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以年味為話題的作文初中
無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。為了讓您在寫(xiě)作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，下面是小編為大家整理的以年味為話題的作文初中，希望對(duì)大家有所幫助。
以年味為話題的作文初中1
大年三十兒一早，老家的廚房就為年夜飯忙碌起來(lái)了，我也參與其中，最有趣的就屬做番薯餃了。
番薯餃，顧名思義，就是用白番薯、芋艿等做的餃子，方言叫做“三粉餃”，它的樣子像飛鏢，三個(gè)尖角托著里面的餡兒，看著很特別。開(kāi)始做面皮：它是用白番薯磨成粉、過(guò)濾，沉淀后，取沉淀而成的淀粉和芋艿糊（將芋艿煮熟，去皮后碾成糊狀）攪拌一起，加適量水、反復(fù)的.揉搓和面，之后搓成長(zhǎng)條，截成一段一段的，揉成一個(gè)個(gè)小球，用大拇指和食指往球中心按壓，慢慢往四周按，把小球按成一張薄薄的圓餅面皮。然后，放入準(zhǔn)備好的餡兒，餡里面可以有胡蘿卜、豬肉、生菜、蝦米、蘑菇等等，舀一勺餡兒堆放在正中央，大拇指與中指用力一掐，用虎口形成一個(gè)小角兒，重復(fù)三次，番薯餃就大功告成了。
剛開(kāi)始我做的亂七八糟的，一會(huì)兒水太多，一會(huì)兒水太少了，做出來(lái)番薯餃不是軟塌塌的，就是硬邦邦的，形狀凹凸不平很難看。當(dāng)我快失去信心的時(shí)候，廚神外婆耐心的教我方法，按壓時(shí)要用中等力度，不能用力過(guò)猛，水也要灑的均勻，我用了外婆的方法試了又試，終于做出來(lái)有模有樣的番薯餃。
三粉餃可以清蒸、可以水煮、可以過(guò)湯，燒法多種多樣，不同的方法各具獨(dú)特風(fēng)味。今天我給大家介紹的是原汁原味的水煮。一開(kāi)鍋，一股芋艿清香撲鼻而來(lái)，一顆顆晶瑩剔透的番薯餃在水中翻滾，關(guān)火盛盤(pán)，夾了一只熱騰騰的餃子，咬上那么一口，湯汁一下子流了出來(lái)，灌滿了整個(gè)口腔，咀嚼中，Q彈的感覺(jué)很爽口，唇齒間流露出老家的年味兒，簡(jiǎn)直一個(gè)美字了得。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的年，愛(ài)家鄉(xiāng)的美食，愛(ài)家鄉(xiāng)的“三粉餃”。
以年味為話題的作文初中2
年是歡樂(lè)的節(jié)日，年的傳說(shuō)有許許多多，今年的年與以往的年又有了許多的不同。
小時(shí)候就看到有關(guān)過(guò)年的傳說(shuō)：相傳在東海海底，常年不見(jiàn)天日，住著一頭叫夕的怪獸。夕經(jīng)常到岸邊去欺負(fù)老百姓，使得民不聊生。在夕又一次去欺負(fù)人的時(shí)候，一個(gè)叫年的小嬰兒出生了，那嬰兒哭得震耳欲聾，令夕疼痛難忍，它剛想去吃了那嬰兒，卻見(jiàn)嬰兒披著紅布，光芒刺眼，令夕怕得不得不躲入深海。從那時(shí)起，老百姓知道了夕的弱點(diǎn)，每當(dāng)夕來(lái)時(shí)就貼紅聯(lián)，放鞭炮，終于殺了夕，于是把那一天稱(chēng)為除夕。
這自然是一個(gè)神話傳說(shuō)，但同時(shí)也表達(dá)出了當(dāng)時(shí)人們純樸、團(tuán)結(jié)的優(yōu)點(diǎn)。
今年的`新年很特別，下了一場(chǎng)近17年來(lái)最大的一場(chǎng)雪。鋪天蓋地的大雪覆蓋了整個(gè)大地，令人外出不便，造成春運(yùn)阻礙，部分地區(qū)房屋倒塌，電路中斷，電架倒塌，這都是雪的“杰作”。我愛(ài)雪，但我是喜歡雪的溫柔、雪的清麗脫俗，如一股清流，不被臟塵所污染�？僧�(dāng)我看到你們變成咖啡色被堆在路邊，又心生厭惡。為了你們所造成的后果，有許多人凌晨三點(diǎn)不到就起床鏟雪、馬路上到處看到行人在摔跤，辛苦了一年在外工作的人們趕著新年想回家團(tuán)聚，卻在路上艱難地度過(guò)了好幾天……一想起這些，我又有些憎恨你們了。當(dāng)然，你們?cè)鴰?lái)了我好多歡樂(lè)：堆雪人、打雪仗，每戶人家門(mén)口都用雪展現(xiàn)著自己特有的藝術(shù)才華……可你們卻無(wú)休止地下個(gè)不停，令人不得不要抗擊你們，哎！
當(dāng)然，對(duì)我們這些小孩子來(lái)說(shuō)，過(guò)年最快樂(lè)得事莫過(guò)于收壓歲錢(qián)了，我們還要從小學(xué)會(huì)合理分配金錢(qián)，鍛煉自己的理財(cái)能力。
以年味為話題的作文初中3
百里不同風(fēng)，千里不同俗。一方沃土養(yǎng)育一方人民，在賈魯河畔，便是我的家鄉(xiāng)——中牟。
家鄉(xiāng)過(guò)年，不看奢華，不圖喧鬧，只求三個(gè)字：年味兒。善良淳樸的中牟人民，講究喜慶，講究歡樂(lè)。每年一到臘月，家家戶戶便忙碌開(kāi)來(lái)，頭幾個(gè)星期，便物色好滿意的春聯(lián)佳句，好請(qǐng)老師傅來(lái)書(shū)寫(xiě)，最后在除夕夜貼上，以顯喜慶。這個(gè)時(shí)候，家人們總要都添置幾件新衣服，而最好的那件，要留到大年初一走親訪友的時(shí)候貼上，好顯出一派“新氣象”。那股精神勁兒就甭提了。
大年初一的早晨，頭一件事就是趕緊煮上一鍋熱水餃，并趁熱由晚輩們端到村里的長(zhǎng)輩家里，為的是讓這些年紀(jì)大且身子不方便的老人們也能吃上可口的餃子，不要餓著。端的餃子要以別人家的為主，別人家送完了，自己家才能吃，以顯出晚輩們的孝敬來(lái)。
過(guò)年是孩子們最開(kāi)心的日子之一。領(lǐng)壓歲錢(qián)是其一，但更重要的是能吃上可口的“花糕”。所謂花糕，便是將一條白面團(tuán)拉直，卷出六個(gè)卷兒，夾上紅棗，再用刀順勢(shì)劃出一道道美麗的`旋兒，蒸好變成了美麗的“花糕”了。
吃過(guò)餃子、“花糕”，領(lǐng)過(guò)壓歲錢(qián)，趁著大人們走親訪友得當(dāng)兒，便是男孩們放炮的大好時(shí)機(jī)。那些大號(hào)的幾百響的鞭炮，小孩插不了手，但一般的小炮也夠孩子們玩了：“飛毛腿”、“二踢腿”、“雙響炮”······走到路上，隨時(shí)隨地都能聽(tīng)見(jiàn)不知從哪兒傳來(lái)一陣響聲，膽小的人免不了會(huì)被嚇一跳，可在這歡樂(lè)之后，不知為何，一股濃濃的溫暖也蕩漾在心頭，一圈圈回蕩······ 一年又一年，歡樂(lè)永不停歇。不知不覺(jué)間，許多年過(guò)去，家鄉(xiāng)的變化翻天覆地，不變的永遠(yuǎn)是那濃濃的年味兒······
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