員就端下來兩籠熱氣騰騰的小籠包。哇,這就是小籠包啊!看著那皮薄、透明而又飽滿的小籠包,等著它那誘人的香味,我不禁饞延欲滴。
照著爸爸說的去吃,哈,還真行,灘之上,果然沒人濺出來,小籠包的美味也全品嘗到了。
看來,做啥事都有學(xué)問,連吃小籠包這樣的小事也不例外。
家鄉(xiāng)小籠包作文 47
提起上海,作為一個名副其實的吃貨,我第一個想到的不是東方明珠臺,也不是外灘,而是誰吃了都會流連忘返的灌湯小籠包。
灌湯小籠包上海方言叫做“湯包”,在上海,幾乎家家小吃店都有賣,光看看圖片就能口水流下三千尺了。
湯包雖然美味,但制作工序卻極其復(fù)雜。首先是做內(nèi)餡,用刀背將豬后腿肉拍打成泥,加一點糯米粉——為了使肉更好的吸收湯汁并且更有筋道,接著做皮凍,將豬皮洗凈,放入高壓鍋按照1:5加水燜煮半小時,煮好后撈出豬皮倒進(jìn)容器中放入冰箱冷藏室冷藏三個小時,在此期間將買來的面皮再搟薄一些就可以了,最后將皮凍剁碎和肉泥一起包成小籠包。
剛剛包好的小籠包一個個進(jìn)了蒸鍋,蒸好后小心翼翼的'裝進(jìn)盤子里,一開始的皮凍成了湯,化在了皮里,肉吸滿了湯汁,一口咬開薄薄的皮,湯汁就充滿整個口腔,肉也非常筋道。皮,湯汁,肉完美的組合在一起,誰吃了都直呼好吃。
不過令人費解的是,為啥要把湯“灌”進(jìn)小籠包里呢?
家鄉(xiāng)小籠包作文 48
為了迎接“小籠包”的到來,我決定給她一個溫暖的家。
我找來了一個長14厘米,寬7厘米的盒子,在里面放了一張彩泥做的迷你小床,還裝上了護(hù)欄,以免“小籠包”掉床。家里一定是安全第一,所以我又在地上鋪滿地毯,不帶絨的.那一種,主要是害怕小家伙吃到肚子里。哦,對了!我還放進(jìn)去一個糖果色的木馬——當(dāng)然也是彩泥捏的。又放了好多的玩具:沙鈴、小熊玩具、洋娃娃、小汽車、布做的故事書、吱吱老鼠、小黃鴨……
我還給小小的房子做了窗戶,安裝了白沙質(zhì)地的窗簾。門口掛上粉色格子的門簾。小院里鋪滿草坪,圍欄處裝上了矮樹和整排的薰衣草!院子的柵欄是雪糕棍拼成的,刷了白色的漆。早上,當(dāng)“小籠包”走出房間,就能感受到綠色的大自然氣息!
這就是我為“小籠包”的到來準(zhǔn)備的新家。很安全,既漂亮又舒適!這里充滿了色彩,充滿了光芒,將來也會充滿歡聲笑語。我希望她會愛上這里!
家鄉(xiāng)小籠包作文 49
說起我的家鄉(xiāng)上海,我就會想起那讓人讒涎欲滴的南翔小籠包。
小籠包不但味道好,它的外形也是比較有特色的。小籠包的頂端有20條折紋,看上去就像個花苞。它的皮很薄,再經(jīng)過蒸,看上去皮是半透明的,仿佛穿上了件輕薄的外套?腿丝淳蜁垧。
小籠包的制作方法很獨到。首先,我們先得將鮮肉剁爛,并把肉搓成個個圓圓的'小肉球。再將特制的面粉放入碗中,加入適量的水后拌成軟粉團(tuán)。然后把粉條搓成長條形,分切成小圓粒。接著,把這些小圓粒捏成圓形薄皮,放入適量肉丸,并用拇指和食指捏成小籠包的形狀。最后,就是蒸小籠的環(huán)節(jié)了。將蒸籠內(nèi)采上油后,放入小籠包隔水蒸上七八分鐘。這樣的小籠包就可以吃了。
吃小籠包也是訣竅了。我先得輕輕輕輕咬小口,頓時有鮮美的湯汁流入口中。
這就是我家鄉(xiāng)的小籠包。這味只應(yīng)天上有,人間能得幾回嘗。
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